玫瑰江黄米切糕的做法 【开封】双色切糕-玫瑰江黄米切糕 玫瑰江黄米切糕怎么做
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“切糕,双色的更好”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玫瑰江黄米切糕的做法步骤
1、江米、大黄米提前一夜浸泡
2、凉水上锅,锅开后蒸30分钟,取出加白糖混合均匀,再上锅蒸10分钟取出备用
3、白梅豆提前几天浸泡,上锅蒸熟后,压成泥,加入适量玫瑰酱汁调成玫瑰汁豆沙
4、江米敲成饼
5、大黄米同样处理
6、切块,两层中间夹上玫瑰汁豆沙,装盘即可
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