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关于炖五花肉的餐饮百科

家常菜炖五花肉如何做简单又好吃
  • 家常菜炖五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500辅料油:适量生抽:120老抽:25水:800桂皮:适量冰糖:130具体步骤1.准备五花肉一斤,切成正方形块状。2.锅中放入水,烧开,加入切好的五花肉,焯水3.焯水的时间不要太长3-4分钟即可4.准备一个碗加入桂皮少量,生...
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口感极佳的炖五花肉如何做简单又好吃
  • 口感极佳的炖五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:1000辅料酱油:适量葱:适量姜片:适量油:适量八角:适量陈皮:适量盐:适量香叶:适量具体步骤1.刚刚买回来的五花肉2.把五花肉切成条3.准备好香叶,八角,陈皮,姜片等大料4.把肉和大料倒入高压锅5.加入适量油和盐...
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炖五花肉怎么做-炖五花肉的做法
  • 炖五花肉怎么做-炖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料花椒(适量)八角(适量)姜(适量)草果(适量)香叶(适量)桂皮(适量)山楂片(可以不加)干辣椒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)料酒(适量)食盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖五花肉的做法步骤1、(忘拍腌制的图了)先把大块儿的五花肉洗一下。洗完找个盆放进去,倒入料酒淹...
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五花肉炖藕怎么做-五花肉藕
  • 五花肉炖藕怎么做-五花肉藕

  • 五花肉炖藕怎么做?在日常生活中,五花肉炖藕应该怎么做味道才可以更好,五花肉指的是什么样子的肉,可以用来做什么菜,藕在哪个地方比较常见,本身有什么功效,两者结合起来,口味又如何,口感怎么样。了解这些更是为了做好五花肉炖藕,而需要了解的。一、五花肉藕简介五花肉焖莲藕是一道...
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胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做
  • 胡萝卜炖五花肉的做法 胡萝卜豆角炖五花肉 胡萝卜炖五花肉怎么做

  • “胡萝卜,豆角,五花肉,炖在一起,热热乎乎一锅香”食材明细主料五花肉(适量)豆角(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料老抽(1勺)生抽(两勺)糖(1勺)花椒(适量)八角(两个)植物油(适量)料酒(两勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜炖五花肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切滚刀块2、豆角去筋洗净切段3...
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五花肉炖海鳗的做法 霉干菜五花肉炖海鳗 五花肉炖海鳗怎么做
  • 五花肉炖海鳗的做法 霉干菜五花肉炖海鳗 五花肉炖海鳗怎么做

  • “家乡靠海,所以水产吃的多。有很多种水产,在我们家乡,都有独特的做法。就如霉干菜烧肉,霉干菜烧鱼,或者五花肉烧鱼等等。今天做的是霉干菜五花肉焖烧海鳗鱼。那霉干菜与五花肉的结合,肥而不腻的香,再加上海鳗鱼的鲜味,那真是打巴掌不放的美味啊!”食材明细主料五花肉(400克)海鳗鱼(5...
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五花肉炖豆角的做法 五花肉香炖豆角 五花肉炖豆角怎么做
  • 五花肉炖豆角的做法 五花肉香炖豆角 五花肉炖豆角怎么做

  • “豆角-豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉。”食材明细主料四季豆角(1000G)五花肉(250G)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)大蒜(适量)蒜(适量)姜(适量)豆油(适量)盐(适量)酱油(适...
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怎么炖五花肉
  • 怎么炖五花肉

  • 这次教给大家的是怎么炖五花肉,五花肉是猪肉身上最好的一块地方,大家出去卖肉大多都会去买五花肉,五花肉很油腻,那这次教给大家的是炖五花肉,大家肯定会说,炖五花肉能好吃吗,我们这次的方法可是不一样的话它做下来既美味又对身体好还不油腻,老人都可以吃的,那就来看看它的做法吧。...
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干豆角炖五花肉的做法 【东北】干豆角炖五花肉 干豆角炖五花肉怎么做
  • 干豆角炖五花肉的做法 【东北】干豆角炖五花肉 干豆角炖五花肉怎么做

  • “这是东北特有的一道料理【干豆角红烧肉】,物质匮乏的年代,东北人过冬是很难挨的日子,所以有了酸菜,其实干菜在过去东北也是家家都要储备的,在夏秋季节购买大量的蔬菜,将其晒干然后以备冬季用水泡软食用。现在干菜比新鲜蔬菜还要贵,干菜回软后有一种特殊的香味,配合东北的炖菜很...
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五花肉炖毛豆娃娃菜的做法 五花肉炖毛豆娃娃菜#五花肉# 五花肉炖毛豆娃娃菜怎么做
  • 五花肉炖毛豆娃娃菜的做法 五花肉炖毛豆娃娃菜#五花肉# 五花肉炖毛豆娃娃菜怎么做

  • “五花肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。1、五花肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。...
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如何炖五花肉
  • 如何炖五花肉

  • 红烧肉,说到这个菜,想必会让人垂涎三尺吧!夹起一块肉,轻轻地咬上一口,一股浓郁的肉香就在嘴里弥漫来了,香中透着咸,咸中隐隐约约透着一丝甜味,是多么的美妙啊,那么这么好吃的红烧肉,你知道是怎么做出来的么?今天,我就来教教你们如何炖五花肉吧!如何炖五花肉方法一原料:五花肉五百克,桔子...
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乱炖五花肉怎么做-乱炖五花肉的做法
  • 乱炖五花肉怎么做-乱炖五花肉的做法

  • “朋友送了一些老家自己养的猪肉,还是带皮的。看着就和超市买的猪肉不一样。看着这猪肉就想起小时候老爷子在家用着带皮的五花肉做的乱炖,里面放上大白菜,土豆,粉条等等炖上一大锅,吃的时候没人盛上一碗,那真叫一个美呀。炖菜是东北菜肴中最常见最多的一种烹调方式,这大约和东北...
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五花肉炖豆腐的做法 雪里红五花肉炖豆腐 五花肉炖豆腐怎么做
  • 五花肉炖豆腐的做法 雪里红五花肉炖豆腐 五花肉炖豆腐怎么做

  • “1、醒脑提神:雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。2、解毒消肿:雪里红有解毒之功,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感...
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五花肉炖萝卜的做法 【山东】五花肉炖萝卜 五花肉炖萝卜怎么做
  • 五花肉炖萝卜的做法 【山东】五花肉炖萝卜 五花肉炖萝卜怎么做

  • ““冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”这句话我自小就听妈妈常说。萝卜中的营养价值非常丰富,含有维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。”食材明细主料五花肉(50克)香菜(5棵)花生油(30克)黄酱(2勺)盐(3克)辅料萝卜(2个)葱(1段)五香...
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五花肉炖冻豆腐的做法 【东北】五花肉炖冻豆腐 五花肉炖冻豆腐怎么做
  • 五花肉炖冻豆腐的做法 【东北】五花肉炖冻豆腐 五花肉炖冻豆腐怎么做

  • “在东北,人们爱吃冻豆腐。就是把家常豆腐切块后再冷冻,然后可做汤。冻豆腐吸入汤味,口感和鲜豆腐完全不一样了,不是细腻,而是有嚼头的香,汤全在豆腐孔隙中,满齿留香,又加了五花肉,真是一道常见东北家常菜。”食材明细主料冻豆腐(半块)五花肉(50克)辅料葱(2g)花椒粉(半勺)盐(1勺)鸡精(1勺)咸鲜...
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五花肉炖南瓜 五花肉炖南瓜怎么做-五花肉炖南瓜的做法 家常菜
  • 五花肉炖南瓜 五花肉炖南瓜怎么做-五花肉炖南瓜的做法 家常菜

  • 食材明细主料南瓜(半个)五花肉(适量)辅料油(适量)五香粉(适量)姜(适量)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉炖南瓜的做法步骤1、南瓜半个去皮切丁五花肉切片姜切丝。2、锅中加底油加五花肉和姜丝。3、放入南瓜翻炒。4、翻炒几个回合。5、加一碗水。6、中火将汤炖干。7、...
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五花肉炖海带的做法 肥而不腻的五花肉炖海带 五花肉炖海带怎么做
  • 五花肉炖海带的做法 肥而不腻的五花肉炖海带 五花肉炖海带怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)海带(适量)辅料白糖(适量)八角(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五花肉炖海带的做法步骤1、五花肉切块。2、海带洗净切菱形块。3、肉块焯水,捞出控干水分。4、锅里加油放入白糖,小火慢慢熬,熬出糖色。5、加入控干水分的五花肉,翻...
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五花肉炖豆角的做法 五花肉炖“家雀蛋”豆角 五花肉炖豆角怎么做
  • 五花肉炖豆角的做法 五花肉炖“家雀蛋”豆角 五花肉炖豆角怎么做

  • “家雀蛋”豆角,是油豆角的一种,它生长期比较长,一般在九月中旬上市。家雀蛋和五花肉搭配那是绝配,五花肉的脂肪滋润着“家雀蛋”,“家雀蛋”的清香分解着五花肉的脂肪。“家雀蛋”表皮鲜红间隔着白道,炖熟后不柴,豆粒饱满“肉头”软糯;五花肉香而不腻,回味悠长。”食材明细主料家...
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啤酒炖五花肉怎么做-啤酒炖五花肉的做法
  • 啤酒炖五花肉怎么做-啤酒炖五花肉的做法

  • “香而不腻,入口软烂,超级下饭。”食材明细主料五花肉(适量)辅料啤酒(适量)青红椒(少许)调料料酒(适量)花生油(适量)白糖(适量)花椒(适量)麻椒(适量)葱姜(适量)香叶(适量)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)蒜(少许)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒炖五花肉的做法步骤1、五花肉切小丁。2、凉水...
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五花肉炖蛋的做法 妈妈的拿手菜~~五花肉炖蛋 五花肉炖蛋怎么做
  • 五花肉炖蛋的做法 妈妈的拿手菜~~五花肉炖蛋 五花肉炖蛋怎么做

  • “这是一道老妈的拿手菜,每次老妈做这道菜时,总把我喊到厨房,一边做一边教我,其实每次我都看一眼就跑掉,后来自己做过几次,可味道经过大家的品尝,都说没有老妈做的好吃,呵呵!!!熟能生巧嘛,这不,做多几次就越来越像老妈的手艺哦~~~~~~”食材明细主料五花肉(1000克)辅料鸡蛋(10个)配料大葱(一...
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怎么做五花肉炖粉条-五花肉炖粉条
  • 怎么做五花肉炖粉条-五花肉炖粉条

  • 五花肉炖粉条,被称为东北硬菜,是许多人都喜欢的一道美食,但是却有很多人都没有吃过,所以今天小编就带大家来探讨一下关于五花肉炖粉条的做法,告诉大家五花肉炖粉条的精髓,让大家都能吃上这一道非常美味的东北美食。一、五花肉炖粉条的做法1.首先,先准备好各种材料与调料,准备好五...
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五花肉炖鱼的做法 防癌抗衰老五花肉炖鱼 五花肉炖鱼怎么做
  • 五花肉炖鱼的做法 防癌抗衰老五花肉炖鱼 五花肉炖鱼怎么做

  • 食材明细主料罗飞鱼(二斤)白玉菇(适量)西兰花(一小棵)五花肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉炖鱼的做法步骤1、准备罗非鱼一天,收拾干净,表面来上三刀2、白玉菇和西兰花按喜好添加,不...
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大花菇炖五花肉怎么做-大花菇炖五花肉的做法
  • 大花菇炖五花肉怎么做-大花菇炖五花肉的做法

  • “要做土豪就炖肉,哈哈!其实我是拿到东北纯正大花菇想起炖肉的,太香了!好的食材就是有一种让你去制作的欲望。”食材明细主料鲜五花肉(1000克)大花菇(8个)辅料葱段(适量)姜片(适量)大料(少许)生抽(2勺)蚝油(2勺)盐(1勺)糖(2勺)油(3勺)老抽(3勺)白酒(少许)白胡椒(1小勺)黑胡椒(少许)花椒(少许)原味(口味)炖(工艺...
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五花肉炖花生米的做法 #炖菜#五花肉炖花生米 五花肉炖花生米怎么做
  • 五花肉炖花生米的做法 #炖菜#五花肉炖花生米 五花肉炖花生米怎么做

  • “花生米营养丰富,经常吃花生米可以增强记忆力还可以健脑抗衰老哦!加上五花肉或者排骨炖美味可口这个冬天不太冷了。”食材明细主料花生米(300g)五花肉(200g)辅料盐(5g)植物油(2g)香葱(2颗)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炖花生米的做法步骤1、简简单单无需太多调料成就美味...
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五花肉怎么炖
  • 五花肉怎么炖

  • 有一道菜叫五花肉,看着肥腻。时而吃起来并不油腻。反而觉得好吃,那这样一道菜反而没有多少人吃,看着都感觉油腻,更别说吃它。所以,五花肉怎么炖呢?既要好吃而又感到油腻,下面,小编就一起教大家五花肉的做法:一、五花肉怎么炖1、主料带皮五花肉500克,洗净,切成2厘米×2厘米的肉块。2...
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专题