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关于咸火腿苦瓜丁的做法的餐饮百科

咸火腿苦瓜丁怎么做-咸火腿苦瓜丁的做法
  • 咸火腿苦瓜丁怎么做-咸火腿苦瓜丁的做法

  • “苦瓜是一种家常的大众食材,虽有苦味,但是不论和什么食材搭配,都不会把苦味传给其它食材。“咸火腿苦瓜丁”的特点就是用了“咸火腿”和苦瓜搭配,同时又放了一点胡萝卜配色。是一道有特色的清淡菜肴。”食材明细主料火腿(100克)苦瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料油(10克)盐(适量)水淀粉(适量)咸...
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火麻油咸鸭蛋黄炒苦瓜怎么做-火麻油咸鸭蛋黄炒苦瓜的做法
  • 火麻油咸鸭蛋黄炒苦瓜怎么做-火麻油咸鸭蛋黄炒苦瓜的做法

  • “曾经做过咸鸭蛋黄炒丝瓜、炒南瓜,都特别好吃,今天改做炒苦瓜。取出的鸭蛋黄捣碎,放些火麻油和料酒调成糊状,这样可以去腥提香;苦瓜在放少许火麻油和盐的开水中焯一下,可以去苦涩和保持翠绿色,成品菜味道独特,很喜欢💕”食材明细主料苦瓜(1根)咸鸭蛋黄(3个)膳之俭火麻油(10克)辅料小米...
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鸡蛋火腿炒苦瓜怎么做-鸡蛋火腿炒苦瓜的做法
  • 鸡蛋火腿炒苦瓜怎么做-鸡蛋火腿炒苦瓜的做法

  • “家常小炒,色香俱全,春天的气息越来越浓啦!”食材明细主料苦瓜(一条)鸡蛋(两个)火腿(两根)辅料葱花(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋火腿炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜清洗干净后,切成薄片备用。2、鸡蛋,火腿备好。3、鸡蛋打散,加入适量盐,...
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咸蛋苦瓜的做法 热夏吃点苦---咸蛋苦瓜 咸蛋苦瓜怎么做
  • 咸蛋苦瓜的做法 热夏吃点苦---咸蛋苦瓜 咸蛋苦瓜怎么做

  • “小伙伴们感叹“空调给了我第二次生命”一点不虚,天天高温在37度以上,生命里就余下热,很热,非常热,也许夏日吃点苦,非常必要。苦瓜清热解毒,无疑是盛夏季节的应季菜菜,但苦瓜味苦,好多人不喜欢,今天这道菜菜呢,做起来比较简单,且我个人觉得,这种做法让苦瓜感觉不苦,裹着咸蛋黄沙沙的口...
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玉米火腿黄瓜丁怎么做-玉米火腿黄瓜丁的做法
  • 玉米火腿黄瓜丁怎么做-玉米火腿黄瓜丁的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)火腿(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米火腿黄瓜丁的做法步骤1、备好材料,玉米焯水一分钟捞起沥干。2、锅里热油爆香葱蒜末。3、倒入三丁大火翻炒均匀。4、加入盐,酱油,糖炒匀入味即可出...
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苦瓜咸蛋 的做法 苦瓜咸蛋 ☆咸蛋炒蔬 4 苦瓜咸蛋 怎么做
  • 苦瓜咸蛋 的做法 苦瓜咸蛋 ☆咸蛋炒蔬 4 苦瓜咸蛋 怎么做

  • “3招去苦瓜苦味的方法︰1.彻底切除瓜囊膜组织2.泡水除味3.滚水川烫。其实3招里选2招对付即足够。当苦味消失殆尽只剩口感时,出奇的有点儿空虚感呢!”食材明细主料苦瓜(1粒)熟咸蛋(1粒)鸡蛋(1粒)辅料大蒜(2粒)嫩姜(3片)葱(1根)料酒(2大匙)盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜...
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宫保苦瓜丁的做法 下饭的宫保苦瓜丁 宫保苦瓜丁怎么做
  • 宫保苦瓜丁的做法 下饭的宫保苦瓜丁 宫保苦瓜丁怎么做

  • “说起宫保鸡丁大家都不陌生吧,用宫保鸡丁的做法,来制作一道苦瓜菜,宫保苦瓜丁。味道很赞呢。。。其味道不输于宫保鸡丁,还曾加了一下清香。苦瓜配以温中散寒、除湿开胃的辣椒,可起到制约苦瓜苦寒的作用。凡热性病身热、烦渴、湿热、肝火目赤目痛等病患者均可以将它作为辅助食...
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苦瓜炒火腿怎么做-苦瓜炒火腿的做法
  • 苦瓜炒火腿怎么做-苦瓜炒火腿的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)火腿(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒火腿的做法步骤1、成品!2、苦瓜洗干净,去子,适量切片,用热水焯一下,控干水分备用!3、火腿适量,切片!4、锅里适量油,葱姜爆锅,适量十三香,酱油,倒入火腿苦瓜,翻炒,加...
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火腿肠苦瓜炒香干怎么做-火腿肠苦瓜炒香干的做法
  • 火腿肠苦瓜炒香干怎么做-火腿肠苦瓜炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(110克)苦瓜(110克)火腿肠(1根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠苦瓜炒香干的做法步骤1、食材:香干、苦瓜(已清洗切开)、火腿肠。2、将火腿肠和香干分别去包装放在案板上切开。3、将苦瓜下入沸水中焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的...
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苦瓜炒烤火腿怎么做-苦瓜炒烤火腿的做法
  • 苦瓜炒烤火腿怎么做-苦瓜炒烤火腿的做法

  • 食材明细主料苦瓜(140克)烤火腿(225克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒烤火腿的做法步骤1、食材:苦瓜、无淀粉烤火腿。2、将无淀粉烤火腿拆开包装,放在案板上切成片。3、将苦瓜对半切开去瓤清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、将切好的苦瓜下入...
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黄瓜火腿丁鸡蛋炒饭怎么做-黄瓜火腿丁鸡蛋炒饭的做法
  • 黄瓜火腿丁鸡蛋炒饭怎么做-黄瓜火腿丁鸡蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)辅料黄瓜(适量)火腿(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄瓜火腿丁鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材,午餐肉罐头,土鸡蛋,剩米饭。2、黄瓜,火腿切丁。3、鸡蛋加入胡椒盐,打匀。4、锅中放油下入鸡蛋炒匀。5、再加入火腿丁。6、依次...
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辣炒咸豆角火腿丁怎么做-辣炒咸豆角火腿丁的做法
  • 辣炒咸豆角火腿丁怎么做-辣炒咸豆角火腿丁的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)咸豆角(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒咸豆角火腿丁的做法步骤1、备咸豆角,火腿,辣椒。2、火腿切丁,豆角切段,辣椒切丝。3、烧油先炒咸豆角。4、炒片刻再放进火腿丁炒……5、再放进辣椒丝在辣椒...
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美味苦瓜火腿丁如何做简单又好吃
  • 美味苦瓜火腿丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:19分钟今天我们要做的这道菜啊叫做苦瓜火腿丁,这道菜的主料是苦瓜和火腿。苦瓜具有减肥清凉下火的功效但是因为他的味道实在太苦,所以很多人吃起来都难以下咽,而做熟了的苦瓜口感会变得香脆可口,再加入火腿定会更加...
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火腿咸菜炒黄瓜怎么做-火腿咸菜炒黄瓜的做法
  • 火腿咸菜炒黄瓜怎么做-火腿咸菜炒黄瓜的做法

  • “咸菜用的是玫瑰大头菜,它是云南地方风味食品之一,它选用云南特产的鲜嫩大头菜,配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成,风味独特、色泽光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠长等特点。生熟食皆可,也可凉拌、煲汤、炒菜。”食材明细主料黄瓜(一根)火腿肠...
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苦瓜咸蛋汤的做法 苦瓜咸蛋汤~ 苦瓜咸蛋汤怎么做
  • 苦瓜咸蛋汤的做法 苦瓜咸蛋汤~ 苦瓜咸蛋汤怎么做

  • “苦瓜又称凉瓜就是很去火啦~我老妈说我老爸进来上火了,让我今天无论如何都要煮个苦瓜汤……好吧,虽然不是很爱喝不讨厌就是了”食材明细主料苦瓜(一个)咸蛋(一个)皮蛋(一个)辅料精瘦肉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜咸蛋汤的做法步骤1、把所有东西都切好了。2、把肉...
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苦瓜炒素火腿怎么做-苦瓜炒素火腿的做法
  • 苦瓜炒素火腿怎么做-苦瓜炒素火腿的做法

  • 食材明细主料苦瓜(160克)素火腿(155克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒素火腿的做法步骤1、材料:苦瓜、素火腿2、将苦瓜清洗一下。3、将苦瓜清洗一下。4、将素火腿放在案板上切成片,待用。5、随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。6、烧锅倒油烧热...
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苦瓜炒咸蛋怎么做-苦瓜炒咸蛋的做法
  • 苦瓜炒咸蛋怎么做-苦瓜炒咸蛋的做法

  • “苦瓜和咸鸭蛋是夏天到来的信号,家人喜欢吃咸鸭蛋,却怕苦瓜。要知道苦瓜可是个好食材,将咸蛋黄黏附在苦瓜上,咸蛋黄的味道立刻掩盖了苦味,吃起来香脆可口,清爽去火。”食材明细主料苦瓜(1根)咸鸭蛋(1个)辅料食用油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒咸蛋的做法步骤...
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咸蛋苦瓜怎么做-咸蛋苦瓜的做法
  • 咸蛋苦瓜怎么做-咸蛋苦瓜的做法

  • “春夏季节的应季菜,苦瓜清热解毒败火,但是许多人吃不惯苦苦的味道,用咸鸭蛋对冲一下苦涩,味道还不错呢。”食材明细主料苦瓜(1个)咸鸭蛋(1个)辅料蒜末(3瓣)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋苦瓜的做法步骤1、苦瓜去蒂,对半切开,去籽。2、切成片。如果怕苦,可以入沸水中加1...
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火腿炒苦瓜怎么做-火腿炒苦瓜的做法
  • 火腿炒苦瓜怎么做-火腿炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)大蒜(几个)苦瓜(两根)调料玉米油(10毫升)盐(1克)白糖(少许)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿炒苦瓜的做法步骤1、成品图来一张,昨天晚餐。2、苦瓜切片用盐腌制一会,然后洗干净榨干水分。3、油锅烧热倒入玉米油,入大蒜和火腿煸炒片刻。4、入苦瓜大火快速翻炒...
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苦瓜布丁怎么做-苦瓜布丁的做法
  • 苦瓜布丁怎么做-苦瓜布丁的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)鸡蛋(3个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)红油(适量)香油(适量)糖(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜布丁的做法步骤1、苦瓜洗净切去头尾,掏干净瓜囊。2、蛋黄蛋清分开,搅拌均匀,撇掉泡泡。3、先把蛋清舀进苦瓜里,八分满即可。...
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火腿肠炒苦瓜怎么做-火腿肠炒苦瓜的做法
  • 火腿肠炒苦瓜怎么做-火腿肠炒苦瓜的做法

  • “刚刚开始吃苦瓜的时候,总以为会很苦,难以下咽。其实,苦瓜的苦味很特别,其苦味不会在嘴里久留,用苦瓜与别的食材搭配,也不会把苦味传染给别的食材,真是个君子之菜哈.苦瓜不仅仅可以降血糖,还有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效。不妨多吃些.”食材明细主料苦瓜(1条)火腿肠(1根)辅料油...
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咸火腿丝瓜片的做法 【东北】咸火腿丝瓜片 咸火腿丝瓜片怎么做
  • 咸火腿丝瓜片的做法 【东北】咸火腿丝瓜片 咸火腿丝瓜片怎么做

  • “用咸火腿作为主料烹制的菜肴好像不多,多数都用火腿和其它食材搭配烹制。其实我更喜欢用咸火腿和时蔬搭配,一是荤素搭配,二是鲜味互补。特别是煲汤,做法非常简单,但是味道却鲜美无比。”食材明细主料火腿(30克)丝瓜(1根)辅料浓缩高汤(10克)葱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
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我的苦瓜火腿丁如何做简单又好吃
  • 我的苦瓜火腿丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟火腿一直是人们喜欢的食物,苦瓜火腿丁是用火腿肠,苦瓜再加上大蒜,鸡精调味制成的菜品。我们都知道,苦瓜解毒,火腿肠是用猪肉,淀粉制作而成的,营养丰富。苦瓜切丁再加上火腿肠,口感会十分的丰富,苦瓜的味道就会稍稍...
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火腿苦瓜炒蛋怎么做-火腿苦瓜炒蛋的做法
  • 火腿苦瓜炒蛋怎么做-火腿苦瓜炒蛋的做法

  • “种了苦瓜,也种了辣椒,苦瓜没来得及剪叶子,它就长出来了,偷偷地躲在了叶子的后面,等俺发现时都已经太熟了,只收到一个,不够吃啊,再放些自己种的蒜苗,炒蛋好了。此菜绝对是个“冰箱”菜,冰箱有什么就吃什么,七拼八凑,好吃没毒就行。”食材明细主料小苦瓜(1只)中蛋(3-4只)火腿(3-5片)辅料蒜...
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火腿肠虾仁炒苦瓜怎么做-火腿肠虾仁炒苦瓜的做法
  • 火腿肠虾仁炒苦瓜怎么做-火腿肠虾仁炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(115克)虾仁(140克)火腿肠(50克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠虾仁炒苦瓜的做法步骤1、食材:苦瓜(已清洗切片)、虾仁(已清洗)、火腿肠。2、将火腿肠去包装放在案板上切成片。3、在虾仁里加适量的料酒。4、拌匀。5、将苦瓜下入...
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