当前位置:味味甜 >

关于孜然芽签牛肉的餐饮百科

孜然芽签牛肉怎么做-孜然芽签牛肉的做法
  • 孜然芽签牛肉怎么做-孜然芽签牛肉的做法

  • 食材明细主料鲜牛肉(适量)辅料芽签(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)生粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)孜然芽签牛肉的做法步骤1、鲜牛肉,2、切片,3、撒上盐,孜然粉,花椒粉。4、淋上生抽,撒上辣椒粉,十三香,调味鲜。5、淋点醋拌匀腌...
  • 13009
孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎么做
  • 孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎么做

  • “今天买了点牛肉,准备做孜然牛肉哈哈好久没有吃了记得以前在老家的时候我和弟弟、哥哥、姐姐都很爱吃这道菜呢,以前做过一次但是非常失败,盐放太多了,根本入不了口啊,今天再试试吧,哈哈,期待哦~~在网站都没有找到我家的那种做法,那么我就自己来写个把~HOHO,这可是我写的第一个菜...
  • 7177
孜然牛肉丁的做法 『湘味』孜然牛肉丁 孜然牛肉丁怎么做
  • 孜然牛肉丁的做法 『湘味』孜然牛肉丁 孜然牛肉丁怎么做

  • “孜然牛肉与孜然鱿鱼须是同样的做法,工序稍微多一些,一碗牛肉配一碗自家纯酿米酒味道更为鲜嫩多汁。”食材明细主料牛肉(500g)芹菜(2g)洋葱(2g)红椒(1个)辅料盐(3g)鸡粉(2g)酱油(2ml)生抽(5ml)辣椒油(2ml)花椒油(2ml)黑胡椒(少许)孜然粉(少许)水淀粉(5ml)食用油(200ml)白米醋(适量)姜汁料酒(3茶匙)葱(少许)姜...
  • 8648
孜然牙签肉怎么做-孜然牙签肉的做法
  • 孜然牙签肉怎么做-孜然牙签肉的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)葱(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然牙签肉的做法步骤1、瘦肉切片。2、加入葱姜、生抽、老抽、蚝油、淀粉。3、搅拌均匀。4、加入...
  • 15303
辣烤孜然牙签肉怎么做-辣烤孜然牙签肉的做法
  • 辣烤孜然牙签肉怎么做-辣烤孜然牙签肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(400克)孜然粉(适量)孜然粒(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(少许)鸡精(适量)白熟芝麻(适量)辅料牙签(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣烤孜然牙签肉的做法步骤1、羊腿肉切小块2、加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、生抽、鸡精、糖搅拌均匀腌制半...
  • 27349
孜然牙签鸡肉串怎么做-孜然牙签鸡肉串的做法
  • 孜然牙签鸡肉串怎么做-孜然牙签鸡肉串的做法

  • “牙签肉是云南一道极具回民特色的菜,外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。说是菜,感觉叫小吃更为贴切,嘴馋了,那它来解馋多好,搭配红辣椒和孜然,鲜香微辣、脆嫩爽口,绝对引爆味蕾,吃了还想吃~~”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料料酒...
  • 27149
嫩茴香孜然牙签牛肉的做法 称霸夏日夜宵的江湖头牌外酥里嫩茴香孜然牙签牛肉 嫩茴香孜然牙签牛肉怎么做
孜然黑椒牙签牛肉怎么做-孜然黑椒牙签牛肉的做法
  • 孜然黑椒牙签牛肉怎么做-孜然黑椒牙签牛肉的做法

  • “以我的角度来看,牙签肉就是吃的时候好使和方便,一盘放在电脑前,边扯谈边吃,你敢说不过瘾吗??今天使用的是牛肉(鸡胸肉,猪肉,羊肉,兔肉...按喜欢的做),好吃辣的就死命加花椒辣椒吧!”食材明细主料牛肉(适量)辅料孜然(适量)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老...
  • 18164
孜然牛肉粒怎么做-孜然牛肉粒的做法
  • 孜然牛肉粒怎么做-孜然牛肉粒的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家里人多的,牛肉起码要一斤,这个太费牛肉哦🤗”食材明细主料牛肉(300g)辅料孜然(3g)干辣椒(3g)香葱(少许)香菜(3棵)黑芝麻(3g)调料植物油(100g)盐(2g)料酒(1勺)淀粉(1勺)蚝油(1勺)蛋清(1个)生抽(1勺)黑芝麻(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难...
  • 10898
孜然牙签羊肉串儿怎么做-孜然牙签羊肉串儿的做法
  • 孜然牙签羊肉串儿怎么做-孜然牙签羊肉串儿的做法

  • “双休清理冰箱,发现角落里躺着一袋羊腿肉,赶紧搜搜美天的菜谱......于是有了这份,亦菜亦零食的“孜然牙签羊肉串儿”,又简单又好吃又快手,绝对拿得出手哦!”食材明细主料羊腿肉(300g)辅料小茴香(适量)胡椒粉(适量)孜然(适量)味极鲜(适量)盐(适量)姜粉(适量)糖粉(适量)老抽(适量)橄榄油(适量)生粉(适...
  • 4528
孜然牙签五花肉怎么做-孜然牙签五花肉的做法
  • 孜然牙签五花肉怎么做-孜然牙签五花肉的做法

  • “烤箱不仅可以做甜点,还可以做肉菜,这款孜然牙签五花肉,简单快手,烤的过程闻到那个香味,就咽口水了。”食材明细主料五花肉(一块)白糖(一小勺)盐(适量)五香粉(一小半勺)辣椒粉(适量)香葱碎(少许)辅料料酒(二汤勺)生抽(半汤勺)姜(适量)黑胡椒粉(一小半勺)熟白芝麻(少许)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单...
  • 22383
孜然牙签牛肉的做法 孜然牙签牛肉,葛优同款沙发,我就往上一趴 孜然牙签牛肉怎么做
  • 孜然牙签牛肉的做法 孜然牙签牛肉,葛优同款沙发,我就往上一趴 孜然牙签牛肉怎么做

  • “藤老树昏鸦,空调WiFi西瓜,葛优同款沙发,夕阳西下,我就往上一趴”食材明细主料牛里脊(适量)孜然(适量)牙签(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜丝(适量)大蒜片(适量)生粉(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)黑胡椒粉(适量)芝麻(适量)水(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然牙签牛肉的做...
  • 10463
孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛(羊)肉 孜然炒牛羊肉怎么做
  • 孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛(羊)肉 孜然炒牛羊肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉片((羊肉片))青椒(适量)葱(适量)蒜苗(适量)辅料辣椒面(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)孜然炒牛羊肉的做法步骤1、青椒、红椒、葱、蒜苗切丝,牛肉(或羊肉)切片,或者买成品牛肉(羊肉)片。2、油烧开。3、下入牛肉片(或羊肉片)爆炒。4、肉片变色后放...
  • 14859
孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做
  • 孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做

  • “孜然味很香,对抗腥骚味很有效,做羊肉牛肉,甚至做猪肉也不错,超市里有孜然籽和研磨粉,笔者呢,两样通杀,感觉籽和粉香的层次不同,大家不妨试试。”食材明细主料牛肉(约100克)大洋葱(1/2个)辅料蒜头(2粒)生姜(6片)香葱(1棵)腌肉调料苏打粉(1/4小匙)生抽(1大匙)精盐(1/4小匙)红糖粉(1/3小匙)胡椒粉(1/3...
  • 30056
孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-气炸锅版 孜然牛肉串怎么做
  • 孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-气炸锅版 孜然牛肉串怎么做

  • “孜然做牛肉、羊肉很合适,我们这边羊肉比较少,还是谈谈牛肉吧。买了一包孜然籽,又想充分利用空气炸锅,所以就两者结合起来,省去用大烤箱的麻烦,也比用大烤箱省电,方便快捷,给大家分享分享。”食材明细主料牛肉(约100克)辅料红菜椒(1/2个)黄菜椒(1/2个)紫洋葱(1/2个)竹签(若干)腌肉调料孜然...
  • 15465
孜然牙签牛肉怎么做-孜然牙签牛肉的做法
  • 孜然牙签牛肉怎么做-孜然牙签牛肉的做法

  • “减肥要多吃牛肉。孜然牙签牛肉是一道美食,主要制作材料是牛肉、干辣椒,主要调料是孜然粉、黑胡椒粉、玉米淀粉。传统的孜然牙签牛肉主要采用炸制的烹饪工艺制作而成。但是炸制的牛肉热量太高,不适合减肥,今天这道菜不需要炸,腌制好了炒一炒也是很好吃的。适合减肥人群!”食材...
  • 14665
孜然牙签牛肉如何做简单又好吃
  • 孜然牙签牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料黑胡椒粉:适量玉米淀粉:适量孜然粉:适量具体步骤1.先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油,淀粉,胡椒粉腌制入味,可以轻轻揉捏下。2.腌制好牛肉后,用牙签穿好。3.起油锅,油温较高时放入一部分牛肉炸到微焦。4.放入...
  • 30079
牙签孜然肉怎么做-牙签孜然肉的做法
  • 牙签孜然肉怎么做-牙签孜然肉的做法

  • “无聊看电视当零嘴或是就点小酒都是很不错的东西”食材明细主料里脊(一块)炸粉(小量)牙签(少许)辅料白糖(少许)胡椒粉(少许)孜然粉(少许)辣椒粉(少许)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牙签孜然肉的做法步骤1、首先处理里脊切小块如左,再用刀背敲断丝路如右,然后再切成小块2、加入白糖,盐...
  • 14969
孜然牛肉的做法 孜然牛肉(糖醋口味) 孜然牛肉怎么做
  • 孜然牛肉的做法 孜然牛肉(糖醋口味) 孜然牛肉怎么做

  • “酸香下饭。”食材明细主料牛肉(一斤)辅料老抽(少许)糖(少许)醋(少许)辣椒面(少许)胡椒面(少许)料酒(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然牛肉的做法步骤1、腌肉.切片别太厚,放生抽,耗油,有腌肉或者烤肉料的可以放一点,腌20分钟2、备料。葱姜蒜入小碟,花椒大料白胡椒粉备一点...
  • 29026
自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干
  • 自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干

  • “晚梦见逛年货节最喜欢吃的零食了,新疆牛肉干,有各种味道,我是每种味道都通吃啦!记得那时才五六十块钱一斤,不知今年的年货价是多少!煮妇以后,经常会想到这种食物不知是放了啥料啊!是哪来的牛肉啊,一些负面的东西全部呈现在我面前。况且我今天买的新鲜牛肉是50块一斤,做成牛肉起码...
  • 26856
牙签孜然鸡丁怎么做-牙签孜然鸡丁的做法
  • 牙签孜然鸡丁怎么做-牙签孜然鸡丁的做法

  • “想着孜然与鸡肉散发出的香味,立即动手做这道简单美味”食材明细主料鸡胸肉(一个)辅料精盐(少许)五香粉(少许)孜然(少许)辣椒面(少许)蛋清(1个)芝麻(少许)干淀粉(少许)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牙签孜然鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁,把切好的鸡肉加入精盐,五香粉,孜然,辣椒面,少许芝麻...
  • 7101
孜然牙签肉串怎么做-孜然牙签肉串的做法
  • 孜然牙签肉串怎么做-孜然牙签肉串的做法

  • “同事教的做法里,拌肉有加少许五香粉,我在家找不到五香粉,就没放,也挺好吃的,我还加了些白芝麻,牙签肉串就更好看了。”食材明细主料精肉(300克)孜然粉(适量)辅料老抽(1勺)生抽(1勺)生粉(2勺)盐(适量)鸡精(少许)孜然(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然牙签肉串的做法步骤1、精肉洗净,切片。2、...
  • 13718
孜然牛肉的做法 改良版的孜然牛肉 孜然牛肉怎么做
  • 孜然牛肉的做法 改良版的孜然牛肉 孜然牛肉怎么做

  • “孜然牛肉也是外食点击率高的一道菜。因为喜欢吃,所以在家家经常山寨。每次都有不断的改进,经过多次试验,这次改良版的孜然牛肉适合我家的口味。。。。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下...
  • 20823
孜然牛肉怎么做-孜然牛肉的做法
  • 孜然牛肉怎么做-孜然牛肉的做法

  • “好吃简单,也可以把蒜蓉酱换成黑椒酱或者烤肉用的香辣酱都很不错👍👍👍”食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(半个)香菜(适量)蒜片(适量)小米辣(1个)调料生抽(2勺)淀粉(1勺)蒜蓉酱(3勺)食用油(1勺)白糖(2勺)孜然粉(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然牛肉的做法步骤1、把材料准备好,牛肉切片...
  • 31992
孜然牙签羊肉怎么做-孜然牙签羊肉的做法
  • 孜然牙签羊肉怎么做-孜然牙签羊肉的做法

  • “作为一个吃货,香喷喷的孜然羊肉是绝对不容错过的!每每在夜市,几个人坐着闲聊,就能吃上一桌的竹签子,吃吃羊肉,喝喝小酒,别提多爽快了!但是要烤出羊肉的香,必须得用油浇,吃多了还真有点担心自己的体重也彪上去了。最近入手了一个空气炸锅,据说不用一滴油也能做出香喷喷的孜然羊肉,吃...
  • 28058
专题