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关于香糯大碴粥的最正宗做法的餐饮百科

香糯大碴粥怎么做-香糯大碴粥的做法
  • 香糯大碴粥怎么做-香糯大碴粥的做法

  • 食材明细主料粘玉米大碴子(适量)辅料豆角豆(适量)水(适量)小苏打(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香糯大碴粥的做法步骤1、粘玉米大碴子适量,豆角豆适量,洗干净,每次做都是泡一夜,第二天煮。2、洗干净,倒入锅里。3、加入适量水,按煮饭键,煮一个开放入少许小苏打,继续煮一个小时,时...
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红云豆大碴粥怎么做-红云豆大碴粥的做法
  • 红云豆大碴粥怎么做-红云豆大碴粥的做法

  • “哈哈玉米经过多遍打磨,剩下来的就是玉米查子,是东北的特色,老少皆宜营养丰富,粗纤维哈哈是我们家最爱。”食材明细主料玉米碴(适量)辅料红云豆(适量)水(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红云豆大碴粥的做法步骤1、玉米查子和红云豆。2、水适量,陶瓷锅做粥,味道和普通的锅不一...
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玉米大碴粥怎么做-玉米大碴粥的做法
  • 玉米大碴粥怎么做-玉米大碴粥的做法

  • “每天都可以听到卖东北玉米大碴粥的声音,禁不住诱惑,就买了了一杯,挺好喝,就是觉得贵,几粒米啊,就2元,被子也怕有毒,就自己开发了,这一杯值,必须自己尝尝,才知道做的地道不,答案是,一个味。”食材明细主料玉米仁(50g)辅料红芸豆(25g)大枣(2颗)干山楂片(4片)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(...
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花豆大碴子粥怎么做-花豆大碴子粥的做法
  • 花豆大碴子粥怎么做-花豆大碴子粥的做法

  • “东北人最爱吃的大碴子粥,粘糯的大玉米碴子加上香喷喷的大面豆,别提多香了~”食材明细主料粘玉米碴子(400g)花扁豆(150g)辅料花生米(50g)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花豆大碴子粥的做法步骤1、先将玉米碴、花扁豆和花生米洗干净浸泡一夜。2、放入点炖锅中,加入适量的清水,水...
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鲜玉米大碴粥怎么做-鲜玉米大碴粥的做法
  • 鲜玉米大碴粥怎么做-鲜玉米大碴粥的做法

  • 食材明细主料鲜玉米(1个)辅料清水(1.6升)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜玉米大碴粥的做法步骤1、老玉米去皮,嫩玉米甜,老玉米香。2、清洗一下。3、用擦刀打成玉米碴。4、放清水,搓揉几下。5、用滤网捞出种子外皮。6、大火烧开。7、撇去浮末。8、中小火煮20多分钟,煮的过程不...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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枸杞玉米大碴粥怎么做-枸杞玉米大碴粥的做法
  • 枸杞玉米大碴粥怎么做-枸杞玉米大碴粥的做法

  • “我喜欢喝粥水,所以水放多一点。”食材明细主料玉米碴(100克)枸杞(1把)辅料清水(1000克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枸杞玉米大碴粥的做法步骤1、大碴洗干净。2、放锅里,加清水。3、枸杞洗净。4、放锅里。5、电压力锅盖好,通电。6、选煮粥,压力最大,口味浓郁。7、煮好的粥,等...
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黑豆红枣大碴粥怎么做-黑豆红枣大碴粥的做法
  • 黑豆红枣大碴粥怎么做-黑豆红枣大碴粥的做法

  • “东北人特别爱吃大碴粥,可是做起来确实浪费时间,上班族只有周末才有大块的时间去做,懒人根本就不做了,想吃就去市场买,所以我们这边早市的大碴粥生意特别火,每天都是排着队买大碴粥,商贩每天一大桶,早早就收摊了。今天带来一份自己在家预约的大碴子粥,可以试试哦,非常简单,临睡前将...
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玉米碴粥怎么做-玉米碴粥的做法
  • 玉米碴粥怎么做-玉米碴粥的做法

  • 食材明细主料玉米碴(100克)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米碴粥的做法步骤1、把玉米碴浸泡2小时以上。2、放入电压力锅,加适量水。3、煮制20分钟。4、泄压后揭开锅盖。5、盛入碗中即可食用...
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大碴子粥怎么做-大碴子粥的做法
  • 大碴子粥怎么做-大碴子粥的做法

  • “大碴子粥,作为粗粮我家常吃,尤其与咸鸭蛋或者咸鹅蛋或者咸鸡蛋真是绝配,再搭配点小咸菜,太好吃了。每次煮咸蛋时必定提前煮一锅大碴粥,老人孩子都爱吃。马上过年了,大鱼大肉吃腻了,不妨煮点大碴子粥,换个口味。常吃大碴粥健脾益胃,润肠抗衰老,防止动脉硬化。”食材明细主料粘大碴...
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大碴粥怎么做-大碴粥的做法
  • 大碴粥怎么做-大碴粥的做法

  • “东北大碴子粥~”食材明细主料玉米碴(200克)芸豆(100克)饭豆(50克)辅料水(适量)面碱(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大碴粥的做法步骤1、准备好食材2、放入小盆里清洗干净后泡6小时以上(一)3、(二)4、泡好后放入锅里煮1个小时(放入少许面碱)既可5、成品图...
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玉米碴子糯米粥怎么做-玉米碴子糯米粥的做法
  • 玉米碴子糯米粥怎么做-玉米碴子糯米粥的做法

  • “看看这一黄一白的搭配,美美的颜值养眼呐!玉米碴子搭配糯米煮沸粥,粘稠可口,粗细搭配,超级棒哦!”食材明细主料玉米碴子(适量)糯米(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米碴子糯米粥的做法步骤1、取适量玉米碴子。2、取适量糯米。3、1:1的比例冲洗干净,煲另入水。4...
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玉米棒碴粥的做法 营养香甜玉米棒碴粥 玉米棒碴粥怎么做
  • 玉米棒碴粥的做法 营养香甜玉米棒碴粥 玉米棒碴粥怎么做

  • 食材明细主料玉米(一个)辅料玉米碴(一百克)小麦胚芽(两勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米棒碴粥的做法步骤1、黏玉米一个,我用水果刀把玉米粒去下来的2、棒碴,也叫玉米碴,一百克,洗净准备好3、再来小麦胚芽4、我放了两勺小麦胚芽,如果没有不放也可以5、高压锅上汽,关小火15分...
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东北大碴粥的做法 东北大碴粥(玉米粥) 东北大碴粥怎么做
  • 东北大碴粥的做法 东北大碴粥(玉米粥) 东北大碴粥怎么做

  • “自从嫁给东北人,发现了很多东北美食,原来老玉米还可以这样吃大碴子,东北方言,是指大颗的玉米粒子,可做大碴子粥、碴条、棒子面饼,为东北特色食品食用这种玉米食材,如玉米面,大碴子,玉米窝窝头的,适当放一些碱面(小苏打)可以使玉米中的结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸。还增加了粘...
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大碴粥的做法 一碗热粥 大碴粥怎么做
  • 大碴粥的做法 一碗热粥 大碴粥怎么做

  • 食材明细主料大碴子(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大碴粥的做法步骤1、玉米碴子提前一碗热粥浸泡。2、放入高压锅。3、50分钟。4、软软糯糯的大碴粥就好啦。小窍门最好选择白色糯玉米。...
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大豆玉米碴粥怎么做-大豆玉米碴粥的做法
  • 大豆玉米碴粥怎么做-大豆玉米碴粥的做法

  • “玉米碴又称“苞米碴”,将玉米脱皮,每粒破碎三四份即成。可以煮干饭和熬粥。”食材明细主料玉米碴(适量)大豆(少量)辅料冰糖(少量)甜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大豆玉米碴粥的做法步骤1、准备食材。2、玉米碴子放入水中洗净。3、洗净之后放入水中浸泡2小时。4、大豆同样,洗...
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粘大碴粥怎么做-粘大碴粥的做法
  • 粘大碴粥怎么做-粘大碴粥的做法

  • “粘大碴子是舅舅种的粘苞米磨的,饭豆是婆婆种的,所以今天这款粥,超值健康喽!”食材明细主料大碴子(500克)饭豆(50克)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)粘大碴粥的做法步骤1、准备大碴子500克备用。2、50克饭豆备用。3、粘大碴子淘洗干净后放水中泡一夜。4、饭豆洗净后放...
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芸豆大碴子粥怎么做-芸豆大碴子粥的做法
  • 芸豆大碴子粥怎么做-芸豆大碴子粥的做法

  • “大碴子粥搭配咸鸭蛋和小咸菜,是过去的年代里东北农家最典型的吃法,地道的东北农家饭,那个时候到了冬天,除了白菜土豆和萝卜,基本没有新鲜蔬菜,大碴子粥作为主食,或者搭配咸鸭蛋,或者搭配点小咸菜就是一顿饭,别看简单,越吃越香,现在想想都流口水。”食材明细主料大碴子(1碗)芸豆(适量)...
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芸豆红枣大碴子粥怎么做-芸豆红枣大碴子粥的做法
  • 芸豆红枣大碴子粥怎么做-芸豆红枣大碴子粥的做法

  • “前段时间在抖音上看到有大碴子和芸豆,就买了些回来,今天刚下过雨,天气好凉快,就用它煮粥喝。我再加了几颗红枣,真的很好喝,芸豆软糯、大碴子粘稠再加上红枣的甜香,特别好喝。”食材明细主料芸豆(适量)黏大碴子(适量)辅料红枣(6个)调料清水(1600ml)花生油(2滴)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
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芸豆黏大碴子粥怎么做-芸豆黏大碴子粥的做法
  • 芸豆黏大碴子粥怎么做-芸豆黏大碴子粥的做法

  • “自家产的有机杂粮黏玉米磨成的大碴子,颗粒饱满,几乎是整个玉米粒,口感滑滑脆脆的,配上芸豆,我还撒了点枸杞子,香甜黏糯,太好吃了!”食材明细主料大碴子(400g)芸豆(50g)辅料枸杞子(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芸豆黏大碴子粥的做法步骤1、大碴子洗净,米粒很大,需要提前冷水浸...
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糯米包子这样做最正宗
  • 糯米包子这样做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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红枣芸豆大碴子粥怎么做-红枣芸豆大碴子粥的做法
  • 红枣芸豆大碴子粥怎么做-红枣芸豆大碴子粥的做法

  • “天气太热,大碴子粥咸鹅蛋最有魅力,东北人就爱这一口,咋吃都不腻,粗纤维,润肠通便助消化。尤其搭配咸鹅蛋,一碗浓粥一个咸鹅蛋,那叫一个香,再来点蘸酱菜,东北话,没治了,小时候的味道。炒菜都省了,一锅大碴子粥顶饱又解馋,最适合晚餐,饱腹还不长胖。”食材明细主料黏大碴子(1小碗)辅料芸...
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芸豆大碴粥的做法 秋季滋阴润肺健脾粥——芸豆大碴粥 芸豆大碴粥怎么做
  • 芸豆大碴粥的做法 秋季滋阴润肺健脾粥——芸豆大碴粥 芸豆大碴粥怎么做

  • “有个电炖锅还真方便,提前预约,早上就能吃到大碴子粥,煮了足足5小时,软烂香糯,口感特别好,幸福生活从早餐开启。玉米是粗粮中最滋补的保健佳品,维生素的含量非常高,是稻米、小麦的5—10倍。同时,玉米还含有核黄素、维生素等营养物质,能有效预防冠心病、癌症等。秋冬季多吃大碴粥,还...
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大碴子粥的做法 晚餐大碴子粥 大碴子粥怎么做
  • 大碴子粥的做法 晚餐大碴子粥 大碴子粥怎么做

  • “晚餐,推荐一道最简单的粗粮粥,你可以选择各种杂粮粥,东北人最爱的还是大碴子粥,低脂肪低热量,咋吃都不胖,越吃越苗条。”食材明细主料大碴子(1碗)芸豆(小半碗)辅料小苏打(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大碴子粥的做法步骤1、准备食材,大碴子1碗,芸豆小半碗,看看东北的大碴子...
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东北大碴粥怎么做-东北大碴粥的做法
  • 东北大碴粥怎么做-东北大碴粥的做法

  • 食材明细主料大碴子(适量)辅料粘碴子(适量)调料芸豆(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北大碴粥的做法步骤1、装米的碗装满笨碴子,这一个用水泡一宿够4个人的量。2、装米的碗装满粘碴子,这一个用水泡一宿够4个人的量。3、装米的碗装一点芸豆,这一个用水泡一宿够4个人的量。...
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