当前位置:味味甜 >

关于咸菜牛肉汤粉怎么做的餐饮百科

咸菜牛肉汤粉怎么做-咸菜牛肉汤粉的做法
  • 咸菜牛肉汤粉怎么做-咸菜牛肉汤粉的做法

  • 食材明细主料咸菜(50g)牛肉(150g)米粉干(两块(两人量))辅料姜(1块)葱花(适量)芹菜(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(少许)油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜牛肉汤粉的做法步骤1、咸菜、牛肉、姜。2、牛肉切片放盐、淀粉、胡椒、油拌匀,咸菜、姜切丝。3、葱花、芹菜...
  • 28398
粉皮榨菜咸菜汤怎么做-粉皮榨菜咸菜汤的做法
  • 粉皮榨菜咸菜汤怎么做-粉皮榨菜咸菜汤的做法

  • 食材明细主料粉皮(一袋)辅料榨菜(一袋)咸菜(适量)配料葱(适量)猪油(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉皮榨菜咸菜汤的做法步骤1、一袋粉皮。2、一袋榨菜。3、葱。4、猪油。(提香)5、把粉皮放入温水中浸泡,使其分散,成条。(切记不可用热水,为了避免变烂,不能入口)6、事先将粉皮撩出其...
  • 31039
牛肉粉丝汤的做法 家常版牛肉粉丝汤 牛肉粉丝汤怎么做
  • 牛肉粉丝汤的做法 家常版牛肉粉丝汤 牛肉粉丝汤怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)青菜(适量)香菜(适量)粉丝(适量)海鲜菇(适量)辅料水(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粉丝汤的做法步骤1、超市买的牛腱,冷冻的,稍微晾一下,切成大块。锅里添水,煮沸2、水开放入切好的大块牛肉,然后可以放入料酒,也可以不放。焯水后捞出...
  • 12811
牛肉米粉汤怎么做-牛肉米粉汤的做法
  • 牛肉米粉汤怎么做-牛肉米粉汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料豆芽(适量)香菜(适量)姜(适量)葱(适量)牛肉料包(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉米粉汤的做法步骤1、牛肉洗净下锅,加入料酒,姜片大火煮开。2、撇去浮沫,焯好水后捞起。3、转入汤锅,加入牛肉料包,姜葱,大火煮开转...
  • 10075
糟姜咸菜牛肉汤怎么做-糟姜咸菜牛肉汤的做法
  • 糟姜咸菜牛肉汤怎么做-糟姜咸菜牛肉汤的做法

  • “客家人的家常菜,酸酸甜甜,带有香味。”食材明细主料牛肉(200克)辅料咸菜(50克)油(适量)姜(1小块)酒糟(1汤匙)白醋(2汤匙)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糟姜咸菜牛肉汤的做法步骤1、牛肉切薄片,分几次搓进水,再加入生抽、白糖、淀粉、油、小苏打拌匀腌制。2、姜切丝,咸菜切片放入碗中...
  • 8542
咸菜冬笋肥牛片汤怎么做-咸菜冬笋肥牛片汤的做法
  • 咸菜冬笋肥牛片汤怎么做-咸菜冬笋肥牛片汤的做法

  • 食材明细主料肥牛片(250克)咸菜(110克)冬笋(1株)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜冬笋肥牛片汤的做法步骤1、食材:肥牛片(已焯水)、咸菜(已清洗切碎)、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成丝。4、接着,将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6...
  • 32099
番茄咸菜牛肉怎么做-番茄咸菜牛肉的做法
  • 番茄咸菜牛肉怎么做-番茄咸菜牛肉的做法

  • “此菜酸甜开胃,味汁拌饭更是oK。”食材明细主料牛肉(300克)番茄(2只)咸菜(100克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)姜(10克)蒜(20克)糖(3克)原味(口味)未知(难度)番茄咸菜牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片腌制好备用。2、咸菜洗净切短段。3、番茄切小块。4、锅烧热下油、姜、蒜爆香。5、下番...
  • 25511
牛肉粉丝汤怎么做-牛肉粉丝汤的做法
  • 牛肉粉丝汤怎么做-牛肉粉丝汤的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)牛肉(适量)辅料香菜(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉粉丝汤的做法步骤1、牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油抓匀静置备用。2、粉丝提前泡发备用。3、香菜洗净切细备用。4、锅中水烧...
  • 11383
牛肉榨菜汤米粉怎么做-牛肉榨菜汤米粉的做法
  • 牛肉榨菜汤米粉怎么做-牛肉榨菜汤米粉的做法

  • “一碗简单不失美味的汤米粉,在家自己做不用十分钟就搞定了。”食材明细主料米粉(适量)牛肉(适量)榨菜(适量)辅料筒篙(适量)调料猪油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉榨菜汤米粉的做法步骤1、准备好食材:如图,米粉用常温水泡软。2、锅中水烧开放入泡软的米粉。3、...
  • 30180
牛肉粉丝青菜汤怎么做-牛肉粉丝青菜汤的做法
  • 牛肉粉丝青菜汤怎么做-牛肉粉丝青菜汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(100g)粉丝(100g)青菜(150g)牛肉汤(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)姜(几片)葱(三颗)生抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粉丝青菜汤的做法步骤1、准备好材料,炖好的牛肉和汤,加入锅中煮十分钟,将牛肉捞出,切片备用2、在汤中加入姜煮片刻后,加入洗好的粉丝、青菜,两分...
  • 32106
咸菜瘦肉米粉怎么做-咸菜瘦肉米粉的做法
  • 咸菜瘦肉米粉怎么做-咸菜瘦肉米粉的做法

  • “食材:炒好的咸豆角,咸豆瓣酱,辣椒炒肉,调味鲜,做法:锅里烧开水,在水里加点盐,再把准备好的米粉倒进锅里,再次煮开,倒进大碗中,码上豆瓣酱,炒咸豆角,辣椒炒肉,调味鲜即成。吃辣的可配上辣椒油,”食材明细主料米粉(1碗)辅料咸豆角(适量)咸豆瓣酱(适量)炒瘦肉(适量)配料调味鲜(适量)盐(适量)香油(适量)...
  • 6616
咸菜炒牛肉怎么做-咸菜炒牛肉的做法
  • 咸菜炒牛肉怎么做-咸菜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料咸菜包(2包)牛肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)沙茶酱(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗去血水后切薄片2、牛肉加入生抽,老抽,玉米淀粉,花生油,沙茶酱抓匀腌制一下3、咸菜包取出咸菜清洗一下,斜刀切块备用4、热...
  • 3977
肉牛汤河粉怎么做-肉牛汤河粉的做法
  • 肉牛汤河粉怎么做-肉牛汤河粉的做法

  • “食在广州,牛肉河粉,简称:河牛。是粤菜地道传统小吃,历史悠久,Q弹劲道,香味独特。在海外只要有广东、香港人在的地方,就能找到河粉吃,可见受欢迎的程度河粉采用广东的优质大米磨成米浆,做成长条的粉。纯天然,无添加,米的选择很讲究,要有掌握韧度比例,水要选择山泉水。在配上鲜嫩的牛...
  • 23509
牛肉汤米粉怎么做-牛肉汤米粉的做法
  • 牛肉汤米粉怎么做-牛肉汤米粉的做法

  • “一碗早餐自己在家动手做也很快捷方便,干净美味。”食材明细主料牛肉(适量)生菜(适量)米粉(适量)辅料葱花(少许)姜丝(少许)调料香油(少许)生抽(少许)腌料:(适量)蚝油(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉汤米粉的做法步骤1、生把米粉放入清水中泡软约...
  • 6844
牛肉牛肉丸汤河粉怎么做-牛肉牛肉丸汤河粉的做法
  • 牛肉牛肉丸汤河粉怎么做-牛肉牛肉丸汤河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)牛肉丸(适量)牛肉(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)香菜(适量)花生油(适量)沙茶酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉牛肉丸汤河粉的做法步骤1、牛肉切薄片加入一勺沙茶酱。2、一勺生粉,少许花生油将牛肉抓匀腌制。3、抓匀的牛肉放置一旁备用。4、锅中水煮开放...
  • 7582
咸菜瘦肉粗粉汤的做法 海南传统早餐——咸菜瘦肉粗粉汤 咸菜瘦肉粗粉汤怎么做
  • 咸菜瘦肉粗粉汤的做法 海南传统早餐——咸菜瘦肉粗粉汤 咸菜瘦肉粗粉汤怎么做

  • “小学的时候,门口经常会有一个阿嬷在卖早点,一根竹扁担,两头的竹筐里一个装着米饭,肉末和菜脯;另一个就是瘦肉粗粉汤。小的时候是没有零花钱的。每次看着同学吃,都好香的样子。但是,阿嬷人好,有时候卖到中午放学也没卖完,看我们馋,她会把剩下的给我们几个小孩吃,不收我们的钱,只说吃...
  • 9771
咸菜炒牛肉丝怎么做-咸菜炒牛肉丝的做法
  • 咸菜炒牛肉丝怎么做-咸菜炒牛肉丝的做法

  • “下饭菜”食材明细主料咸菜(适量)辅料牛肉(适量)调料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉把纹理切断,切成丝,加少许盐和料酒腌制一会。2、咸菜切碎。3、热锅加油加咸菜翻炒一下加入肉丝,防止肉粘锅。4、把肉炒熟后出锅。5、炎热的夏季的下...
  • 22586
咸菜牛肉汤如何做简单又好吃
  • 咸菜牛肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:18分钟主料牛肉:300辅料咸菜:少许姜丝:少许料酒:少许具体步骤1.牛肉洗净,切片加盐.料酒.生粉拌匀备用2.咸菜切丝,泡水备用,姜切丝3.水开下姜丝.咸菜.牛肉。撇去浮漠4.中火煮10分钟,滴点橄榄油,加少许鸡粉,出锅了烹饪技巧...
  • 7966
牛肉汤粉怎么做-牛肉汤粉的做法
  • 牛肉汤粉怎么做-牛肉汤粉的做法

  • “简单美味。”食材明细主料米粉(300g(两碗))红烧牛肉(100g)辅料黄豆芽(50g)豆腐皮(30g)火锅底料(少许)生菜(少许)调料盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)香葱(少许)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉汤粉的做法步骤1、香葱洗净切碎。2、烧好的牛肉丁。3、米粉用清水浸泡4小时左右。4、再煮2分钟...
  • 6438
牛肉菠菜粉丝汤怎么做-牛肉菠菜粉丝汤的做法
  • 牛肉菠菜粉丝汤怎么做-牛肉菠菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(200g)粉丝(20g)菠菜(100g)辅料猪骨汤(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉菠菜粉丝汤的做法步骤1、牛肉加葱,盐,酱油,食用油剁碎2、揉成丸子状3、粉丝用温水泡软4、菠菜洗净5、锅中猪骨汤开锅后放入丸子6、丸子煮熟后放入粉丝7、放菠菜8、放...
  • 5245
咸菜肉丝蛋汤怎么做-咸菜肉丝蛋汤的做法
  • 咸菜肉丝蛋汤怎么做-咸菜肉丝蛋汤的做法

  • 食材明细主料咸菜(2棵)肉丝(半碗)辅料鸡蛋(1只)配料盐(少许)味精(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜肉丝蛋汤的做法步骤1、备好材料,(还有一只鸡蛋忘拍了)肉丝用盐味精酒淀粉搅匀,在油锅里煸熟待用2、锅里放2碗水烧开,3、把咸菜放入烧开4、烧开把肉丝放入,烧开5、放一只搅...
  • 18103
夜开花咸肉粉丝汤怎么做-夜开花咸肉粉丝汤的做法
  • 夜开花咸肉粉丝汤怎么做-夜开花咸肉粉丝汤的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)粉丝(50克)咸肉(60克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)夜开花咸肉粉丝汤的做法步骤1、食材:夜开花。2、粉丝(已泡软)。3、咸肉(已清洗)。4、将咸肉放在案板上切成片,待用。5、将夜开花去皮清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、随后,将切...
  • 16700
牛肉丸汤粉怎么做-牛肉丸汤粉的做法
  • 牛肉丸汤粉怎么做-牛肉丸汤粉的做法

  • “简单的牛肉丸汤粉早餐!清淡,有营养!”食材明细主料手打牛肉丸(适量)河粉(500g)青菜(1把)辅料葱(适量)调料食盐(适量)蚝油(1匙)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸汤粉的做法步骤1、准备的食材。2、煮锅放入适量清水,煮至冒小泡,加入牛肉丸。3、将水煮沸腾,煮至牛肉丸浮起...
  • 24871
粉肠胡椒咸菜汤怎么做-粉肠胡椒咸菜汤的做法
  • 粉肠胡椒咸菜汤怎么做-粉肠胡椒咸菜汤的做法

  • “此汤是跟猪肚一样的做法,做为潮汕人都懂的一道养胃汤。”食材明细主料粉肠(适量)辅料咸菜(适量)胡椒粒(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉肠胡椒咸菜汤的做法步骤1、粉肠洗干净,胡椒粒敲碎备用。2、高压锅下水将粉肠入锅盖上盖,大火煮开转小火压十分钟的样...
  • 8835
牛肉粉汤怎么做-牛肉粉汤的做法
  • 牛肉粉汤怎么做-牛肉粉汤的做法

  • “这道牛肉粉汤不加菠菜也可以。”食材明细主料菠菜(3棵)鸡蛋(1个)辅料牛肉粉(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粉汤的做法步骤1、主辅料:鸡蛋、牛肉粉2、锅烧开水,放入洗净的菠菜烧开3、加牛肉粉调味4、淋入蛋液5、烧开即可关火6、盛入碗中ok小窍门口味重的可以加一...
  • 12340
专题