![猪皮炒茄子怎么做-猪皮炒茄子的做法]( "猪皮炒茄子怎么做-猪皮炒茄子的做法")
- “嘻嘻~~~~~~~~~~~~~~~~~”食材明细主料卤猪皮（80克）茄子（200克）辅料青红椒片（20克）配料蒸鱼豉油（20克）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪皮炒茄子的做法步骤1、茄子带皮切成手指大小的条~猪皮烫下毛~~也可以用东西夹掉~一般没多少毛！然后用开水煮一下捞出来。2、锅内放点油下姜...
- 7924
![好吃的茄子炒猪肉如何做简单又好吃]( "好吃的茄子炒猪肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟好吃的茄子炒猪肉是一道简单、易做而且又美味的菜。每次朋友聚会、家庭聚餐都少不了它。每次都能得到好评。喜欢吃的朋友可以学一学，下次再有聚会什么的，大显身手的就是你了。不要怕难，看到分解的步骤就知道...
- 5638
![美味的猪皮茄子煲如何做简单又好吃]( "美味的猪皮茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪皮茄子煲味道鲜美，营养价值丰富，所需要的食材主要为猪皮、猪肉、茄子。猪皮味道细腻，营养价值丰富，长期食用具有美容养颜的功效。猪肉肉质细腻，营养丰富。茄子富含的丰富的营养物质，长期食用有助于预防癌症。...
- 16093
![有营养的猪皮茄子煲如何做简单又好吃]( "有营养的猪皮茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟在我们现在富饶的生活中，自从人们开始步入了小康社会了以后，人们就对美食有了越来越多的要求，例如，好吃，精致，有营养，食品要安全无添加剂等等的要求，不过这可能吗？当然是可能的啦，今天我要给你们介绍一道有营养的菜...
- 32625
![虎皮茄子怎么做-虎皮茄子的做法]( "虎皮茄子怎么做-虎皮茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（4个）瘦肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮茄子的做法步骤1、茄子洗净，整条的蒸，挣到可以轻轻用筷插进去，即可。蒸熟的茄子用牙签从头开始划到尾，划成丝，准备2、瘦肉切成肉末，用老抽，小粉淹一下。葱，姜，蒜，切末准备3、到适量油，等过热...
- 13181
![虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子怎么做-虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子的做法]( "虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子怎么做-虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（525克）鹌鹑蛋（195克）辅料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）淀粉（适量）清水（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子的做法步骤1、食材：圆茄子、已剥壳的鹌鹑蛋。2、将圆茄子清洗一下。3、放在案板上切成块，待用。4、在碗中倒入适量的酱油。5、倒入适量...
- 6552
![青椒皮蛋炒茄子怎么做-青椒皮蛋炒茄子的做法]( "青椒皮蛋炒茄子怎么做-青椒皮蛋炒茄子的做法")
- 食材明细主料青椒（65克）皮蛋（1个）茄子（130克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒皮蛋炒茄子的做法步骤1、食材：青椒、皮蛋（已剥壳）、茄子（已清洗切开）2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成小块，待用。4、将已剥壳的皮蛋放在案板上切成小块...
- 25332
![猪肉炒茄子怎么做-猪肉炒茄子的做法]( "猪肉炒茄子怎么做-猪肉炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（285克）猪肉（130克）调料料酒（适量）酱油（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、猪肉（已清洗切片）。2、将茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出...
- 22185
![脆皮茄子怎么做-脆皮茄子的做法]( "脆皮茄子怎么做-脆皮茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料番茄酱（适量）调料盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮茄子的做法步骤1、茄子去皮切丁。2、茄丁放入碗中，两勺淀粉拌匀。3、锅内倒油、五层油温下锅炸。4、炸至表皮酥脆捞出。5、锅留底油，放入盐、白糖、番茄酱、白醋。6、倒...
- 17782
![茄子皮炒西红柿怎么做-茄子皮炒西红柿的做法]( "茄子皮炒西红柿怎么做-茄子皮炒西红柿的做法")
- 食材明细主料茄子皮（适量）西红柿（适量）辅料生抽（适量）黄豆酱（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子皮炒西红柿的做法步骤1、茄子皮。2、切丝。3、西红柿去皮切块。4、锅子烧热放入茄子皮。5、放入西红柿。6、加入适量黄豆酱焖熟。7、调味即可。8、开动啦。...
- 8137
![猪肉炒茄子如何做简单又好吃]( "猪肉炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟茄子，一款非常好吃的菜品，含有纤维素和维生素，可以促进肠道的吸收，还能加快蠕动，解决便秘的烦恼，猪肉，含有大量人体需要的营养物质，可以增强人的体质，家里有孩子的可以给孩子补身体，做法简单，午餐食用，效果更佳主料猪...
- 17032
![辣子炒爆猪皮怎么做-辣子炒爆猪皮的做法]( "辣子炒爆猪皮怎么做-辣子炒爆猪皮的做法")
- 食材明细主料爆猪皮（一张）辅料青红辣椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）辣子炒爆猪皮的做法步骤1、爆猪皮用清水浸泡三小时。2、泡软后用面粉反复抓揉，洗净。放锅中煮二十分钟。3、煮好后放凉水拔凉，洗净，切丝。4、把丝放入盆中，放料酒生抽少许，白胡椒...
- 24362
![皮蛋茄子怎么做-皮蛋茄子的做法]( "皮蛋茄子怎么做-皮蛋茄子的做法")
- 食材明细主料皮蛋（适量）茄子（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋茄子的做法步骤1、备茄子去皮切片，皮蛋切丁，再切点辣椒。2、烧油放进茄子和辣椒炒匀。3、放点盐。4、将茄子炒熟。5、放进皮蛋炒匀。6、淋上蚝油，调点味精提...
- 25058
![炒猪皮的做法 炒猪皮---猪皮新吃法 炒猪皮怎么做]( "炒猪皮的做法 炒猪皮---猪皮新吃法 炒猪皮怎么做")
- “家里攒的猪皮，一次性全解决了，呵呵...喜欢辣一点朋友，可以依个人口味酌情放尖椒，或者炝葱花的时候顺便先炝个小米椒。”食材明细主料猪皮（适量）辅料西兰花（半颗）胡萝卜（半个）尖椒（三个）葱花（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒猪皮的做法步骤1、猪皮解冻后放...
- 32718
![味道猪皮茄子煲如何做简单又好吃]( "味道猪皮茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪皮茄子煲就是一道很好吃的食物，大家喜欢的原因主要是因为你很滋补，而且对皮肤很好的哟，所以大多数的女生很喜欢，食材也是很好买的食材，营养的程度相信大家都知道，所以大家要是想要吃的话还是可以学习一下的毕...
- 25723
![肉皮炒茄子干如何做简单又好吃]( "肉皮炒茄子干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟先把肉皮洗干净，用水烫一下切成小块，茄子用水泡发，等软了拧干水分切成段，锅里大蒜爆香下茄子和肉皮翻炒，加辣椒酱，生抽翻炒一会，加醋，一点盐就可以吃了。茄子含多种维生素和蛋白质，是一种物美价廉的蔬菜。茄子吃法...
- 26285
![虾皮炒茄子怎么做-虾皮炒茄子的做法]( "虾皮炒茄子怎么做-虾皮炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（195克）虾皮（30克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、虾皮2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。5、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和虾...
- 29409
![炒茄子要去皮吗]( "炒茄子要去皮吗")
- 可以不用。若是老茄子或者蔫掉的茄子最好可以去皮后再炒制，因为其水分含量较少，若是不去皮，食用起来会觉得口中全是纤维，会影响食用口感。嫩茄子则不需要去皮可以直接切成滚刀块后入油锅加入肉泥炒制成肉末茄子，鲜香味美。...
- 11731
![猪肉丝炒茄子如何做简单又好吃]( "猪肉丝炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟猪肉丝炒茄子主要用到的食材是猪肉丝还有茄子，猪肉丝含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助，茄子中含有丰富的维生素以及矿物质，非常适合人们食用呢，还在等什么呢，快来尝...
- 16414
![茄子魔芋炖猪皮如何做简单又好吃]( "茄子魔芋炖猪皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪皮：300圆茄子：1个半魔芋：一袋辅料酱油：2勺老抽：一勺糖：半勺蚝油：一勺料酒：2勺香叶：2片花椒：10粒大料：2个小茴香：一小撮盐：适量具体步骤1.将猪皮洗净，去掉肥油。烧一小锅热水刚没过猪皮，同时放入辅料。大火烧开后转小火...
- 28037
![茄子猪肉水饺的做法 好吃不过饺子---茄子猪肉水饺 茄子猪肉水饺怎么做]( "茄子猪肉水饺的做法 好吃不过饺子---茄子猪肉水饺 茄子猪肉水饺怎么做")
- “茄子猪肉水饺，很新意的饺子馅。也是我第一次尝试，口味鲜嫩，味道很好。好吃不过饺子，真的是很正确。”食材明细主料面粉（500克）茄子（300克）猪肉馅（200克）辅料盐（适量）姜粉（3克）胡椒粉（2克）糖（3克）料酒（5克）老抽（5克）生抽（15克）鸡精（2克）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄子猪肉水饺的做...
- 12884
![尖椒猪肉炒茄子 怎么做-尖椒猪肉炒茄子 的做法]( "尖椒猪肉炒茄子 怎么做-尖椒猪肉炒茄子 的做法")
- 食材明细主料茄子（280克）熟猪肉（100克）尖椒（140克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒猪肉炒茄子的做法步骤1、食材：茄子（已清洗切开）、熟猪肉（已切）、尖椒（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。3、翻炒翻炒。4、接着，合入切好的茄子和尖椒...
- 10352
![猪油渣炒橘子皮怎么做-猪油渣炒橘子皮的做法]( "猪油渣炒橘子皮怎么做-猪油渣炒橘子皮的做法")
- 食材明细主料猪油渣（适量）橘子皮（适量）辅料蒜末（适量）辣椒（适量）生姜（适量）豆豉（适量）青蒜苗（适量）蒜根（适量）调料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油渣炒橘子皮的做法步骤1、橘子切丝用开水浸泡两天，期间要换水去除苦味。2、蒜根。3、猪油渣切块。4、配料全部切...
- 20805
![好吃的猪肝炒茄子如何做简单又好吃]( "好吃的猪肝炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟猪肝炒茄子是很家常的一个菜，我自己小的时候在家里就吃过我妈妈做的这个茄子炒猪肝，那个时候是很喜欢吃这个菜的，现在不知道为什么不怎么喜欢吃猪肝了，但是茄子还是一样的喜欢，但是我自己偶尔也会做这个菜，毕竟...
- 16191
![炒茄子要削皮吗]( "炒茄子要削皮吗")
- 嫩茄子可以不用去皮，老茄子可以选择性去皮。茄子是常见的一种蔬菜，茄子中富含多种成分，尤其是茄子的皮，皮里含有大量的膳食纤维，矿物元素及花青素等成分，削了皮的茄子会因为果肉直接接触扬起，发生氧化作用变黑，会影响成菜的菜品。茄子是不适合生吃的食物，生吃口感比较差。茄子可以...
- 28421
味味甜
