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关于野蒜炒鸡蛋怎么做的餐饮百科

野蒜炒鸡蛋怎么做-野蒜炒鸡蛋的做法
  • 野蒜炒鸡蛋怎么做-野蒜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料野蒜(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野蒜炒鸡蛋的做法步骤1、野蒜清洗备用。2、切细。3、打入鸡蛋加入盐。4、搅拌均匀。5、锅中热油倒入蛋液翻炒。6、翻炒均匀即可。7、装盘。...
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野蒜炒鸡蛋的做法 野蒜炒鸡蛋,春天的味道 野蒜炒鸡蛋怎么做
  • 野蒜炒鸡蛋的做法 野蒜炒鸡蛋,春天的味道 野蒜炒鸡蛋怎么做

  • “野蒜的叫法多种,也叫野葱或是野苦蒜,在贵州春天三四月份的时候土里田坎上到处都是,肆虐般的疯长。这个时令的野菜其貌不扬确有着无可替代的美味,不管用它做蘸水、煮火锅、炒腊肉炒鸡蛋又或者做个凉菜都很受欢迎。今天就用它做个即简单快手又好吃的炒鸡蛋。”食材明细主料鸡...
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野胡葱炒鸡蛋怎么做-野胡葱炒鸡蛋的做法
  • 野胡葱炒鸡蛋怎么做-野胡葱炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料野胡葱(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野胡葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个,磕开,加点盐,打撒。2、胡葱整理干净后,洗净,切短。3、起油锅,炒胡葱。4、将胡葱拨到一边,另一边带入鸡蛋液。5、将边上的胡葱拨回来,一起炒。6、炒撒后,出...
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野蒜鸡蛋盒子怎么做-野蒜鸡蛋盒子的做法
  • 野蒜鸡蛋盒子怎么做-野蒜鸡蛋盒子的做法

  • “野蒜,葱属植物。又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱(浙江)、菜芝、小根菜、细韭等;在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法。主要食用部分为嫩茎叶,鳞茎。营养成分:每百克全株含蛋白质3.4g,脂肪0.4g,糖类26g,粗纤维0.9g,钙100mg,磷53mg,铁4.6mg,胡萝卜素0.09mg,硫胺素0.08mg...
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蒜炒野菜怎么做-蒜炒野菜的做法
  • 蒜炒野菜怎么做-蒜炒野菜的做法

  • 食材明细主料野生马齿苋(200克)大蒜(4粒)野山椒(2个)盐(适量)葱(1颗)辅料鸡粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒野菜的做法步骤1、将主材料马齿苋去头洗干净。2、葱蒜辣椒切碎。3、上锅入适量油,爆香葱蒜辣椒。4、加入野菜煸炒均匀。5、调入适量的盐,或适量的酱油炒均。6、最...
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野蒜炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 野蒜炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料野蒜:一小把鸡蛋:两个辅料盐:少许植物油:少许香油:少许具体步骤1.野蒜摘洗干净,切长约3cm的段,装盘备用。2.鸡蛋打入碗中打散。3.锅中倒入少许植物油,待油温7成热时,倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出。4.另起锅放入少许...
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蒜薹炒鸡蛋的做法 “ 鸡蛋美食 ”蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 “ 鸡蛋美食 ”蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料盐(适量)生抽(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹切小段,葱切碎2、鸡蛋打散,放入葱末3、锅放稍多点油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋定型后盛出4、底油炒蒜薹,翻炒片刻加入少许水和适量盐5、水即将收尽加入鸡蛋和少许...
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蒜黄炒鸡蛋的做法 【北京】蒜黄炒鸡蛋 蒜黄炒鸡蛋怎么做
  • 蒜黄炒鸡蛋的做法 【北京】蒜黄炒鸡蛋 蒜黄炒鸡蛋怎么做

  • “蒜黄,用特殊的方法培养出来的蒜苗,黄嫩嫩的。炒鸡蛋特下饭,而且还快手。虽然用肉丝炒也好吃,但不是还得切肉嘛,比磕俩鸡蛋更麻烦点;而且肉丝处理不好,硬还塞牙。所以我特喜欢用鸡蛋炒。三五分钟就出锅,多快!有时蒜黄买回来没及时吃,放在太阳光照射的地方,黄嫩嫩就变成了微绿色。小...
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野蒜蛋卷怎么做-野蒜蛋卷的做法
  • 野蒜蛋卷怎么做-野蒜蛋卷的做法

  • “我们这清明前都要吃野蒜饼,清明扫墓,顺带山上挖野蒜。小时候妈妈做的时候没有加鸡蛋,直接加面粉搅拌糊。做饼的时候,三里外都能闻见蒜香味。”食材明细主料面粉(3汤匙)野蒜(50克)水(9汤匙)鸡蛋(2个)辅料盐(1克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野蒜蛋卷的做法步骤1、石头边上的野蒜2...
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蒜苔炒鸡蛋的做法 蒜薹炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋怎么做
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法 蒜薹炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋怎么做

  • “最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蒜薹炒鸡蛋!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蒜薹炒鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蒜薹炒鸡蛋,可以说,是我至爱的家常菜了,记得...
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大蒜炒鸡蛋的做法 【宁波】大蒜炒鸡蛋 大蒜炒鸡蛋怎么做
  • 大蒜炒鸡蛋的做法 【宁波】大蒜炒鸡蛋 大蒜炒鸡蛋怎么做

  • “大蒜炒鸡蛋大家都不陌生,快手菜,也简单。。。”食材明细主料鸡蛋(2只)大蒜(45克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、大蒜(已清洗切开)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、调味打成蛋液,待用。5、烧锅倒油...
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腊野味炒蒜薹怎么做-腊野味炒蒜薹的做法
  • 腊野味炒蒜薹怎么做-腊野味炒蒜薹的做法

  • “朋友送的湖南特产【野味四绝】一直没敢吃。放入冰箱冷冻了。里面有山鸡,野猪,岩豹子,还有麂子。过年的时候拿出用野猪肉炒了蒜薹,被大家一抢而光,我没敢吃,看来不错。今天收拾冰箱又拿出来了,随便拿出一包,炒了蒜薹。尝尝味道还真不错。。。”食材明细主料野味腊肉(200克)蒜薹(200...
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鸡蛋炒野豌豆怎么做-鸡蛋炒野豌豆的做法
  • 鸡蛋炒野豌豆怎么做-鸡蛋炒野豌豆的做法

  • “野豌豆学名大巢菜,全株入药,可以补肾调经,祛痰止咳。用于肾虚腰痛,遗精,月经不调,咳嗽痰多;外用治疔疮。适宜食用量:作为中药材,内服,煎汤,0.5-4两;外用,捣敷;作为食材,30g/天”食材明细主料野豌豆(30g)鸡蛋(1个)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒野豌豆...
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野葱炒鸡蛋怎么做-野葱炒鸡蛋的做法
  • 野葱炒鸡蛋怎么做-野葱炒鸡蛋的做法

  • “野葱也叫野蒜,是春季里可供食用的一种野菜。有温补作用,可健脾开胃、助消化、解油腻。”食材明细主料野葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱炒鸡蛋的做法步骤1、野葱。2、去掉根和枯叶等没用的部分。3、洗净切段。4、鸡蛋打入碗中。...
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茵陈蒜苗炒鸡蛋的做法 茵陈蒜苗炒鸡蛋”春季野菜” 茵陈蒜苗炒鸡蛋怎么做
  • 茵陈蒜苗炒鸡蛋的做法 茵陈蒜苗炒鸡蛋”春季野菜” 茵陈蒜苗炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料茵陈(适量)鸡蛋(2个)蒜苗(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茵陈蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、茵陈,蒜苗洗净。2、焯水挤干水,切碎。3、蒜苗切碎。4、鸡蛋打散,放入蒜苗碎、茵陈和盐。5、锅中放油,放入蛋液煎炒。6、中小火焙熟即可关火。...
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蒜苗炒鸡蛋的做法 快手小炒:蒜苗炒鸡蛋 蒜苗炒鸡蛋怎么做
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法 快手小炒:蒜苗炒鸡蛋 蒜苗炒鸡蛋怎么做

  • “蒜苗炒鸡蛋,味道鲜美,简单快手,十分钟不到,一道美味的快手小炒完成。”食材明细主料蒜苗(适量)柴鸡蛋(4个)红椒(1个)辅料花生油(适量)花椒(几粒)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋4个。2、稍微打散。3、蒜苗洗净切斜段。4、锅内适量油烧热。5、鸡...
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蒜黄炒鸡蛋的做法 鸡蛋美食~~蒜黄炒鸡蛋 蒜黄炒鸡蛋怎么做
  • 蒜黄炒鸡蛋的做法 鸡蛋美食~~蒜黄炒鸡蛋 蒜黄炒鸡蛋怎么做

  • “韭菜炒鸡蛋跟西红柿炒鸡蛋一样,是国民菜。鸡蛋盒韭菜的搭配,可是营养一加一大于二的组合。最近几年蒜黄流行起来,蒜素利于蛋白质吸收,貌似蒜和鸡蛋的搭配更牛哦。”食材明细主料蒜黄(适量)鸡蛋(适量)辅料花生油(适量)食盐(适量)生抽(适量)红椒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜...
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野蒜滑蛋怎么做-野蒜滑蛋的做法
  • 野蒜滑蛋怎么做-野蒜滑蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)野蒜(一小把)辅料盐(半茶匙)料酒(两茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野蒜滑蛋的做法步骤1、准备食材2、野蒜切碎,鸡蛋打入碗中加入半茶匙盐,两茶匙料酒调匀3、加入野蒜碎调匀4、锅里倒入适量底油烧至五成热下调好的蛋液煎制5、煎制金黄即可6、成品7、成...
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野蒜炒腊肉怎么做-野蒜炒腊肉的做法
  • 野蒜炒腊肉怎么做-野蒜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(350克)辅料野蒜(一把)调料小尖椒(2个)酱油(1小勺)鸡汁(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野蒜炒腊肉的做法步骤1、如图所示:野蒜切段,小尖椒切节装盘备用。2、如图所示:腊肉清洗干净,切片装盘备用。3、如图所示:油烧热。4、如图所示:倒入腊肉炒香,熬一下。5、如图...
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野荞头炒鸡蛋怎么做-野荞头炒鸡蛋的做法
  • 野荞头炒鸡蛋怎么做-野荞头炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料野荞头(适量)鸡蛋(3个)米椒(3个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)野荞头炒鸡蛋的做法步骤1、野荞头。2、野荞头去掉叶子,清洗干净,准备好鸡蛋和米椒。3、野荞头切成小段,米椒切成小圈。4、鸡蛋磕入碗中。5、划散。6、起锅烧...
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家庭版野蒜炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 家庭版野蒜炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料野蒜:100鸡蛋:6个辅料油:适量盐:1茶匙鸡精:1茶匙具体步骤1.野蒜洗净用水泡一会,泡掉泥沙2.野蒜切碎3.倒入鸡蛋搅匀后加入调味料再次搅匀4.锅内放油烧热5.倒入鸡蛋,先不要搅拌6.待底下的鸡蛋稍稍成型了再轻轻...
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蒜薹炒鸡蛋的做法 【天津】蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【天津】蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(一把)鸡蛋(两个)干木耳(10克)辅料花椒水(少许)盐(6克)鸡精(3克)大葱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、提前泡发木耳。2、取适量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段,大葱切葱花。4、用开水焯一下蒜薹,一分钟即可。5、炒两个鸡蛋。6、先葱花爆香,然后...
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蒜苗炒鸡蛋的做法 家庭版蒜苗炒鸡蛋 蒜苗炒鸡蛋怎么做
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法 家庭版蒜苗炒鸡蛋 蒜苗炒鸡蛋怎么做

  • “前几天夫人图便宜买了很多大蒜,没过几天有的蒜瓣开始发芽,怎么办呢?我找来一个泡水仙的瓷盘,把蒜瓣码放整齐,用清水浸泡,过了几天就长出绿油油的蒜苗。今晚就用这些蒜苗炒鸡蛋,出锅一品尝味道还真地道,今天奉献给大家一饱眼福。”食材明细主料青蒜苗(260g)鸡蛋(180g)辅料白酒(1g)食用...
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鸡蛋干炒野山笋怎么做-鸡蛋干炒野山笋的做法
  • 鸡蛋干炒野山笋怎么做-鸡蛋干炒野山笋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)野山笋(6根)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒野山笋的做法步骤1、食材:鸡蛋干、野山笋。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3、将野山笋剥壳清洗一下。4、放在案板上拍扁、切段。5、接着,将切好的野山笋...
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