- “今年的春节真的是成闲人了,那么闲人今天就吃回咸饭吧!腊肉先蒸熟了再拿去焖,可以很好的保存腊肉的原味,这就要求腊肉原身的味道要腌制的很好,太咸的可就不能这样做喽。”食材明细主料大米(3杯)腊肉(1块)辅料芥菜梆子(5片)干香菇(10朵)猪油(1匙)虾米(适量)香葱(适量)浓汤宝(半块)胡萝卜(1片)食...
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- “咸香美味,米饭粒粒分明,看着蛮有食欲哟!”食材明细主料米饭(适量)腊肉(适量)芥菜(适量)辅料稻米油(少许)盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉芥菜炒饭的做法步骤1、腊肉用温水洗净,切成小块备用,芥菜洗净切成小块备用。2、烧好的米饭备用。3、热锅入少许油,放入...
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- “家里种的芥菜,吃不了那么多,家婆做成咸芥菜,很脆,不酸的,也不太咸,特下饭。不过我不清楚具体的做法,之前我妈也做过,反正我只知道吃。”食材明细主料咸芥菜(适量)肉(适量)辅料姜(几片)蒜(适量)调料油(适量)生抽(少量)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒咸芥菜的做法步骤1、咸芥...
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- 食材明细主料咸肉(适量)毛芋(适量)芥菜(适量)米饭(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉芥菜芋艿炒饭的做法步骤1、咸肉、鲜肉切片。2、萝卜芥菜清洗。3、芋艿去皮洗净。4、芋艿切滚刀块、萝卜擦成丝。5、芥菜切细。6、肉片放入锅中小火煸炒出油。...
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- “今年家里芥菜白菜大丰收,晒的晒腌的腌,一批又一批,我也没去过地里,不知道老人家到底种了多少,现在收的量我们不努力吃也许就放坏了。咸芥菜是芥菜晾皱,放盐揉过,放几天回软了,入味了,再拿出去稍微晾过,不酸的,咸的,脆的。”食材明细主料猪肉(适量)咸芥菜(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)蒜(适量...
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- 食材明细主料腊肉(200克)芥菜(400克)红椒(半个)辅料盐(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜腊肉的做法步骤1、准备食材2、腊肉切片上锅蒸五分钟3、芥菜切块4、蒸好的腊肉下油锅炒至半透明加料酒翻炒5、加入芥菜翻炒6、加入盐翻炒三到五分钟7、加入红椒翻炒半分钟8、出锅装...
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- 食材明细主料大米(3杯)腊肉(1块)辅料毛豆(少许)调料生抽(适量)葱花(适量)花椒粉(少许)老抽(少许)盐(适量)鸡精(少许)玉米油(少许)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊肉焖饭的做法步骤1、米淘洗净放入电饭煲中,放好水。2、毛豆拨好,腊肉切片。3、放入腊肉与毛豆、葱花、花椒粉、生抽、老抽、盐...
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- “这款焖饭,是家乡方言,并没有焖这一程序,只是把配菜和米饭捞匀,再炒几下出锅,更加像炒饭。焖饭,做法简单,却营养丰富,让平时挑食的小朋友不知不觉吃下肉啊菜啊的😀”食材明细主料米饭(适量)咸菜(适量)长豆(适量)前胛肉(250克)炒熟花生米(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉咸菜焖...
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- “腊肠芥菜焖饭,香气扑鼻,米饭粒粒分明,还有锅巴的香气,简直太赞了!”食材明细主料芥菜(适量)腊肠(适量)大米(适量)辅料姜末(适量)调料猪油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肠芥菜焖饭的做法步骤1、大米洗净浸泡四小时以上备用。2、腊肠冲洗一下,切成小丁备用...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料虾米:20胡萝卜:半根五花肉:40白米饭:2碗芥菜:100辅料葱:2根生抽:适量味精:少许具体步骤1.准备配料2.还有煮好的米饭3.油锅五花肉爆香加葱粒4.放入胡萝卜煸炒5.再次放入芥菜,虾米。6.芥菜炒至八分熟放入米饭。7...
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- “家常小炒,美味爽口。”食材明细主料芥菜(一棵)腊肉(适量)辅料蒜末(少许)调料盐(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒芥菜的做法步骤1、芥菜泡洗干净。2、锅中烧水,水开后放入芥菜汤至断生即可捞出来。3、准备好食材:如图。4、芥菜切丝。5、腊肉一切片,切点蒜末。6、...
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- “这是新年的时候做的饭。现在才整理好照片上载写日志。这是我第一次买芥菜做饭,其实也不是我买,我家翁买的。那是因为新年在老公家吃到这个菜,很好吃。家翁就顺手买了一些给我。嘿嘿...第一次煮不敢乱加料,就简单的放入腊肠及冬菇。味道挺不错的呢!很喜欢芥菜散发出清淡的味...
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- 食材明细主料咸肉(适量)香芋(适量)芥菜(适量)干香菇(适量)胡萝卜(适量)大米(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香芋芥菜焖饭的做法步骤1、咸肉切片。2、干香菇清洗浸泡。3、香芋、胡萝卜、干香菇切丁。4、大米淘洗。5、咸肉放入锅中小火煸炒出油,放入瘦肉炒...
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- “过年做的腊肉,这样用来焖米饭,相当好吃,小时候常常是奶奶烧柴火做给我们吃,用的是一半糯米一半白米,口感更加香糯,嘴巴里充满着腊肉的香气和米饭的软糯……”食材明细主料五常大米(适量)辅料腊肉(适量)蔬菜丁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉焖米饭的做法步骤1、准备好...
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- “咸香的土豆焖饭,只有吃过才能记得的味道,必须选用咸肉来制作,土豆要炸过,这样更香。”食材明细主料中型土豆(1个)咸肉(适量)煮干饭米(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆咸肉焖饭的做法步骤1、先把米泡下,把咸肉和土豆切成丁,备用。土豆事先用油炸至金黄...
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- “香香的炒饭怎么来,食材的搭配很重要,油的选择也是超重要。今天用核桃仁油来配炒,那香味真是太妙了。当然了腊味与芥菜也是很搭的二款食材。江浙一带的朋友们芥菜上市的季节,芥菜炒饭多多走起哦。”食材明细主料冷饭(1份)芥菜(1棵)腊肉(1块)肉末(80克)辅料葱(适量)核桃仁油(3茶匙)细盐(适...
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- 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)芥菜(适量)腊肠(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠芥菜蛋炒饭的做法步骤1、食材:米饭,鸡蛋,芥菜,腊肠2、腊肠切片3、芥菜切小块4、鸡蛋打散5、花生油加热6、倒入米饭翻炒一会7、关火,倒入蛋液搅拌均匀8、鸡蛋和饭翻炒一会儿,盛出备...
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- “特殊时期是没有外卖的,办公一族都得天天带餐。最近入手了九阳的真空焖烧罐,不用插电,几分钟就能搞定一餐,超级方便哒!”食材明细主料大米(1小杯)蔬菜粒(少许)腊肉(30g)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)原味(口味)未知(难度)腊肉蔬菜焖饭的做法步骤1、先把材料备好。2、腊肉切丁,大米洗净,九阳焖烧罐倒...
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- “晚餐,应当少吃一点,简单一点。所以一碗香喷喷的菜饭就这么出锅啦。”食材明细主料大米(适量)腊肠(适量)黄酒(适量)食用油(适量)辅料咸肉(适量)青菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肠咸肉菜饭的做法步骤1、腊肠、咸肉洗净切成小块,倒入适量黄酒以去腥2、在油锅里放入适...
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- “腌腊肉制品是中国传统肉制品的典型代表之一,具有悠久的历史和深厚的文化背景。这次用了广式的腊肉和汾酒腊肠来煲饭,加入了土豆和豌豆,香味醇厚、鲜味可口,腊肉和腊肠越嚼越香,米饭吸足了腊肉和腊肠的油,油亮咸香。用电饭煲来焖饭,只需按下煮饭键就行了,非常的省事。在大学宿舍...
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- “过完年,家家户户都有腊肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的农家腊肉焖饭。”食材明细主料腊肉(一块)土豆(一个)米饭(一碗)辅料葱姜蒜(适量)调料色拉油(一匙)生抽(半匙)白糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉土豆焖饭的做法步骤1、我们把辣肉肉用温开水反复洗净...
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- “荤素搭配,家常小炒。”食材明细主料腊肉(适量)芥菜心(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒芥菜心的做法步骤1、准备芥菜心,腊肉。2、腊肉用温水洗洗后切片,切点蒜末。3、芥菜心泡洗干净后斜刀切好。4、热锅放腊肉加少许油小火炒香。5、...
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- “懒人也可以做出美味好吃的饭菜,既快又简单,夏天天太热,不想动,没有食欲,也不爱吃饭,就来这一款焖饭吧。”食材明细主料米(200克)腊肉(200克)辅料土豆(一颗)胡萝卜(半颗)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉土豆焖饭的做法步骤1、准备好腊肉,土豆、胡萝卜切一厘米...
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- 食材明细主料腊肠(适量)米饭(适量)辅料芥菜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠芥菜炒饭的做法步骤1、腊肠,芥菜,洋葱,胡萝卜切好备用。2、米饭碾开成一粒一粒的。3、锅内加油坐热,下洋葱炒香,加腊肠和胡萝卜翻炒一小会儿至胡萝卜熟了。4、盛出备用。5、...
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- “腊肉是自己晒的,没有人工色素、人工防腐剂,吃得安全吃得放心。腊肉有菜谱里用途广,可以配蔬菜来炒,也可以单蒸、亦可以在饭里蒸,在高热加温时腊肉释出的汁不浪费,还记得我们以前用砂煲烧柴煮饭,是挺麻烦,但很香,现在烹饪工具多种多样,也现代化,为了煮出来的饭飘着腊味香味,便把腊肉...
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