- “现在脾胃不好,怀念小时候,电饭煲出来之前,做的沥米饭了。经过沥煮再蒸的米饭,不但对肠胃好,还可以有奶白的米汤喝。米汤里都是精华,米饭煮过再蒸很萱软。”食材明细主料米(30g)辅料水(150g)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沥米饭的做法步骤1、我从网上买的这种胚芽米,像麦片的口...
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- “简单方便的早餐。”食材明细主料芋头(4个)米饭(半碗)枸杞(适量)小米(适量)辅料水(适量)冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)米饭米糊的做法步骤1、准备好的食材。2、把所有材料加入破壁机里,按豆浆键。15分钟即可。3、装碗,撒枸杞即可。...
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- 用厨房用纸吸干土豆表面的水分。土豆沥干的时间不宜过长,会导致土豆氧化变色。炸土豆片的时候要注意控制火候,当土豆片炸至微焦即可捞出,不然很容易炸过头,将土豆炸成焦黑。炸好的土豆片上面可以撒上孜然粉、食用盐、胡椒粉、辣椒面等进行调味。...
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- 说起米饭,这是我们日常生活中最常见的食物,是我国、日本、韩国等东南亚地区最受欢迎的一种主食,但是日常加水烹饪米饭,经常会过软或过硬,如果米饭有点硬怎么处理该怎么处理呢?一、米饭有点硬怎么处理俗语说,一顿不吃饿得慌,简单的一碗蒸煮米饭,能给我们补充满满的能量,但是我们日...
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- 八成熟。米饭可以单独蒸,也可以搭配豌豆、玉米粒、土豆、排骨、香菇、香肠等食材一起蒸,口味会更加丰富。米在蒸之前,可以淘洗干净,放在清水中浸泡,蒸出来的米饭口感会更好。保存米时,可以将米放在袋子中,密封后,放在室内阴凉通风、干燥的地方存放即可。...
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- 糯米是我们国家的主食之一,尤其在南方人民的饭桌上有一定的地位。糯米也有很多种吃法。可以做糍粑,年糕,醪糟。但,既然是米,那最经典的做法就是糯米饭了。糯米饭可不仅仅是煮成饭哦。有很多很多种吃法。那么,糯米饭怎么做好吃呢?今天给大家介绍几种简单又美味的做法。糯米饭怎...
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- 天天在家吃白米饭都吃腻了吧,不如换个吃法,比如吃南瓜沥米饭吧。南瓜软糯香甜,米饭粒粒分明,就算是你家的菜不合你的胃口,光吃南瓜沥米饭,相信你都可以吃几大碗的。南瓜沥米饭其实是很容易做的一道美食,在你没时间好好做饭吃的时候,就可以来上一顿南瓜沥米饭,既简单又美味。南瓜沥...
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- 米饭对于南方人来说是每天所必吃的主食。清香诱人的米饭在饥肠辘辘之时简直就是饱腹的一大利器,晶莹软糯而又粒粒分明。对于南方人来说,米饭更是成为了一种记忆。如何蒸制米饭,相信大家都会说是小菜一碟,但其实其中有许多的技巧。今天小编就为大家分享一下用锅蒸米饭要多久。...
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- “老妈自己养的乌鸡,香喷喷的鸡汤,宝宝闻到那香味,都坐不住了。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料咸橄榄(半个)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沥鸡汤的做法步骤1、乌鸡半只,鸡腿整个砍下来放碗里,其余的鸡肉剁粹,越粹越好2、鸡腿放陶瓷炖盅里,拿个碗倒扣罩住鸡腿放在中间,鸡粹肉骨覆盖...
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- “这是最近抖音上很火的懒人饭(我稍做了些改良),适合懒人吃货做的米饭,不仅简单,而且超好吃。最重要的是,营养全面,不油腻,很适合孩子吃。”食材明细主料米饭(1碗)香菇(4块)土豆(1个)西红柿(2个)豆腐干(2块)火腿肠(1个)辅料盐(2勺)老抽(2勺)油(2勺)五香粉(1勺)水(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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- 1、放到镂空的架子上。烤箱里面都会有烧烤架,鸡肉放到架子上之后保持下面镂空的状态,放置2~3个小时就会沥干鸡肉的水分。2、厨房纸巾吸干水分。厨房用纸直接放到鸡肉的表面,用手轻轻按压吸收鸡肉表面的水分,重复2~3次左右就可以沥干。...
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- “米饭煎饼,炒饭……这是我经常做的,因为有时候做好饭了,爱人才说不回家吃饭,有应酬,农村人出身,特别珍惜粮食,留着到下一顿,打两鸡蛋,加配菜,就是美味炒饭、米饭饼,或者做锅巴(之前菜谱写过),一点都不浪费。”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料萝卜(适量)虾仁(适量)玉米(适量)豌豆(适量)调料盐(适量)鸡...
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- 现在很多独立年轻女性,会自己剩下的米饭怎么做好吃来当午饭或者晚餐的情况。但是,如果米饭吃多了,剩下的话,有的人会直接把它放到冰箱里。有的人会直接扔掉。那么,如果,要留下的你们,剩下的米饭怎么做好吃?让小编告诉你吧!嘻嘻。想必只有南方人最爱米饭了吧哈哈...剩下的米饭怎么...
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- “现在电饭煲确实很方便,但是,有时候,还是会怀念自己儿时的一些味道,于是,今天用我们这边的土办法,传统的煮饭方法,做了这次的沥米饭。万一家里停电了,还可以这样煮饭哟~呼呼~~”食材明细主料大米(按照自己家里平时的分量煮就好了)辅料绿豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿...
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- “总在外地,吃了不少,做的很少。想来给大家奉献一些精美的吃食,后来想想,还是以最基础的为主吧。除了我以外,应该还有不少人是来学习的吧,握手先。今天没有特别的,只有简单的焖米饭。其实焖米饭也是有学问的,水量加多少,是米饭成功的关键。下面细细看来。”食材明细主料东北大米(适...
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- 米饭,属于是中国人们的一个主角,它在中国的地位可是非常之高的。在南方是以其为主食的,而且它搭配上各种菜食味道都会不错的。它几乎是可以和所有的菜品进行搭配,而且带给人体的营养价值也是极其高的。那么米饭要怎么做才会好吃呢,让它所蕴含的香味儿还有米劲都挥发出来。以下...
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- “剩米饭你会吃吗?平时,我总是会把剩下的米饭和剩菜炒在一起,或者做个蛋炒饭,又或者煮成稀饭,又或者???把剩米饭做成煎饼,非常有创意,而且很好吃,最重要的是做法非常简单。又能当主食又能当菜,这么好的一道菜何乐而不为呢?”食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)火腿肠(适量)胡萝卜(适...
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- 食材明细主料石榴(适量)辅料勺(适量)刀(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石榴雨沥沥的做法步骤1、材料如下。2、画正方形撬起。3、沿内膜划开石榴皮4、慢慢分开。5、取出内部主膜。6、用勺背边旋转边轻敲。7、妥妥的红红的石榴雨。8、开动啦。...
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- 米饭是我们日常生活中离不开的一种主要食物,相信大家都有这样的经历,就是在不同的地方吃到的同一种大米蒸出来的米饭味道确是大相径庭。有的味道让我们念念不忘,所以很多人在家中也总是想着如何做才能够做出更加美味的蒸米饭。一、米饭怎么蒸好吃1、米饭蒸好后再焖5分钟一般...
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- 枣子储存,防虫是关键!枣子是秋冬常吃的水果,枣子的营养价值也是超级高的,当然想要一年四季都可以吃到枣子除了可以选择去超市买还可以自己想办法保存,那么,问题来了枣子应该在你们保存呢?怎么样菜不会生虫呢,下面就让小编来为大家详细的阐述一下吧!一、枣子储存,煮熟沥干保存不要煮...
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- 大米,是被人们所当成主食来进行食用的。而且大米的味道,还比较可口。人们现在的生活条件越来越好了,而且科技也越来越发达。人们可以使用为名电饭锅的工具来进行蒸米饭。那么电饭锅如何蒸米饭呢?以下小编就来选择大家蒸米饭做法,一起来看看吧!一、电饭锅如何蒸米饭1.将准备好...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.这次回贵州随便带回一瓶白酸汤的母子.到菜场去买了一个煲汤罐开始了自己做酸汤.这是放在罐子里的酸汤母子.2.煮饭时多放一些水.3.等米锅里开了2-3分钟后把清米汤倒出来.4.一定要凉冷..5.再...
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- “自家种的红高粱,纯绿色,碾出来的米口感脆嫩,黏黏糯糯的特别好吃,无论煮粥还是蒸饭,透着淡淡的粉,看着就有食欲。”食材明细主料高粱米(200g)大米(200g)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)米饭的做法步骤1、高粱米淘洗干净提前浸泡4小时左右,大米淘洗干净2、倒入电压力锅3...
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- 炒米饭是日常中经常吃的一种简单又方便的美食,,炒饭的制作方法也是多种多样。那么,炒米饭要这么做才好吃呢?才能让家里的老人和孩子吃的更加放心呢?接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于它的做法吧,希望下文对大家有所帮助。炒米饭怎么做好吃以前看过一部美食的电视剧,台...
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- 冬瓜是一种非常常见的蔬菜,一年四季都会有。平时冬瓜买回来主要是用来煮汤,味道不错。在煮冬瓜汤的时候常常会习惯先把冬瓜焯一下水,那么冬瓜为什么要焯水沥干呢?冬瓜为什么要焯水沥干1.缩短烹煮时间冬瓜看上去软软的,其实它靠近表皮的部分质地是比较硬的,所以如果烧的时间短的...
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