![江米年糕怎么做-江米年糕的做法]( "江米年糕怎么做-江米年糕的做法")
- 食材明细主料江米（适量）辅料黑芝麻（1勺）白芝麻（1勺）红枣（5个）核桃（2个）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）江米年糕的做法步骤1、江米洗净加水加辅料上锅蒸熟。2、定型。3、就这样了第一次的江米年糕。...
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![炒粘米年糕怎么做-炒粘米年糕的做法]( "炒粘米年糕怎么做-炒粘米年糕的做法")
- “朋友给的粘米年糕(家乡叫团糍，牛栏丸)，女儿最喜欢吃了。今天简单的用大白菜萝卜鱼腐炒了，清淡些。”食材明细主料粘米年糕（适量）大白莱（半颗）白萝卜（半根）鱼豆腐（10块）辅料蒜（3瓣）蚝油（1大匙）干炒酱油（1大匙）油（2大匙）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒粘米年糕的做法步骤1、粘米年糕。(...
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![鸡年吉祥米糕的做法 【辽宁】鸡年吉祥米糕（二） 鸡年吉祥米糕怎么做]( "鸡年吉祥米糕的做法 【辽宁】鸡年吉祥米糕（二） 鸡年吉祥米糕怎么做")
- “辽宁地区鲜族人比较多，因此会制作好多鲜族人特有的特色食品，这款米糕，我是利用的翻糖工具，土洋结合了一番。创作的主题是#鸡年吉祥#，两只小鸡身上分别写着吉祥，寓意新年吉祥如意。这次和了一斤的面，制作了几种造型的米糕，每一种制作都很费心费力，但都代表着主人的一片心意，喜欢的...
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![江米面年糕蒸多长时间能熟]( "江米面年糕蒸多长时间能熟")
- 一到过年的时候，家家户户都会开始制作年糕。年糕一般分为两种，一种是用糯米粉一种是用江米面。那大家知道江米面年糕蒸多长时间能熟呢？应该怎么蒸吗？现在就一起来学习一下。一、江米面年糕蒸多长时间能熟一个小时左右如果是自己做的江米面年糕的话需要蒸一个小时左右，年糕才可...
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![江米切糕怎么做-江米切糕的做法]( "江米切糕怎么做-江米切糕的做法")
- 食材明细主料江米（750克）小枣（250克）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）江米切糕的做法步骤1、江米750克用水泡4小时以上2、小枣250克加水煮20分钟捞出备用3、将泡好的米用开水煮到透明捞出（大约5分钟、不要煮烂）4、放蒸锅里蒸20分钟出锅5、趁热反复挤压6、压至米粒...
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![江南风味炒年糕的做法 江南风味～炒年糕 江南风味炒年糕怎么做]( "江南风味炒年糕的做法 江南风味～炒年糕 江南风味炒年糕怎么做")
- “主食小炒年糕百吃不厌、也是我们温州的一道特色小吃、老少皆宜.”食材明细主料年糕（400克）鸭蛋（2个）香菜（2棵）香菇菜（6棵）大蒜（1棵）鱿鱼干（2个）小香菇（5个）榨菜（5克）香葱（5克）胡萝卜（20克）腊肉（25克）蒜（适量）辅料黄酒（3匙）盐（8克）酱油（3匙）水（5匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）江南风味炒年糕的做法...
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![小米煮年糕怎么做-小米煮年糕的做法]( "小米煮年糕怎么做-小米煮年糕的做法")
- 食材明细主料小米（2小把）年糕（16片）枸杞（10颗）辅料冰糖（1块）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小米煮年糕的做法步骤1、小米洗净放入砂锅加入适量的水煮。2、煮开锅后转小火10分钟后加入冰糖。3、煮至冰糖融化加入年糕。4、煮的时候得要搅拌哟。5、年糕煮熟加入洗净的枸杞（年糕煮...
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![江米糕怎么做-江米糕的做法]( "江米糕怎么做-江米糕的做法")
- “家里买了很多紫薯~到处搜罗紫薯的做法~今天来个江米糕~甜甜的香香的~有饭店的feel哦”食材明细主料紫薯（一个）糯米（适量）红豆沙（适量）辅料白芝麻（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）江米糕的做法步骤1、紫薯去皮切成块2、蒸熟用勺子压成泥喜欢甜的朋友可以加白...
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![【开封】双色切糕－紫江米切糕-紫江米切糕]( "【开封】双色切糕－紫江米切糕-紫江米切糕")
- “简单的切糕，变化一下下更美味”食材明细主料江米（适量）紫米（适量）白糖（适量）辅料玫瑰汁豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色切糕的做法步骤1、江米、紫米分别先浸泡一夜2、冷水上锅，先蒸30分钟，取出加入适量白糖，混合均匀，再上锅蒸10分钟3、蒸好的江米敲成饼4、紫米加入...
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![江米糕的做法 【苏菜】甜点小吃---江米糕 江米糕怎么做]( "江米糕的做法 【苏菜】甜点小吃---江米糕 江米糕怎么做")
- “这是江苏地区很传统的一道家常甜点小吃。简单易做，清香宜人，软糯香甜。传统的馅料是用豆沙和莲蓉来做。但是家庭制作馅料可以变化多端，做出各种口味。”食材明细主料糯米（250克）辅料紫薯（1个）蜜豆（150克）白芝麻（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）江米糕的做法步骤1、准备好所...
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![江豆百合年糕粥如何做简单又好吃]( "江豆百合年糕粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料江豆：适量百合：适量年糕：适量白糖：适量辅料具体步骤1.先把江豆泡一天。泡发的江豆好煮。2.把百合也泡一天（我家里有干百合），新鲜的就不用泡了。3.年糕也泡个把小时。我买的是超市袋装的切片年糕。其实我感觉不超...
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![黄米面年糕怎么做-黄米面年糕的做法]( "黄米面年糕怎么做-黄米面年糕的做法")
- “小时候北方糯米面还没有普及，大街小巷卖的都是黄米面的年糕，年的味道随着远远的叫卖声传扬开来，后来上大学在南方习惯了吃白白的糯米年糕，渐渐淡忘了北方的黄米，直至结婚后婆家做的黍米粘窝头唤起我对黄米年糕的记忆……婆婆是面点高手，和她学习把这种家的味道传下去。”食材...
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![糯米年糕和粳米年糕的区别]( "糯米年糕和粳米年糕的区别")
- 1、制作原料不同。糯米年糕的制作材料是使用的糯米粉，而粳米年糕的制作材料是粳米，粳米是大米的范畴，并不算糯米。2、口感不同。使用糯米粉制作出来的糯米年糕口感会更加的细腻嫩滑，还会带有一些甜的味道，但使用粳米制作出来的年糕往往颗粒感会较重一些，粘度相对于糯米年糕来说...
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![玉米年糕的做法 解暑的玉米年糕 玉米年糕怎么做]( "玉米年糕的做法 解暑的玉米年糕 玉米年糕怎么做")
- “夏天吃什么才解渴解饿呢嘿嘿这个不错哦玉米年糕价值真的太棒了！这样搭配简直就是太对得起我们的胃了好吃又刷胃！”食材明细主料玉米年糕（450G）辅料银耳（适量）红枣（适量）绿豆（适量）红豆（适量）配料糖（适量）蜂蜜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米年糕的做法步骤1、淘宝上有卖的...
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![江蟹炒年糕如何做简单又好吃]( "江蟹炒年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水磨年糕：1000梭子蟹：2只辅料白菜：半棵鸡蛋：1个葱姜蒜末：适量具体步骤1.梭子蟹两只，鸡蛋一个打散，白菜半棵，葱姜蒜末适量，葱花一把。2.水磨年糕1000克，切成条，用清水冲洗，沥干水份备用。3.锅烧热，倒入油，中小火煸香...
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![玫瑰江黄米切糕的做法 【开封】双色切糕－玫瑰江黄米切糕 玫瑰江黄米切糕怎么做]( "玫瑰江黄米切糕的做法 【开封】双色切糕－玫瑰江黄米切糕 玫瑰江黄米切糕怎么做")
- “切糕，双色的更好”食材明细主料江米（适量）黍米（（大黄米）适量）白糖（适量）辅料玫瑰汁豆沙（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰江黄米切糕的做法步骤1、江米、大黄米提前一夜浸泡2、凉水上锅，锅开后蒸30分钟，取出加白糖混合均匀，再上锅蒸10分钟取出备用3、白梅豆提前几天浸泡，上...
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![黄米年糕怎么做-黄米年糕的做法]( "黄米年糕怎么做-黄米年糕的做法")
- “春节，许多地方都有吃年糕的习俗，寓意万事如意年年高，年糕的种类根据地域的不同可分为水磨年糕、糯粑粑、黄米糕等等；从外面买来的黄米糕多数用黄米面制成，看起来感觉更细腻一些，我没有买到黄米面，就直接用黄米来做也可以，做好的年糕能看到米粒，吃起来感觉更有嚼劲些，心里也更踏实...
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![娃娃菜年糕汤的做法 【浙江】娃娃菜年糕汤 娃娃菜年糕汤怎么做]( "娃娃菜年糕汤的做法 【浙江】娃娃菜年糕汤 娃娃菜年糕汤怎么做")
- “年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，我们老家的年糕是用粳米制作而成的，吃着比较有嚼劲！年糕是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭...
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![糯米年糕怎么做-糯米年糕的做法]( "糯米年糕怎么做-糯米年糕的做法")
- “年糕年糕年年高！婆家过年必做的。只是我调的糯米粉相对湿了些，这样放几天也软糯。糯米粉可以调的干一些，刚刚能撰成团即可，那样蒸出来年糕不变形，但是放几天后就硬的很，吃起来不得劲。”食材明细主料糯米粉（500g）辅料温热水（适量）调料大枣（去核的，适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单...
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![糯米年糕如何做简单又好吃-红枣年糕]( "糯米年糕如何做简单又好吃-红枣年糕")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄米面：三碗小红枣：一袋，应该是二两辅料白糖：视个人口味添加水：适量具体步骤1.黄米面与枣的比例是3/1，先把适量的黄米面放入盆中，注：↓↓↓〒_〒(偷梁换柱了，上次没拍照，想补上，这次做的江米麵的。做法一样。)2....
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![江米切糕的做法 【开封】特色小吃－江米切糕 江米切糕怎么做]( "江米切糕的做法 【开封】特色小吃－江米切糕 江米切糕怎么做")
- “童年时在马道街南头，有家卖甜品的商家，吃过江米切糕，只记得凉凉的、甜甜的，是童年一丝甜蜜的记忆。”食材明细主料江米（适量）糖（适量）辅料玫瑰酱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）江米切糕的做法步骤1、江米清洗干净，浸泡一夜2、上锅蒸40分钟，蒸30分钟后，取出加糖搅拌均匀后，再...
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![小米年糕怎么做-小米年糕的做法]( "小米年糕怎么做-小米年糕的做法")
- “冬季天气寒冷，来一碗又补气又补血的小米年糕无疑是最好的选择，年糕是用糯米和粳米制作的具有补气的作用，口感细腻弹牙，而宁波五桥水磨年糕的口感更加的好和小米搭配能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱的人，两者相结合对于身体是很有益的。”食材明细主料年糕...
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![江白虾圆白菜年糕汤怎么做-江白虾圆白菜年糕汤的做法]( "江白虾圆白菜年糕汤怎么做-江白虾圆白菜年糕汤的做法")
- “儿子的简单早餐。。。”食材明细主料圆白菜（65克）年糕（1根）熟江白虾（55克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）江白虾圆白菜年糕汤的做法步骤1、食材：圆白菜（已清洗）、年糕、熟江白虾2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻...
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![粘米年糕怎么做-粘米年糕的做法]( "粘米年糕怎么做-粘米年糕的做法")
- “这是LG家乡的过年美食，用粘米粉做的年糕，家乡话叫团糍，也叫牛栏丸。以前是用大米磨浆来做，现在有了粘米粉卖，就方便多了。粘米粉就是我们吃的大米磨的粉，台湾叫再来米粉。这个是去年跟一个朋友学的，小孩很喜欢吃，女儿昨天看到烤年糕，就问什么时候做那白色的，炒着吃的年糕，今天赶紧...
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![江米面年糕蒸多久]( "江米面年糕蒸多久")
- 30分钟到40分钟。因为市面上买来的江米面年糕都是半成品，所以经过蒸煮后就可以吃，但江民面年糕的蒸制时间宜长不宜短，也不能太长。蒸制时间太长，年糕失去了软糯弹牙的口感；蒸制时间太短，年糕不容易熟透，会变成表层熟了里层生着的情况。...
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味味甜
