- “一说到潮汕,大部分人都会想起牛肉火锅,因为这里的牛肉都是现宰现卖,没有经过冷藏就直接送到餐桌,这就占了一个鲜字。另外牛肉的部位繁多,哪些是可以刷火锅的,哪些是可以拿来炒的,哪些是拿来炖的,哪些是只能打成肉丸的,泾渭分明。所以,今天小编就来教大家用牛肉做菜吧,牛肉火锅吃腻...
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- 十到十五分钟左右。茶树菇是蘑菇类的一种,本身鲜香味美。蒸茶树菇的时间不宜过长,蒸的时间太长,碗内容易积水,反而使茶树菇失去了原本的鲜味变得软烂易碎。蒸好的茶树菇,香脆劲道,味道鲜美。...
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- 15分钟到2小时。鲜茶树菇15分钟,干茶树菇2小时。鲜茶树菇比较嫩,味道清香,蒸的时候以蒸熟为宜。干茶树菇较为干硬,口感很柴。在蒸之前需要泡发才能上锅蒸,整的时间要在两小时才能使干茶树菇的口感变得绵软,否则茶树菇由于纤维坚硬而影响口感。...
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- 茶树菇蒸肉的做法你知道吗,在以前的文章连我们已经告诉给大家茶树菇是菌类食品里面营养价值比较高的一种,而且茶树菇的做法非常的多,你可以炒着吃,也可以煮粥吃,也可以拌着吃,所以选择比较多,就比较受欢迎,今天就介绍茶树菇蒸肉的做法。一、茶树菇蒸肉的做法茶树菇炖肉做法:干茶树...
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- “在菜场看见有牛骨头,价格也不算贵,就10元一斤,就买了两斤回家炖汤,以前只做过牛脚汤,还真没炖过牛骨汤,没想到这牛骨汤的味道真是非常的鲜美,再加上茶树菇的鲜味,真是一道物美价廉的汤煲!”食材明细主料牛骨(1000克)茶树菇(350克)辅料盐(两小勺)鸡精(一小勺)葱(少许)姜(适量)酒(少许)水(适量)原...
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- “儿子上高中时,我常做牛肉,酱牛腱、烧牛腩、煎牛扒、炒牛柳都是我的拿手菜。孩子上学很累,牛肉能很好的补充体力,低脂肪高蛋白是肉中骄子。”食材明细主料牛里脊(250克)茶树菇(200克)辅料红菜椒(1/2个)绿菜椒(1/2个)配料葱(1段)姜(1小块)蒜(3瓣)蚝油(15ml)黄酒(20ml)酱油(10ml)盐(3克)白砂糖(少许)花...
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- “茶树菇口感脆鲜香,营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。还被“神七”带入太空,真是鲜上天了😄这道菜可作菜可下饭,作馅可以包包子,做吐司盒子,还可以做臊子面...
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- “茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌;其盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,营养价值超过香菇等其他食用菌。”食材明细主料茶树菇(350克)猪颈肉(200克)蒜头(2瓣)生姜(1片)小米椒(1个)黑椒粉(少许)香葱(2棵)辅料盐(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- “这道菜个人比较喜欢,滑嫩牛肉,配上炸过的茶树菇口感很有劲道。大家一起来尝尝吧!”食材明细主料牛里脊肉(适量)鲜茶树菇(适量)辅料姜丝(适量)青椒丝(适量)红椒丝(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)味事达酱油(适量)生粉水(适量)蛋清(适量)色拉油(适量)生淀(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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- 食材明细主料肉面结(5个)茶树菇(25克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉面结蒸茶树菇的做法步骤1、食材:肉面结、茶树菇(已提前泡发)。2、将泡发好的茶树菇去根清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、放入盘中。5、接着,加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味...
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- “茶树菇营养丰富,爽口;不管是用来煲汤还是做菜,它都是我们家的最爱。”食材明细主料牛肉(200g)辅料茶树菇干(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)洋葱(适量)大蒜瓣(2瓣)调味料耗油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(少许)黑胡椒研磨(少许)食用油(适量)食用盐(少许)麻油(少许)原味(口味)未知(难度)茶树菇炒牛柳的做...
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- 食材明细主料肉末(155克)茶树菇(20克)鲍鱼(6个)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶树菇鲍鱼蒸肉末的做法步骤1、食材:肉末、茶树菇(已泡发清洗、去根)、鲍鱼。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净,捞出。3、放在案板上切成粒,茶树菇也切碎。4、将切好的茶树菇和鲍鱼...
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- “孕妇餐,不放辛香料,不放酱油和味精鸡粉。”食材明细主料生茶树菇(200克)排骨(250克)辅料香油(少许)盐(适量)木茨粉(30克)白糖(少许)胡椒粉(1克)原味(口味)未知(难度)茶树菇蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净。2、排骨飞水后洗净。3、排骨加入盐、糖、胡椒粉、香油、木茨粉抓匀腌制。4、茶树菇洗...
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- “酱油半勺,姜片蒜片适量,花椒适量,干辣椒2个,香油1小勺,水淀粉适量,豆瓣酱少许,半勺白糖(因腊肉偏咸,酱肉,辣椒酱也自带盐,所以建议不需加盐,也可根据个人口味加适量盐)”食材明细主料腊肉(150克)辅料茶树菇(适量)辅料香芹(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉茶树菇的做法步骤1、腊...
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- 食材明细主料鸡(四分之一)茶树菇(适量)辅料红枣(三颗)枸杞(适量)姜丝(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)花生油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茶树菇蒸鸡的做法步骤1、鸡洗干净,用酱油,料酒,淀粉,花生油,姜丝搅拌均匀;茶树菇切段,红枣切开。2、茶树菇,红枣,枸杞平铺在...
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- 现在的人们追求去吃牛肉,牛排呀等等。大家想过可以自己动手做一下哦!除了牛肉和牛排,大家可以利用牛肉与其他菜一起做,味道色香俱全。现在大家知道牛肉和什么来做会更好吃的呢?牛肉炒青椒,牛肉炒河粉是大家知道的,那么,牛肉炖茶树菇大家知道吗?我们去看一下怎么做吧?一、牛肉炖茶树...
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- “牛尾巴是存货,上次吃了比较粗的那部分,加了土豆和香料炖的,大家都爱吃,这次化开的这一袋子是不粗不细的那部分,配上茶树菇,没有加太多香料,也很好吃。”食材明细主料牛尾巴(1500克)辅料茶树菇(适量)洋葱(一个)配料盐(适量)姜(数片)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛尾炖茶树...
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- 食材明细主料茶树菇(适量)牛肉(适量)辅料蒜苗(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶树菇炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、牛肉加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油抓匀静置备用。3、茶树菇去除根部后洗净备用。4、锅中...
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- “有次买的五花肉太多,一顿吃不完,留着一部分,翻翻橱柜还有什么可以拿来煮的,看到一袋茶树菇放了好长一段时间了,就她啦。”食材明细主料五花肉(适量)茶树菇(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)茶树菇炖肉的做...
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- “简单快捷的美味小蒸菜。”食材明细主料腊肉(适量)辅料茶树菇(适量)调料剁辣椒(1勺)味精(少许)白糖(少许)生抽(少许)干豆豉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶树菇蒸腊肉的做法步骤1、将茶树菇煎掉老根,用清水浸泡1小时左右,反复冲洗干净。2、将洗干净的茶树菇攥干水分,放入蒸碗中...
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- “一直喜欢吃菌类食品,除去有营养之外,还因为它们味道很好。而茶树菇就是我喜欢的众多菌类中的一种。用干茶树菇烧五花肉,它会带走五花肉的油腻感,味道好而且很下饭呢。”食材明细主料茶树菇(70克)五花肉(300克)辅料姜(10克)葱(10克)配料料酒(1大勺)生抽(1大勺)老抽(2大勺)植物油(适量)糖(适量...
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- “中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。菌菇类的东东我和男友都特别爱吃,家里总会备一些干货。茶树菇做汤很棒,我最爱吃干锅的。今天配上我买的嫩牛肉来个小炒。...
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- 在我们日常饮食中,牛肉是我们肉类食品最主要的供应之一,因为牛肉的营养价值高,营养美味,所以深受人们的喜爱,特别是当把牛肉烹饪成牛排的时候,没有一个人可以抵挡它的诱惑;今天咱们这边要来讲讲当牛肉遇到茶树菇时,两者应该怎么烹饪更加营养美味呢?下面我给大家介绍几种牛肉茶树菇...
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- 食材明细主料茶树菇(200g)五花肉(100g)辅料蒜(3瓣)螺丝椒(2个)姜(2片)调料胡椒粉(1勺)盐(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)胡椒(2勺)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶树菇炒肉的做法步骤1、茶树菇切段备用。2、蒜切末姜切段。3、螺丝椒拍后切丝。4、肉切片加入料酒胡椒老抽生抽拌匀,腌制十分...
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- 20分钟。现在市场上的茶树菇有新鲜的也有晒干的,但是大多数都是晒干的,因为茶树菇在保存运输的过程中很容易损坏变质。买回来晒干的茶树菇在食用之前是需要浸泡的,可以提前半个小时用温水浸泡上,泡发之后就可以直接上锅蒸了。...
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