![死面馒头做焖饼怎么做-死面馒头做焖饼的做法]( "死面馒头做焖饼怎么做-死面馒头做焖饼的做法")
- “好多客户反映，买了我豪康家面粉，没有放酵母发面了，直接就做了馒头，结果做成了死面馒头，表示不好吃，今天教大家一招，化腐朽为神奇”食材明细主料胡萝卜（适量）木耳（少量）火腿（适量）葱（适量）馒头（(死面)2-3个）辅料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）死面馒头做焖饼的做法步骤1、将木耳...
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![馒头蛋饼的做法 【烟台】馒头蛋饼 馒头蛋饼怎么做]( "馒头蛋饼的做法 【烟台】馒头蛋饼 馒头蛋饼怎么做")
- “馒头搭配蔬菜蛋饼，给单调的馒头增添一抹色彩。”食材明细主料面粉（50g）清水（适量）辅料鸡蛋（1个）胡萝卜（1块）紫甘蓝（适量）大葱（一截）火腿（1块）盐（2g）馒头（1个）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头蛋饼的做法步骤1、料理盆中添加适量的清水，再加入面粉，搅拌成糊状。2、加入一个鸡蛋，再次搅拌...
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![老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做]( "老面馒头的做法 松软肥满老面馒头 老面馒头怎么做")
- 食材明细酵头普通面粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一块）面团普通面粉（200克）白糖（40克）猪油（30克）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老面馒头的做法步骤1、取老面一块。加入酵头所有的材料。2、搅拌均匀，放湿热地方发酵。3、发酵至气泡充足切有的已经破裂，面团开始塌陷。4、发...
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![发面馒头怎么做-发面馒头的做法]( "发面馒头怎么做-发面馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）水（230g）辅料白糖（10g）泡打粉（5g）酵母（5g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面馒头的做法步骤1、把所有食材放入面包桶启动和面程序，和成光滑的面团。2、这是和好的面团不用醒发。3、如图搓成长条。4、分成剂子。5、做成馒头形状。6、放入锅中醒发制两倍大，...
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![剩馒头饼怎么做-剩馒头饼的做法]( "剩馒头饼怎么做-剩馒头饼的做法")
- “剩馒头也有春天，把剩下的馒头打末、加入调料、烙成饼也非常好吃哦😋”食材明细主料馒头（1个）火腿肠（2个）鸡蛋（1个）葱（适置）辅料面粉（少许）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剩馒头饼的做法步骤1、准备2、把馒头撕小块、放入料理机中3、打成细末到出4、把葱、火腿肠、也...
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![馒头的做法 香甜馒头，可比面包好吃 馒头怎么做]( "馒头的做法 香甜馒头，可比面包好吃 馒头怎么做")
- “昨天熬了猪油，突然想起小时候妈妈做的香甜大馒头来了，正好有猪油，就做一下吧。偶尔吃不会胖的，自我安慰一下。不过由于早上儿子没吃饭，着急做中午饭也就是这个大馒头，没太发好。不过味道还是妈妈的味道，就是没那么楦头……其实和面包料差不多，不过还是中国的传统面点好吃呢！！”食...
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![黄面馒头怎么做-黄面馒头的做法]( "黄面馒头怎么做-黄面馒头的做法")
- “黄面馒头就是用玉米面和面粉混合在一起蒸出来的馒头，我们这的叫做两掺馒头。只用玉米面做吃起来口感会很粗，加入面粉就会变得软和些，这也算是一种粗粮细吃了。”食材明细主料面粉（200g）玉米粉（100g）辅料小苏打（适量）面碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄面馒头的做法步骤...
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![死面饼怎么做-死面饼的做法]( "死面饼怎么做-死面饼的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）温水（350g）辅料食用油（适量）椒盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）死面饼的做法步骤1、面粉加水。2、和成面团盖保鲜膜醒20分钟。3、醒好的面团分成五分醒十分钟。4、擀薄。5、刷油撒椒盐。6、切一刀。7、卷起来。8、按扁。9、擀薄。10、锅中刷油下...
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![家常死面饼如何做简单又好吃]( "家常死面饼如何做简单又好吃")
- 人们在平时的日常生活中，除了正常的一日三餐之外，总还是会想要折腾出一些可口的美食。但是也由于自己的烹饪手艺有限，便只能制作比较简单的美食了。死面饼算是比较简单的了。只需要准备好相应的原材料便可以进行制作，平时喜欢吃的人也比较多。可以在早上的时候进行制作食用，那...
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![馒头老面的做法 馒头老面制作方法 馒头老面怎么做]( "馒头老面的做法 馒头老面制作方法 馒头老面怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（100g）盐（1g）酵母（1g）辅料水（80g）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）馒头老面的做法步骤1、酵母盐放入面粉。2、加入水搅拌均匀室温发酵两倍大，然后放入冰箱冷藏一晚上。3、完成，可以做馒头面包都行。...
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![面包馒头怎么做-面包馒头的做法]( "面包馒头怎么做-面包馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）红豆沙（适量）热狗肠（适量）辅料酵母（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面包馒头的做法步骤1、准备食材，面里加少量白糖2、酵母加温水3、加入酵母水，再加入少量清水，搅拌成絮状4、揉面，揉好后醒发半个小时5、发酵至两倍大6、擀面皮，中间厚边缘薄7、...
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![豆面馒头怎么做-豆面馒头的做法]( "豆面馒头怎么做-豆面馒头的做法")
- “买了一包豆浆粉，只要加水煮开就可以做豆浆。可惜家里人都不怎么喜欢。我用来蒸馒头非常好吃，不但非常松软，有自然的甜味，还有很浓的豆香，非常好吃。”食材明细主料中筋面粉（400克）豆粉（100克）清水（230克）辅料酵母（2.5克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆面馒头的做法步骤1、我的...
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![玉米面馒头的做法 玉米面馒头&玉米面小饼 玉米面馒头怎么做]( "玉米面馒头的做法 玉米面馒头&玉米面小饼 玉米面馒头怎么做")
- 食材明细主料玉米面（600g）低粉（600g）辅料酵母（15g）水（约685g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米面馒头的做法步骤1、酵母先用适量温水化开，低粉和玉米面混合均匀，加入酵母水，加适量水揉成团，放温暖处发酵2、发至二倍大小，用手指蘸面粉在面团上捅一下，不回缩就是发酵好了3、放到皮肤...
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![死面葱花饼怎么做-死面葱花饼的做法]( "死面葱花饼怎么做-死面葱花饼的做法")
- 食材明细主料剩面（一块）辅料油（少许）调料盐（:适量）花椒粉（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）死面葱花饼的做法步骤1、剩面一块备用。2、案板上抹油。3、把面擀开擀大。4、葱花放在上面。5、放上盐均匀。6、把它卷起来成饼坯。7、锅里倒油适量。8、放入饼坯烙饼。9...
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![馒头的做法 基础面食——馒头 馒头怎么做]( "馒头的做法 基础面食——馒头 馒头怎么做")
- “蒸馒头是河南人家几乎每天都要做的事情，馒头作为河南人的主食，一般情况下除了中午很少吃馒头外，河南人的早餐和晚餐是离不开馒头的，虽然是每天都要见面的食品，做好它，却也非常考验一个人的面食功力。”食材明细主料面粉（300克）辅料发酵粉（适量）食用碱面（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（...
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![两面馒头怎么做-两面馒头的做法]( "两面馒头怎么做-两面馒头的做法")
- “这个做法最不爱吃粗粮的我，一个馒头都不过瘾了。”食材明细主料玉米面粉（260克）小麦面粉（260克）辅料酵母（5克）调料白糖（3克）温水（适量）开水（50毫升）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）两面馒头的做法步骤1、用开水倒入玉米面里面，搅拌均匀。2、放凉，倒入酵母、白糖。3、倒入小麦面粉。4...
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![酵头老面馒头怎么做-酵头老面馒头的做法]( "酵头老面馒头怎么做-酵头老面馒头的做法")
- 食材明细主料老面种（1小块（酵头））面粉（适量）辅料小苏打（适量（或食用碱））咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酵头老面馒头的做法步骤1、头天晚上把酵头掰成小碎块泡水中（自来水就好，水量要少），泡一两个小时泡软后，加入面粉搅拌到没干面粉。（黏稠浆糊状）放置几小时！（我一般17:00把酵头泡好，18:00...
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![白面馒头怎么做-白面馒头的做法]( "白面馒头怎么做-白面馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（一斤）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）调料白糖（100g）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白面馒头的做法步骤1、面粉，泡打粉，酵母，白糖放盆里。2、放适量温水开始揉。3、揉成这样。4、发酵成这样，压下去可以回弹。5、第二次揉面揉，10分钟这样。6、揉圆，放进笼屉（碟子再发...
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![二面馒头怎么做-二面馒头的做法]( "二面馒头怎么做-二面馒头的做法")
- 食材明细主料玉米面（200g）开水（250g）白面（600g）温水（170g）辅料酵母（3g）碱面（1g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二面馒头的做法步骤1、200g玉米面用250g开水烫面，搅拌至无干粉后，摊开晾至手温。2、在晾至手温的玉米面中加入600g中筋小麦粉，用3g酵母，170g温水和成光滑面团。因面粉吸水性...
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![馒头煎饼怎么做-馒头煎饼的做法]( "馒头煎饼怎么做-馒头煎饼的做法")
- “馒头最好吃的做法!孩子们都爱吃!”食材明细主料馒头（1个）鸡蛋（1个）火腿肠（2根）辅料小葱（适量）孜然粉（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头煎饼的做法步骤1、准备食材。2、馒头切丁!3、火腿肠和小葱分别切好！4、馒头丁放入电饼铛煎两面金黄!5、放入火腿肠和葱末，再放...
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![戗面馒头怎么做-戗面馒头的做法]( "戗面馒头怎么做-戗面馒头的做法")
- “家里有喜欢吃馒头的可以试试，非常好吃，里面这样一层一层的，就是做成功了。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）调料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戗面馒头的做法步骤1、面粉，酵母适量清水，一起倒入厨师机，合面。2、醒发好的面团。3、揉面排气。4、上面撒上干面粉...
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![硬面馒头怎么做-硬面馒头的做法]( "硬面馒头怎么做-硬面馒头的做法")
- “北方过年总要蒸些硬面馒头。硬面馒头好吃，但是揉面很累，得用劲的反复揉搓折叠、揉搓折叠……至到面团光滑😆😆😆”食材明细主料五得利面粉（1000g）酵母（5g）温水（450g）辅料干面粉（15g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）硬面馒头的做法步骤1、450g温水中加入10g鲜酵母化开，一点点的加...
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![麦面馒头的做法 传统手工麦面馒头 麦面馒头怎么做]( "麦面馒头的做法 传统手工麦面馒头 麦面馒头怎么做")
- “现在人们做发面食品常用发酵粉，使用老面肥发面的方法渐渐的离我们越来越远。当然，用老面肥发面的方法，毕竟不能作为非物质文化遗产，需要保护起来。如今在西安城郊大多数农户家依然在使用老面肥发酵蒸馒头。这不，一位同样喜爱美食的朋友送我一块老面肥，用它发面蒸几个纯手工的...
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![老面馒头怎么做-老面馒头的做法]( "老面馒头怎么做-老面馒头的做法")
- “说起老面引子，可能现在小孩都不知道是啥，现在蒸馒头都是用酵母来发面，而老面引子则是渐渐消失在了我们饭桌。酵母固然是省事又方便，可是却没有了老面引子独有的味道，用老面引子做出的馒头，不仅有味而且筋道好吃，今天我们就来做这个山东大馒头。”食材明细主料面粉（500g）面引子（50...
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![呛面馒头怎么做-呛面馒头的做法]( "呛面馒头怎么做-呛面馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）辅料食盐（2克）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）呛面馒头的做法步骤1、盆中准备500克面粉。2、加入2克食盐以增强面粉的筋性，再加入5克的酵母粉。3、用筷子搅动面粉加入清水，边搅动边加水，搅成大的面絮装圈。4、下入揉成光滑的面团。5、...
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味味甜
