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关于鸡胸小酥肉怎么做的餐饮百科

鸡胸小酥肉怎么做-鸡胸小酥肉的做法
  • 鸡胸小酥肉怎么做-鸡胸小酥肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸(适量)小酥肉专用粉(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡胸小酥肉的做法步骤1、鸡胸肉切条。2、放入盐、胡椒粉、生抽、淀粉。3、抓匀腌制二十分钟。4、小酥肉专用粉中放入花椒粉。5、磕入鸡蛋(...
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鸡小胸与鸡胸肉有什么区别-鸡胸肉选大胸还是小胸
  • 鸡小胸与鸡胸肉有什么区别-鸡胸肉选大胸还是小胸

  • 我们常说的鸡胸肉,是鸡胸脯上最大的两块肉,鸡胸肉在鸡胸内侧,鸡的胸脯肉。肉质鲜美,营养丰富,能补充较高的营养。鸡胸肉富含蛋白质,容易被人体吸收,有强身健体的作用,有磷脂类营养对人的生长发育拥有重要的作用,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,那鸡胸肉选大胸还是小胸...
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蜜汁鸡胸肉的做法 减脂蜜汁鸡胸肉 蜜汁鸡胸肉怎么做
  • 蜜汁鸡胸肉的做法 减脂蜜汁鸡胸肉 蜜汁鸡胸肉怎么做

  • “减脂必备”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料蒜(1颗)调料蜂蜜(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)胡椒粉(1勺)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉上花刀。2、用刀背拍肉。3、蒜末、蜂蜜、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒各一勺。4、腌制20分钟。5、锅上刷油,中火两面煎...
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鸡胸肉肠怎么做-鸡胸肉肠的做法
  • 鸡胸肉肠怎么做-鸡胸肉肠的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(240克)香菇(2个)胡萝卜(半根)鸡蛋清(1个)辅料甜玉米(30克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡胸肉肠的做法步骤1、腌制好的鸡胸肉解冻,切成小块。香菇、胡萝卜切成小块我用的是腌制好的水煎鸡胸,如果菜市场买来的鸡胸肉要先解冻腌制半小时或腌制过夜将鸡胸肉、香...
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鸡腿小酥肉怎么做-鸡腿小酥肉的做法
  • 鸡腿小酥肉怎么做-鸡腿小酥肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(500克)辅料面粉(2勺)玉米淀粉(2勺)花生油(500克)调料花椒粉(一勺)姜(适量)洋葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(一勺)料酒(2勺)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿小酥肉的做法步骤1、鸡腿去骨头切条,鸡皮带着更香,不喜欢就去掉。2、放入所有调料。3、拌匀腌制30分...
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怎么挑选鸡胸肉-哪买鸡胸肉
  • 怎么挑选鸡胸肉-哪买鸡胸肉

  • 说道鸡,大家熟悉不过了,鸡可以做很多道不同的菜品,广东人特别擅长把鸡做成五花八门的菜式,例如白切鸡,酱油鸡、烧鸡、冬菇焖鸡、沙姜鸡等。但是有人喜欢吃鸡胸肉,听说女孩子吃了这个不会长胖,大家平时去哪买鸡胸肉?看看和你自己的有什么不同。一、哪买鸡胸肉1.去超市买,感觉质量...
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鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒怎么做-鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法
  • 鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒怎么做-鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(100g)鲜榨菜(3个)小辣椒(7个)蒜(4颗)姜(3片)辅料黑胡椒粒(一小勺)白胡椒粉(一小勺)花椒粉(一小勺)生抽(5大匙)盐(5g)水淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法步骤1、榨菜切丝蒜切末姜切片辣椒切片,鸡胸肉切小条加入1克盐1克白胡椒粉水淀粉腌制备用2、中火加...
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咖喱鸡胸肉的做法 鸡胸肉·咖喱 咖喱鸡胸肉怎么做
  • 咖喱鸡胸肉的做法 鸡胸肉·咖喱 咖喱鸡胸肉怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(100g)辅料土豆丁(1勺)豌豆(1勺)胡萝卜丁(1勺)玉米粒(1勺)藕丁(1勺)调料咖喱(2块)纯牛奶(150g)水(2勺)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切丁。2、各种丁(胡萝卜、豌豆、土豆、玉米),备好。3、咖喱2块,纯牛奶,零卡油。4、炒菜丁。5、加入鸡胸肉...
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小炒鸡胸怎么做-小炒鸡胸的做法
  • 小炒鸡胸怎么做-小炒鸡胸的做法

  • “减脂餐单第三弹——小炒鸡胸肉,我们的口号是,不以好吃为目的的“减脂餐”都是耍流氓!”食材明细主料鸡胸肉(200g)青椒(50g)红椒(70g)洋葱(50g)辅料花生油(5g)烧烤料(1大勺)蚝油(1匙)生抽(1匙)淀粉(1匙)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒鸡胸的做法步骤1、鸡胸切块,加一匙生抽,少...
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炸鸡胸肉的做法 韩式炸鸡胸肉 炸鸡胸肉怎么做
  • 炸鸡胸肉的做法 韩式炸鸡胸肉 炸鸡胸肉怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)料酒(适量)面粉(2勺)淀粉(1勺)番茄酱(1勺)韩式辣酱(1勺)白糖(1勺)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切小块。2、加葱,姜,盐,胡椒粉,鸡蛋,料酒。3、拌匀腌制半小时。4、碗中放入番茄酱,韩式...
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炒鸡胸肉怎么做-炒鸡胸肉的做法
  • 炒鸡胸肉怎么做-炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)生姜(几片)老干妈辣椒酱(一勺)调料盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉入锅,加入生姜煮30分钟。2、将煮好的鸡胸肉放入冰水中,浸泡半个小时。3、将鸡胸肉撕碎,放入炒锅。4、加入少许生抽,老干妈辣椒酱,盐少许大火...
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小炒青笋鸡胸肉怎么做-小炒青笋鸡胸肉的做法
  • 小炒青笋鸡胸肉怎么做-小炒青笋鸡胸肉的做法

  • “鸡胸肉脂肪含量低,蛋白质丰富,青笋应季新鲜,是春季较好的家常菜肴!”食材明细主料青笋(1根)鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小炒青笋鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切成薄片,加入适量蚝油,生抽,十三香抓匀,腌制15分钟左右...
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鸡胸肉炒木耳小白菜怎么做-鸡胸肉炒木耳小白菜的做法
  • 鸡胸肉炒木耳小白菜怎么做-鸡胸肉炒木耳小白菜的做法

  • “鸡肉、木耳、小白菜都是既利好又大众的食材,第一次尝试将三种食材搭配在一起炒制,成品是很不错,营养均衡,味道家人也喜欢。”食材明细主料鸡胸肉(300g)黑木耳(50g)小白菜(300g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)...
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鸡胸肉选大胸还是小胸
  • 鸡胸肉选大胸还是小胸

  • 鸡胸肉很多人都吃过,肉质鲜嫩,不管是做成宫保鸡丁、凉拌鸡丝还是香煎鸡胸肉都非常的美味可口。鸡胸肉分为大胸和小胸,两者都有较高的营养价值,那么大家知道在选择鸡胸肉时应该选大胸还是小胸呢?二者到底有什么区别呢?那么就让小编就来为你们解答吧。一、鸡胸肉选大胸还是小胸从...
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炒鸡胸肉的做法 农家美食鸡胸肉 炒鸡胸肉怎么做
  • 炒鸡胸肉的做法 农家美食鸡胸肉 炒鸡胸肉怎么做

  • “此菜谱为农家美食鸡胸肉,最简单的食材,最简便的做法,为您呈现最好的味道。”食材明细主料鸡胸肉(一斤左右)辅料熟花生米(20克左右)青辣椒(1个)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸡胸肉的做法步骤1、将鸡胸肉切块。2、加入料酒,鸡精,味精,胡椒粉,水淀粉。3、油热下锅,炸至金黄捞出。...
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煎鸡胸肉怎么做-煎鸡胸肉的做法
  • 煎鸡胸肉怎么做-煎鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一大块)辅料玉米淀粉(适量)橄榄油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)松茸粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉解冻沥干。2、鸡胸肉切片,放入调料和橄榄油,抓匀。3、再放入玉米淀粉,抓匀。腌三十分钟。4、平底...
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烤鸡胸肉小饼怎么做-烤鸡胸肉小饼的做法
  • 烤鸡胸肉小饼怎么做-烤鸡胸肉小饼的做法

  • “低脂健康,简单易做。”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料胡萝卜(1/2根)香菇(2朵)香菜(1颗)鸡蛋(1个)调料盐(1匙)白糖(1.5匙)生抽(1勺)生粉(3匙)色拉油(1-2勺)花椒粉(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸡胸肉小饼的做法步骤1、鸡胸肉洗净、切块,香菇、胡萝卜、香菜或小香葱处理干净后切片或段...
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鸡胸肉排怎么做-鸡胸肉排的做法
  • 鸡胸肉排怎么做-鸡胸肉排的做法

  • “低脂少油的鸡胸肉排,外酥里嫩,好吃不怕胖哦!”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料鸡蛋(1个)洋葱(适量)盐(少许)生抽(少许)料酒(适量)胡椒粉(少许)番茄沙司(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡胸肉排的做法步骤1、鸡胸肉切块。2、料理机里放入鸡胸肉,鸡蛋,生抽,盐,胡椒粉,料酒,玉米淀粉,洋葱。3、...
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香酥炸鸡胸肉怎么做-香酥炸鸡胸肉的做法
  • 香酥炸鸡胸肉怎么做-香酥炸鸡胸肉的做法

  • “炸的肉肉,很好吃!”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料面粉(40克)鸡蛋(一个)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净后切成条,加入盐,腌制5分钟左右。2、调入面粉、一个鸡蛋、南德、生抽搅拌均匀,让鸡胸肉条上黏上面糊。3、炒...
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鸡胸肉小丸子 鸡胸肉小丸子怎么做-鸡胸肉小丸子的做法 宝宝辅食
  • 鸡胸肉小丸子 鸡胸肉小丸子怎么做-鸡胸肉小丸子的做法 宝宝辅食

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料胡萝卜(1根)白菜(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡胸肉小丸子的做法步骤1、准备食材,最好用白菜,没有买到就用的洋白菜。2、将胡萝卜,白菜,鸡胸肉剁碎,我为了省事直接用榨汁机榨烂了。3、加入鸡蛋,玉米淀粉搅拌均匀。4、把胡...
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烤鸡胸肉怎么做-烤鸡胸肉的做法
  • 烤鸡胸肉怎么做-烤鸡胸肉的做法

  • “我的空气炸锅首秀。其实我的烤箱就有空气烤的功能,但是烤箱是60升还是80升来的,我记不住,但相对大了,烤一点东西太浪费资源。”食材明细主料鸡胸肉(约180g)辅料乌鸡蛋(一个)调料食盐(1g)椒盐粉(2g)食用油(小许)酥肉粉(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸...
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鸡小胸肉和大胸肉有什么区别
  • 鸡小胸肉和大胸肉有什么区别

  • 1、形状不同。鸡小胸肉是胸部内侧的肉,外形像柳叶。鸡大胸肉是胸部外侧的肉,外形像斗笠。2、肉质不同。鸡小胸肉的肉质要比鸡大胸肉吃起来更加细腻,口感也会更加鲜嫩。鸡大胸肉吃起来弹性比较强。3、烹饪方式不同。鸡小胸肉适合炸、煎、炒,鸡大胸肉适合炖、焖等。...
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小炒鸡胸肉怎么做-小炒鸡胸肉的做法
  • 小炒鸡胸肉怎么做-小炒鸡胸肉的做法

  • “鸡胸脯肉的蛋白质含量高,脂肪低,营养丰富,但是很多人不喜欢吃,觉得做不好就发柴,今天邱邱分享一道低卡减脂,香辣下饭的小炒鸡胸脯肉,鸡肉滑嫩,一点也不柴!”食材明细主料鸡胸脯肉(一块)辅料青椒(9个)小米椒(5个)大蒜(5瓣)淀粉(一勺)葱(适量)姜(适量)调料生抽(2勺)料酒(一勺)红烧酱油(一勺)盐(适量)五香...
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小炒鸭胸肉怎么做-小炒鸭胸肉的做法
  • 小炒鸭胸肉怎么做-小炒鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(少量)辅料青椒(少量)酒酿辣椒(少量)蒜(少量)葱段(少量)姜(少量)胡萝卜(少量)红薯粉(少量)醋(少量)老抽(少量)油(少量)盐(少量)酒酿(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉洗净切片备用2、切好的鸭胸肉加少许醋,老抽和酒酿3、加入切好的姜片和葱段...
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鸡胸肉片的做法 追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片 鸡胸肉片怎么做
  • 鸡胸肉片的做法 追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片 鸡胸肉片怎么做

  • “撒了辣椒粉和孜然粉的鸡肉片简直得到了升华,超级简单,适合新手。”食材明细主料鸡胸脯(1斤)辅料老抽(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)盐(半茶勺)食用油(1勺)料酒(1勺)辣椒粉(适量)孜然(适量)白芝麻(适量)糖(1点点)白胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡胸肉片的做法步骤1、鸡胸脯一块洗干净...
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