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关于英式水帘拉丝面包的餐饮百科

好吃的英式水帘拉丝面包如何做简单又好吃
  • 好吃的英式水帘拉丝面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时家里的面包吃完了,小孩吵着要吃点特别点的面包,问我能做吗?这有什么难的呢,我今天给他们做英式水帘拉丝面包,这款面包做法很简单,而且又好吃。孩子第二天起床看见,争着要吃,还问能不能以后经常吃到。这小孩,现在都...
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普通拉丝面包如何做简单又好吃
  • 普通拉丝面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小麦粉:250奶粉:15细砂糖:25盐:5牛奶:120全蛋液:20酵母:5黄油:25辅料具体步骤1.先将小麦粉过筛,奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。将糖、蛋液和盐分别放入面包桶,加入牛奶拌匀。2.然后倒入小麦粉和奶粉,在最...
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奶香英式水帘拉丝面包如何做简单又好吃
  • 奶香英式水帘拉丝面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时英式水帘拉丝面包,这款面包的做法,要比之前蔓越莓奶香面包的做法要简单许多,所以如果喜欢吃面包的话,就可以选择这款面包,做法非常大的简单,步骤也不是很简单,做出来就能可以当早餐的哦,在配杯牛奶,营养又美味的早...
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香甜英式水帘拉丝面包如何做简单又好吃
  • 香甜英式水帘拉丝面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这款英式水帘拉丝面包,金黄色的外皮,长条的形状,口感蓬松,香甜柔滑。牛奶和白砂糖的搭配融合使得口感撒发出一股淡淡的奶香味,也更加甜美,黄油在蛋糕表面烘烤过后富有光泽,让人看见就直流口水。在美好的清晨,有这...
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英式杂粮面包怎么做-英式杂粮面包的做法
  • 英式杂粮面包怎么做-英式杂粮面包的做法

  • “这款面包属于主食面包。因为无糖,特适合高糖人群食用。是用新良黑金版面粉试做的面包。制作过程全部是手工揉面。成品面包出炉外皮很酥脆,内芯柔韧有嚼头。醇正的麦香和淡淡的咸味、越嚼越香。在制作面包的时候,掺杂些杂粮使得面包的口感更丰富,由于杂粮的搭配面包也更有营...
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胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包怎么做
  • 胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包怎么做

  • “做出的这款面包虽然有些费时,但面包的口感却是超好的,又软又绵还拉丝,撕着吃面包,先把略微焦的那层拨开,然后把里面撕成一片片或一条条的,塞在嘴里吃。好吃的面包纹理也会很好看,吃着也是一种享受。”食材明细主料胡萝卜汁(130g)淡奶油(50g)鸡蛋(50g)玉米油(24g)高筋面粉(340g)盐(3g)细砂...
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老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做

  • “超软拉丝,软到没朋友。爱和自由老师的方子太棒了,因为面粉品牌不同方子我进行了调整。特别提醒面粉不同水量要调整一下,小贴士里有两种品牌的水量参考。”食材明细酵头高筋面粉(160克)低筋面粉(40克)牛奶(170克)白糖(15克)酵母(4克)主面团高筋面粉(160克)奶粉(15克)盐(3克)全蛋液(54克)黄油(4...
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水帘拉丝吐司怎么做-水帘拉丝吐司的做法
  • 水帘拉丝吐司怎么做-水帘拉丝吐司的做法

  • “拉丝面包的极致,水帘拉丝吐司拉丝面包的极致,内部组织完美,拉丝效果显著,看上去就像洞口垂下的水帘一般,因而命名为水帘拉丝吐司。”食材明细主料水(110g)砂糖(30g)盐(2g)黄油(20g)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g)酵母(4g)辅料奶粉(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水帘拉丝吐司的做法步骤1...
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创意水帘拉丝吐司如何做简单又好吃
  • 创意水帘拉丝吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时水帘拉丝吐司,是一种精致香酥的小面包。入口柔和,丝滑、爽口,如同少女的酥胸。尝一口便给人以遁入隐世,生活在花果水帘之中一样的神秘之感。拉丝,顾名思义,便是香甜和香酥的结合,水帘便是形容丝的繁密,如此形容,就...
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诱人的水帘拉丝吐司如何做简单又好吃
  • 诱人的水帘拉丝吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:40分钟随着经济的逐渐发展,老百姓的生活水平不断提高,对食物的追求不止在于饱腹了,更多的是美味和尝鲜。因此广大美食爱好者,特别是甜品爱好者更是不断研究出各类甜点和美食。今天我们所介绍的水帘拉丝吐司,就是在不...
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拉丝面包的做法 ACA面包机做拉丝面包 拉丝面包怎么做
  • 拉丝面包的做法 ACA面包机做拉丝面包 拉丝面包怎么做

  • “刚入手一个面包机,本意是和面,但既然买来了,不把面包做好光和面就有点本末倒置了,所以潜心钻研了数天,听取烘培达人的意见结合自己的实际,竟然一次成功,做出外脆里软还能拉丝的面包,欣喜之余把方子推荐大家,希望对大家有帮助。”食材明细主料高筋面粉(400克)干酵母粉(4克)糖(40克)鸡蛋...
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拉丝面包怎么做-拉丝面包的做法
  • 拉丝面包怎么做-拉丝面包的做法

  • “算是一次尝试,拉丝面包,味道尝过的人才知道。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料面粉(适量)高筋蛋糕粉(适量)白糖(2匙)酵母(3ml)调料玉米油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拉丝面包的做法步骤1、在盆中打入三个鸡蛋,加入面粉。2、再加入白糖和酵母,搅拌。3、形成蛋液。4、蛋液中加入...
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英式金枪鱼粟米色拉怎么做-英式金枪鱼粟米色拉的做法
  • 英式金枪鱼粟米色拉怎么做-英式金枪鱼粟米色拉的做法

  • 食材明细主料金枪鱼罐头(一个)辅料粟米罐头(半个)绿色园椒(半个)胡萝卜(一根)配料蛋黄酱(适量)色拉酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)英式金枪鱼粟米色拉的做法步骤1、原料:金枪鱼罐头一个,粟米罐头半个,蛋黄酱,色拉酱。2、打开金枪鱼和粟米罐头,把罐头中的水沥干,倒入容器中。色拉...
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松软拉丝的老式面包怎么做-松软拉丝的老式面包的做法
  • 松软拉丝的老式面包怎么做-松软拉丝的老式面包的做法

  • “很喜欢爱和自由的老式面包,不仅是因为好看好吃,做好的面包香喷喷,松软拉丝。掰开如鸡肉般丝丝分明,大赞。最中意的是她的方子里材料的量。因为我不常做面包,每次做都要选购材料,也不希望有所剩余而浪费。除了家里常用的材料,做面包需要特殊购置的材料都很恰当,比如,面粉总量600...
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牛奶拉丝面包的做法 一次发酵法牛奶拉丝面包 牛奶拉丝面包怎么做
  • 牛奶拉丝面包的做法 一次发酵法牛奶拉丝面包 牛奶拉丝面包怎么做

  • “我们在做面包时,常常会提到“一发”和“二发”,全称其实是一次发酵和二次发酵。很多烘焙新手常常有这样的疑惑,面包进行一次发酵后,酵母已经成活,面团已经膨胀,为什么还要进行二次发酵?长见的说法是:因为一次发酵的产品,无论组织和风味都无法和二次发酵的产品相提并论。再细致一...
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英式司康小面包怎么做-英式司康小面包的做法
  • 英式司康小面包怎么做-英式司康小面包的做法

  • “司康,其实就是早期的英式松饼,快速面包,所以大家学会了,也可以当做快手早餐,省事儿~金黄酥脆的表皮,配上鲜甜的草莓酱和奶油,香味浓厚,入口松散即化,而且也非常容易饱肚,不怕饿繁忙的工作日,到了下午就有些疲倦,这个时候自然是要有一份美味的司康来拯救各位空虚的身体,和寂寞的胃了...
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酸奶拉丝面包怎么做-酸奶拉丝面包的做法
  • 酸奶拉丝面包怎么做-酸奶拉丝面包的做法

  • 食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(1个)白糖(40克)盐(3克)自制浓稠酸奶(165克)黄油(25克)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶拉丝面包的做法步骤1、自制浓稠酸奶。2、把酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机中。3、加入高粉和酵母粉。4、搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。5、搅...
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英式水帘拉丝吐司的做法 英式水帘拉丝吐司#一次揉面/一次发酵法# 英式水帘拉丝吐司怎么做
英式面包布丁怎么做-英式面包布丁的做法
  • 英式面包布丁怎么做-英式面包布丁的做法

  • “吃不完的吐司,可以用来烤个面包布丁,做法简单也比较省时间,而且味道也很不错”食材明细主料吐司(2片)牛奶(100毫升)淡奶油(100毫升)鸡蛋(2个)白糖(30克)葡萄干(25克)辅料糖粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)英式面包布丁的做法步骤1、材料准备2、将吐司切掉边边后切成小块备用3...
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老式面包的做法 【老式面包】——超柔软超拉丝的美味面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 【老式面包】——超柔软超拉丝的美味面包 老式面包怎么做

  • “年后妈妈就过来我们这边住了将近一个月,而明天就要回老家了。妈妈喜欢吃些小零食,饼干啊面包啊什么的都挺喜欢,所以前几天先做了些桃酥打算给妈妈带着,然后又决定再做个大面包。想来想去,自由姐的老式面包最合适了,味道很纯也很赞,而且口感还很柔软拉丝效果也很棒~材料:(适用于2...
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拉丝南瓜面包怎么做-拉丝南瓜面包的做法
  • 拉丝南瓜面包怎么做-拉丝南瓜面包的做法

  • “创意拉丝南瓜面包,颜色金黄、既有南瓜面包的香甜,又有凉糕的软糯拉丝、是一道独特口味的南瓜面包。”食材明细主料高筋面粉(300g)南瓜泥(180g)鸡蛋(1个)白糖(40g)食用油(40g)辅料酵母(4g)凉糕(8个)甜味(口味)一小时(耗时)普通(难度)拉丝南瓜面包的做法步骤1、南瓜洗净去皮切片蒸熟捻成泥,再过...
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松软的水帘拉丝吐司如何做简单又好吃
  • 松软的水帘拉丝吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时水帘拉丝吐司,或许可以说是吐司面包届的翘楚吧。轻轻掰一下还会“藕断丝连”。拉出来的丝就如花果山水帘洞口滴水的效果,故名水帘拉丝吐司。其实这么一个翘楚的制作方法并不难,只要用心就能给家人和自己的早...
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老式拉丝面包怎么做-老式拉丝面包的做法
  • 老式拉丝面包怎么做-老式拉丝面包的做法

  • 食材明细中种面团高筋面粉(250克)耐高糖干酵母(5克)细砂糖(25克)水(150克)主面团高筋面粉(100克)低筋面粉(150克)奶粉(25克)细砂糖(75克)全蛋液(80克)水(100克)调料食盐(6克)黄油(60克)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老式拉丝面包的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法:先制作中种面团:容...
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经典基础款英式面包怎么做-经典基础款英式面包的做法
  • 经典基础款英式面包怎么做-经典基础款英式面包的做法

  • “想买烤箱不是一天两天了,后来也跟着视频里学了基础款的面包,反复的经过试做,最后觉得可以见人了,别看不好看,但真的挺好吃,味道超香,最主要是方便,第二天的早餐可就省事了。”食材明细主料高筋粉(500g)辅料盐(3g)酵母粉(5g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)经典基础款英式面包的做法...
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拉丝吐司面包的做法 烤箱早餐一一拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做
  • 拉丝吐司面包的做法 烤箱早餐一一拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做

  • “快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包(2片)鸡蛋黄(2个)芝士碎(适量)辅料沙拉酱(适量)白砂糖(少量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拉丝吐司面包的做法步骤1、准备2片厚些的吐司面包片。2、中间用勺子压扁,抹上沙拉酱。3、洒满芝士碎。4、各打入一个鸡蛋黄。5、蛋黄抹匀。洒少量...
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