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关于腊鱼炖干豆角的餐饮百科

腊鱼炖干豆角怎么做-腊鱼炖干豆角的做法
  • 腊鱼炖干豆角怎么做-腊鱼炖干豆角的做法

  • “冬天少不了干菜,干豆角,乡村家庭必备的干菜,配上腊鱼,辣椒粉,火辣辣的。”食材明细主料腊鱼(适量)干豆角(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)豆鼓(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)超辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鱼炖干豆角的做法步骤1、...
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腊肉炒干豆角怎么做-腊肉炒干豆角的做法
  • 腊肉炒干豆角怎么做-腊肉炒干豆角的做法

  • “自己做的腊肉,切剩了一块,太肥了,蒸着吃怕油多,就用来炒干菜。看看橱柜里还有些干豆角,就来搭配它啦。”食材明细主料干豆角(100g)腊肉(150g)辅料姜(10g)干辣椒(2个)配料盐(1g)糖(1g)黄酒(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒干豆角的做法步骤1、干豆角洗净,用温水提前3个小时泡上,...
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腊鱼炖豆腐怎么做-腊鱼炖豆腐的做法
  • 腊鱼炖豆腐怎么做-腊鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)醋(适量)料酒(适量)辣椒壳(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊鱼炖豆腐的做法步骤1、豆腐切稍厚的块。2、干锅中倒油烧热,放入豆腐中小火两面煎黄,均匀的撒一点盐。3、将豆腐盛起备用。4、腊鱼洗净将水沥干。5、锅中倒油,将...
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豆角干炒腊肠怎么做-豆角干炒腊肠的做法
  • 豆角干炒腊肠怎么做-豆角干炒腊肠的做法

  • “腊肠和豆角干都是我的喜爱的,所以我让他们成了“一家子”,呵呵,腊肠是一个四川的朋友送和,豆角干是自己做的,从小见妈妈做豆角干,因为爱吃,所以也跟妈妈学会做了”食材明细主料豆角干(适量)腊肠(适量)辅料青蒜(适量)生姜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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干豆角蒸腊肉的做法 蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】 干豆角蒸腊肉怎么做
  • 干豆角蒸腊肉的做法 蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】 干豆角蒸腊肉怎么做

  • “前段时间长豆角便宜,买了一些晒了干豆角,很细喜欢干豆角烧肉,里面的豆角比肉还好吃,正好家里有年前晒得腊肉,把这两样放在一起在蒸着吃,想想就觉得香!”食材明细主料自制腊肉(1块)自制干豆角(1把)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)味极鲜酱油(少许)调味汁(少许)枸杞子(少许)熟玉米油(少许)咸鲜(口味)蒸(工...
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干豆角蒸腊肉怎么做-干豆角蒸腊肉的做法
  • 干豆角蒸腊肉怎么做-干豆角蒸腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(400克)干豆角(100克)辅料生抽(适量)老干妈(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)干豆角蒸腊肉的做法步骤1、备腊肉2、切片3、干事角泡软4、切碎5、豆角先用盐,油炒香装碗底6、码上腊肉7、淋上生抽,放点老干妈8、蒸半小时以上,将腊肉蒸香蒸糯9、即成...
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腊肉炖豆角怎么做-腊肉炖豆角的做法
  • 腊肉炖豆角怎么做-腊肉炖豆角的做法

  • 食材明细主料腊肉(一块)豆角(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)花椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炖豆角的做法步骤1、备好食材,豆角洗净掰成段。2、腊肉切片。3、油热下入腊肉翻炒。4、下入葱花、花椒粉、生抽炒匀。5、下入豆角翻炒一会。6、加水,加...
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豆角干炖排骨怎么做-豆角干炖排骨的做法
  • 豆角干炖排骨怎么做-豆角干炖排骨的做法

  • 食材明细主料豆角干(100g)排骨(350g)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜头(2个)蒜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角干炖排骨的做法步骤1、豆角干洗净备用。2、蒜头。3、排骨。4、排骨焯水捞起沥干水份。5、锅中放油,将排骨炒香。6、放入酱油、蚝油、盐入味。7、倒入豆角干翻炒。8...
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腊排骨炖干豆角如何做简单又好吃
  • 腊排骨炖干豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料腊排骨:500干豆角:200辅料水:适量具体步骤1.把干豆角先用水泡软.2.腊排骨用开水洗干净.3.洗好的排骨切块.4.把泡好的干豆角放到锅里.5.再倒入排骨下去.6.加适量的水.7.盖好盖子炖30分钟即可.8.完成.烹饪...
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酸豆角炒腊鱼怎么做-酸豆角炒腊鱼的做法
  • 酸豆角炒腊鱼怎么做-酸豆角炒腊鱼的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)腊鱼(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒腊鱼的做法步骤1、腊鱼,酸豆角,辣椒。2、酸豆角切碎,辣椒切段,鱼切块。3、烧油放进腊鱼炒匀,。4、再放进酸豆角炒匀。5、放进辣椒丝。6、再放...
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豇豆角炖腊鱼怎么做-豇豆角炖腊鱼的做法
  • 豇豆角炖腊鱼怎么做-豇豆角炖腊鱼的做法

  • “我记得冰柜里还有腊兔腿,准备翻出来蒸着吃,没翻到腊兔,翻出来腊鱼了。那就吃腊鱼吧。”食材明细主料腊鱼(250g)豇豆角(400g)辅料食用油(1颗)清水(适量)调料食盐(1g)生抽(3g)葱姜(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豇豆角炖腊鱼的做法步骤1、豆角洗净切段。2、泡了半天的腊鱼...
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粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干怎么做-粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干的做法
  • 粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干怎么做-粉丝鱿鱼+腊肉焖豆角干的做法

  • “这两天展会,午餐吃的太差劲了,晚餐要好好的慰劳一下了.连续下雨,没买到菜,只好把储备的干粮拿出来做了吧.  过年的时候朋友送了半只腊猪脚,打算和豆角干一起做个菜;还有一些粉丝和腐竹就和鱿鱼一起做;再来个新鲜的炒菠菜,哈哈,三个菜了.”食材明细主料腊猪脚(半只)豆角...
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干豆角炖板鸭怎么做-干豆角炖板鸭的做法
  • 干豆角炖板鸭怎么做-干豆角炖板鸭的做法

  • “一款适合冬天食用的炖菜。”食材明细主料板鸭(一只)干豆角(500克)辅料水(适量)配料葱姜(10克)八角(一颗)五香粉(5克)酱油(8克)盐(3克)美极鲜(3克)干辣椒(10克)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干豆角炖板鸭的做法步骤1、干豆角用水泡软。2、切成小段。3、板鸭斩块加少许酱油,葱姜,五香粉。4...
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干豆角炒腊肉怎么做-干豆角炒腊肉的做法
  • 干豆角炒腊肉怎么做-干豆角炒腊肉的做法

  • 食材明细主料干豆角(适量)腊肉(适量)辅料干辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆角炒腊肉的做法步骤1、食材:煮熟的腊肉切片、干豆角用温水泡软。2、泡好的干豆角清洗干净沥干水份。3、锅中油热放入腊肉翻炒几下。4、放入干辣椒炒香。5、...
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干豆角炖排骨怎么做-干豆角炖排骨的做法
  • 干豆角炖排骨怎么做-干豆角炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1斤)干豆角(1小把)辅料生抽(30ml)白冰糖(10g)料酒(20ml)干红辣椒(5个)桂皮(1块)八角(1个)小茴香(1勺)豆蔻(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干豆角炖排骨的做法步骤1、提前一晚泡干豆角,或至少泡12小时2、排骨焯水,去除浮沫3、干豆角泡发后切段4、干红辣椒,葱姜切片,香料放...
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腊仔鸡烧干豆角怎么做-腊仔鸡烧干豆角的做法
  • 腊仔鸡烧干豆角怎么做-腊仔鸡烧干豆角的做法

  • “这个年俺没在家过几天,年前准备的一大堆年货基本没派上啥用场,现如今我天天看着塞得满荡荡的冰箱发愁,想买点啥菜还得看冰箱脸色,因为如果不把里面的存货干光,你就别想买新鲜的。要干先干个头大的,我第一个开刀的就是最占地方的腊鸡!外加这鸡晒长了时间也不行,肉柴了就不好吃了...
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怎样炖干豆角
  • 怎样炖干豆角

  • 干豆角是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃干豆角。不仅仅因为它是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于怎样炖干豆角,你知道多少呢?现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。怎样炖干豆角一、干豆角烧排骨1.准备且洗净原料,干豆角提前泡...
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排骨炖豆角干怎么做-排骨炖豆角干的做法
  • 排骨炖豆角干怎么做-排骨炖豆角干的做法

  • “好吃不贵,经济实惠。”食材明细主料豆角干(适量)排骨(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱(适量)味精(适量)调料大蒜(适量)生姜(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖豆角干的做法步骤1、准备排骨,杂骨。2、冷水下锅去腥。3、豆角干提前浸泡。4、去除杂质。5、加盐,大蒜,生姜。6、加三勺料...
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豆角炖腊肠怎么做-豆角炖腊肠的做法
  • 豆角炖腊肠怎么做-豆角炖腊肠的做法

  • 食材明细主料干豆角(一把)腊肠(两根)辅料花椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(三勺)海鲜酱(一勺)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角炖腊肠的做法步骤1、干豆角泡发,我比较没有耐心,所以用温水跑了半小时后,就又过了一边水2、捞出来后放凉,去头掐尾,然后切段3、腊肠切片(只有一把小刀,切...
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干豆角炖五花肉的做法 【东北】干豆角炖五花肉 干豆角炖五花肉怎么做
  • 干豆角炖五花肉的做法 【东北】干豆角炖五花肉 干豆角炖五花肉怎么做

  • “这是东北特有的一道料理【干豆角红烧肉】,物质匮乏的年代,东北人过冬是很难挨的日子,所以有了酸菜,其实干菜在过去东北也是家家都要储备的,在夏秋季节购买大量的蔬菜,将其晒干然后以备冬季用水泡软食用。现在干菜比新鲜蔬菜还要贵,干菜回软后有一种特殊的香味,配合东北的炖菜很...
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豆角干炖肉怎么做-豆角干炖肉的做法
  • 豆角干炖肉怎么做-豆角干炖肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(一斤半)辅料豆角干(适量)香菇(5个)姜(一小块)冰糖(一块)酱油(适量)盐(适量)清水(适量)白酒(适量)原味(口味)未知(难度)豆角干炖肉的做法步骤1、猪肉,姜切片备用。2、猪肉冷水下锅加适量白酒煮开。3、10分钟后捞出。4、用冷水洗去泡沫。5、切成这样的方块。6、豆角干香菇泡水。7...
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排骨炖干豆角怎么做-排骨炖干豆角的做法
  • 排骨炖干豆角怎么做-排骨炖干豆角的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)干豆角(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)肉蔻(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖干豆角的做法步骤1、已经焯水的排骨。2、准备好调料。3、干豆角提前泡一个小时。4...
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腊肉蒸干豆角怎么做-腊肉蒸干豆角的做法
  • 腊肉蒸干豆角怎么做-腊肉蒸干豆角的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料干豆角(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸干豆角的做法步骤1、腊肉先用淘米水泡30分钟,再用面粉水洗洗。2、洗净沥干。3、干豆角提前一小时泡入清水中。4、腊肉切薄片...
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腊肉干豆角怎么做-腊肉干豆角的做法
  • 腊肉干豆角怎么做-腊肉干豆角的做法

  • 食材明细主料干豆角(适量)腊肉(适量)辅料芹菜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉干豆角的做法步骤1、干豆角是前一天晚上泡好的,洗净切好2、腊肉有点硬,我放水里煮了一下,要不切不动,把芹菜和葱切碎备用3、不喜欢...
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干豆角炖土豆怎么做-干豆角炖土豆的做法
  • 干豆角炖土豆怎么做-干豆角炖土豆的做法

  • 食材明细主料干豆角(50g)土豆(1颗)冻豆腐(100g)猪肉(150)植物油(30g)辅料生抽(2匙)醋(1匙)盐(1匙)姜(2g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干豆角炖土豆的做法步骤1、土豆去皮切块,干豆角用水泡发切段,肉,姜切片。2、炒锅放油,放入姜,肉片(我又加了些肉皮),生抽翻炒。3、翻炒肉变色后放入土豆,冻豆...
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