当前位置:味味甜 >

关于榴莲羹的餐饮百科

榴莲羹怎么做-榴莲羹的做法
  • 榴莲羹怎么做-榴莲羹的做法

  • “业余水平”食材明细主料榴莲(适量)辅料牛奶(适量)鸡蛋(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榴莲羹的做法步骤1、榴莲打碎或者切沫,随意,看自己口味2、牛奶加一点淀粉,加白糖打匀3、加入切好的榴莲沫4、烤箱预热5分钟,200度就可以,放进准备好的榴莲烤15分钟,最后改成上火3分钟用...
  • 28476
榴莲饭的做法 家里榴莲干没吃完,做点榴莲饭 榴莲饭怎么做
  • 榴莲饭的做法 家里榴莲干没吃完,做点榴莲饭 榴莲饭怎么做

  • “榴莲饭”食材明细主料榴莲(适量)糯米(适量)红糖(多加)辅料核桃(适量)枸杞(适量)葡萄干(适量)桂花(适量)红枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榴莲饭的做法步骤1、糯米先提前一天浸泡好2、将喜欢吃的料加入电饭煲,并加入适量红糖,水少许(糯米已浸泡好,加多糯米饭煮不好)3、饭煮好后,拿...
  • 10005
榴莲披萨真的有榴莲吗
  • 榴莲披萨真的有榴莲吗

  • 有。榴莲披萨是十分美味的,还有着榴莲和芝士的香味,通常榴莲披萨是有榴莲的,若其市场价值较低则有可能没榴莲。自制在烤制榴莲披萨的时候要先把烤箱预热到220度左右,烤制榴莲披萨15分钟即可食用,榴莲披萨在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存,能保存2-4天左右,吃披萨的...
  • 27441
榴莲冻干是真榴莲肉吗
  • 榴莲冻干是真榴莲肉吗

  • 是的,冻干技术就是用零下40-50摄氏度的温度来将榴莲肉急速冷冻,果肉里面的水分变成了冰,然后用真空干燥的方式开包装,可以锁住榴莲的营养,口味是干硬的,但是榴莲味是没有减少的。当然现在市面上也有一些不良的生产商制作口味相似的,假的冻干榴莲。...
  • 27013
美味榴莲年糕羹如何做简单又好吃
  • 美味榴莲年糕羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟榴莲是水果之王大家都知道吧,但是榴莲不仅仅只能当水果吃还可以用来做羹哟,这是一种新做法,我已经尝试做过了味道很不错的哟。软糯的榴莲配上诺诺的年糕在,吃一口就让人欲罢不能哟,你是不是已经心动了呢?那就快...
  • 31955
烤榴莲香还是鲜榴莲香
  • 烤榴莲香还是鲜榴莲香

  • 烤榴莲。烤榴莲是最近流行的一种吃法,烤榴莲有两种方法,将新鲜榴莲放入烤箱烤制或用烧烤架烤制,烤制的榴莲比新鲜榴莲的口感更好,而且烤制后的榴莲跟烤红薯的口感有点相同,同时通过火烤,榴莲的有益成分被激发出来,味道更佳。...
  • 8675
榴莲蜜有榴莲味吗
  • 榴莲蜜有榴莲味吗

  • 有。之所以被叫做榴莲蜜就是因为它吃起来有榴莲的味道。榴莲蜜也是一种热带水果,跟菠萝蜜长的比较像,但是外形要比菠萝蜜小,皮也比较薄,而且切下来的时候不会有白色的汁水留下来。买回来的榴莲蜜吃不完可以用保鲜膜包住之后保存在冰箱冷藏室。...
  • 15824
冰雪榴莲的做法 飘香冰雪榴莲-榴莲飘香 冰雪榴莲怎么做
  • 冰雪榴莲的做法 飘香冰雪榴莲-榴莲飘香 冰雪榴莲怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(50g)牛奶(90ml)色拉油(10g)糖(适量)辅料澄面(或粟粉)(15g)高粉(适量)榴莲肉和淡奶油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰雪榴莲的做法步骤1、糕粉的做法:糯米粉放进小碟中,微波炉高火1-2分钟即可,这个是擀面皮的时候撒在上面防粘的。2、取一个浅底的盘子,用刷子蘸色...
  • 20250
榴莲为什么没有榴莲味
  • 榴莲为什么没有榴莲味

  • 还未成熟或者已熟透。榴莲是气味性很强的水果,距离很远就能闻到其味道,若此时榴莲没有榴莲味,那么原因有两个,第一个就是榴莲还未成熟,其香味还没有出来,此时需要做的是催熟榴莲;第二个是榴莲已经熟透了,味道早已散去,慢慢变质了,此时的榴莲就已经不可食用了。...
  • 9526
烤榴莲和鲜榴莲哪个臭
  • 烤榴莲和鲜榴莲哪个臭

  • 鲜榴莲更臭。榴莲在烤箱中烤出来的时候,随着温度的越来越高,榴莲的口感会变软,而烤出来的榴莲水分也会越来越少,口感也更香甜,注意的是用烤箱烤榴莲的时候,要控制好温度,若温度太大,榴莲会变糊,果肉会粘连到烤盘上,食用时口感会降低。...
  • 20119
榴莲酥的做法 榴莲酥——懒人版 榴莲酥怎么做
  • 榴莲酥的做法 榴莲酥——懒人版 榴莲酥怎么做

  • “榴莲季不可错过的美食,直接用蛋挞皮包裹着榴莲,榴莲经过烤制后变的很甜,操作简单、易学。”食材明细主料榴莲肉(适量)蛋挞皮(8个)辅料黑芝麻(适量)鸡蛋液(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榴莲酥的做法步骤1、蛋挞皮冰箱拿出来,屋内回温几分钟,榴莲肉用勺子碾成泥。2、蛋挞皮...
  • 10779
烤榴莲和鲜榴莲差别
  • 烤榴莲和鲜榴莲差别

  • 口味不同。榴莲烤着吃,香味会更加浓郁,口感更加顺滑。鲜榴莲直接吃,口感会绵软。榴莲烤着吃时,将榴莲放在合适的容器中,表面刷上一层食用油,放在烤箱中,烘烤10分钟左右即可。榴莲是木棉科榴莲属植物,是热带水果,原产马来西亚,现在在中国的广东和海南均有种植。...
  • 6585
榴莲班戟的做法 榴莲班戟--又到榴莲飘香季 榴莲班戟怎么做
  • 榴莲班戟的做法 榴莲班戟--又到榴莲飘香季 榴莲班戟怎么做

  • “榴莲,颇具争议的水果,有人爱它香甜软糯,有人恨它奇臭无比。我,属于爱它香甜软糯一族,所以,关于榴莲衍生的所有美食,我都无比热爱。班戟,著名的港式甜点之一,各种口味中,我最爱的只有榴莲。又到了榴莲飘香季,价格一直在二到三十一斤的榴莲,现在已经降至10元以内。而且,现在上市的榴莲...
  • 4577
巴掌榴莲是金枕榴莲吗
  • 巴掌榴莲是金枕榴莲吗

  • 不是。大两个榴莲大小不一样。金枕榴莲与巴掌榴莲相比肉会更多一点,肉更饱满更多汁。巴掌榴莲适合三口之家,金枕榴莲肉更多一点。挑榴莲可以从颜色,品种,形状,软硬程度,闻气味,用手捏榴莲刺,观察刺的密度,果肉瓣数几方面入手,挑选果肉瓣数多的且比较大的榴莲时比较好的。...
  • 26011
榴莲酥的做法 清香榴莲酥 榴莲酥怎么做
  • 榴莲酥的做法 清香榴莲酥 榴莲酥怎么做

  • “今天分享的“清香榴莲酥”是我第二次做所拍的图片,做得还算成功,虽然没有千层酥皮的效果,但是,烤出来的榴莲酥皮脆榴莲馅香甜,送给朋友品尝,大赞好手艺。看着比较多工夫,其实,掌握了步骤,很快就可以做好了。我平时很少做甜品,因为很少吃甜的东西。可是,这款甜品却让我连续吃几天都...
  • 12627
榴莲的特点之冻榴莲干
  • 榴莲的特点之冻榴莲干

  • 榴莲是东南亚特有的水果,它的味道独特,但是营养价值之高,成为风靡一时的水果。不同地区出产的榴莲的特点也大不相同;但是,小编却要和大家介绍一下冻干榴莲的特点哦,冻干榴莲特别适合长途运输,而且能保证产品的新鲜和水分。是一款不可多得的保存方法哦。榴莲简直是浑身都是宝的,无...
  • 16484
榴莲饼有榴莲肉吗
  • 榴莲饼有榴莲肉吗

  • 有。榴莲饼的馅料是用榴莲肉制作而成的,经过烤制后连带着酥皮都会染上榴莲的味道。榴莲饼最好不要放入冰箱内,低温存储容易使榴莲饼的外壳回潮从而不再香脆酥甜,影响食用口感。榴莲酥常温保存时注意避免潮湿的地方容易回潮导致发霉长斑。...
  • 31329
榴莲酥的做法 榴莲酥——榴莲季不可错过的美食 榴莲酥怎么做
  • 榴莲酥的做法 榴莲酥——榴莲季不可错过的美食 榴莲酥怎么做

  • “一只榴莲等于三只老母鸡,这句话是一点没错。榴莲肉甜糯,榴莲核和白色厚膜可以煲汤,营养相当丰富!趁着特价买了两只。小朋友从没吃过榴莲,也是一副跃跃欲试的表情,可是榴莲非常容易上火,小孩子又都是纯阳体质,一不容易就会上火,便想到了榴莲酥,香香的酥皮包裹少量的榴莲馅,气味不会...
  • 19267
小榴莲是什么榴莲
  • 小榴莲是什么榴莲

  • 泰国榴莲。小榴莲以小为特色,大约只有三四斤,属于泰国榴莲的一种。比起国内比较火的金枕榴莲,小榴莲因为体积小,可以一次性吃完,逐渐被更多人选择。我国市场上的榴莲基本上都来自泰国,进口了许多品种。...
  • 15196
榴莲怎么保存-榴莲咋吃
  • 榴莲怎么保存-榴莲咋吃

  • 榴莲这种东西就跟吃香菜的性质是一样的,喜欢的人吃着觉得是人间美味,不喜欢的人吃的话简直是折磨。榴莲是一种热带的水果,它闻起来特别的臭,所以很多小伙伴都是避而远之,但是还是有很多人喜欢吃这种臭臭的榴莲的,那么大家知道榴莲咋吃吗?平常买回来的榴莲吃不完该怎么保存呢?一...
  • 15818
榴莲锅贴的做法 【榴莲锅贴】 榴莲锅贴怎么做
  • 榴莲锅贴的做法 【榴莲锅贴】 榴莲锅贴怎么做

  • “超爱吃榴莲。很喜欢用榴莲肉来做各种的美食小吃。不过榴莲的热量很高,容易发热的朋友不能吃太多。”食材明细主料榴莲(一整粒)辅料饺子皮(适量)配料食油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榴莲锅贴的做法步骤1、把整粒榴莲的肉挖出来,放在碟子,待用。2、拿一张饺子皮,放一些...
  • 10329
母榴莲和公榴莲的区别-怎样挑选母榴莲
  • 母榴莲和公榴莲的区别-怎样挑选母榴莲

  • 榴莲真的是一种很有味道的水果,但不得不说味道确是极好的,当然价格是挺贵的,但对于盛产榴莲的地区,应该不会很贵,尽管这样,榴莲还是受到很多消费者的欢迎,所以,应该怎样挑选母榴莲?母榴莲和公榴莲的区别?接下来就让我们一起来了解一下。一、怎样挑选母榴莲应该挑选刺少,因为刺少的...
  • 5432
榴莲千层有榴莲吗
  • 榴莲千层有榴莲吗

  • 有。榴莲千层是用预先做好的薄面皮,加奶油或者冰淇淋,再加入榴莲肉制作成的,榴莲味香浓。一般制作的榴莲会选择比较熟或者已经裂开了的榴莲,吃起来觉得肉质更加绵软,像奶油一样。高品质的榴莲千层每一口都是榴莲肉,吃起来丝滑香甜。...
  • 16218
榴莲酥里有榴莲吗
  • 榴莲酥里有榴莲吗

  • 有榴莲果肉。在榴莲酥当中,根据不同的制作方式,有些会在榴莲酥当中使用纯正的榴莲果肉,也有些会选择使用榴莲香精等等。榴莲酥,还是能够吃得到榴莲独特的味道的。在存放榴莲酥的时候,是需要放到室内比较干燥的地方存放的,要避免让榴莲酥存放于比较潮湿的环境当中。...
  • 21716
快手简单榴莲酥-榴莲酥
  • 快手简单榴莲酥-榴莲酥

  • “榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。本方子是3个量,总法式酥皮,或者思念飞饼,或者蛋挞皮都是可以的,做法都一样”食材明细...
  • 24101
专题