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关于炸松肉的餐饮百科

炸松肉如何做简单又好吃
  • 炸松肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料土豆:适量肉馅:适量鸡蛋:适量豆油皮:适量水淀粉:适量辅料花椒:适量料酒:适量姜:适量胡椒粉:适量十三香:适量具体步骤1.用温水泡一小把花椒泡成花椒水2.两个土豆去皮蒸熟然后碾成土豆泥活在肉馅里面3.再往肉馅里面...
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炸松肉怎么做-炸松肉的做法
  • 炸松肉怎么做-炸松肉的做法

  • “快过年了,今天咱们做个老北京小吃——炸松肉!炸松肉是北京的一道传统清真美食。虽然咱是汉民,但是对清真的美食也很喜欢。家门口有老字号的清真连锁店,遛着弯儿就能到门脸儿那买几样回来,炸松肉就是每次必买的。吃得多了,就要自己琢磨着做了。除了细品这“内容”外,我又查了一...
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家常菜炸松肉如何做简单又好吃
  • 家常菜炸松肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料油豆皮:2张牛肉馅:500面包糠:100土豆泥:200辅料姜粉:5黑胡椒粉:6料酒:10ml油:100ml淀粉:10盐:5具体步骤1.牛肉馅用料酒,姜粉,盐,黑胡椒搅拌均匀了2.准备一些土豆泥3.再准备面包糠4.还有准备油豆皮5.把土豆泥放入拌...
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简单的炸松肉如何做简单又好吃
  • 简单的炸松肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:300鸡蛋:1个辅料油:适量五香粉:适量盐:适量面粉:适量具体步骤1.把瘦猪肉切成长条状2.加入盐、五香粉腌制15分钟左右3.碗中放入面粉,打入鸡蛋,再倒入适量的清水4.搅拌成稍稠的面糊5.把腌好的肉条放入面...
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自制炸松肉如何做简单又好吃
  • 自制炸松肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:1个牛肉馅:250油豆皮:1张辅料小葱:适量淀粉:适量姜:适量鸡蛋:1个花椒粉:适量盐:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.牛肉洗净剁成肉馅备用2.土豆洗净去皮,切大片上蒸锅蒸熟。稍凉后碾碎备用。3.将油豆皮展开,淀...
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怎样炸牛肉丸子才松软
  • 怎样炸牛肉丸子才松软

  • 在丸子中加入淀粉和清水不断地顺着一个方向搅拌馅料使馅料上劲后入油锅炸熟即可。在馅料中放入不同的配菜食材就会做成许多不同口味的牛肉丸子,如香菇、白菜、荸荠、土豆、豆腐、萝卜、香菜、芹菜、豆腐等等,口感也会大有不同。炸好的丸子可以直接食用,也可以烫煮火锅食用。...
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美味肉松-肉松
  • 美味肉松-肉松

  • “做肉松没啥难的,就是需要一点儿时间,特别是人工炒的时候,腿儿累胳膊累。所谓腿儿累,你得站在那小一个钟头,所谓胳膊累,那得不停地挥舞着铲子在锅里翻。但如果有了面包机,那可真省心了。面包机炒肉松的工夫,看看书,洗洗菜,抻抻胳膊踢踢腿儿,这时间全是自己的。肉松要无筋的纯瘦肉,将...
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松炸苹果怎么做-松炸苹果的做法
  • 松炸苹果怎么做-松炸苹果的做法

  • “热乎乎的,正适合现在吃,刚炸出来的,撒上厚厚一层糖粉,甜甜的,好幸福的!苹果的好处非常之多,增强记忆力啊,美容养颜啊,降血压啊之类的,是很好的东西呢,”食材明细主料苹果(数个)肉桂粉(适量)白砂糖(适量)冰水(适量)辅料低筋面粉(适量)糖粉(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)松炸苹果...
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【自制肉松】-肉松
  • 【自制肉松】-肉松

  • “肉松的用处很多,寿司,面包,蛋糕,夹馅,就粥,等等等等,都是极好的选择。以前曾经做过几次,炒干肉松的过程,着实有些痛苦。现在有了面包机,就省事多啦~~只要把肉煮熟,丢进搅拌桶里,接下来的工作,就可以全部交给勤劳忠恳的“面包机小哥”啦!感觉真是轻松方便又吃的放心呢!自制肉松,一起做起...
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肉松松饼怎么做-肉松松饼的做法
  • 肉松松饼怎么做-肉松松饼的做法

  • 食材明细主料松饼粉(150g)牛奶(125ml)椰蓉(20g)即食麦片(10g)抹茶粉(5g)鸡蛋(2个)辅料肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松松饼的做法步骤1、将所有原料搅拌均匀,2、倒入模具1/2满,3、铺上一层肉松,4、再倒入剩下面糊,抖出空气,5、进预热烤箱150℃35分钟(底盘加入凉水)6、出炉!7、...
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轻松炸薯条的做法 轻松炸薯条(空气炸锅版) 轻松炸薯条怎么做
  • 轻松炸薯条的做法 轻松炸薯条(空气炸锅版) 轻松炸薯条怎么做

  • “空气炸锅,其实功能上和烤箱比较类似,但操作和使用起来更方便,特别是做出来的油炸食品更健康,清洗起来更方便。今天花儿带来的是最普通的美式炸薯条的制作方法。”食材明细主料新鲜土豆(600克)橄榄油(1勺)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)轻松炸薯条的做法步骤1、选...
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蓬松香浓的自制肉松-肉松
  • 蓬松香浓的自制肉松-肉松

  • “当听到嘀嘀响声我去打开面包机盖子的时候,我的小心脏啊,简直不敢相信,静静的在面包桶里的那些小精灵们居然是我自己做的肉松,那质感就是买的肉松也达不到,而且那些小肉丝居然闪烁着银色的光芒,太不可思议了。在装盘的时候我就偷偷的捏了一口吃,口感简直太棒了,纯纯的全是香浓的...
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松香酥脆炸鸡怎么做-松香酥脆炸鸡的做法
  • 松香酥脆炸鸡怎么做-松香酥脆炸鸡的做法

  • “上学的时候觉得肯德基麦当劳好贵啊!能经常吃肯德基麦当劳的同学那必须得是家庭条件好的同学们。等到我有条件想去就去的时候我发现那些快餐根本不合我的胃口。我宁愿路边吃碗面也不想去吃汉堡。但是炸鸡翅还是不错的,偶尔会吃一次。自家炸鸡翅跟外面的味道稍有区别,但是同...
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自制肉松-肉松
  • 自制肉松-肉松

  • “自爱上烘焙之后,肉松成为我撸面包和蛋糕的必用食材。我觉得自制肉松比超市买的放心,没有任何的添加剂,吃起来美味、放心。”食材明细主料猪精肉(300克)辅料八角(3个)香叶(2片)姜片(2片)葱结(1节)生抽(2勺)香葱油(1勺)蚝油(1勺)食盐(半勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制肉松的...
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猪肉肉松的做法 健康肉松轻松做——猪肉肉松 猪肉肉松怎么做
  • 猪肉肉松的做法 健康肉松轻松做——猪肉肉松 猪肉肉松怎么做

  • “肉松,一般是将猪肉、鱼肉、鸡肉等去水份后,撕成短小细丝,腌入味,炒制而成。因其一般制作成细丝或者粉末,更适合儿童食用,佐粥,下饭均适用。肉松是亚洲常见的小吃,在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。这肉松,是qq童鞋布置给双双的作业,这里也算是完成作业了哈!还欠qq个...
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怎样炸猪肉丸子才能松软
  • 怎样炸猪肉丸子才能松软

  • 炸两次。炸肉丸子可以将适量淀粉与面粉混合,淀粉可以保持肉的鲜美,同时可以起到粘合的作用,放入面粉口感更加的Q弹,在炸肉丸子的过程中,要开启文火,火候不能太大,容易炸糊,同时要不断的拨弄,使其受热均匀,炸至表面变为金黄色即可捞出。...
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肉松的做法 真正蓬松的肉松 肉松怎么做
  • 肉松的做法 真正蓬松的肉松 肉松怎么做

  • “简单好做,蓬松的程度可以媲美市售的肉松!”食材明细主料瘦肉(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松的做法步骤1、肉顺纹理方向切块,加入生姜料酒,煮到肉很烂。生姜捞出扔掉,汤汁留下待用。2、肉块捞出,放入厨师机,用揉面勾搅拌到肉变成细...
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肉丸子怎样炸才蓬松
  • 肉丸子怎样炸才蓬松

  • 在丸子中加入淀粉和清水不断地顺着一个方向搅拌馅料使馅料上劲这样炸出来的丸子才会柔软蓬松。在馅料中放入不同的配菜食材就会做成许多不同口味的牛肉丸子,如香菇、白菜、荸荠、土豆、豆腐、萝卜、香菜、芹菜、豆腐等等,口感也会大有不同。炸好的丸子可以直接食用,也可以烫...
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肉松的做法 【肉松】 肉松怎么做
  • 肉松的做法 【肉松】 肉松怎么做

  • “很荣幸得到东菱魔法云面包机试用,依然要感谢@Nicole的生活书@东菱电器官方微博给我这个烘焙小白一次机会,当我看到我的名字和达人一起出现在名单上的时候,感到幸福的同时压力也很大,俺没有单反,照片拍的不靓,但是做美食的每个步骤都充满了对家人的爱,有了这台智能魔法云面包机...
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炸肉丸子放什么蓬松
  • 炸肉丸子放什么蓬松

  • 鸡蛋和淀粉。制作肉丸子最好用刀剁,会比绞肉机更加劲道,拌馅子时候,少量多次加入冷水,顺时针按照一个方向搅拌,馅子不会不成型,可以酌情添加五香粉、食用盐、等佐料,肉丸子可以炸好直接吃,也可以做肉丸粉丝汤,肉丸冬瓜虾仁汤,红烧肉丸子。...
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怎样炸牛肉丸子好吃又松软
  • 怎样炸牛肉丸子好吃又松软

  • 在丸子中加入淀粉和清水不断地顺着一个方向搅拌馅料使馅料上劲即可。在馅料中放入不同的配菜食材就会做成许多不同口味的牛肉丸子,如香菇、白菜、荸荠、土豆、豆腐、萝卜、香菜、芹菜、豆腐等等,口感也会大有不同。炸好的丸子可以直接食用,也可以烫煮火锅食用。...
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软炸松茸怎么做-软炸松茸的做法
  • 软炸松茸怎么做-软炸松茸的做法

  • 食材明细主料松茸(适量)辅料面粉(适量)水(适量)鸡蛋(适量)泡打粉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软炸松茸的做法步骤1、松茸(我买的是速冻的)攥干水分。2、面糊:面粉、水、盐、泡打粉一点点、鸡蛋一个。3、将松茸沾满面糊4、放入油锅中小火炸至金黄。...
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鸡肉肉松 自制鸡肉 肉松
  • 鸡肉肉松 自制鸡肉 肉松

  • 食材明细主料鸡胸肉(500克)辅料葱姜(适量)芝麻(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)五香粉(适量)鸡粉(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制鸡肉肉松的做法步骤1、鸡胸肉洗净,撕去筋膜。2、准备好葱姜八角桂皮。3、将鸡胸肉切成条状。4、汤锅中注入水,加入鸡肉和葱...
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松炸虾仁的做法 【浙菜】――浙南风味“松炸虾仁” 松炸虾仁怎么做
  • 松炸虾仁的做法 【浙菜】――浙南风味“松炸虾仁” 松炸虾仁怎么做

  • ““浙菜”中所使用的水产类,以海鲜、江鲜和湖鲜为主,因此涉及的原料非常广泛,几乎无所不包,从大到龙虾、鱼翅、鲍鱼,小到河里的小虾米,统统概括在内。今天做一道浙菜中的“松炸虾仁”。由于家里没有湖鲜的小虾仁,因此用海里的大虾肉切碎来代替。具体做法如下;”食材明细主料虾肉...
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松炸小丸子怎么做-松炸小丸子的做法
  • 松炸小丸子怎么做-松炸小丸子的做法

  • 食材明细主料五花肉(1000g)鸡蛋(2个)辅料生抽(10ml)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松炸小丸子的做法步骤1、五花肉2、可以在市场上买绞好的五花肉也可以手剁3、多好肉馅进行调味,依据你的材料多少添加调料,然后加入鸡蛋水淀粉进行瞬时针方向搅打上劲4、再送...
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