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关于鸟蛋镶肉的餐饮百科

鸟蛋镶肉怎么做-鸟蛋镶肉的做法
  • 鸟蛋镶肉怎么做-鸟蛋镶肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸟蛋镶肉的做法步骤1、原料:猪肉,鹌鹑蛋,葱,姜2、猪肉,姜,葱一起剁成泥3、加盐,生抽,蚝油,料酒,糖搅拌均匀4、鹌鹑蛋煮熟后去皮5、取适量肉泥包在鹌鹑蛋上,滚成圆球6、依次做好所有的肉球7、起油锅,...
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鸟窝鸡蛋的做法 “鸡蛋美食”鸟窝鸡蛋 鸟窝鸡蛋怎么做
  • 鸟窝鸡蛋的做法 “鸡蛋美食”鸟窝鸡蛋 鸟窝鸡蛋怎么做

  • “鸡蛋与土豆的搭配总让人吃不厌,早餐来一份,幸福满满。”食材明细主料土豆(半个)鸡蛋(1个)辅料盐(2g)白胡椒碎(适量)花生油(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟窝鸡蛋的做法步骤1、半个土豆去皮擦丝。2、土豆丝中加盐和面粉拌匀。3、不粘锅中刷油,将土豆丝在锅中摆出鸟窝造型,然...
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梨镶肉怎么做-梨镶肉的做法
  • 梨镶肉怎么做-梨镶肉的做法

  • “外焦里嫩,微微油腻的肉馅混合清香的梨汁,满口的幸福感”食材明细主料水梨(1个)猪绞肉(80g)虾仁(50g)蛋豆腐(50g)鸡蛋(1颗)姜(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)中筋面粉(适量)豆瓣酱(适量)酒酿(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梨镶肉的做法步骤1、肉馅...
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面筋镶肉怎么做-面筋镶肉的做法
  • 面筋镶肉怎么做-面筋镶肉的做法

  • “冬日里蔬菜很贵,就换着花样吃肉,想起面筋,塞上肉馅,配上香菇,味道美极了!”食材明细主料肉馅(适量)油面筋球(适量)辅料香菇(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面筋镶肉的做法步骤1、准备原料:肥瘦肉馅、油面筋球、泡发的香菇。2、调肉馅:在肉...
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菇镶肉的做法 赛鲍鱼--菇镶肉 菇镶肉怎么做
  • 菇镶肉的做法 赛鲍鱼--菇镶肉 菇镶肉怎么做

  • “看《天天饮食》,我们饮食天天,其实笔者早就江郎才尽,不得不努力学习,不时看《天天饮食》,从中汲取氧分精华,不断实践,现秀一秀实践的过程和成果。这次采用了portabellaMushroom褐色双孢菇,此菇体大肉厚,背上划上两圆痕,形状有点象鲍鱼,用它来酿入猪肉末,让肉和菇得到有机结合,加上适...
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炫彩鸟巢的做法 炫彩鸟巢(鸡肉,鹌鹑蛋版) 炫彩鸟巢怎么做
  • 炫彩鸟巢的做法 炫彩鸟巢(鸡肉,鹌鹑蛋版) 炫彩鸟巢怎么做

  • “这款菜是蒸出来的,有颜值有味道,且健康……不管你是在增肥的,还是在减肥的,老人还是孩子通通适合……”食材明细主料鸡胸铺肉(一块)鹌鹑蛋(四个)胡萝卜(一根)紫甘蓝(适量)绿甘蓝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)芝麻油(适量)黑芝麻(适量)盐(适量)花椒粉(适量)生粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
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茄子镶肉的做法 苏北农家菜——茄子镶肉 茄子镶肉怎么做
  • 茄子镶肉的做法 苏北农家菜——茄子镶肉 茄子镶肉怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料生姜(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)配料鸡精(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子镶肉的做法步骤1、准备好的料。2、茄子洗净,用刀从上面剖开成片状至蒂部不要弄断。3、猪肉用刀剁成肉酱。4、生姜,葱剁碎。5、把肉酱,姜末,...
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鲜菇镶肉怎么做-鲜菇镶肉的做法
  • 鲜菇镶肉怎么做-鲜菇镶肉的做法

  • “香菇的营养加上猪肉的鲜,真的是搭配好搭档。”食材明细主料香菇(6个)猪肉糜(适量)辅料葱末(少许)姜末(少许)生抽(1小勺)盐(适量)鸡精(少许)料酒(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇镶肉的做法步骤1、将猪肉糜中加入盐、料酒、生抽、葱末、姜末、鸡精往一个方向搅拌均匀,备用2、...
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鸟巢煎蛋的做法 快手早餐:鸟巢煎蛋 鸟巢煎蛋怎么做
  • 鸟巢煎蛋的做法 快手早餐:鸟巢煎蛋 鸟巢煎蛋怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)辅料大葱(1根)面粉(50g)调料五香粉(I勺)食盐(1勺)亚麻籽油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢煎蛋的做法步骤1、准备食材。2、早餐机刷油预热。3、土豆、胡萝卜打皮擦丝。4、大葱取绿色部分切碎。5、土豆丝中加入葱花、面粉、五香粉、...
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大黄瓜镶肉汤怎么做-大黄瓜镶肉汤的做法
  • 大黄瓜镶肉汤怎么做-大黄瓜镶肉汤的做法

  • “市场里,随处可见大黄瓜的踪影。做一道镶肉汤,有肉类有蔬菜,吃下两块就有饱足感,清爽的汤也好容易入口超适合食欲不振,胃口缩小的炎炎夏日,对吧♥”食材明细主料大黄瓜(1条)绞肉(200g)香菜根(10g)红萝卜(1小段)鸡高汤(300ml)水(300ml)辅料太白粉(5g)白胡椒粉(3g)盐(3g)大蒜末(3瓣)酱油(1匙)葱花(少许)...
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烤土豆鸟巢蛋的做法 “鸡蛋”烤土豆鸟巢蛋 烤土豆鸟巢蛋怎么做
  • 烤土豆鸟巢蛋的做法 “鸡蛋”烤土豆鸟巢蛋 烤土豆鸟巢蛋怎么做

  • “懒人餐。土豆既当主食又当蔬菜,加上鸡蛋,营养也够了,再来点果汁啥的即可。”食材明细主料小土豆(2个约110g)乌鸡蛋(2个约90g)辅料食用油(小许)调料椒盐粉(小许)食盐(0.5g)鸡精(0.5g)海盐黑胡椒(小许)大葱(小许)番茄沙司(小许)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤土豆鸟巢蛋的做法步骤1、土豆...
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鸟巢煎蛋怎么做-鸟巢煎蛋的做法
  • 鸟巢煎蛋怎么做-鸟巢煎蛋的做法

  • “造型独特的鸟巢煎蛋,不但外形漂亮,营养也很丰富,剩面条二次加工的好办法。有时候面条下多了,剩下的丢了可惜,吃又吃不下,吃腻了炒面条,不妨来一款鸟巢煎蛋当早餐,金龙鱼发酵空心挂面,营养比其他挂面更丰富,搭配一杯牛奶、几块水果,让你一上午都能能量满满。”食材明细主料金龙鱼发...
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肉镶菇怎么做-肉镶菇的做法
  • 肉镶菇怎么做-肉镶菇的做法

  • “老少皆宜,爽口下饭。”食材明细主料香菇(.)肉末(.)辅料腊肉(.)橄榄油(.)料酒(.)胡椒(.)生姜末(.)小米椒(适量)青椒(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)老抽(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐巴(适量)味精(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉镶菇的做法步骤1、肉末加入,橄榄油,芝麻油,料酒,生抽,胡椒,盐巴,味精...
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鸟巢蛋饼的做法 老杨的鸟巢蛋饼 鸟巢蛋饼怎么做
  • 鸟巢蛋饼的做法 老杨的鸟巢蛋饼 鸟巢蛋饼怎么做

  • “儿子喜欢吃面条,一般都是清汤面加荷包蛋,吃腻了,换种吃法😂,儿子一顿吃了三个饼😄。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(三个)辅料葱油(适量)黑芝麻(适量)火腿(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)烧烤酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸟巢蛋饼的做法步骤1、锅里加水烧开,下面条,七成熟后...
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吞拿鱼镶蛋怎么做-吞拿鱼镶蛋的做法
  • 吞拿鱼镶蛋怎么做-吞拿鱼镶蛋的做法

  • 食材明细主料白煮蛋(2个)罐头吞拿鱼(适量)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吞拿鱼镶蛋的做法步骤1、水煮蛋对半切开,挖出蛋黄。2、蛋黄加吞拿鱼、沙拉酱拌匀。3、填回蛋中即可。4、吞拿鱼加蛋黄用来做寿司也不错。...
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油豆腐镶肉怎么做-油豆腐镶肉的做法
  • 油豆腐镶肉怎么做-油豆腐镶肉的做法

  • “非常喜欢的一道菜”食材明细主料油豆腐(100克)瘦肉(100克)辅料蒜(3瓣)淀粉(适量)蚝油(适量)食盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)小米椒(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐镶肉的做法步骤1、准备好食材2、蒜捣成泥,用纱布挤出蒜汁3、肉剁碎倒入蒜汁,加入少量淀粉,食盐,蚝油,花生油搅拌...
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香菇蒸鸟蛋的做法 鸟窝下蛋(香菇蒸鸟蛋) 香菇蒸鸟蛋怎么做
  • 香菇蒸鸟蛋的做法 鸟窝下蛋(香菇蒸鸟蛋) 香菇蒸鸟蛋怎么做

  • 食材明细主料香菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料胡萝卜丁(适量)配料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸鸟蛋的做法步骤1、将蘑菇取缔,洗净待用。2、将洗好的蘑菇摆在盘子中,蘑菇上放入少量食用盐。3、将每个蘑菇中打入一个鹌鹑蛋。4、锅中放入少量水...
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烤鸟蛋怎么做-烤鸟蛋的做法
  • 烤鸟蛋怎么做-烤鸟蛋的做法

  • “还没做熟饭,小妮就饿了,来几串烤鸟蛋先垫垫肚子。”食材明细主料鹌鹑蛋(16个)辅料照烧酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤鸟蛋的做法步骤1、准备好模具,刷上油。2、将鹌鹑蛋打到模具里,放上竹签子。3、开小火,用竹签把每个鹌鹑蛋搅拌一下。4、翻面。5、两面都刷上照烧...
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金镶银黄金蛋炒饭的做法 “金镶银”黄金蛋炒饭 金镶银黄金蛋炒饭怎么做
  • 金镶银黄金蛋炒饭的做法 “金镶银”黄金蛋炒饭 金镶银黄金蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料蛋黄液(适量)红萝卜(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)香葱(适量)火腿肠(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金镶银黄金蛋炒饭的做法步骤1、红萝卜、火腿肠、香葱分别切小丁。2、蒸好的米饭放凉,先拌松一下。(我用的剩米饭)3、青豆和玉米粒...
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鸵鸟蛋羹怎么做-鸵鸟蛋羹的做法
  • 鸵鸟蛋羹怎么做-鸵鸟蛋羹的做法

  • “这是一份鸵鸟蛋羹,价值不菲,一枚鸵鸟蛋在我们这边的养殖场购买要200元,重量在3斤左右。之所以要花这样的高价买鸵鸟蛋,不是想尝鲜,而是因为家里有老人生病,需要食补提高免疫力,之前还真没见过鸵鸟蛋,想不到鸵鸟蛋居然这么大,一次根本吃不完,还好鸵鸟蛋打开一个小孔,还能在冰箱保存...
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茄子镶肉未怎么做-茄子镶肉未的做法
  • 茄子镶肉未怎么做-茄子镶肉未的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料瘦肉(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)酱油(适量)姜葱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子镶肉未的做法步骤1、象切蓑衣黄瓜的切法,切成厚块2、撒点盐,上锅蒸软3、煮后捞出4、准备好肉馅并加调料5、把肉馅填到茄子缝里,上锅蒸20分钟,兑点淀...
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茄汁鸟蛋怎么做-茄汁鸟蛋的做法
  • 茄汁鸟蛋怎么做-茄汁鸟蛋的做法

  • “鹌鹑蛋,在南方也叫做鸟蛋,营养丰富,尤其适合女人,老人和小孩子食用,这款番茄鹌鹑蛋,酸酸甜甜,颜色红亮诱人,是小孩子的最爱哦!”食材明细主料西红柿(2个)鹌鹑蛋(7个)辅料黄色彩椒(半个)黄瓜(半个)大蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)番茄沙司(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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鸟巢鸡蛋怎么做-鸟巢鸡蛋的做法
  • 鸟巢鸡蛋怎么做-鸟巢鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)面条(1碗)辅料小葱(适量)调料盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢鸡蛋的做法步骤1、准备挂面鸡蛋和小葱。2、少于挂面煮熟。3、用煮熟的面条围成一个圆圈,中间倒入蛋黄,蛋黄上撒上少许盐,小火煎熟即可,出锅撒上一点葱末。...
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豆腐镶肉怎么做-豆腐镶肉的做法
  • 豆腐镶肉怎么做-豆腐镶肉的做法

  • “看似复杂的一道菜,其实做法非常简单,用来待客相当不错哦!”食材明细主料豆腐(适量)肉馅(适量)辅料葱姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐镶肉的做法步骤1、准备豆腐。2、肉馅加料酒、淀粉、鸡精...
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鸟巢蛋怎么做-鸟巢蛋的做法
  • 鸟巢蛋怎么做-鸟巢蛋的做法

  • 食材明细主料面粉(50g)辅料鸡蛋(1个(50g))鹌鹑蛋(6个)盐(适量)花椒面(适量)小葱(一棵)水(30g)土豆丝(30g)胡萝卜丝(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸟巢蛋的做法步骤1、面粉加鸡蛋、水、盐、花椒面调成稀糊2、胡萝卜丝、土豆丝、葱末加入面糊顺时针搅拌3、锅里加油放入调好的糊,用吃饭的...
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