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关于红豆沙手撕吐司（一次发酵）的餐饮百科

红豆沙手撕吐司的做法 红豆沙手撕吐司（一次发酵） 红豆沙手撕吐司怎么做

  • 红豆沙手撕吐司的做法 红豆沙手撕吐司（一次发酵） 红豆沙手撕吐司怎么做

  • “常用豆沙制作餐包、吐司、包子、花卷等各式面点，香甜细腻，蓬松柔软，营养美味，深受家人的喜爱。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）鸡蛋2个+牛奶（356克（牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的吸水性增减））白糖（60克）酵母（6克）盐（4克）玉米油（50克）辅料红豆沙馅（200克...
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奶香红薯皇冠吐司（一次发酵）怎么做-奶香红薯皇冠吐司（一次发酵）的做法

  • 奶香红薯皇冠吐司（一次发酵）怎么做-奶香红薯皇冠吐司（一次发酵）的做法

  • “红薯是我们家每天早餐必有的食品之一，把红薯泥揉进面团做成吐司，色泽诱人，蓬松柔软，营养美味，老少皆宜。本款吐司所用的红薯属软烂型的，含水量较大，若是粉糯的红薯，则牛奶（液体）的用量需酌情调整。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）熟红薯泥（290克）奶粉（20...
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快手吐司的做法 葡萄干蜜豆一次性发酵快手吐司 快手吐司怎么做

  • 快手吐司的做法 葡萄干蜜豆一次性发酵快手吐司 快手吐司怎么做

  • “这款吐司没有经过二次发酵，味道独特，不用繁琐的二次发酵，时间省了不少，儿子着急吃，所以这次就这样做了结果棒棒滴哦，里面放了葡萄干和蜜豆，味道更是不一样小家伙很喜欢！喜欢的试试吧，反正很省时间哦，适合上班族！”食材明细主料高粉（240克）牛奶（120克）辅料奶粉（26克）酵母（3克）白糖（40克）盐（2克...
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一次发酵肉松吐司怎么做-一次发酵肉松吐司的做法

  • 一次发酵肉松吐司怎么做-一次发酵肉松吐司的做法

  • “鸡蛋含量很高的吐司，爆发力十足，只进行一次发酵，吐司也能满模面包很柔软很香浓，搭配咸香的紫菜肉松，口感和口味都丰富了不少”食材明细主料高粉（260克）酵母（4.5克）清水（75克）鸡蛋液（82克）糖（40克）盐（2克）奶粉（14克）黄油（23克）辅料紫菜肉松（20克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次发酵肉...
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一次发酵的吐司的做法 只需一次发酵的吐司 一次发酵的吐司怎么做

  • 一次发酵的吐司的做法 只需一次发酵的吐司 一次发酵的吐司怎么做

  • “一次发酵的面包真的是太省事了，节省了很多时间。简单方便。味道也超棒。”食材明细主料金龙鱼面包用高筋小麦粉（1100克）淡奶油（160克）全蛋液（233克）冰水（320克）盐（12克）炼乳（120克）鲜酵母（36克）白糖（120克）奶粉（100克）黄油（60克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）一次发酵的吐司的做法步骤1...
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一次发酵版超软吐司的做法 超软吐司（一次发酵） 一次发酵版超软吐司怎么做

  • 一次发酵版超软吐司的做法 超软吐司（一次发酵） 一次发酵版超软吐司怎么做

  • “用一次发酵法做了这款超软吐司，不需要一发二发那么繁琐，简化了步骤，省了不少时间，最后的成品松软拉丝，口感很棒哦。”食材明细主料高筋面粉（260g）辅料耐高糖酵母（3g）水（80g）鸡蛋（80g）细砂糖（30g）盐（2g）黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次发酵版超软吐司的做法步骤1、先放所有...
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红枣豆沙吐司的做法 红枣豆沙吐司（一次性发酵） 红枣豆沙吐司怎么做

  • 红枣豆沙吐司的做法 红枣豆沙吐司（一次性发酵） 红枣豆沙吐司怎么做

  • “采用冷藏法，面团更易揉出薄膜，且只发酵一次，省时省力，操作简单，成品色泽金黄、蓬松柔软，非常适合上班族。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）鸡蛋（356克（鸡蛋加牛奶共356g））糖（60克）耐高糖酵母（6克）玉米油（50克）盐（4克）牛奶（356克（鸡蛋加牛奶共356g））辅料红枣豆沙馅（30...
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奶茶吐司的做法 奶茶吐司（一次发酵） 奶茶吐司怎么做

  • 奶茶吐司的做法 奶茶吐司（一次发酵） 奶茶吐司怎么做

  • “一些奶茶包不想喝了，拿来做吐司也不错”食材明细主料高粉（220g）低粉（30g）辅料牛奶（120g）鸡蛋（一个）立顿奶茶（2包）砂糖（30g）黄油（20g）盐（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶茶吐司的做法步骤1、1.准备好所有的材料。2、2.牛奶鸡蛋加入面包机中。3、3两包奶茶粉倒入面包机中。白...
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一次性发酵吐司怎么做-一次性发酵吐司的做法

  • 一次性发酵吐司怎么做-一次性发酵吐司的做法

  • “这款吐司简单又美味还不费时！虽然是一次性发酵但是口感不输给二次发酵的吐司。有喜爱的小伙伴们如果不嫌弃的话赶紧收藏吧！”食材明细主料鸡蛋（50g）黄油（30g）酵母（3g）盐（2g）高筋面粉（230g）牛奶（90g）棉白糖（45g）表面装饰全蛋液（适量）白芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次性发酵...
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蜂蜜豆沙椰蓉吐司的做法 蜂蜜豆沙椰蓉吐司（一次发酵） 蜂蜜豆沙椰蓉吐司怎么做

  • 蜂蜜豆沙椰蓉吐司的做法 蜂蜜豆沙椰蓉吐司（一次发酵） 蜂蜜豆沙椰蓉吐司怎么做

  • “一款简单的吐司，集奶香、蛋香、椰香、蜜香为一体，香气四溢，柔软香甜，口感丰富，营养美味。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）鸡蛋2个+牛奶（356克（牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的吸水性增减））蜂蜜（35克）白糖（25克）酵母（6克）盐（4克）玉米油（50克）辅料红豆沙馅（200...
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手撕南瓜豆沙吐司怎么做-手撕南瓜豆沙吐司的做法

  • 手撕南瓜豆沙吐司怎么做-手撕南瓜豆沙吐司的做法

  • “将粉糯甘甜的南瓜与细腻绵润的豆沙层层叠叠地裹在一起做成吐司，组织细腻，面包松软，用手一层一层撕着吃，很过瘾。本次面包食材是二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（550克）熟南瓜泥（280克）酵母（6克）白糖（50克）鸡蛋（2个）玉米油（30克）盐（1小勺）辅料绿豆沙馅（300克）甜味（口味）烘焙（工艺）...
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炼奶吐司的做法 炼奶吐司（一次发酵法） 炼奶吐司怎么做

  • 炼奶吐司的做法 炼奶吐司（一次发酵法） 炼奶吐司怎么做

  • “对于上班族来说，能够简单就简单。这个面包是下班回来就做的。因为直接发酵法，可以省去很多时间。当然，如果要求完美的朋友，还是遵循面包一发二发的做法，这款面包因为加入了炼奶，奶香味很浓，这次用的是学厨黑金刚土司盒，上色很快。”食材明细主料高筋面粉（240克）鸡蛋（50克（一个））黄油（2...
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沙拉酱椰蓉吐司的做法 沙拉酱椰蓉（豆沙椰蓉）吐司（一次发酵） 沙拉酱椰蓉吐司怎么做
甜吐司的做法 一次性发酵甜吐司 甜吐司怎么做

  • 甜吐司的做法 一次性发酵甜吐司 甜吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉（520克）辅料水（100克）奶（140克）奶粉（20克）白糖（55克）盐（8克）酵母（6克）鸡蛋（2个）黄油（40克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）甜吐司的做法步骤1、所有的食材除（黄油外）放入面包机里开始和面2、柔好后不需要发酵直接排气整型3、然后放入模具发指八九分满，刷入蛋液烤箱170℃预热...
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土豆豆沙椰蓉吐司的做法 土豆豆沙椰蓉吐司（一次发酵） 土豆豆沙椰蓉吐司怎么做
一次性发酵牛奶吐司怎么做-一次性发酵牛奶吐司的做法

  • 一次性发酵牛奶吐司怎么做-一次性发酵牛奶吐司的做法

  • “对于撸吐司已成为我每周必做的工作。因为，土司面包已成为我们家早餐的主食。今日，我撸了一款一次性发酵的牛奶吐司。”食材明细主料高筋面粉（260克）白糖（20克）黄油（25克）食盐（3克）鸡蛋（50克）牛奶（120克）辅料酵母（4克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一次性发酵牛奶吐司的做法步骤1、...
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枣泥豆沙吐司的做法 枣泥豆沙吐司（一次发酵） 枣泥豆沙吐司怎么做

  • 枣泥豆沙吐司的做法 枣泥豆沙吐司（一次发酵） 枣泥豆沙吐司怎么做

  • “蓬松柔软的吐司裹着细腻香甜的枣泥豆沙馅，营养美味。采用水合法（面团放入冰箱冷藏静置一晚）揉面、一次发酵制作，省时省力，成品柔软拉丝，室温放置三天都不硬。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）鸡蛋2个+牛奶（356克（牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的...
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椰香吐司的做法 椰香吐司（一次发酵） 椰香吐司怎么做

  • 椰香吐司的做法 椰香吐司（一次发酵） 椰香吐司怎么做

  • “本款吐司用椰汁揉面，卷入椰蓉馅，椰香浓郁，蓬松柔软，皮薄拉丝，营养美味。采用冷藏泡面（静置），面团经过较长时间的静置，自然形成面筋，纯手工揉面也能很快揉出手套膜，极大缩短揉面时间，同时，采用一次发酵，省时省力，值得一试。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）鸡...
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一次发酵椰香绵绵吐司怎么做-一次发酵椰香绵绵吐司的做法

  • 一次发酵椰香绵绵吐司怎么做-一次发酵椰香绵绵吐司的做法

  • “有一种香气，来得自然，不做作它就是来自于椰浆和椰蓉我喜欢将这种香气融入面包内椰香和小麦香气，清新怡人的搭配明明是没有味道的辅料，但是吃上去却又感觉增加了甜味这就是它的魔力所在这款吐司很香软，软到难以切片，只适合手撕（原方来自于金大旺老师的绵绵绵吐司，稍有改动）”食材...
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红豆沙卷的做法 红豆沙卷（一次发酵） 红豆沙卷怎么做

  • 红豆沙卷的做法 红豆沙卷（一次发酵） 红豆沙卷怎么做

  • “本款红豆沙卷，采用一次发酵，操作简单，省时省力，营养美味，老少皆宜。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（5克）温水（250克）辅料红豆沙馅（300克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆沙卷的做法步骤1、将面粉、酵母、温水混合，揉成光滑的面团。2、不用发酵，直接将面团擀成大长片，抹一层红...
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白吐司的做法 一次发酵一次擀卷白吐司 白吐司怎么做

  • 白吐司的做法 一次发酵一次擀卷白吐司 白吐司怎么做

  • “之前做过一次性发酵的面包，组织特棒，完全没有输给二发的面包，随后懒癌继续发作，又撸了这个一次发酵的吐司，食材简单也容易记，同样也不会输给二次发酵中间醒发，又二次擀卷中间松驰的吐司，当然更不用排气了，看着这制作简单、材料易记、省时又省力并且拉丝特捧的吐司，刚做完就想下次...
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一次发酵，超好吃豆沙包怎么做-一次发酵，超好吃豆沙包的做法

  • 一次发酵，超好吃豆沙包怎么做-一次发酵，超好吃豆沙包的做法

  • “天天吃一种主食会腻，所以我经常不停的更换主食种类，比如米饭，馒头，豆包，面条等，今天做的超好吃的豆沙包。”食材明细主料中筋面粉（300克）酵母（3克）牛奶（100克）糖（5克）豆沙馅（适量）辅料温水（100克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一次发酵，超好吃豆沙包的做法步骤1、酵母用温水泡开，静置几...
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蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司（一次发酵） 蛋奶吐司怎么做

  • 蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司（一次发酵） 蛋奶吐司怎么做

  • “本款吐司的用料非常简单，采用一次发酵，省时省力，特别适合上班族。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）鸡蛋2个+牛奶（354-360克（牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的吸水性增减））白糖（65克）酵母（6克）盐（4克）玉米油（50克）辅料鸡蛋液（适量（刷表面用））甜味（口味）烘焙（工艺）...
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手撕椰蓉红豆吐司的做法 手撕椰蓉/红豆吐司（宵种法） 手撕椰蓉红豆吐司怎么做

  • 手撕椰蓉红豆吐司的做法 手撕椰蓉/红豆吐司（宵种法） 手撕椰蓉红豆吐司怎么做

  • “宵种法确实很省事，成品也超级软的自己做面包，爱吃什么放什么妥妥的~~~”食材明细主面团高粉（200克）酵母（3克）细盐（5克）细砂糖（90克）全蛋液（50克）奶粉（15克）冰牛奶（50克）黄油（50克）宵种高粉（300克）蜂蜜（3克）酵母（3克）冰水（205克）椰蓉馅黄油（25克）细砂糖（25克）鸡蛋液（25克）椰蓉（50克）牛奶（10克）辅料红豆馅（120...
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纯奶吐司的做法 纯奶吐司（一次发酵） 纯奶吐司怎么做

  • 纯奶吐司的做法 纯奶吐司（一次发酵） 纯奶吐司怎么做

  • “最近特殊时期，上班族的我都是每天自己带饭的，也包括早餐，吃的最多的就是三明治了，所以每周的周末放假都要做至少一个吐司面包为下周的早餐做准备，我个人不太喜欢淡奶油，不是因为热量高，是因为淡奶油开封后不好保存，用过一次之后剩下的基本就会浪费，所以我做的甜品能绕过淡奶油的...
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