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关于一荤一素的餐饮百科

家里小孩天天吵着吃饭!-一荤一素菜谱这样搭配
  • 家里小孩天天吵着吃饭!-一荤一素菜谱这样搭配

  • 现在天气热,家里人,无论是大人还是小孩,都食欲不振,什么菜式都提不起胃口。那怎么办呢。小孩正是长身体的时候,必须要补充充分的营养。而且老人也要更加注意饮食。所以小编仔细研究了一番,发现了好几道美味好吃,荤素搭配得当的美食搭配。一荤一素菜谱这样搭配,家里小孩天天吵着吃...
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如何搭配让你吃的美味健康又营养-每顿餐食的一荤一素
  • 如何搭配让你吃的美味健康又营养-每顿餐食的一荤一素

  • 现在的人越来越懂得养生,尤其在饮食方面更加注重荤素搭配,让自己每一餐不仅能够解决温饱,更加能够吃得营养又健康。尤其是对于一些单身人士来说,每天的餐虽然一个人吃,但也要吃的精致,吃的健康。那么今天小编就来跟大家聊聊每餐一荤一素如何搭配做到既好吃又营养而且还健康。每...
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刀豆的清爽正好解去了猪肉的油腻图解-刀豆烧肉一荤一素搭配的刚刚好
  • 刀豆的清爽正好解去了猪肉的油腻图解-刀豆烧肉一荤一素搭配的刚刚好

  • 刀豆烧肉这是一道家常红烧菜肴,所需主要食材为刀豆和猪前腿肉,经过郫县豆瓣酱的烹饪,味道香浓可口。刀豆味道爽脆清甜,猪腿肉嫩滑有嚼劲儿,一荤一素搭配的刚刚好,刀豆的清爽正好解去了猪肉的油腻味道,小伙伴们快来试一试。主料刀豆:200克猪前腿肉:150克辅料大蒜:两瓣郫县豆瓣酱:一勺...
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荤素扣肉怎么做-荤素扣肉的做法
  • 荤素扣肉怎么做-荤素扣肉的做法

  • 食材明细主料猪五花肉(400克)豆腐(300克)辅料香菇(150克)油菜(150克)配料精盐(2克)味精(1克)生抽(1汤匙)老抽(1/4汤匙)料酒(1.5汤匙)白糖(1/2汤匙)花椒(20粒)大料(3朵)桂皮(1小块)草果(3粒)白芷(2小片)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荤素扣肉的做法步骤1、原料...
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是素菜品种里的一种吗-鸡蛋到底是荤的还是素的
  • 是素菜品种里的一种吗-鸡蛋到底是荤的还是素的

  • 在学校上学那会,大多数的同学因为在食堂吃饭便宜,都会选择在学校食堂吃饭。而学校食堂的饭菜又都是分荤素的,荤菜一个价,素菜一个价。荤素菜想必大家都能分得很清,荤的就是肉,素的无非就是菜。但就是这样一种东西——鸡蛋,它在食堂里居然不是素菜品种中的一种,而且卖的还是荤菜价...
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荤素怎么搭配-荤菜是指肉类吗
  • 荤素怎么搭配-荤菜是指肉类吗

  • 菜一般分为荤菜,素菜,在吃的时候都喜欢讲究荤素合理搭配,所以在很多人的认知里面荤菜其实就是指的肉类,真的是这样吗?下面为大家解答一下,荤菜是指肉类吗?荤素怎么搭配?一、荤菜是指肉类吗是的,荤菜在现在就是指的肉类,在吃肉的时候大家也要注意做好荤素的搭配,合理的荤素搭配不...
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荤汤素面怎么做-荤汤素面的做法
  • 荤汤素面怎么做-荤汤素面的做法

  • 食材明细主料湿细面(100g)白萝卜(50g)上海青(4颗)冻豆腐(1/4块)芫荽(1颗)牛棒骨(660g)辅料鸡精(少许)盐(少许)白醋(半小勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荤汤素面的做法步骤1、牛棒骨洗干净,锅放适量水烧开,把牛棒骨烫煮一下,然后用冷水冲洗干净,放进高压锅里,加适量的水,中途不能加水,再放半...
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荤素肥肠煲怎么做-荤素肥肠煲的做法
  • 荤素肥肠煲怎么做-荤素肥肠煲的做法

  • 食材明细主料肥肠头(4根)豆腐卷(1根)辅料面粉(适量)盐(适量)葱碎(适量)姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)白扣(适量)香叶(适量)草寇(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)白胡椒粒(适量)老抽(适量)花雕酒(适量)冰糖(适量)豆瓣酱(适量)大蒜子(适量)胡椒粉(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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荤素串串怎么做-荤素串串的做法
  • 荤素串串怎么做-荤素串串的做法

  • “有了空气炸锅机,在家就能轻松解锁烧烤自由,荤素串串炸起来。”食材明细主料对虾(5只)花菜(200g)青椒(1/4个)洋葱(半个)调料盐(少许)六月香葱伴侣辣椒酱(1大勺)玉米油(1大勺)孜然粉(少许)白胡椒粉(少许)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素串串的做法步骤1、对虾挑去虾线,锅里放入开水,加点...
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只要49元-背篓人家——两荤一素外加一份小吃
  • 只要49元-背篓人家——两荤一素外加一份小吃

  • 人均20不到,感觉赚大发了!就是这家,充满了湘西风情的中餐馆!据说还上电视了!炖蛋很滑嫩牛肉和土豆香辣十足时蔬很清爽香菇包香软可口49元的套餐,三个人吃得超满足!店名:背篓人家地址:怀化市芷江侗族自治县东街二中对面...
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荤素搭配一锅卤怎么做-荤素搭配一锅卤的做法
  • 荤素搭配一锅卤怎么做-荤素搭配一锅卤的做法

  • “所有菜品中,卤菜比较容易做的一种,虽然费点时间,可以一锅做出多种菜品,荤素均可以,卤汤还可以做卤蛋为早餐换一下口味。这次买了一根鲜海带“王”,长2米宽超过60公分,比我家菜板还长呢,做了20个海带卷。”食材明细主料鲜海带(1根)豆腐皮(3张)兔子腿(4只)鸡脖(500克)辅料卤料包(1包)配料红...
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荤素凉拌菜怎么做-荤素凉拌菜的做法
  • 荤素凉拌菜怎么做-荤素凉拌菜的做法

  • “夏天到了,吃大鱼大肉胃口不好消化,吃素营养又跟不上,这道菜满足了胃口,吃饭,喝酒,都是不错的搭配和选择。大家动手赶快做吧。”食材明细主料肉末(适量)粉丝(适量)黄瓜(一根)辅料蒸鱼豉油(适量)山珍素菜纯素调味料(半勺)大葱(一小段)老姜(一块)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素凉拌菜的...
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价格猛一算 两人只要54元-一人一斤菜 荤素各一半
  • 价格猛一算 两人只要54元-一人一斤菜 荤素各一半

  • 不喜欢吃辣的可以试试酱香味,我jio得还行!环境还不错哟~网上买的套餐,五十多,一斤荤菜一斤素菜!挺好吃的!很下饭!光盘就是分分钟的事情!一天连吃两顿,除了我还有谁!!!店名:伟涛麻辣香锅地址:安阳文峰区万达广场D区铺号46-1(永辉超市附近)...
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难怪老板只让买一次-两荤两素的套餐只要78元
  • 难怪老板只让买一次-两荤两素的套餐只要78元

  • 虽然78元的套餐只能限购一次,但是平心而论,这个餐厅的环境和菜品的味道、摆盘,也是很值得用原价购买的。环境看上去优雅高端,很适合我这种有气质的小仙女用餐呢。78元要是能一直吃两荤两素我怕老板坚持不住得亏本。头道菜就是虾和牛蛙的混炒,虾只有几只,牛蛙还是挺多的,估摸着也...
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钵钵鸡一般荤菜有哪些
  • 钵钵鸡一般荤菜有哪些

  • 羊肉串、牛肉串、五花肉串、骨肉相连、撒尿牛丸、鱿鱼、蟹排、里脊肉以及虾滑等等。在钵钵鸡当中,是有着荤菜和素菜的,除开比较常见的荤菜外,素菜主要包含白萝卜片、洋葱条、黄瓜片、土豆片、红薯片、金针菇、香菇、油麦菜、菠菜、上海青、小白菜以及木耳等等。...
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竟然做出了荤菜的味道-一道香菇素菜
  • 竟然做出了荤菜的味道-一道香菇素菜

  • 随着现代人们生活水平越来越高,许多都市人都沉溺于大鱼大肉的饮食生活习惯,从而忽略了身体对素菜的摄取需求,引起胆固醇、血压偏高等病症。为了改善这些状况,很多新式素菜慢慢得到健康生活者的注,以新式流行推广吃素理念。下面,就为大家以香菇为例,给大家介绍美味的香菇素菜。香...
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荤素双拼怎么做-荤素双拼的做法
  • 荤素双拼怎么做-荤素双拼的做法

  • “女儿一直很喜欢吃肥肉,也很喜欢吃油炸食品,本来明明要让她少吃的,但是我也是喜欢啊,哎,今天就做了这个油炸双拼喽!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)味精(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双拼的做法步骤1、因为女儿喜欢吃肥肉,所以我选的稍微有...
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荤素烩什锦的做法 营养美味“荤素烩什锦” 荤素烩什锦怎么做
  • 荤素烩什锦的做法 营养美味“荤素烩什锦” 荤素烩什锦怎么做

  • “北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就...
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荤素鸡蛋盒子怎么做-荤素鸡蛋盒子的做法
  • 荤素鸡蛋盒子怎么做-荤素鸡蛋盒子的做法

  • “早晨想吃肉,想吃蔬菜,想吃蛋类,想要营养均衡一些,那就学做这道菜。这样的早晨是元气满满的。”食材明细主料鸡蛋(2颗)鸡柳(2块)黄瓜(1/5根)辅料胡椒粉(适量)沙拉酱(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荤素鸡蛋盒子的做法步骤1、准备食材2、鸡柳解冻切丝3、炒熟鸡柳4、黄瓜切丝5、...
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荤素卤煮怎么做-荤素卤煮的做法
  • 荤素卤煮怎么做-荤素卤煮的做法

  • 食材明细主料五花肉(2斤)豆干(1斤)豆皮(2张)熟鸡蛋(2个)排骨(1.5斤)辅料各种大料(适量)冰糖(5颗)盐(适量)干红椒(1把)姜(1块)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荤素卤煮的做法步骤1、五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去血水,中途换水两次。豆皮豆干洗净,鸡蛋煮熟2、准备好大...
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荤素丸子汤怎么做-荤素丸子汤的做法
  • 荤素丸子汤怎么做-荤素丸子汤的做法

  • “酸辣爽口,喝了身上暖暖的。”食材明细主料素丸子(适量)牛肉丸(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)韭黄(适量)小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荤素丸子汤的做法步骤1、香菜,香葱,韭黄,小米椒。2、香菜,香葱,韭黄,小米椒放碗里。3、适量盐,生抽,陈醋,...
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荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做
  • 荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做

  • 食材明细主料包菜(半棵)油麦菜(一把)五花肉(二两)米饭(一碗)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)陈醋(两大勺)芝麻酱(一大勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开水焯半分钟捞出。3、放入凉水中过水。4、挤掉水分切碎,加入陈醋芝麻酱和半小勺盐搅拌均...
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荤素双鲍怎么做-荤素双鲍的做法
  • 荤素双鲍怎么做-荤素双鲍的做法

  • “鲍鱼和香菇可以碰撞出什么样的美味呢?”食材明细主料鲍鱼(5个)香菇(5颗)菠菜(8棵)上海青(1棵)辅料鸡腿(1个)姜(半块)调料生抽(5ml)蚝油(5ml)白糖(10g)生粉(5g)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荤素双鲍的做法步骤1、鲍鱼去内脏,嘴,洗刷干净。2、改花刀。3、加鸡腿、姜片,少许盐同煮一小...
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初一素的做法 【天津】初一素 初一素怎么做
  • 初一素的做法 【天津】初一素 初一素怎么做

  • “初一饺子,初二面。我们这里初一的饺子要包素馅的,因此,得名初一素。初一吃素馅饺子,寓意着一年诸事顺利,素净无烦恼。从健康的角度考量,素馅食材都很利好,养生功效很多。”食材明细主料干黄花菜(30g)粉丝(100g)香干(100)红粉皮(90g)白菜(100g)香菇(100g)芝麻酱(适量)酱油(适量)姜(适量)辅料压缩...
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一天一素是加盟店
  • 一天一素是加盟店

  • 餐饮提问:一天一素是加盟店我ai王玉13回答:不是大懒懒COCO回答:没听过这个不过想做也是可以的嘛,你去那里多吃几回,研究下怎么做不过也有别的可以看的像卤菜,早餐,都行食尚风卤菜,为你回答...
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专题