当前位置:味味甜 >

关于鸡汤汆天鹅蛋怎么做的餐饮百科

鸡汤汆天鹅蛋的做法 清鲜美味的【鸡汤汆天鹅蛋】 鸡汤汆天鹅蛋怎么做
  • 鸡汤汆天鹅蛋的做法 清鲜美味的【鸡汤汆天鹅蛋】 鸡汤汆天鹅蛋怎么做

  • “之前写过一篇《有一种海鲜叫天鹅蛋—油泼天鹅蛋》的文章,介绍了海鲜天鹅蛋的故事,这次再来温习一下。天鹅蛋学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是沿海海产品之一。是海产贝类紫石房蛤的别称,因其体型大,形如鸟卵,又如天鹅一样稀有难得,故名天鹅蛋。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海...
  • 17947
美味鸡汤汆天鹅蛋如何做简单又好吃
  • 美味鸡汤汆天鹅蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:18分钟鸡汤汆天鹅蛋其中鹅蛋的作用是提供蛋白质,这道鸡汤汆天鹅蛋烹制出来的鸡汤香味让这道食物闻起来就十分诱人,这种食物制作比较简单,这道菜肴中,鹅蛋作为十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。大家可以按照正...
  • 5119
彩椒炒天鹅蛋的做法 有一种鲜为人知的海鲜叫天鹅蛋~~彩椒炒天鹅蛋 彩椒炒天鹅蛋怎么做
天鹅湖的做法 美轮美奂——天鹅湖 天鹅湖怎么做
  • 天鹅湖的做法 美轮美奂——天鹅湖 天鹅湖怎么做

  • “做这个菜是受启发于宝贝的一本儿童故事书。书上有一幅画非常地漂亮,一群美丽的白天鹅在一个碧蓝的湖中玩耍、嬉戏。于是灵机一动,就想要做一个名叫“天鹅湖”的菜菜出来。由于自己的艺术细胞实在是汗,这么一个菜菜我一个人折腾了两三个小时,关键时间都花在雕刻“天鹅”上了...
  • 13598
天鹅泡芙蛋糕怎么做-天鹅泡芙蛋糕的做法
  • 天鹅泡芙蛋糕怎么做-天鹅泡芙蛋糕的做法

  • “天鹅泡芙修长的脖子组成的爱心和红色的石榴让蛋糕看起来爱意满满!甜点就是拥有治愈人心的力量!底部的蛋糕是抹茶漩涡蛋糕.抹茶清甜可口.红配绿也显得格外热闹.”食材明细主料黄油(20g)五十铃抹茶粉(6g)低筋面粉(70g)糖(30g,打发淡奶油用(2))鸡蛋(240g)淡奶油(300ml)牛奶(20ml)辅料鸡蛋(2个)...
  • 19305
糖油果子 天鹅蛋怎么做-糖油果子 天鹅蛋的做法
  • 糖油果子 天鹅蛋怎么做-糖油果子 天鹅蛋的做法

  • “特色四川小吃糖油果子,天鹅蛋,好吃的童年回忆!像糖葫芦一样”食材明细主料糯米粉(300g)米粉(20g)白糖(50g)辅料红糖(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖油果子天鹅蛋的做法步骤1、面粉与米粉白糖一起加入适量的水,揉成光滑面团。2、揉好的面团,搓出15克左右的小汤圆。锅...
  • 24116
黑天鹅与白天鹅的做法 家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN) 黑天鹅与白天鹅怎么做
天鹅蛋蒸多久
  • 天鹅蛋蒸多久

  • 10分钟。天鹅蛋即为鹅蛋,白鹅别称天鹅,天鹅蛋也就是鹅蛋。鹅的产蛋周期较长,一般需要三到四天,而且个头大,导致量少价高。鹅蛋对比鸡蛋和鸭蛋,鹅蛋更大呈椭圆形,市面上也较为少见。鹅蛋可做成咸鹅蛋,可炒菜吃,可蒸着吃,也可直接白水煮着吃。...
  • 17313
番茄鹅蛋汤怎么做-番茄鹅蛋汤的做法
  • 番茄鹅蛋汤怎么做-番茄鹅蛋汤的做法

  • “鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;鹅蛋中的...
  • 9822
营养美味的鸡汤汆天鹅蛋如何做简单又好吃
  • 营养美味的鸡汤汆天鹅蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟营养美味的鸡汤汆天鹅蛋,这是一道非常美味的佳肴。天鹅蛋是一种营养价值非常高的贝类,肉质鲜嫩可口,吃起来非常的鲜甜。用鸡汤来煮能够保持天鹅蛋的原汁原味,而且这个肉吸收了鸡汤吃起来更加美味。看起来非常...
  • 10770
天鹅生日蛋糕怎么做-天鹅生日蛋糕的做法
  • 天鹅生日蛋糕怎么做-天鹅生日蛋糕的做法

  • “特别喜欢这个造型,可是天鹅的脖子太容易断了,头一次做差点疯掉啊,这个还真不容易了,整整耗费了我6个小时的劳动,难道是我真的太笨了吗!好桑心哦!”食材明细主料戚风蛋糕(一个)草莓(400g)淡奶油(500g)辅料白巧克力(100g)奶油霜(300g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)天鹅生日蛋糕的做法...
  • 15409
天鹅酥的做法 【辽宁】天鹅酥 天鹅酥怎么做
  • 天鹅酥的做法 【辽宁】天鹅酥 天鹅酥怎么做

  • “传统中国年,家家户户都有食用酥皮的习俗,更是新年伴手礼的不二之选。青睐酥皮,偏爱传统点心,又不喜欢猪油的那股子味道。在一个周末做了这款传统酥皮---天鹅酥。分享给大家,同样喜欢酥皮有小伙伴可以试试哟~此配比可以做出24只天鹅酥。”食材明细水油皮玉米油(40ml)中筋面粉(250...
  • 16913
白天鹅翻糖蛋糕怎么做-白天鹅翻糖蛋糕的做法
  • 白天鹅翻糖蛋糕怎么做-白天鹅翻糖蛋糕的做法

  • “蛋糕胚为适合做裸蛋糕的“热那亚蛋糕“,翻糖皮选用的是原色,天鹅的嘴是红曲粉调色,黑色的眼睛部分是竹炭粉。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(120克)盐(4克)柠檬汁(几滴(可选))低筋粉(120克)辅料翻糖皮(500克)竹炭粉(1克)红曲粉(1克)干佩斯(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白天鹅翻糖...
  • 9306
天鹅戚风蛋糕怎么做-天鹅戚风蛋糕的做法
  • 天鹅戚风蛋糕怎么做-天鹅戚风蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕是一种通过打发蛋白制作的蛋糕,是chiffoncake的音译,但看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕。戚风蛋糕虽然美味可口,但制作成功并不容易,蛋白的打发、正确的搅拌和烘焙的火候对戚风的成功至关重要。此款天鹅戚风蛋糕实在戚风裸蛋糕的基础上,用可可粉、糖粉和...
  • 26022
营养鸡汤汆天鹅蛋如何做简单又好吃
  • 营养鸡汤汆天鹅蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时40分钟我很喜欢做饭经常会在网上看各种美食节目,因此学会了不少高大上的菜肴,这次我就要给家人做道鸡汤汆天鹅蛋,天鹅蛋并不是真正的天鹅蛋而是紫石房蛤这种贝类,鸡汤本来就是非常鲜美的了,还加了味道更加鲜美...
  • 15252
黑天鹅泡芙 天鹅泡芙怎么做-天鹅泡芙的做法 天鹅泡芙
  • 黑天鹅泡芙 天鹅泡芙怎么做-天鹅泡芙的做法 天鹅泡芙

  • “很多人都爱吃泡芙,因为它的味道很是美味,但是泡芙除了馅料可以不断变换意外,造型还可以变化吗?当然可以,天鹅泡芙,黑天鹅泡芙制作方法来啦!”食材明细主料低筋面粉(100克)盐(一点点)鸡蛋(3颗)辅料黄油(80克)白砂糖(一小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)天鹅泡芙的做法步骤1、所有...
  • 31967
油泼天鹅蛋怎么做-油泼天鹅蛋的做法
  • 油泼天鹅蛋怎么做-油泼天鹅蛋的做法

  • “天鹅蛋学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是沿海海产品之一。是海产贝类紫石房蛤的别称,因其体型大,形如鸟卵,又如天鹅一样稀有难得,故名天鹅蛋。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。属冷水性贝类,耐寒性很强,个体较大,有的体重超过半公斤,且蛤肉肥满,味道极为鲜美,营养价值较高,深为当...
  • 17902
家常炒天鹅蛋怎么做-家常炒天鹅蛋的做法
  • 家常炒天鹅蛋怎么做-家常炒天鹅蛋的做法

  • 食材明细主料天鹅蛋(400g)黄瓜(小半根)青椒(小半根)辅料盐(一小撮)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒天鹅蛋的做法步骤1、天鹅蛋清洗干净切段2、黄瓜、姜切片,青椒、葱切段3、锅内加水烧开,放入天鹅蛋焯水10秒钟左右,控干水分4、锅烧热加油,放入天鹅蛋滑炒...
  • 17463
青椒天鹅蛋怎么做-青椒天鹅蛋的做法
  • 青椒天鹅蛋怎么做-青椒天鹅蛋的做法

  • 食材明细主料天鹅蛋(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒天鹅蛋的做法步骤1、天鹅蛋洗净后用刀划开取出壳中的贝肉。2、将取出的肉用盐揉搓后洗净。3、锅中放入水烧开后放入焯水。4、锅中放油下入青椒和葱。5、将青椒炒至将熟时...
  • 21636
凉拌天鹅蛋怎么做-凉拌天鹅蛋的做法
  • 凉拌天鹅蛋怎么做-凉拌天鹅蛋的做法

  • “用最简单的方法来凉拌白煮蛋,希望同我一样不爱白煮蛋的朋友喜欢,让白煮蛋难以下咽的事情赶紧成为历史吧!”食材明细主料天鹅蛋(1个)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌天鹅蛋的做法步骤1、天鹅蛋洗净表面,放水冷中煮十分钟,煮熟,捞出过冷水,备用。2、...
  • 28730
小天鹅生日蛋糕怎么做-小天鹅生日蛋糕的做法
  • 小天鹅生日蛋糕怎么做-小天鹅生日蛋糕的做法

  • “今个腊月初十大外甥女的生日,早早的就在淘宝淘来这些东西为她做个生日蛋糕,女孩子嘛,难免喜欢些粉粉的东西,至少我跟我女儿是这样,所以选择了这个粉色的小天鹅。并没有烘焙天份的我看各种食谱再加上不怕浪费食材的心理多多少少的也入点门了。虽然上不了大台面但这种家庭聚会...
  • 24997
汆糟汤怎么做-汆糟汤的做法
  • 汆糟汤怎么做-汆糟汤的做法

  • “微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~俗话说“白露不露身,寒露不露脚”,已经过了寒露,天气越来越冷,风也逐渐变得硬起来,这时候不要美丽冻人,而应该好好的暖暖自...
  • 23378
汆肉汤怎么做-汆肉汤的做法
  • 汆肉汤怎么做-汆肉汤的做法

  • “我做的汆肉汤应该属于徽菜系,地地道道的家乡味道,从小就爱吃妈妈做的汆肉汤,现在自己做,不爱吃肉的孩子也能吃不少肉的,因为汤鲜肉嫩,下面就一起来看看操作方法吧。”食材明细主料猪肉(250g(梅条肉))鸡蛋(1个)辅料香葱(2根)姜丝(少许)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)香醋(少许)淀粉(适量)油(少许)清...
  • 16767
天鹅湖翻糖蛋糕怎么做-天鹅湖翻糖蛋糕的做法
  • 天鹅湖翻糖蛋糕怎么做-天鹅湖翻糖蛋糕的做法

  • “蛋糕胚是一个六寸海绵蛋糕,”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(50克)低筋粉(70克)黄油(10克)辅料奶油霜(适量)翻糖皮(适量)干佩斯(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)天鹅湖翻糖蛋糕的做法步骤1、先烤海绵蛋糕胚:鸡蛋打入打蛋盆中,加入细砂糖和几滴香草精,用电动打蛋器打发2、打发到提...
  • 17926
天鹅酥的做法 【开封】酥饼-天鹅酥 天鹅酥怎么做
  • 天鹅酥的做法 【开封】酥饼-天鹅酥 天鹅酥怎么做

  • “天鹅酥没有成功,这次调整了水油皮和油酥的比例,准备再试天鹅酥,还试了其它好几种造型,一一分享给朋友,请耐心围观……”食材明细主料面粉(300克)玉米胚芽油(150克)白糖(40克)水(80克)辅料红枣豆沙馅(适量)紫薯泥(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)天鹅酥的做法步骤1、水油皮:面粉200...
  • 11152
专题