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关于手工冬菇猪肉丸的家常做法的餐饮百科

手工冬菇猪肉丸怎么做-手工冬菇猪肉丸的做法
  • 手工冬菇猪肉丸怎么做-手工冬菇猪肉丸的做法

  • “逢年过节都要制作一些猪肉丸,应节取个好意头,团团圆圆之意,家人也爱吃,每次都会特别做多一些,分一些给其他亲戚品尝,从挑选食材原料,到加工好成品,往往也要等上一个上午,因为加工店里的顾客非常多,制作过程所需时间不多,就是排长长的队轮候让人焦躁。菜肉市场人来人往的,地面潮湿拥...
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猪肉香菇肉丸的做法 手工猪肉香菇肉丸 猪肉香菇肉丸怎么做
  • 猪肉香菇肉丸的做法 手工猪肉香菇肉丸 猪肉香菇肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500g)大葱(250g)生姜(50g)辅料酱油(5ml)生粉(3g)盐(8g)花椒粉(3g)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉香菇肉丸的做法步骤1、大葱,香菇,生姜切末打碎2、猪肉打成肉泥3、把所有的主料~辅料全部放在一起,使劲搅拌上劲,4、锅里放大量水,烧开关火,关火主要让温度慢慢下降,然后把...
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猪肉丸的做法 纯手工猪肉丸 猪肉丸怎么做
  • 猪肉丸的做法 纯手工猪肉丸 猪肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(1000克)胡萝卜(100克)冬菇(适量)蛋清(一个)玉米淀粉(100克)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)花生油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉丸的做法步骤1、原料图,不好意思。漏拍了几样。2、把胡萝卜清洗干净切成条剁碎。3、把猪肉切成条,用刀背用力...
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手工冬瓜丸子汤怎么做-手工冬瓜丸子汤的做法
  • 手工冬瓜丸子汤怎么做-手工冬瓜丸子汤的做法

  • “之前想吃了一直都是在外面买,直到有一次老板忘了给我加汤里的调料,自己索性加了些调料又煮了一下,味道和在外面买的相差无几,后来就一直自己做了~吃起来也很放心以下菜谱用量是一人份”食材明细主料猪瘦肉(120g)去皮冬瓜(110g)清水(520g)辅料大葱(3g)生姜(2.5g)盐(5g)鸡精(2g)味精(2g)料酒(2g...
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冬菇栗子炆猪手怎么做-冬菇栗子炆猪手的做法
  • 冬菇栗子炆猪手怎么做-冬菇栗子炆猪手的做法

  • “猪手是猪的前蹄子,我喜欢买猪手,因为猪手的肉比较多,适合用来炆煮,猪蹄富含胶原蛋白,是美容养颜的佳品,不过吃了可要多运动一圈,消耗多余的脂肪。😀这道菜花的时间长,可以多煮一点,第二天吃更入味。祝新年大家发财就手。”食材明细主料猪手(1500g)干冬菇(200g)去皮栗子(400g)辅料柱候...
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手工肉丸怎么做-手工肉丸的做法
  • 手工肉丸怎么做-手工肉丸的做法

  • “儿子爱吃丸子,自己做的放心!”食材明细主料猪腿肉(适量)辅料盐(适量)生姜粉(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工肉丸的做法步骤1、猪腿肉,肥瘦比例约2:8,剁成泥。2、加少许料酒、盐、生姜粉、白胡椒粉,顺时针方向搅拌至少10分钟,直至肉泥有粘性。3、热...
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手工鱼丸做法的做法 家乡手工鱼丸做法详解 手工鱼丸做法怎么做
  • 手工鱼丸做法的做法 家乡手工鱼丸做法详解 手工鱼丸做法怎么做

  • “印象中老家的鱼丸最好吃,能吃出鲜鱼味道,又Q又弹又滑又嫩。自从来广东后,见到鱼丸总想买来尝尝,却总也尝不出那种鲜美的味道,失望至极……让我好几年都不再买鱼丸吃了。这次爸爸来了,终于抓住机会,让他好好给做了一次真正的鱼丸,嘿嘿,咱得认真记录下来,以备日后复习呢。”食材明...
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手工肉丸汤怎么做-手工肉丸汤的做法
  • 手工肉丸汤怎么做-手工肉丸汤的做法

  • “保留了肉的原汁原味”食材明细主料肉末(适量)辅料盐(适量)鸡汁(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工肉丸汤的做法步骤1、将肉丸剁碎2、加入适量的盐,胡椒粉,鸡汁伴匀,3、将肉制成丸子煮熟,调味即可...
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手工鱼丸的做法 细嫩如腐手工鱼丸 手工鱼丸怎么做
  • 手工鱼丸的做法 细嫩如腐手工鱼丸 手工鱼丸怎么做

  • “这样做的鱼丸不靠淀粉糊出来,百分百鱼泥充分搅打充分吸收水分,像小气球一样Q滑细嫩。柔软洁白,鲜美无腥,细嫩如腐,质真味纯”食材明细主料鱼肉(600克)辅料料酒(20克)葱细末(40克)姜汁(30克)盐(10-20克)清水(300克)蛋清(120克)清淡(口味)氽(工艺)数小时(耗时)高级(难度)手工鱼丸的做法步骤1、选用约...
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香菇肉丸的做法 原创家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎么做
  • 香菇肉丸的做法 原创家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎么做

  • “起念制作这款手工香菇肉丸的时候是给小家伙准备的放学点心,每次小家伙放学回来总喊饿,路边摊买的点心多少总有些不放心,自己动手做终究还是很费心的,但每每看到他吃得开心享受的样子,心暖暖的!每个母亲把对孩子的爱融进平常的日子里,也融进了生活的点滴里...”食材明细主料猪...
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手工刮肉丸子的做法 手工刮肉丸子做法 手工刮肉丸子怎么做
  • 手工刮肉丸子的做法 手工刮肉丸子做法 手工刮肉丸子怎么做

  • “各种肉丸子是很多地方过年吃年夜饭的必备菜,有很多种类。有用爆米花(大米爆的那种)做的米花丸子,有用绿豆做的绿豆丸子,有糯米做的糯米丸子,当然还有纯肉的大肉丸子。肉丸子怎么做好吃?今天就跟大伙儿说说我这里的手工刮肉丸子的做法。”食材明细主料猪肥瘦肉(500克(肥三瘦七))辅...
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手工鱼丸怎么做-手工鱼丸的做法
  • 手工鱼丸怎么做-手工鱼丸的做法

  • “中国的传统节日——春节是一年中最隆重的节日,今天初三做个手打魚丸,魚寓意年年有余,丸子即团团圆圆,这款手工魚丸洁白如玉、细腻嫩滑、清清爽爽、汤鲜则味美。”食材明细主料巴沙鱼(1片)辅料淀粉(适量)水(少许)猪油(6g)豌豆苗(适量(点缀))调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)十...
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手工猪肉丸的做法如何做简单又好吃
  • 手工猪肉丸的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟手工猪肉丸是大家都喜欢的一道美食,圆圆的丸子调皮的样子让人忍不住想要吃它,味道也是非常的美味呢,今天小编介绍的正是猪肉丸子呢,猪肉要添加大量的我肥肉,这样丸子的味道会更加细腻,但是却一点也不油腻。老少...
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香菇猪肉丸的做法 纯手工——香菇猪肉丸 香菇猪肉丸怎么做
  • 香菇猪肉丸的做法 纯手工——香菇猪肉丸 香菇猪肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪瘦肉(500克)香菇(7朵)辅料面粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇猪肉丸的做法步骤1、原材料。2、猪肉切条,剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除面粉外的调料6、混合均匀,再剁至自已认为可以的肉糜7、加入...
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纯手工香菇猪肉水饺怎么做-纯手工香菇猪肉水饺的做法
  • 纯手工香菇猪肉水饺怎么做-纯手工香菇猪肉水饺的做法

  • “速冻水饺在生活中是常见的一种便捷食物。但是由于是速冻食物,避免不了加入了添加剂,对人体有影响。而且,营养方面也大打折扣。长期食用速冻水饺可能会引起胃病,影响健康。所以,为了健康和营养考虑,我们还是勤快点,自己做一款纯手工水饺吧!之所以说是纯手工,因为从饺子皮到饺子馅...
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手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做
  • 手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做

  • “在食品安全堪忧的今天,自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。”食材明细主料大鲅鱼(1条)辅料五花肉(150g)蛋清(1只)淀粉(适量)番茄(3只)油(少许)配料白胡椒粉(少许)盐(适量)葱(1段)姜(几片)香菜(几根)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)手工鲅鱼丸的做法步骤1、鱼去骨去皮,只取鱼肉。加入...
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蚝油冬菇焖猪肉的做法 家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉 蚝油冬菇焖猪肉怎么做
  • 蚝油冬菇焖猪肉的做法 家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉 蚝油冬菇焖猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)冬菇(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)配料蚝油(适量)鸡精粉(适量)老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油冬菇焖猪肉的做法步骤1、冬菇泡软切片,蒜米及葱切茸。2、猪肉洗净,切片加入酱油,淀粉腌制片刻。3、烧热锅,下适量油热,爆香葱及蒜米。才加入冬菇炒。4、...
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冬菇肉丸怎么做-冬菇肉丸的做法
  • 冬菇肉丸怎么做-冬菇肉丸的做法

  • 食材明细主料上肉(200g)干冬菇(6只)辅料葱(一根)调料油(1匙)蚝油(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(适量)薯粉(15g)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇肉丸的做法步骤1、猪肉剁成肉沫,加盐,生抽,蚝油,胡椒粉,薯粉拌匀,因为有薯粉,可适量加入小半碗清水。2、冬菇泡发剁碎,葱切葱花备用。3、把冬菇,葱拌...
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冬瓜猪肉丸怎么做-冬瓜猪肉丸的做法
  • 冬瓜猪肉丸怎么做-冬瓜猪肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)冬瓜(300克)辅料清水(若干)干淀粉(5~10克)食盐(5克)生抽(10克)鸡精(1克)葱(2克)花生油(10克)姜(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜猪肉丸的做法步骤1、猪肉大约肥2瘦8,剁成肉糜。2、放容器内。3、备一碗清水。4、谁倒入肉糜中,搅拌。5、分几次倒入,搅拌上劲。新鲜...
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手工肉丸子的家常做法如何做简单又好吃
  • 手工肉丸子的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豬上肉(肥瘦比例1:4):300辅料姜:兩片具体步骤1.肉去皮洗淨剁成肉糜,手工剁比絞肉機的有口感,也不用剁到泥狀,稍有些許顆粒更有口感(如封面圖)2.姜片放砧板上用刀大力拍成蓉(真的是蓉哦),家里有孩子不能让他们吃出...
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宝宝辅食,Q弹紧实,细嫩弹牙 手工牛肉丸怎么做-手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸
  • 宝宝辅食,Q弹紧实,细嫩弹牙 手工牛肉丸怎么做-手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸

  • “这样做出来的丸子是有弹性、扎实、细嫩弹牙的口感,不是买点肉糜加姜末和鸡蛋淀粉随便挤的那种。比起靠鸡蛋和较多淀粉成团的丸子来说,这个方法的好处就是紧实,比较有弹力。参考月龄:15M+”食材明细主料牛肉(1000克)辅料白胡椒粉(2克)五香粉(3克)盐(5克)淀粉(2小勺)姜(一片)生抽(1大勺)其...
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美味的手工冬菇猪肉丸如何做简单又好吃
  • 美味的手工冬菇猪肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的手工冬菇猪肉丸,其实我个人呢,也是很喜欢吃肉丸的,因为我觉得肉丸是没有骨头的,所以我呢,是特别的喜欢啊,因为小孩子嘛,也是很喜欢吃的,所以我偶尔的时候呢,就会将肉打成肉丸,制作给我的孩子吃,因为也是很美味...
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手工肉丸的做法 三饶饺,手工肉丸 手工肉丸怎么做
  • 手工肉丸的做法 三饶饺,手工肉丸 手工肉丸怎么做

  • “三饶饺是饶平县三饶镇的特色小吃,以皮薄馅多、汤甜肉香而誉满潮州。三饶饺的外形看起来跟饺子一点也不搭边,三饶饺相对于一般的饺子来说体型小而且细腻。吃过三饶饺的人都知道三饶饺香嫩可口,味道鲜美,这当然是与它的制作精细和用料讲究是分不开的。三饶饺的制作非常精细和...
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手打猪肉丸怎么做-手打猪肉丸的做法
  • 手打猪肉丸怎么做-手打猪肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉(300克)辅料大葱(适量)姜(适量)盐(适量)香油(1匙)食用油(3匙)料酒(2匙)生抽(2匙)味精(适量)胡椒粉(适量)粉丝(适量)白菜叶(适量)香葱(适量)香菜(适量)清淡(口味)氽(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手打猪肉丸的做法步骤1、猪肉洗净备用2、整块放在案板上剁碎,然后不停的剁,剁得越细越好3、猪肉剁成...
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好吃的手工冬菇猪肉丸如何做简单又好吃
  • 好吃的手工冬菇猪肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟丸子代表的寓意有很多,它代表的是中国传统文化中的一些良好的寓意,比如说丸子可以代表着团团圆圆,而且丸子这种食物,做法也方便快捷,,口感非常的好,满满的丸子一口咬下去全是肉,今天我们就来学习如何制作手工冬菇...
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