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关于熏鲅鱼的家常做法的餐饮百科

熏鲅鱼怎么做-熏鲅鱼的做法
  • 熏鲅鱼怎么做-熏鲅鱼的做法

  • “喜欢吃鱼罐头,可是又不喜欢防腐剂,在家动手丰衣足食了。”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料葱(适量)八角(2颗)香叶(2片)姜(适量)调料老抽(2勺)酱油(1勺)糖(2勺)盐(2勺)白酒(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)熏鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼在没完全解冻的时候切段,然后再去内脏,这样炸时...
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家常版熏鱼-熏鱼
  • 家常版熏鱼-熏鱼

  • “熏鱼,算是江南传统冷盘了,逢年过年,桌上必是会有这道美味的!做好的熏鱼,色泽酱红入口干香味酸甜,可当零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那么复杂,简单制作一样也能美味非常。”食材明细主料鲢鱼尾(500克)辅料葱姜(适量)红烧酱油(15克)白糖(3克)蚝油(15克)胡椒粉(2克)白酒(5毫升)配料米...
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家常熏鱼怎么做-家常熏鱼的做法
  • 家常熏鱼怎么做-家常熏鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)大料(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)玉米油(适量)十三香(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常熏鱼的做法步骤1、鲢鱼洗净。2、切小块。3、这个是做料汁用的调料。4、葱、姜、花椒、老抽、生抽、...
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家常炖鲅鱼的做法 家常炖鲅鱼(美味) 家常炖鲅鱼怎么做
  • 家常炖鲅鱼的做法 家常炖鲅鱼(美味) 家常炖鲅鱼怎么做

  • “自己经常做的一款美味炖鲅鱼·味道超足~超鲜!我介绍的很详细哦···”食材明细主料鲅鱼(1000克)辅料五花肉(100克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)醋(适量)蘑菇(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常炖鲅鱼的做法步骤...
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美味的家常熏鲅鱼如何做简单又好吃
  • 美味的家常熏鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟这道家常熏鲅鱼是一道非常不错的美食,鱼类是很多人都特别喜欢吃的食物,所以鱼的制作方法也有很多种比如有烤鱼、有清蒸鱼、有水煮鱼、有油炸鱼、有炖鱼……用这些制作方法制作出来的鱼的味道虽然也是挺不错...
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美汁美味熏鲅鱼怎么做-美汁美味熏鲅鱼的做法
  • 美汁美味熏鲅鱼怎么做-美汁美味熏鲅鱼的做法

  • “鲅鱼上市的时候买了一条10斤重的鲅鱼,包了鲅鱼饺子吃,剩下的就冻冰箱里,这鱼太大了几次也没吃完,这次就做熏鲅鱼吃,我做的鲅鱼酸辣甜香酥特别好吃,空嘴当零食吃就能吃上一盘子呢。过年一家人聚在一起喝点小酒那是必须滴,那这道熏鲅鱼就是最好的小酒小菜啦,来上一盘保准特受欢迎...
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威海特色熏鲅鱼的做法 【威海】威海特色熏鲅鱼 威海特色熏鲅鱼怎么做
  • 威海特色熏鲅鱼的做法 【威海】威海特色熏鲅鱼 威海特色熏鲅鱼怎么做

  • “鲅鱼是本地比较常见的一种海鱼。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。除鲜食外,还可加工制做罐头或咸干品。大连人对鲅鱼食用颇有创意,有久负盛名的系列知名小吃,如鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、红烧鲅鱼等。尤其是鲅鱼氽丸汤,那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝,是老少皆宜的人间美食...
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家常陈醋烧鲅鱼怎么做-家常陈醋烧鲅鱼的做法
  • 家常陈醋烧鲅鱼怎么做-家常陈醋烧鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(500克)辅料香葱(适量)调料玉米油(适量)陈醋(一勺)生抽(二勺)蚝油(一勺)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)香料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)大料(大料)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常陈醋烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净切好。2、准备好香料。3、老陈醋也、生抽、料酒...
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五香熏鲅鱼怎么做-五香熏鲅鱼的做法
  • 五香熏鲅鱼怎么做-五香熏鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(1条)辅料料酒(两勺)老抽(三勺)生抽(一勺)白糖(一勺)葱(三块)姜(一块)大蒜(三个)水(适量)小茴香(三g)八角(两个)五香(口味)熏(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香熏鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼准备好2、切成手指厚度的鱼块3、用老抽,盐料酒腌制一小时左右4、然后炒锅坐油,烧热后放入腌制好的鱼块...
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家常菜熏鲅鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜熏鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料大鲅鱼:500辅料盐:适量鲜姜:适量鲜味酱油:适量老抽:适量白砂糖:适量十三香:适量蒸鱼豆豉:适量干辣椒:适量大蒜:适量花椒粒:适量香醋:适量老黄酒:适量白糖:适量具体步骤1.大鲅鱼适量2.将鲅鱼趁着还半冻状态的时候切成...
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你还知道鲅鱼的其他做法吗-除了熏鲅鱼的做法
  • 你还知道鲅鱼的其他做法吗-除了熏鲅鱼的做法

  • 鲅鱼作为近年来兴起的一种鱼的品种,凭借着味道鲜美,肉质细腻,成功的成为广大群众最爱的鱼类之一。同时因为鲅鱼富含丰富的维生素,能够有效缓解贫血,鲅鱼制成鲅鱼汤给刚刚生产完的孕妇补气血也是很好的,但是你知道鲅鱼除了熏鲅鱼之外的其他做法吗?除了熏鲅鱼的做法,你还知道鲅鱼...
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家常五香熏鲅鱼如何做简单又好吃
  • 家常五香熏鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鲅鱼:2条辅料盐:1小勺好太太鸡精:2小勺味好美酱油:2大勺海天蚝油:1小勺大料:2个花椒:1小搓姜:2大片洋葱:3-4片具体步骤1.冷冻鲅鱼室温化至2个小时左右2.在没完全化冻前,破膛洗净,这样切的时候比较完整3.所用的调...
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家常炖鲅鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖鲅鱼 家常炖鲅鱼怎么做
  • 家常炖鲅鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖鲅鱼 家常炖鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料油(适量)白糖(适量)味精(适量)盐(适量)生老抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖鲅鱼的做法步骤1、拔鱼洗干净,大蒜拍碎。2、锅里放油烧热。3、放入鲅鱼煎。4、煎到两面稍微发黄就可以。5、鱼煎好之后放入味精之外的...
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家炖鲅鱼的做法 家炖鲅鱼(海鱼通用炖法) 家炖鲅鱼怎么做
  • 家炖鲅鱼的做法 家炖鲅鱼(海鱼通用炖法) 家炖鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(1条)酱油(1汤勺)八角(1朵)大蒜(2瓣)花生油(适量)白醋(适量)辅料黄豆酱(1汤勺)花椒(3粒)葱段(2小段)蒜苗(少许)料酒(1汤勺)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家炖鲅鱼的做法步骤1、将鲅鱼清理内脏,洗净,切大段。2、放入少量花生油,用葱、姜、蒜爆锅,加清水(3碗水量)。清水未...
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家常熏鱼的做法 只能吃河鱼-----家常熏鱼 家常熏鱼怎么做
  • 家常熏鱼的做法 只能吃河鱼-----家常熏鱼 家常熏鱼怎么做

  • “自从日本地震后,受日本核泄漏危机的影响,菜场内海鱼都卖不掉,大家只能买河鱼吃呢。其实我不喜欢吃河鱼,也没办法。今买一段草鱼,也就做做熏鱼吧。那天才能吃上海鱼哦。。。。真急死人啦。”食材明细主料草鱼(一段)辅料蒜头(适量)姜(适量)配料料酒(适量)五香粉(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖...
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家熬鲅鱼怎么做-家熬鲅鱼的做法
  • 家熬鲅鱼怎么做-家熬鲅鱼的做法

  • “【家熬鲅鱼】嗒酒下饭之良伴……”食材明细主料鲅鱼(1条)辅料葱(4棵)姜(1块)蒜瓣(3个)盐(5茶匙)酱油(2汤匙)糖(2茶匙)料酒(2汤匙)油(2匙)鸡精(1茶匙)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家熬鲅鱼的做法步骤1、马鲛鱼(鲅鱼)切块暴腌两天(少盐)2、清水冲洗干净控水,中火略微两面煎黄3、葱姜蒜爆香...
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家炖鲅鱼怎么做-家炖鲅鱼的做法
  • 家炖鲅鱼怎么做-家炖鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(二斤)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)八角(三个)朝天椒(四个)料酒(三汤勺)陈醋(三汤勺)白糖(一汤勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家炖鲅鱼的做法步骤1、清水洗净的鲅鱼码好盘准备下锅。2、准备好食材。3、装入小盆中待调汁。4、加入料酒,白糖。蚝油。陈醋。加入清...
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烧鲅鱼的做法 家常菜----烧鲅鱼 烧鲅鱼怎么做
  • 烧鲅鱼的做法 家常菜----烧鲅鱼 烧鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(5条)辅料香菜(少许)面粉(少许)配料大豆油(适量)精盐(5克)五香粉(2克)葱段(10克)姜片(10克)蒜片(10克)大料(2瓣)生抽(10克)料酒(10克)陈醋(10克)白糖(5克)郫县豆瓣酱(10克)干红辣椒(少许)味精(3克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鲅鱼的做法步骤1、将鲅鱼去头,去内脏,清洗干净,装入盘中待...
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好吃易做的家常熏鲅鱼如何做简单又好吃
  • 好吃易做的家常熏鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道好吃易做的家常熏鲅鱼是我最爱吃的一道美食,其中熏是制作方法,鲅鱼是制作的主食才,这其中鲅鱼营养丰富,富含多种微量元素,而且有很好的抗衰老的作用,这道家常熏鲅鱼通腌制和油炸的方式,制作出的鲅鱼香味浓郁...
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想要做熏鲅鱼好吃是需要掌握技巧的-熏鲅鱼的做法是怎么样的
  • 想要做熏鲅鱼好吃是需要掌握技巧的-熏鲅鱼的做法是怎么样的

  • 鱼的种类是非常之多的,不同的鱼它的做法也是不一样的,想要让鱼做得好吃,还是需要掌握好它的做法的。鲅鱼,属于在生活中常见到的一种鱼类,熏鲅鱼,是人们喜欢吃的一种烹饪方法。那熏鲅鱼的做法是怎么样的呢?以下小编就有为大家整理到相关的常识,让我们大家一起通过一段文本来看看吧...
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家常版熏鱼怎么做-家常版熏鱼的做法
  • 家常版熏鱼怎么做-家常版熏鱼的做法

  • “熏鱼是江浙一带的传统名菜。以其独特的味道、口感酥香,外观红润和耐保存的特点而深受广大食客的欢迎。做熏鱼既可以用草鱼、鲤鱼,也可以用其他鱼的品种,所以食材原料广阔,普及率高。”食材明细主料草鱼(500g)葱段(适量)姜块(适量)花椒(适量)大料(适量)高度白酒(50g)白糖(150g)桂皮(20g)干红...
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熏鱼的家常做法图解
  • 熏鱼的家常做法图解

  • 熏鱼是杭州一代的传统美食,用来下酒吃是极为舒服的一件事,久而久之熏鱼也慢慢在全国流传开来,不麻不辣,突出一个香脆,入口酥脆之后便是鱼肉绵软弹口,一上桌就成了大家争相品尝的佳肴,对熏鱼感兴趣的朋友不妨学着做来吃吃。主料草鱼:1条熏鱼料汁:一包辅料生姜:适量小葱:适量干辣椒:适...
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好吃的家常熏鲅鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的家常熏鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟家常熏鲅鱼,对于喜欢吃鱼的人来说绝对是一道不可错过的菜肴,本人就是因为特别喜欢吃鱼,所以学会了这道菜,并且时常做来给自己家人吃,而且这道菜肴也很适合用来接待宾客,不过所有的鱼去腥都是很重要的一个步骤,做...
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家常炖鲅鱼怎么做-家常炖鲅鱼的做法
  • 家常炖鲅鱼怎么做-家常炖鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香菜(适量)干辣椒段(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(少许)盐(少许)鸡精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗好鱼身上面切斜刀方便入味。2、准备配料。葱姜大料干辣椒段香菜。3、锅中放油将鱼下锅稍为煎下。...
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家常烧鲅鱼怎么做-家常烧鲅鱼的做法
  • 家常烧鲅鱼怎么做-家常烧鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(2条)辅料青蒜(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净。2、准备好葱、姜、辣椒、大料。3、青蒜切好备用。4、锅内放油烧热,鲅鱼下锅小火慢慢煎。5、两面...
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