- “桃酥这种小点心,最初是宫廷里的一道茶点,后来,慢慢传入民间,也深受老百姓的喜欢,因为制作工艺不算太复杂,成本也不高,因此,迅速在民间流传开来。以往的桃酥配方,基本用的都是猪油,感觉不是很健康,因此,我这次改用了玉米油,相对要健康一点,但是因为用油量和用糖量都比较大,所以,咱们只能...
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- “油条豆浆是中国人的传统早餐,自制的油条避免了铝对健康的危害,且好吃易做,配上一碗浓浓的豆浆,比在路边摊吃不知道要惬意多少倍呢!”食材明细主料面粉(250g)辅料无铝油条膨松剂(10g)配料奶粉(10g)糖(10g)奶香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)健康油条的做法步骤1、将各种材料和成面团,...
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- “小时候的物资比较匮乏,零食也比较少,印象中那时吃过最多的就是桃酥、炉果、各种水果糖,再有冬天的糖葫芦、夏天的冰棍了。桃酥一般是过年的时候大家串门会提一包,就是用牛皮纸包装,外面用麻绳捆住的那种,不知道大家有没有印象。但是并不是别人送过来小孩子就可以吃的,因为一包...
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- “少糖少油健康桃酥,适合糖尿病人、减肥人士吃”食材明细主料低筋面粉(250g)核桃仁(一小捧)辅料小苏打(少许)泡打粉(少许)糖粉(少许)鸡蛋(2个)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)少糖少油健康桃酥的做法步骤1、先把核桃仁放在烤箱里烤熟150度10分钟2、打入鸡蛋和色拉油混合3、把低筋面...
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- 食材明细主料黄桃(10个)辅料冰糖(5个(或白糖))甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制健康黄桃罐头的做法步骤1、黄桃洗净去皮备用,黄桃一定要买硬的2、切块,如果想要外观好看就切大块一点3、锅子里水煮开,放入冰糖。我家里冰糖用完了就用白糖代替了,最好用冰糖。锅子可以用煮锅或者...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味核桃酥是在街边经常可以看到的可口小点心呢,其中含有丰富的核桃,而且制作成为酥脆的口感,每一口都是一种味觉上的享受呢,而且含有丰富的营养物质供人体所需,具有补脑的作用,还在等什么呢,这样的美味佳肴你们...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:210辅料绵砂糖:100核桃肉:60小苏打:2鸡蛋:1个色拉油:110泡打粉:4具体步骤1.准备食材。2.烤箱180度,上下火,中层,烤7-8分钟,将生核桃肉烤出香味。3.将色拉油、绵砂糖、半只全蛋液,加入大碗中,混合均匀。4....
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500辅料油:适量面粉:适量盐:适量具体步骤1.五花肉洗净。2.切成细条,一定要细哦。3.切好的肉条和面液混合。4.锅中放油,7成熟,下锅。5.炸至金黄,出锅。烹饪技巧肉条一定要细;面液一定要粘稠合适。...
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- “市面的油条都有很严重的添加剂超标,你可以想下,一点面团放锅里几秒钟瞬间成油条,一定有问题的。而且,都说炸油条的油都是百年油,当然这有些夸张了,不过那油不换是真的,都是黑的。没了就添加,所以都是长期的地沟油。自己在家做,做放心的健康的大油条”食材明细主料高筋粉(500g)水(33...
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- “每年夏季,大批的桃子上市了,又红又大,又甜又脆,很是招人喜爱,桃子是应季水果,过了这个季节基本就没了,想要保存到冬季吃,基本不太可能,那么咱就做成罐头吧,做好的罐头可以当零食水果也可以当作小凉菜下酒佐餐”食材明细主料桃子(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:250辅料玉米油:100核桃仁:50糖:100鸡蛋:1个小苏打:适量具体步骤1.玉米油,鸡蛋和糖和匀,加入面粉和匀2.核桃仁在烤箱中180度烤5-6分钟3.放凉后装保鲜袋敲碎4.加到和好的面团中,轻轻抓匀5.取适量揉成团...
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- 主食加蔬菜才是一顿有滋有味的美食,随着人们生活的提高,人们越来越讲究,每顿饭都必须有一道即健康又有营养的蔬菜,健康的蔬菜有很多种,那么健康的蔬菜都有哪些呢?每道蔬菜怎样吃才比较健康呢?健康蔬菜首先我们要说的第一种蔬菜就是西红柿了,西红柿中含有大量的维生素A、番茄红...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:1.7CUP甜南瓜:一块香芋头:一块辅料橄榄油:2-3大匙糖:6大匙糯米粉:2小匙奶油:1匙南瓜籽:适量虾仁:适量马蹄:适量盐:适量姜末:适量葱花:适量黑芝麻:适量鸡蛋黄:一个具体步骤1.将南瓜去皮切成小块,放入微波炉高温微...
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- “桃酥,又名桃花酥,是一种传统的中式点心,特点是干、酥、脆、甜,主要成分是面粉、鸡蛋、油等,是老人和孩子喜爱的甜点之一。现在制作烘焙食品多以黄油为主,这款桃酥,使用的是猪油,味道相当地好。”食材明细主料低粉(160克)鸡蛋(1个)猪油(60克)辅料白糖(50克)泡打粉(1克)盐(1克)水(10克)甜味(口味...
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- 准备时间:26分钟    烹饪时间:10分钟主料紫薯:1个低筋粉:100橄榄油:42水:30辅料具体步骤1.低筋面粉63G,橄榄油20.5G,水30G混合成油皮团。2.低筋面粉37G,橄榄油20.5G混合成油酥团3.将油皮团和油酥团分别擀成长条状,分别分成6等分4.将一份油皮擀成饼状...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟桃酥是我们平时常吃到一款美食,只不过外面卖的大部分都是甜的。这款椒盐咸桃酥则是带着淡淡的咸味,更适合现代人的口味。而且自己亲自制作的美食不仅让自己拥有了成就感,更是让自己放心食材的安全。椒盐咸桃...
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- 现在的人们以减肥当做主流,推出了很多减肥的方法,但是还是有一部分人他们需要增肥让自己更加的健康,其中怎样健康增肥就是他们关注的一个问题,小编带着大家的疑问整理了下面的这篇文章,希望大家能通过小编的这篇文章能找到答案。怎样健康增肥1.板栗板栗里面含有大量的淀粉,它的...
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- “以前很喜欢沃尔玛的香蕉包,每次去都会买。自己学习烘焙之后也尝试着做了两次,效果不好。又干又硬,口感也粗糙。看了Kate做的香蕉核桃包,非常棒!又勾起了我试一试的欲望。再一次的尝试,让我找回了记忆中的味道,更有成功的喜悦。”食材明细主料中筋面粉(230克)泡打粉(11/2茶匙)黄油(1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰:适量速溶酵母:9公克水:371公克主面糰:适量盐:18公克麦芽精:18公克小麦蛋白质:4改良剂:2公克内馅:适量葡萄干:75公克辅料具体步骤1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至...
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- 酥饼,一种中华民族传统美食。咬上一口,味道浓香,酥酥的饼屑簌簌直掉,让人唇齿留香。酥饼虽然好吃,许多人都想在家做,但一般酥饼都是用猪油做的,现代家庭很少会存放,又害怕猪油含量过高危害健康。今天小编就教大家如何不用猪油做酥饼。不用猪油的酥饼怎么做?用的是玉米油,玉米油本身...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料普通面粉:90玉米面粉:10葵花籽油:50辅料鹌鹑蛋:三个小苏打:1糖:40具体步骤1.面粉玉米面粉苏打粉混合过筛备用2.油~糖~两鹌鹑蛋搅拌至蛋液散开就行~一鹌鹑蛋打小碗里备用3.面粉到入蛋液中活成面团~因加了玉米面...
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- “这款核桃饼干是在蔓越莓饼干方子的基础上略加改进的,核桃是大家公认的滋补养生佳品,具有健胃、补血、润肺、养神等功效~加在饼干里,让这款饼干吃起来就更健康了,而且烘烤过后的核桃非常香,让人吃到根本停不下来”食材明细主料黄油(250克)鸡蛋(1个)鲜核桃仁(200克)辅料糖粉(120克)低...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花生油:110中粉:220辅料小苏打:5鸡蛋:1个泡打粉:8砂糖:90核桃:3个具体步骤1.花生油称重,鸡蛋打散倒入一半(留下一半鸡蛋液备用),倒入砂糖搅拌。2.中粉、小苏打、泡打粉称重混合,倒入核桃碎。3.粉泪倒入步骤一的油...
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- 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料芹菜叶(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)健康余的做法步骤1、鱼洗净待用。2、用刀在鱼身上滑几道。3、放入盐,淹一个小时。4、放入蒸锅蒸二十分左右出锅,最后再散入淖水的芹菜叶就可以开动了。...
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- “还记得小时候,灰常灰常地喜欢着桃酥,酥酥的口感,是款非常好的小点心了。如今玩起烘焙的我,才发现,曾经我爱着的桃酥,其实真的没有核桃的成分在里面。还是自己在家,亲手做一份核桃小点心来得更实在。我选用了上好的纸皮核桃和黑芝麻,油呢,可以选用色拉油(大豆油或者玉米油都可以,不...
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