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关于火鸭白菜丝的餐饮百科

家常火鸭白菜丝如何做简单又好吃
  • 家常火鸭白菜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料烧鸭胸脯肉:一块大白菜取菜帮:一棵辅料姜蓉:适量蒜蓉:适量盐:5味精:5具体步骤1.鸭肉切丝,大白菜取帮切丝,蒜和姜切碎粒2.热锅,放入姜和蒜粒小火爆香3.白菜丝放入稍微翻炒一会,盖上锅盖,将白菜煮软4.白菜煮软,其水分也...
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火鸭白菜丝如何做简单又好吃
  • 火鸭白菜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸭肉切丝,大白菜取帮切丝,蒜和姜切碎粒2.热锅,放入姜和蒜粒小火爆香3.白菜丝放入稍微翻炒一会,盖上锅盖,将白菜煮软4.白菜煮软,其水分也煮出来了,这时加盐,味精或鸡粉调味,我还另加了“蒜蓉辣椒酱”...
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美味的火鸭白菜丝如何做简单又好吃
  • 美味的火鸭白菜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料烧鸭胸脯肉:一块大白菜:一棵辅料姜蓉:适量蒜蓉:适量具体步骤1.鸭肉切丝,大白菜取帮切丝,蒜和姜切碎粒2.热锅,放入姜和蒜粒小火爆香3.白菜丝放入稍微翻炒一会,盖上锅盖,将白菜煮软4.白菜煮软,其水分也煮出来了,这时加...
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鸭架粉丝小白菜汤怎么做-鸭架粉丝小白菜汤的做法
  • 鸭架粉丝小白菜汤怎么做-鸭架粉丝小白菜汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料粉丝(适量)鸭架(适量)葱(适量)调料十三香(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭架粉丝小白菜汤的做法步骤1、所需食材:鸭皮、脂肪与鸭架、葱、小白菜。2、水里加一点盐和油,水开放入小白菜焯水半分钟。3、投凉切段。4、重新起锅烧水,加入鸭皮与...
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鸭蛋炒大白菜怎么做-鸭蛋炒大白菜的做法
  • 鸭蛋炒大白菜怎么做-鸭蛋炒大白菜的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2只)大白菜(215克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋炒大白菜的做法步骤1、食材:鸭蛋、大白菜(已清洗)。2、将大白菜放在案板上切开待用。3、将鸭蛋打散。4、烧锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。5、随后,下入切好的大白菜翻炒翻炒...
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白菜豆腐粉丝鸭架汤怎么做-白菜豆腐粉丝鸭架汤的做法
  • 白菜豆腐粉丝鸭架汤怎么做-白菜豆腐粉丝鸭架汤的做法

  • “汤鲜味美,营养丰富。”食材明细主料鸭架(半只)娃娃菜(1棵)粉丝(1把)豆腐(1块)辅料姜(23片)小香葱(1根)香菜(2根)调料胡椒粉(2勺)盐(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐粉丝鸭架汤的做法步骤1、吃烤鸭带回来的鸭架,好肥!鸭架上有很多肉,拆下来能炒一盘菜。2、娃娃菜淡盐水浸泡15分...
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鸭丝韭菜花怎么做-鸭丝韭菜花的做法
  • 鸭丝韭菜花怎么做-鸭丝韭菜花的做法

  • “吃剩的烤鸭,本着不要浪费的原则,把鸭肉撕成丝,炒了韭菜花。”食材明细主料韭菜花(1把)烤鸭丝(1碗)辅料盐(少许)糖(适量)油(2汤匙)蒜未(2汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭丝韭菜花的做法步骤1、韭菜花去老梗,切段,洗净。2、烤鸭肉撕成丝备用。3、热油锅,把蒜未爆香。4、倒入韭菜花...
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酸菜鸭血粉丝怎么做-酸菜鸭血粉丝的做法
  • 酸菜鸭血粉丝怎么做-酸菜鸭血粉丝的做法

  • 食材明细主料鸭血(1盒)红薯粉丝(适量)酸菜(适量)辅料生姜(适量)植物油(适量)香醋(适量)火锅底料(适量)盐(适量)香菜(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)酸菜鸭血粉丝的做法步骤1、粉丝提前放入开水锅中煮发或泡发。2、酸菜切好。3、鸭血在开水锅中焯水。4、热锅热油,下入姜丝。5、再下酸菜翻炒。...
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白菜火腿丝怎么做-白菜火腿丝的做法
  • 白菜火腿丝怎么做-白菜火腿丝的做法

  • 食材明细主料白菜叶(适量)火腿丝(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜火腿丝的做法步骤1、白菜叶少许清洗。2、切段。3、切点火腿丝。4、烧油放进火腿丝翻炒几下。5、再放进白菜叶炒匀。6、放点盐将白菜炒熟。7、出锅时放点鸡精提鲜即可。8、...
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鸭架炖白菜的做法 #御寒美食#鸭架炖白菜 鸭架炖白菜怎么做
  • 鸭架炖白菜的做法 #御寒美食#鸭架炖白菜 鸭架炖白菜怎么做

  • “寒冷的冬天来碗热乎乎的汤吧”食材明细主料熟鸭架(适量)白菜(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭架炖白菜的做法步骤1、准备好鸭架,白菜洗净切片,葱切段2、砂锅中添水至八分满,放入鸭架,葱段,大火烧开3、放入白菜大火烧开,小火慢炖10分钟左右,中途...
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火麻酱香鸭丝怎么做-火麻酱香鸭丝的做法
  • 火麻酱香鸭丝怎么做-火麻酱香鸭丝的做法

  • “现代研究发现,鸭肉的营养价值也很高,富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁等营养元素,因而具有以下这些主要的功效与作用:有助于调节血压水平,呵护心脏血管健康,增强机体抵抗力,延缓衰老等。今天做了个火麻酱香鸭丝,美味可口,推荐给大家。”食材明细主料鸭胸肉(3块)火麻...
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鸭血小白菜煮粉丝怎么做-鸭血小白菜煮粉丝的做法
  • 鸭血小白菜煮粉丝怎么做-鸭血小白菜煮粉丝的做法

  • 食材明细主料鸭血(240克)小白菜(210克)粉丝(45克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血小白菜煮粉丝的做法步骤1、食材:鸭血(已切开)、小白菜(已洗净切开)、粉丝2、烧锅倒油烧热,下入鸭血翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、煮开。5、然后,合入粉丝和小白菜翻动一...
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大白菜蒸火腿丝的做法 大白菜蒸金火火腿丝 大白菜蒸火腿丝怎么做
  • 大白菜蒸火腿丝的做法 大白菜蒸金火火腿丝 大白菜蒸火腿丝怎么做

  • 食材明细主料金火火腿(适量)大白菜(适量)辅料姜葱丝(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大白菜蒸火腿丝的做法步骤1、原料洗净。2、大白菜用手撕成块后放入碗里。3、金火火腿切丝。4、把金火火腿丝均匀的铺在大白菜上面。5、在金火火腿上放姜葱。6、倒入半瓶盖...
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白菜鸡丝的做法 简单的小凉菜---白菜鸡丝 白菜鸡丝怎么做
  • 白菜鸡丝的做法 简单的小凉菜---白菜鸡丝 白菜鸡丝怎么做

  • “清爽的一个小凉菜.....”食材明细主料白菜(适量)鸡胸肉(适量)辅料大蒜(适量)配料生抽(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鸡丝的做法步骤1、熟鸡胸肉一块,白菜几片。2、把白菜切成丝,鸡胸肉用手撕开,成丝状。3、把大蒜拍成蒜蓉。4、加入生抽、醋、盐...
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烤鸭白菜汤怎么做-烤鸭白菜汤的做法
  • 烤鸭白菜汤怎么做-烤鸭白菜汤的做法

  • “这道菜里的烤鸭是地地道道的北京全聚德的,不过用的是烤鸭架。烤鸭白菜汤是我跟婆婆学的,每次我们去吃烤鸭都是鸭架拿回来自己弄,这种做法鸭肉软烂脱骨,白菜清爽解腻,最棒的就是那个汤,很鲜....很香.....又不腻......”食材明细主料全聚德烤鸭架(1个)大白菜(适量)辅料大料(2个)花椒(...
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白菜鸭血汤怎么做-白菜鸭血汤的做法
  • 白菜鸭血汤怎么做-白菜鸭血汤的做法

  • “清淡可口,简单快手,家常菜式。”食材明细主料白菜(少许)鸭血(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)盐(少许)油(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鸭血汤的做法步骤1、白菜。2、鸭血(已焯水)。3、锅加水煮开,放姜丝。4、水开,放白菜煮2分钟。5、放鸭血煮3分钟。6、调盐,油,胡...
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鸭蛋炒白菜怎么做-鸭蛋炒白菜的做法
  • 鸭蛋炒白菜怎么做-鸭蛋炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(150g)辅料鸭蛋(2个)配料盐(适量)油菜(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋炒白菜的做法步骤1、准备好所有食材2、锅内油烧热后加入打散的鸭蛋煸炒3、加入蒜苗和白菜煸炒出香味4、最后加调料即可出锅...
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白菜炒鸭蛋怎么做-白菜炒鸭蛋的做法
  • 白菜炒鸭蛋怎么做-白菜炒鸭蛋的做法

  • “美味营养快手菜。”食材明细主料白菜(一棵)鸭蛋(两个)调料食用油(少许)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋敲入碗中。2、放入少许盐,用筷子搅散。3、白菜洗净切好,开水淖一下,捞出,挤出多余水分。4、锅烧热放少许油,倒入鸭蛋液,煎金黄后,用...
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金丝白菜的做法 开胃小菜—金丝白菜 金丝白菜怎么做
  • 金丝白菜的做法 开胃小菜—金丝白菜 金丝白菜怎么做

  • “这是一道很简单的凉拌菜,味道微甜酸嫩,清口开胃,既可作为家常小菜,也可用作宴席小菜。”食材明细主料黄心娃娃菜(150克)山楂糕(1片)辅料米醋或白醋(1.5汤匙)白糖(1.5茶匙)花椒(10粒)香油(1茶匙)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金丝白菜的做法步骤1、准备好原料。2、娃娃菜取菜心比较...
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榨菜鸭蛋炒白菜怎么做-榨菜鸭蛋炒白菜的做法
  • 榨菜鸭蛋炒白菜怎么做-榨菜鸭蛋炒白菜的做法

  • “稍加变换,家常菜也是很美味的。”食材明细主料白菜帮(适量)鸭蛋(适量)榨菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜鸭蛋炒白菜的做法步骤1、所有食材清洗,白菜选了菜帮部分2、鸭蛋打在碗中,加盐、料酒和少许水打散蛋3、白菜帮斜切片,榨菜切丝4、锅中...
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白水鸭的做法 【夏日小凉菜】——白水鸭 白水鸭怎么做
  • 白水鸭的做法 【夏日小凉菜】——白水鸭 白水鸭怎么做

  • “越简单越美味。”食材明细主料土鸭(1∕4只)生姜(一块)辅料酱油(适量)大蒜瓣(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白水鸭的做法步骤1、土鸭洗净,沥干水分。2、生姜用刀拍开。3、生姜鸭肉和冷水一起下锅。4、小火炖两个小时,用筷子插一下,可以插穿即可。5、炖熟的鸭肉捞出放至不...
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白菜粉丝火锅丸的做法 快手餐--白菜粉丝火锅丸+泡菜 白菜粉丝火锅丸怎么做
  • 白菜粉丝火锅丸的做法 快手餐--白菜粉丝火锅丸+泡菜 白菜粉丝火锅丸怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)粉丝(适量)火锅丸子(适量)瘦肉片(3两)辅料泡菜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉丝火锅丸的做法步骤1、先放一些不易熟的土豆片、白菜帮子跟冷水下锅煮,放入油(猪油也很香)、盐就行。2、还加入一些土豆片,金针菇什么都可以,小朋友喜欢吃,一锅煮,主要有...
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白菜粉丝烧火锅丸怎么做-白菜粉丝烧火锅丸的做法
  • 白菜粉丝烧火锅丸怎么做-白菜粉丝烧火锅丸的做法

  • 食材明细主料白菜(半颗)粉丝(一把)火锅丸(一盘)辅料山药(一碗(鸡汤里山药))蚝油(1勺)盐(1勺)干锅料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜粉丝烧火锅丸的做法步骤1、火锅丸一盘。2、白菜半颗切好。3、一把粉丝提前凉水泡发。4、冷锅热油。5、放入白菜煸炒。6、放一碗清水。7、放入...
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鸭血白菜粉丝怎么做-鸭血白菜粉丝的做法
  • 鸭血白菜粉丝怎么做-鸭血白菜粉丝的做法

  • “鸭血软,白菜增加维生素,酸辣开胃。”食材明细主料粉丝(1块)辅料鸭血(50g)白菜叶(50g)豆皮(1根)调料醋(1勺)辣椒油(2勺)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血白菜粉丝的做法步骤1、锅中放入粉丝煮软。2、加入豆皮和白菜叶一起再次煮开。3、放入鸭血一起煮熟。4、放入醋和辣椒油...
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肉丝炒白菜丝怎么做-肉丝炒白菜丝的做法
  • 肉丝炒白菜丝怎么做-肉丝炒白菜丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒白菜丝的做法步骤1、白菜洗净切丝。2、准备好葱,姜,肉丝。3、起锅烧油下入肉丝煸炒。4、炒制肉丝发白放葱姜。5、炒出香味放醋,料酒,...
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