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关于豉香黄骨鱼的家常做法的餐饮百科

豉香黄骨鱼怎么做-豉香黄骨鱼的做法
  • 豉香黄骨鱼怎么做-豉香黄骨鱼的做法

  • “豆豉是在川菜中用的非常多的一种调料,非常的开胃。这道菜采用非常简单的烹饪手法。豆豉青椒的完美结合使这道菜变的别有一番风味。”食材明细主料黄骨鱼(6根)大葱(1根)芹菜(2根)二荆条(5根)鸡蛋(1个)辅料豆豉(2匙)郫县豆瓣酱(半匙)生抽(半匙)蚝油(半匙)淀粉(1匙)五香粉(半匙)料酒(1匙)菜籽油(1勺)...
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豉香黄花鱼怎么做-豉香黄花鱼的做法
  • 豉香黄花鱼怎么做-豉香黄花鱼的做法

  • “新鲜的黄花鱼肉加上豆豉的咸香,快来解锁这份美味~”食材明细主料大黄花鱼(一条)辅料豆豉(100g)姜(100g)香葱(100g)小米椒(50g)调料油(适量)料酒(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香黄花鱼的做法步骤1、干豆豉切碎备用。2、生姜一半切片、一般切丝。3、香葱叶卷起来切细丝。4、...
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豆豉焖黄骨鱼怎么做-豆豉焖黄骨鱼的做法
  • 豆豉焖黄骨鱼怎么做-豆豉焖黄骨鱼的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)油(适量)姜(适量)豆豉(适量)蒜(适量)葱(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉焖黄骨鱼的做法步骤1、材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2、葱、姜、蒜、豆豉。3、葱、姜、蒜切碎。4、锅里油烧至8...
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香酥黄骨鱼怎么做-香酥黄骨鱼的做法
  • 香酥黄骨鱼怎么做-香酥黄骨鱼的做法

  • “黄骨鱼肉质鲜嫩,没有小刺,老少皆宜,无论清炖、清蒸、水煮、红烧、酥炸,都无比美味哦”食材明细主料黄骨鱼(500g)辅料姜(一块)蒜(两瓣)香菜(两根)葱(两根)红尖椒(数个)料酒(一勺)生抽(一勺)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥黄骨鱼的做法步骤1、好吧,没有步骤图,请看...
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蒜香黄骨鱼怎么做-蒜香黄骨鱼的做法
  • 蒜香黄骨鱼怎么做-蒜香黄骨鱼的做法

  • “黄骨鱼是个人比较喜欢的一种鱼类。因为它的刺非常的少,肉质细嫩。特别适合小孩子吃。今天这道菜才用清蒸的方式十分的爽口。”食材明细主料黄骨鱼(6条)大蒜(6瓣)生姜(半块)芹菜(一根)小米辣(4个)辅料盐(少许)白胡椒粉(少许)调和油(半匙)蚝油(半匙)蒸鱼豉油(少许)料酒(2匙)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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豆豉香菇烧黄鱼怎么做-豆豉香菇烧黄鱼的做法
  • 豆豉香菇烧黄鱼怎么做-豆豉香菇烧黄鱼的做法

  • “小黄鱼是我家常囤的一款食材,用来清蒸油炸红烧都是很不错得,今天我就用香菇豆豉酱来焖了一下,同样是鲜的不得了,用来配饭真的是很棒哦。”食材明细主料小黄鱼(1000克)辅料玉米油(适量)姜(1块)葱(适量)酱油(2茶匙)豆豉香菇酱(2茶匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉香菇烧黄鱼的做...
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豉香排骨的做法 家乡风味豉香排骨 豉香排骨怎么做
  • 豉香排骨的做法 家乡风味豉香排骨 豉香排骨怎么做

  • “非常有南昌“家乡风味”的美味排骨!”食材明细主料肋排(500克)辅料八角(2个)桂皮(1小块)姜(2片)独头蒜(1个)大葱白(1段)青尖椒(2个)红尖椒(2个)豆豉(20克)配料甜糯米酒(2大勺)老抽(1大勺)豆豉辣酱(1大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉香排骨的做法步骤1、排骨焯水洗净。2、准备好葱、姜、...
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香辣豆豉黄鱼怎么做-香辣豆豉黄鱼的做法
  • 香辣豆豉黄鱼怎么做-香辣豆豉黄鱼的做法

  • “过节了。鱼啊肉啊自然少不了,黄花鱼营养丰富,含有丰富的不饱和脂肪酸以及高维生素和矿物质,是世界上最有益健康的鱼之一,常吃它能有效降低高血压、胆固醇和心脏病的发病率,其性味甘平,人胃、肾经,有健脾开胃,安神止痢,补气填精等功效。凡久病体虚,’面黄肌瘦,目昏神倦,饮食...
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家常香煎小黄鱼怎么做-家常香煎小黄鱼的做法
  • 家常香煎小黄鱼怎么做-家常香煎小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(4条)辅料蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常香煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分,起油锅,烧热油后再放入小黄鱼。2、所有调料混合在一个碗里,搅拌溶解,放入蒜片,放一边待用。3、小黄...
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家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法
  • 家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法

  • “平时做鱼需要先腌制,然后裹淀粉炸一下,今天倍儿想快点吃到鱼,为了节约时间,只能是这道简单迅速的豉香鱼了!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料豆豉酱(2勺)料酒(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料,鱼用料酒稍微腌制一下2...
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豆豉黄鱼的做法 最开胃的--豆豉黄鱼 豆豉黄鱼怎么做
  • 豆豉黄鱼的做法 最开胃的--豆豉黄鱼 豆豉黄鱼怎么做

  • “我们美妞最爱豆鼓了,有了豆鼓她饭也可以多吃一些。每次我下一些豆鼓提味,她就跟“捡黄金”是的低头不语细心又认真的再找她的“小黄金”。哥哥老是批评妹妹,妹妹你这样是不对的没如果有客人来会觉得你没有礼貌的。人家会不好意思在吃这道菜,妹妹我们不捡了好吗?哥哥等等有夹...
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豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法
  • 豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法

  • “烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼,所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼(1500g)洋葱(适量)木耳(适量)芹菜(适量)辅...
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家常蒜香黄花鱼怎么做-家常蒜香黄花鱼的做法
  • 家常蒜香黄花鱼怎么做-家常蒜香黄花鱼的做法

  • “黄花鱼家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明细主料黄花鱼(一条)辅料盐(少许)料酒(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(适量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老姜(适量)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜香黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼买回来解冻后去鱼鳞,内脏清洗干净后用少许盐抹一下腌15分钟。2、准备...
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家常炖黄骨鱼怎么做-家常炖黄骨鱼的做法
  • 家常炖黄骨鱼怎么做-家常炖黄骨鱼的做法

  • “黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼,很小一条,但是肉质非常鲜嫩,这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑,连汤汁都浓稠咸鲜,配上一碗热乎乎的米饭,冬天里真是添抹上一份暖意。”食材明细主料黄骨鱼(4条)辅料生抽(3勺)醋(少许)料酒(3勺)黄酒(1勺)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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豉香黄姑鱼怎么做-豉香黄姑鱼的做法
  • 豉香黄姑鱼怎么做-豉香黄姑鱼的做法

  • 食材明细主料黄姑鱼(两条)辅料黑豆豉(15克)水(适量)配料酱油(5克)糖(3克)醋(5克)葱姜(各10克)蒜(15克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香黄姑鱼的做法步骤1、黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2、在鱼身两边打一字花刀。3、煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4、盛出备用。5、热锅下油,放入豆...
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家常菜豉香黄花鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜豉香黄花鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄花鱼:500辅料油:适量盐:适量豆豉:适量具体步骤1.黄花鱼清洗干净2.葱姜准备好3.准备蒜瓣4.先煎一下黄花鱼的两面5.锅内热油放入葱姜6.然后倒入豆豉炒出香味7.放入黄花鱼8.翻面,并倒入适量的水9.盖上盖子...
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家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法
  • 家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆腐(1块)姜丝(适量)葱段(适量)胡萝卜片(少许)水淀粉(少许)辅料盐(适...
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豉汁蒸黄骨鱼怎么做-豉汁蒸黄骨鱼的做法
  • 豉汁蒸黄骨鱼怎么做-豉汁蒸黄骨鱼的做法

  • “黄骨鱼很适合小朋友吃,因为它只有一条主骨,没有横刺,省去了挑骨的麻烦。味道很鲜,就连我家不爱吃鱼的丫头都说好吃。”食材明细主料黄骨鱼(1条)辅料豆鼓(适量)蒜头(适量)姜(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)食用油(适量)葱花(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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无骨香酥豆豉鱼怎么做-无骨香酥豆豉鱼的做法
  • 无骨香酥豆豉鱼怎么做-无骨香酥豆豉鱼的做法

  • “想必大家都吃过罐头装的“豆豉鲮鱼”吧!一直觉得厨房就像是另一个魔法世界~我不喜欢追求太奢侈的东西,感觉只要肯多花些心思就能让那些简单的食材像经历过魔法的“灰姑娘”,这会我们走~~心!就用一些比较常见的淡水小鱼来做道菜。小鱼经过炸酥~压力锅后,骨头是能吃的了,一家老...
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豉香蒸黄骨鱼怎么做-豉香蒸黄骨鱼的做法
  • 豉香蒸黄骨鱼怎么做-豉香蒸黄骨鱼的做法

  • “从小到大,我们家最喜欢吃鱼的方法就是清蒸,家人都认为,只有清蒸出来的鱼,才能最大限度保持鱼的原汁原味,吃出鱼的鲜美味!如果一条新鲜的活鱼用来炸或是煎,就会觉得很浪费。通常是不够新鲜的鱼,我们才会采取其它方法来烹饪。黄骨鱼是来自江河、湖泊、水库或其支流等水域的鱼,肉质...
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蒜头豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法
  • 蒜头豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法

  • “这种黄骨鱼刺少,肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买,不过一般我们家都是以蒸为多,感觉很鲜美。”食材明细主料黄骨鱼(400克)辅料蒜头(适量)豆豉(适量)香菜(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(适量)盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟...
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家常豉香黄鱼如何做简单又好吃
  • 家常豉香黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄鱼:适量辅料姜:适量葱:适量蒜:适量胡椒粉:适量盐:适量辣椒:适量豆豉:适量料酒:适量酱油:适量糖:适量具体步骤1.洗净,拭干水分,用盐,胡椒粉略腌,少许油煎成两面金黄。2.爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒。3.加水煮开,放少许酱油,黄...
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豉香黄豆排骨盅怎么做-豉香黄豆排骨盅的做法
  • 豉香黄豆排骨盅怎么做-豉香黄豆排骨盅的做法

  • “用砂锅再铺上锡纸,这种方法蒸出来的豉香排骨骨香肉嫩,经过压制的黄豆口感软糯,豉汁和肉汁又渗透到黄豆里,再加上黄豆本身特有的豆香,味道十分鲜美。豆豉及黄豆的功效:豆豉是一种豆制品,将大豆浸泡、蒸煮、制曲(产生特别的酶系),再拌上配料,如盐、酱油等,最后发酵、晾干。最后的豆豉...
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蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(2条)辅料蒜蓉(适量)黑豆豉(适量)葱花(适量)姜片(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼处理好在鱼身改一下刀静置。2、香葱洗净切葱花备用。3、蒜头拍扁剁碎。4、碗中放入蒜末和黑豆...
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豉香排骨怎么做-豉香排骨的做法
  • 豉香排骨怎么做-豉香排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)糖(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香排骨的做法步骤1、切好姜蒜末。2、豆豉切碎放一起。3、淋上热油激发香味。4、排骨加入盐,酱油,蚝油,糖,胡椒粉,料...
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