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关于简易版盐水鸡的餐饮百科

简易版盐水鸡怎么做-简易版盐水鸡的做法
  • 简易版盐水鸡怎么做-简易版盐水鸡的做法

  • “高压锅版本,快速简单,易操作。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜(适量)枸杞(适量)调料盐焗粉(适量)黄酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版盐水鸡的做法步骤1、准备食材洗净。2、洗净盐焗粉均匀洒上,给鸡按摩一下,来点黄酒,还可以来点老抽上点色。3、腌制半个小时...
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家庭版盐水鸡如何做简单又好吃
  • 家庭版盐水鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.活鸡现宰,煺净鸡毛,洗净内膛,一劈两半放进砂锅内,放水须浸过鸡肉2.多放一点食盐,加入料酒微火慢煨,靠到汤剩下一锅底时放进花椒3.等最后出锅时,汤已没有多少。但千万不可使鸡肉过烂,否则也会失去美...
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简易版水煮鱼怎么做-简易版水煮鱼的做法
  • 简易版水煮鱼怎么做-简易版水煮鱼的做法

  • “很多人喜欢吃水煮鱼,但由于需要的调料较多,都不大愿意做,现在介绍一个简易版的水煮鱼,不需要太多的调料,只需一包四川的麻辣火锅料就可做出香鲜麻辣的水煮鱼。”食材明细主料草鱼(3-4斤)辅料豆芽(1斤)配料麻辣火锅料(一包)姜(适量)蒜头(适量)鸡蛋清(适量)胡椒粉(适量)油(适量)生粉(适量)白酒(适...
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简易版白切鸡怎么做-简易版白切鸡的做法
  • 简易版白切鸡怎么做-简易版白切鸡的做法

  • “继上次教姐姐做了简易版的酱牛肉反应不错后,姐姐一直要求我再实验做些简易版的菜,这就是其中之一。”食材明细主料鸡(0.5个)辅料葱(2棵)沙姜(1块)朝天椒(2个)生姜(2块)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简易版白切鸡的做法步骤1、买回的鸡清洗干净2、烧开一锅水,把生姜切片葱切段丢...
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简易盐水鸭怎么做-简易盐水鸭的做法
  • 简易盐水鸭怎么做-简易盐水鸭的做法

  • “前段时间亲戚不是送了两只大肥鸭吗,昨天半只烧的啤酒鸭,剩下半只就做盐水鸭了。用电饭煲煮的,不用看火,真方便。现在的电饭煲功能比较多,精煮饭程序先大火后小火,鸭子也不怕煮柴了,最后的鸭肉还是蛮嫩的。”食材明细主料鸭子(半只)辅料花椒(1小撮)八角(1个)香叶(3片)姜(几片)调料盐(40克)...
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家庭版盐酥鸡-盐酥鸡
  • 家庭版盐酥鸡-盐酥鸡

  • “特富龙好煮义链接:_”食材明细主料琵琶腿(3只)辅料鸡蛋(一个)大蒜(6掰)红薯淀粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸鸡配料((味好美脆皮香辣炸鸡配料)三分之一)五香粉(1勺)盐(1勺)糖(1勺)黑胡椒(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版盐酥鸡的做法步骤1、准备齐全材料。2、将琵琶腿剔骨...
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简易版鸡汤怎么做-简易版鸡汤的做法
  • 简易版鸡汤怎么做-简易版鸡汤的做法

  • “中午突然发现冰箱里还有几个鸡腿,不知道做点啥,就炖了个汤,应该也能称为鸡汤吧哈哈哈哈哈哈”食材明细主料鸡腿(4个)香菇(适量)枸杞(适量)辅料葱(一根)姜(两片)八角(一颗)料酒(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)简易版鸡汤的做法步骤1、葱洗干净打结,姜切片2、香菇用水泡软,切...
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口水鸡如何做简单又好吃-简易版
  • 口水鸡如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:1只辅料辣椒粉:15ml花椒:10姜末:5料酒:10ml油:45ml白糖:7ml葱末:7蒜末:8芝麻酱:5ml香醋:15ml花生碎:15生抽:15ml具体步骤1.锅中倒入足够冷水,放入洗净的三黄鸡,放姜片、葱段和料酒。2.开大火煮三黄鸡。3.大火...
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简易版茄汁鸡排的做法 家庭简易版茄汁鸡排 简易版茄汁鸡排怎么做
  • 简易版茄汁鸡排的做法 家庭简易版茄汁鸡排 简易版茄汁鸡排怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2只)鸡蛋(1个)面粉(100克)面包糠(100克)辅料排骨酱(2大勺)料酒(2大勺)姜粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(1小勺)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易版茄汁鸡排的做法步骤1、鸡腿去骨。2、加入所有的调料腌制30分钟,如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈!3、腌好鸡肉,准备...
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家常版盐焗鸡(超简易电饭锅版)如何做简单又好吃
  • 家常版盐焗鸡(超简易电饭锅版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡:半只辅料盐焗鸡粉:15姜:1块蒜:2瓣香葱:1条食用油:适量具体步骤1.把鸡洗净,沥干水,全身抹遍盐焗鸡粉,鸡粉不要一次倒完,分几次倒,确保抹匀,腌制40分钟以上,时间越久越入味。2.姜蒜切片,电饭锅放入油,把姜蒜片、葱铺在...
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炸鸡排(简易版)怎么做-炸鸡排(简易版)的做法
  • 炸鸡排(简易版)怎么做-炸鸡排(简易版)的做法

  • “化繁为简,快速满足胃的需求。”食材明细主料鸡胸肉(300克)面粉(80克)辅料炸鸡料(适量)水(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸鸡排(简易版)的做法步骤1、鸡胸肉切成大小的适中,5毫米厚的片。按炸鸡料的配比腌制。(我用的是自家做的炒鸡架料腌制的,吃货们可以去超市买炸鸡料,比如...
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简易版姜葱鸡怎么做-简易版姜葱鸡的做法
  • 简易版姜葱鸡怎么做-简易版姜葱鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(1只)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)白糖(1匙)胡椒粉(少量)辅料姜(1个)红头葱(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易版姜葱鸡的做法步骤1、土鸡洗净,依次放入调料腌制一小时。2、姜葱铺锅底,放鸡,倒入腌鸡的酱汁。切记!不需再另外加水!!3、小火焖30分钟。铺上香葱,淋热...
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简易版盐焗鸡脚怎么做-简易版盐焗鸡脚的做法
  • 简易版盐焗鸡脚怎么做-简易版盐焗鸡脚的做法

  • “第一次做简易版的盐焗鸡脚,味道还是不错的!”食材明细主料鸡脚(适量)辅料盐焗鸡粉(30克)黄栀(3个)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简易版盐焗鸡脚的做法步骤1、新鲜鸡脚洗净去指甲备用。2、盐焗鸡粉。(超市或者网上都有卖,品牌不一)3、黄栀。(栀子花的果实,是为了上色)4、锅里烧开...
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盐水肝尖如何做简单又好吃-简易版
  • 盐水肝尖如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肝:500辅料大料:3个五香粉:2勺小葱:适量盐:适量香叶:4片油:适量花椒:1勺姜:适量具体步骤1.买回来的猪肝用清水浸泡一上午,中间换几次水2.把花椒盐,五香粉放在炒锅里小火焙成黄色3.用炒好的花椒盐把猪肝腌制一...
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简易版水煮牛肉怎么做-简易版水煮牛肉的做法
  • 简易版水煮牛肉怎么做-简易版水煮牛肉的做法

  • “水煮牛肉,水煮肉片,水煮鱼,都是超级超级好吃,超级超级下饭的菜,应该是属于川菜类的吧,但是,我想只要符合自己的口味,不一定就局限于一种做法,像我这种在美帝的,很多调料都不齐全的情况下,就只能改良啦!只要好吃就行了嘛!嘻嘻”食材明细主料牛肉(500)辅料大白菜(适量)生菜(适量)配料花椒(6颗...
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简易版椒盐小千层的做法 简易版椒盐小千层(手抓饼) 简易版椒盐小千层怎么做
简易版水煮蘑菇怎么做-简易版水煮蘑菇的做法
  • 简易版水煮蘑菇怎么做-简易版水煮蘑菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)香葱(适量)葱(适量)蒜(适量)鲜米辣(适量)辅料豆瓣酱(适量)酱油(适量)花椒粒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版水煮蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净备用;2、配料;3、配料切好备用;4、白玉菇洗净后,锅里做上水,等开,把比较胖的劈开一半;5、把...
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简易版大盘鸡怎么做-简易版大盘鸡的做法
  • 简易版大盘鸡怎么做-简易版大盘鸡的做法

  • “简易版大盘鸡。”食材明细主料琵琶腿(3个)鸡翅(3个)辅料土豆(1个)调料葱(适量)八角(适量)红辣椒(2个)冰糖(4颗)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)香叶(适量)白芷(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简易版大盘鸡的做法步骤1、这个颜色不错吧哈哈,我在新疆很多年,大盘鸡灵魂就在葱姜蒜最后放,有青辣椒...
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简易版水果酸奶怎么做-简易版水果酸奶的做法
  • 简易版水果酸奶怎么做-简易版水果酸奶的做法

  • “姐姐爱吃芒果,我又不喜欢她拿着吃的到处都是,做成水果酸奶跟她干净又好吃,因为带俩宝原谅我都是买超市里现成的酸奶,下次安排好时间也学着自己做酸奶”食材明细主料酸奶(适量)辅料芒果(适量)蜜红豆(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版水果酸奶的做法步骤1、懒人版的,没...
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简易版酱油水鲅鱼的做法 新手简易版【酱油水鲅鱼】 简易版酱油水鲅鱼怎么做
盐水毛豆(简易版)如何做简单又好吃
  • 盐水毛豆(简易版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料毛豆:500辅料盐:适量八角:1个花椒:适量小茴香:适量桂皮:适量具体步骤1.准备的食材。2.毛豆放水中洗净。3.把两端剪掉。4.毛豆放锅中注入清水,放大料。5.加入盐,大火开锅,打开盖小火煮10分钟即可。6.煮好的毛豆...
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(简易版)盐焗鸡翅的做法如何做简单又好吃
  • (简易版)盐焗鸡翅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:1只辅料粗盐:4斤具体步骤1.将三黄鸡清洗干净2.鸡腔内的内脏也要掏洗干净。特别是鸡肺一定要掏出来,要不然3.切掉鸡脚和鸡头(也可以保留,切出来是可以和鸡内脏一起煮汤)4.把鸡身上的水擦干5.拿一张盐...
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盐水鸡怎么做-盐水鸡的做法
  • 盐水鸡怎么做-盐水鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)洋葱(适量)葱(适量)调料盐(适量)柠檬汁(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐水鸡的做法步骤1、锅里倒入适量盐,加入八角,香叶,桂皮小火翻炒。2、炒至微黄晾凉备用。3、鸡清洗干净后加入切好的姜,洋葱,倒入炒好的盐抹匀。4、...
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简易版黄焖鸡怎么做-简易版黄焖鸡的做法
  • 简易版黄焖鸡怎么做-简易版黄焖鸡的做法

  • 食材明细食材鸡(600g)辅料土豆(3个)辣椒(2个)葱(适量)冰糖(适量)姜(适量)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)简易版黄焖鸡的做法步骤1、食材准备好。2、鸡肉烧水抄一遍。3、小火化冰糖。4、加葱。5、加水。6、加调料(省去生抽老抽了)。小窍门冰糖一定小火要不锅糊了,糖还没有化开。...
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盐水鸡腿的做法 简单的美味--盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做
  • 盐水鸡腿的做法 简单的美味--盐水鸡腿 盐水鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡大腿(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)盐水鸡腿的做法步骤1、鸡大腿去骨,花椒和盐混合微波加热,均匀涂于鸡腿表面,放冰箱腌2天。2、取出腌好的鸡大腿,温水冲去花椒,卷成卷,牙签固定相接处,大火蒸15分钟--20分钟至熟。3、等鸡大腿晾凉切块,就成...
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