当前位置:味味甜 >

关于苦瓜炒鲜虾怎么做的餐饮百科

苦瓜炒鲜虾怎么做-苦瓜炒鲜虾的做法
  • 苦瓜炒鲜虾怎么做-苦瓜炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料苦瓜(110克)鲜虾(290克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鲜虾的做法步骤1、材料:苦瓜、鲜虾(已清洗)、姜片2、将苦瓜清洗一下。3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。4、随后,将切好的苦瓜下入...
  • 24237
炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做
  • 炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做

  • “食材:苦瓜2个,瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个,调料:盐,猪油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切丝,辣椒切丝,2、锅里倒进肥肉炸油,如果油不够再加进猪油,倒进切好的猪肉翻炒。刚炸的鲜猪油煮出来的菜更香,更甜。3、加盐炒干水分,4、现倒进用盐腌冼过的苦瓜和辣椒丝,切好...
  • 19263
苦瓜酿鲜虾的做法 清热去火消暑食谱~苦瓜酿鲜虾 苦瓜酿鲜虾怎么做
  • 苦瓜酿鲜虾的做法 清热去火消暑食谱~苦瓜酿鲜虾 苦瓜酿鲜虾怎么做

  • “春季多吃苦,清热去火还解暑。苦瓜不但清热解毒、明目败火,还能够开胃消食。”食材明细主料苦瓜(50g)盐(1g)植物油(4g)味达美(2g)鲜虾(100g)辅料玉米淀粉(5g)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜酿鲜虾的做法步骤1、准备好食材。2、大虾去皮去虾线,切成段后再拍成泥。3、将除玉米淀粉...
  • 24232
虾皮炒苦瓜怎么做-虾皮炒苦瓜的做法
  • 虾皮炒苦瓜怎么做-虾皮炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)虾皮(35克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒苦瓜的做法步骤1、食材:苦瓜、虾皮。2、将苦瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。4、接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入合入焯好的苦瓜...
  • 21182
苦瓜炒胡萝卜虾仁怎么做-苦瓜炒胡萝卜虾仁的做法
  • 苦瓜炒胡萝卜虾仁怎么做-苦瓜炒胡萝卜虾仁的做法

  • “夏天一到,很多人都喜欢吃苦瓜,因为苦瓜下火,具有清热、排毒、补气益精、治渴消暑等功效,在炎热的夏季它就成为餐桌上必备食物”食材明细主料苦瓜(1根)虾仁(8个)胡萝卜(1/3根)辅料料酒(半勺)食用油(适量)盐(适量)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒胡萝卜虾仁的做法步...
  • 30152
虾干苦瓜炒鸡蛋怎么做-虾干苦瓜炒鸡蛋的做法
  • 虾干苦瓜炒鸡蛋怎么做-虾干苦瓜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)虾干(10个)鸡蛋(3只)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾干苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:苦瓜、虾干、鸡蛋。2、将虾干用开水浸泡10分钟。3、随后,将浸泡好的虾干去头去虾壳放在案板上切一切。4、接着,将苦瓜清洗清洗捞出。5、放在案板上对半切开...
  • 19428
虾仁炒苦瓜怎么做-虾仁炒苦瓜的做法
  • 虾仁炒苦瓜怎么做-虾仁炒苦瓜的做法

  • “虾仁炒苦瓜是一道非常鲜美的菜。苦瓜经过处理已经吃不出苦的味道,新鲜的虾剥出虾仁与苦瓜搭配在一起,海鲜味道占了上风。一荤一素的食材,令这道菜品的营养很丰富,食疗功效很多,既可以补充蛋白质,增强免疫力,也可以清热去火,非常适合刚刚入秋,高温仍然不降的时节食用。”食材明细...
  • 15517
海鲜菇炒苦瓜怎么做-海鲜菇炒苦瓜的做法
  • 海鲜菇炒苦瓜怎么做-海鲜菇炒苦瓜的做法

  • “自家院子种的苦瓜,天气太热,一沒注意就熟了。不过熟透的苦瓜也挺好吃的,不苦。”食材明细主料苦瓜(4个)海鲜菇(2包)辅料蒜(3瓣)油(1大匙)调料李锦记蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(2茶匙)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇炒苦瓜的做法步骤1、海鲜菇去根,洗净。2、苦瓜去瓤切块。3、蒜剁...
  • 28073
鲜虾炒角瓜怎么做-鲜虾炒角瓜的做法
  • 鲜虾炒角瓜怎么做-鲜虾炒角瓜的做法

  • 食材明细主料角瓜(1个)葱花(适量)鲜虾(10只)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒角瓜的做法步骤1、角瓜切条2、切葱花,鲜虾去皮3、用葱花煸出虾红油4、加入角瓜条,加盐,炒软5、出锅6、配上肉松芝麻饭团!超级好吃的早餐...
  • 26227
三鲜苦瓜怎么做-三鲜苦瓜的做法
  • 三鲜苦瓜怎么做-三鲜苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(2颗)辅料玉米(一颗)调料胡萝卜(一只)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片。2、去子和白色的皮。3、切丝放在盐水中浸泡。4、玉米胡萝卜切丁。5、用开水烫一下。6、调好味即可。...
  • 22845
海鲜味苦瓜炒蛋怎么做-海鲜味苦瓜炒蛋的做法
  • 海鲜味苦瓜炒蛋怎么做-海鲜味苦瓜炒蛋的做法

  • “喜欢瑶柱那股浓浓的海味道,加了瑶柱的苦瓜炒蛋,十分和谐,我家的保留菜。”食材明细主料苦瓜(1条)鸡蛋(2个)瑶柱(6个)辅料蒜子(1个)盐(1茶匙)油(3茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜味苦瓜炒蛋的做法步骤1、备:苦瓜,鸡蛋,瑶柱2、苦瓜切薄片,鸡蛋打散加盐加少许水,瑶柱用温水浸泡15分...
  • 14974
鲜虾苦瓜盅怎么做-鲜虾苦瓜盅的做法
  • 鲜虾苦瓜盅怎么做-鲜虾苦瓜盅的做法

  • “苦瓜和虾简直就是天生的冤家,一绿一红,一苦一鲜,相伴做出都不需要太多的调味料,就已经好吃的掉眉毛”食材明细主料鲜虾(10只)苦瓜(1个)辅料盐(2勺)料酒(3g)蒜末(3g)姜末(2g)蒸鱼豉油(5g)香油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜虾苦瓜盅的做法步骤1、食材图2、把虾头,虾壳剥掉,留下虾尾3...
  • 11622
火腿肠虾仁炒苦瓜怎么做-火腿肠虾仁炒苦瓜的做法
  • 火腿肠虾仁炒苦瓜怎么做-火腿肠虾仁炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(115克)虾仁(140克)火腿肠(50克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠虾仁炒苦瓜的做法步骤1、食材:苦瓜(已清洗切片)、虾仁(已清洗)、火腿肠。2、将火腿肠去包装放在案板上切成片。3、在虾仁里加适量的料酒。4、拌匀。5、将苦瓜下入...
  • 13943
豆豉虾仁炒苦瓜怎么做-豆豉虾仁炒苦瓜的做法
  • 豆豉虾仁炒苦瓜怎么做-豆豉虾仁炒苦瓜的做法

  • “买了一包急冻虾仁,吃了一半,余下一半老冻在那,感觉就是碍事,哈哈,冰箱空间不多了啊!赶紧把它吃掉吧,就着刚买的苦瓜,加上我喜欢的豆豉,吃得倒是很过瘾啊!”食材明细主料苦瓜(适量)虾仁(适量)辅料豆豉(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉虾...
  • 19737
清炒鲜味苦瓜怎么做-清炒鲜味苦瓜的做法
  • 清炒鲜味苦瓜怎么做-清炒鲜味苦瓜的做法

  • “苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,同时苦瓜也能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁!~”食材明细主料苦瓜(一根)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)辅料葱花...
  • 12414
苦瓜虾仁炒蛋的做法 小菜一碟之【苦瓜虾仁炒蛋】 苦瓜虾仁炒蛋怎么做
  • 苦瓜虾仁炒蛋的做法 小菜一碟之【苦瓜虾仁炒蛋】 苦瓜虾仁炒蛋怎么做

  • “鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富。苦瓜里所含的高能清脂素,是天然有效“脂肪杀手”。苦瓜性味甘、寒,入脾、胃经,有清暑除...
  • 23331
芽菜炒苦瓜的做法 咸鲜微辣芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜怎么做
  • 芽菜炒苦瓜的做法 咸鲜微辣芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜怎么做

  • “苦瓜虽苦,可却是夏季恩物,清爽的口感和一丝丝苦味正是让夏日胃口复苏的原力。除了苦瓜,夏季可降火清热的蔬菜还有莴笋、丝瓜、苦菜等,也可交替着适当吃些,但每次都要注意适量而止,以免伤身。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料红椒(1/2只)猪肉馅(100克)碎米芽菜(30克)蒜(2粒)香葱(2棵)老姜(1块)干...
  • 29758
虾仁炒苦瓜的做法 虾仁炒苦瓜-海鲜 虾仁炒苦瓜怎么做
  • 虾仁炒苦瓜的做法 虾仁炒苦瓜-海鲜 虾仁炒苦瓜怎么做

  • “这几天陆陆续续收了几条苦瓜,体积不大,将几条凑在一起炒呗。本来苦瓜炒虾仁也是一味好菜,但总感觉可以加点什么使菜肴味道更加立体,就想到了阿基师教我们用咸蛋做菜,刚好也腌了几枚咸鸡蛋,派上用场了呗。在这里要赞赞油管子里的《职人吹水》里的星星师父,讲粤语,但有菜谱字幕,他...
  • 30928
鲜虾炒苦瓜怎么做-鲜虾炒苦瓜的做法
  • 鲜虾炒苦瓜怎么做-鲜虾炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料鲜虾(150克)辅料苦瓜(一条)葱头(5个)蒜蓉(适量)姜(两片)配料鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒苦瓜的做法步骤1、今天买的是新鲜的野生海虾,活蹦乱跳的。2、锅里放水把虾煮熟。3、将虾捞起来,颜色红红的,很新鲜。4、将虾的胡须和头去掉,这样吃的时候比较方便...
  • 13910
鲜虾酿苦瓜怎么做-鲜虾酿苦瓜的做法
  • 鲜虾酿苦瓜怎么做-鲜虾酿苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(2个)辅料肉馅(适量)虾(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾酿苦瓜的做法步骤1、调出喜欢的肉馅,加入适量虾。2、苦瓜切段掏空。3、焯水冲凉备用。4、在苦瓜里加入适量肉馅和虾,蒸10分钟左右。5、在苦瓜里加入适量肉馅和虾,蒸10分钟左右。6、把蒸苦瓜的汤...
  • 21340
苦瓜虾皮炒鸡蛋怎么做-苦瓜虾皮炒鸡蛋的做法
  • 苦瓜虾皮炒鸡蛋怎么做-苦瓜虾皮炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)苦瓜(150克)虾皮(10克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、苦瓜、虾皮2、将苦瓜清洗一下。3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。4、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。5、打成蛋液。6、...
  • 16220
鲜虾炒丝瓜怎么做-鲜虾炒丝瓜的做法
  • 鲜虾炒丝瓜怎么做-鲜虾炒丝瓜的做法

  • “原汁原味的丝瓜炒虾,炒制时最好不要下太多样的佐料,这样才能保留虾和丝瓜的鲜甜。”食材明细主料丝瓜(500克)鲜虾(300克)蚝油(1勺)料酒(1勺)姜片(2块)大蒜(4粒)盐(半勺)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒丝瓜的做法步骤1、所需主材料。2、将虾洗净去掉虾头虾壳和虾...
  • 26264
虾干炒苦瓜怎么做-虾干炒苦瓜的做法
  • 虾干炒苦瓜怎么做-虾干炒苦瓜的做法

  • “老公拿回满满的虾干,这次用它炒一道清爽苦瓜吧。”食材明细主料虾干(1把)苦瓜(1条)姜(2片)辅料红糖(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾干炒苦瓜的做法步骤1、虾干用温水泡一下,洗净。2、准备姜片,苦瓜洗净去籽,切片。3、水烧开,下苦瓜段焯水,捞出...
  • 28984
苦瓜炒虾皮鸡蛋怎么做-苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法
  • 苦瓜炒虾皮鸡蛋怎么做-苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法

  • “家常菜【苦瓜炒虾皮鸡蛋】,简单好营养。。。”食材明细主料苦瓜(90克)鸡蛋(3只)虾皮(15克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒虾皮鸡蛋的做法步骤1、食材:苦瓜(已清洗切开)、鸡蛋、虾皮2、将鸡蛋打入碗中,搁入虾皮。3、随后,加适量的料酒。4、加适量的盐。5...
  • 5521
苦瓜炒虾皮怎么做-苦瓜炒虾皮的做法
  • 苦瓜炒虾皮怎么做-苦瓜炒虾皮的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)虾皮(适量)线椒(适量)辅料盐(适量)苦味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒虾皮的做法步骤1、准备好材料,并把苦瓜去籽洗净,线椒切环。2、苦瓜切片并用盐水泡30分钟左右。3、油热了把线椒和虾皮下锅。4、虾皮炒到微微变色倒入苦瓜翻炒。5、炒到苦瓜熟后盛出...
  • 11016
专题