- “说话间就该过年了,却浑然不觉。某日,查看日历才发现距春节已没几天。过年的东西,好像还什么都没准备。比如,正月初一的汤圆,勉强还有些糯米粉,而汤圆馅还没做。赶紧安排,做个汤圆馅,黑芝麻,必须的。今年,用少许花生和桂花酱来搭配。材料齐备,制作起来并不费事。花生桂花黑芝麻馅。...
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- “汤原馅都是婆婆自己亲手做,一次做得多点放冰箱,随时吃随时可以包汤圆。”食材明细主料黑芝麻(适量)熟花生(适量)冰糖(适量)白糖(适量)桔饼(少许)冬瓜糖(少许)核桃仁(少许)辅料猪油(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统黑芝麻汤圆馅的做法步骤1、冬瓜糖桔饼和核桃都是从市场买的,...
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- “花生黑芝麻汤圆”食材明细主料糯米粉(260g)开水(220g)食用油(5g)辅料黑芝麻粉(80g)花生碎(80g)细砂糖(50g)猪油(50g)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生黑芝麻汤圆的做法步骤1、准备好材料,炒熟的黑芝麻放在料理机,打成粉状,打得越细越好,然后把烤好的熟花并脱去花生衣,一样放入料理机,...
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- “不一样的元宵节,同样的甜!”食材明细主料糯米粉(适量)黑芝麻花生核桃汤圆馅(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻花生核桃汤圆的做法步骤1、糯米粉加热水和成粉团。2、黑芝麻花生核桃汤圆馅分成小块。3、取一小块粉团揉圆按扁,包入汤圆馅。4、收好口揉...
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- “元宵节吃汤圆,今天带宝宝一起动手做美味的汤圆。搜罗了一下方子,芝麻和花生两种宝宝最喜欢。妈妈是糖人,我俩把糖换成木糖醇,给妈妈做了一些,为了区分,给妈妈的加了一些红曲粉、抹茶粉、奶黄粉,这样我们就可以一起吃美味的食物了。”食材明细主料糯米粉(500g)花生(200g)黑芝麻(200g...
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- “汤圆一直就是元宵节的特别美食,所以平时我也经常包些放在冰箱里,做早餐吃。上个月去了外地两周多,老公不会做饭,就在超市买了好多汤圆做早餐。把女儿吃的闻到汤圆就没食欲,女儿说那汤圆难吃了,不是芝麻馅的就是花生馅的,而且那汤圆皮是白色的,没有一点味道,妈妈你包些有颜色的汤...
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- “冬至已经过了,可是我的汤圆却迟迟未发,冬至那天我没有做汤圆,而是在外面买了现成的材料回来包一下而已,问了两家,一家是市场里面的,卖六块钱一斤,一家是市场门口的,卖四块钱一斤,看起来都很不错,想着市场里面要交租嘛,所以买了外面四块钱一斤的。可是让我大失所望啊,按理来说水磨的...
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- “今天自制了黑芝麻馅料,做了黑芝麻馅汤圆,自制汤圆口感软糯、馅料香甜。”食材明细主料糯米粉(300g)辅料开水(100g(和面用))凉水(100g(和面用))桂花(适量(撒入锅中出锅))馅料熟黑芝麻(150g)熟花生仁(40g)白糖(80g)猪油(适量)清水(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)自制黑芝麻馅汤圆的做法...
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- 食材明细主料熟芝麻粉(150克)金桔酱(适量)熟核桃(50)白猪油(150克)辅料砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻汤圆馅的做法步骤1、准备材料,黑芝麻粉,核桃,金桔酱,砂糖,白猪油2、熟芝麻粉是直接买的,超市卖五谷杂粮都有3、核桃仁放微波炉高火2.5分钟取出冷却后,打碎4、金桔酱(...
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- “软糯香甜的黑芝麻馅,可可爱爱的彩色汤圆。”食材明细主料黑芝麻(120克)坚果(30克)白糖(40克)黄油(40克)水(20克)糯米粉(适量)辅料玉米淀粉(适量)果蔬泥(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑芝麻馅彩色汤圆的做法步骤1、120克黑芝麻炒熟备用。2、加入30克坚果。3、40克白糖。4、加入...
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- 食材明细主料黑芝麻(适量)核桃(适量)花生(适量)辅料猪油(适量)红糖(适量)蜂蜜(适量)糖桂花(适量)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻核桃花生汤圆馅的做法步骤1、花生烤熟去除红衣。2、核桃烤熟。3、黑芝麻炒熟。4、芝麻在料理机中打细。5、花生、核桃打细。6、芝麻、花生、核桃放...
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- “跟着美天学着做的食谱越来越多,有成功的也有失败的,失败的时候能够马上找到失败了的原因,为成功打下基础。这次元宵节做的汤圆,就是经过首次失败后又成功做出来的,成功后的喜悦感相信大多数人都有过。”食材明细主料糯米粉(150g)紫薯(适量)南瓜(适量)花生仁(70g)黑芝麻(适量)辅料猪油(...
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- “每年过十五都是买汤圆吃,喜欢上烘培之后,什么都想尝试着自己做着吃。今年的元宵节,打算自己包汤圆吃。上网搜了几个方子,筛选了一个自己比较喜欢的配方,做好之后煮了几个尝尝,呵呵不错!没有一个碎的,煮汤圆的水都很清,味道也不错,我放的糖比方子减少了一些,不至于太甜,这个方子保留...
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- “说是核桃,其实并不是核桃仁,而是核桃油。这油一直存着好像找不到地方使用,索性用在汤圆馅里,把它解决掉。以往做芝麻汤圆馅,总不舍得加油,油太多了,似乎总让人感觉有负担。然而,不能不承认,往日的馅料多少有些干。有人就说了,为什么不能像广告里那样一咬就流淌出来呢?其实,这个流淌...
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- “汤圆,永远无法取消的过年食品。往年,总是早早就备好馅心,只等初一的清晨。而今年,好像一直也没倒腾出工夫来准备。眼瞅着没两天就过年了,赶紧准备准备。不再去想玩什么花样,就拿现成的核桃花生芝麻,粉碎之后拌在一起,其实也真不需要花多少时间。桂花酱,玫瑰酱各来一勺,在坚果香之...
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- 食材明细主料花生(500g)芝麻(200g)辅料糯米粉(2斤)开水(适量)蜂蜜(少许)原味(口味)未知(难度)花生芝麻汤圆的做法步骤1、芝麻炒香。2、事先把花生用烤箱烤熟,去衣。3、花生芝麻用,用破壁机打碎,加入蜂蜜、白糖、炒熟的面粉搅拌均匀。4、开水和面。小窍门注意:一定要开水和面...
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- “又是一年元宵节快到了,今年完全自己动手做,已经学了好几年妈妈的拿手活了,该自己操作操作了,才能根据味道做出不断调整,做出适合自己小家最喜欢的味道。”食材明细主料黑芝麻(适量)花生米(适量)桔饼(2个)冬瓜糖(少许)核桃(适量)辅料猪油(适量)白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- “黑芝麻汤圆,上海人也叫黑洋酥汤圆。咬一口皮,里面的馅就流出来了,甜甜的非常好吃。因为汤圆有着团团圆圆的寓意,所以元旦节要吃汤圆,大年初一要吃汤圆,元宵节也要吃汤圆。往年都是爸爸包,我在旁边看。今年自己动手,第一次包汤圆成品就很好,皮薄馅多,口感非市售冷冻产品可比。不过...
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- “小面包比吐司好做,简单又不耗时,有着独特的风味。馅料可以变幻无数种口味,蓝莓馅、凤梨馅、苹果馅、红豆馅、奶酪馅,每一种都好好吃😋,是值得推荐的一种主食面包。今天这款很适合做早餐。快来一起试试看吧!”食材明细主料高筋面粉(300g)面团原料牛奶(160ml)玉米油(30ml)鸡蛋(1个)白砂...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)菠菜汁(适量)芝麻(适量)花生(适量)猪油(适量)白糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻花生馅汤圆的做法步骤1、黑芝麻用锅炒熟。打出来。2、打成芝麻粉末。3、然后加入白糖。猪油。炼乳搅拌均匀。4、然后搓成一个一个的圆陷。放入冰箱冷藏...
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- “元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮...
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- “越来越临近过年,却好像没一点儿过年的感觉,也没有童年的那种期盼感。这日里猛然发觉其实过年已经不远,而关于过年还什么也没有准备。过年要备些啥呢?汤圆是必须要吃的,那就先做个汤圆馅好了。经典黑芝麻味,加了糖玫瑰,因为糖玫瑰很多,因为玫瑰可以疏肝理气。又正好还有玫瑰糖一...
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- “正月十五元宵佳节,祝大家元宵节快乐!应景做了元宵美食——汤圆,现在琳琅满目的花式做法很多,偶尔的创新可以调剂平淡的生活。但始终骨子里还是喜欢传统的馅料——黑芝麻花生馅!自己做的,醇厚浓香,还是原来的那个味道~~~”食材明细主料糯米面(250g)辅料黑芝麻(135g)花生(35g)黄油(55g)...
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- “今年的元宵节做了三种馅料的汤圆,巧克力、黑芝麻和奶酥馅。其实奶酥馅不是特意为做汤圆准备的,而是前些天做面包剩的奶酥粒改造而成。所以,请注意:下面所列材料中的奶酥馅用量大概可以做8-9个8g左右的馅料球,而我剩的奶酥粒实际做了4个。”食材明细主料糯米粉(汤圆皮)(150g)清水...
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- “黑芝麻和花生的营养价值都特别的高,这两种食材的结合不仅营养全面,味道还特别的香。记得小时候,每到过年时,妈妈都会做这个馅料,用来包汤圆,非常好吃。后来我自己学会了,便经常会做来吃,不仅可以包汤圆,还可以包包子、烙饼等都很美味,非常香甜适口。。”食材明细主料黑芝麻(500g)花...
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