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关于蚝油煎骨的做法的餐饮百科

蚝油煎骨的做法 【粤菜】蚝油煎骨 蚝油煎骨怎么做

  • 蚝油煎骨的做法 【粤菜】蚝油煎骨 蚝油煎骨怎么做

  • “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。蚝油煎骨的特色就是大火快煎，爆排骨出油，用蚝油爆炒而成。煎排骨里有蚝油的鲜甜，是...
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煎蚝烙的做法 煎蚝烙（紫苏版） 煎蚝烙怎么做

  • 煎蚝烙的做法 煎蚝烙（紫苏版） 煎蚝烙怎么做

  • 食材明细主料蚝珠（250g）鸡蛋（2个）辅料紫苏（适量）原味（口味）未知（难度）煎蚝烙的做法步骤1、准备材料。2、紫苏切碎，鸡蛋番薯粉蚝一起搅拌。3、搅拌均匀。4、下锅煎至两面金黄。5、出锅。...
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柠香蚝油煎焖鸡翅的做法 润肤美白健康菜----柠香蚝油煎焖鸡翅 柠香蚝油煎焖鸡翅怎么做
葱香蚝油煎骨的做法 惹味下酒菜—葱香蚝油煎骨 葱香蚝油煎骨怎么做

  • 葱香蚝油煎骨的做法 惹味下酒菜—葱香蚝油煎骨 葱香蚝油煎骨怎么做

  • “经典的粤式菜，加上香葱头和蚝油的鲜香味，这道菜是美味可口的下酒菜。”食材明细主料排骨（750克）辅料葱头（适量）配料蚝油（适量）油（适量）糖（短）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香蚝油煎骨的做法步骤1、准备好材料。2、排骨洗净斩件备用。3、生葱头切丝备用。4、烧热锅，不入油放入...
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蚝油蒸排骨怎么做-蚝油蒸排骨的做法

  • 蚝油蒸排骨怎么做-蚝油蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨（400g）辅料姜片（10g）糖（10g）香油（10ml）蚝油（20ml）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蚝油蒸排骨的做法步骤1、排骨凉水下锅焯去血沫2、沥水弄干3、放入盐4、放入绵白糖5、放入小磨纯香油6、蚝油加入7、姜片放入8、搅拌均匀，入味10分钟9、蒸锅40分钟10、将排骨回锅，勾...
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蚝油煎苦瓜怎么做-蚝油煎苦瓜的做法

  • 蚝油煎苦瓜怎么做-蚝油煎苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜瓜（1根）辅料蚝油（适量）红辣椒（2个）蒜末（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油煎苦瓜的做法步骤1、苦瓜一根去籽洗净2、将苦瓜切成均匀的三角形3、2个红辣椒切圈,大蒜切末4、锅内倒油烧至七成熟,放入苦瓜5、煎至苦瓜两片稍成黄色6、加入辣椒、蒜末...
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蚝油香煎猪肝的做法 耗油香煎猪肝 蚝油香煎猪肝怎么做

  • 蚝油香煎猪肝的做法 耗油香煎猪肝 蚝油香煎猪肝怎么做

  • “据说多吃猪肝可以补铁，我和老公都有点贫血，煮着吃有点腥，平常就爱煎猪肝吃。还可以加点瘦肉一起煎也很不错，由于我们就两人吃，今天就没加了。”食材明细主料猪肝（适量）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油香煎猪肝的...
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煎蚝烙的做法 煎蚝烙（葱花版） 煎蚝烙怎么做

  • 煎蚝烙的做法 煎蚝烙（葱花版） 煎蚝烙怎么做

  • 食材明细主料蚝肉（250g）番薯粉（50g）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）煎蚝烙的做法步骤1、蚝肉冲洗干净，准备葱花番薯粉鸡蛋2、加入适量盐胡椒粉搅拌均匀3、油热，下锅煎4、煎至两面金黄5、完成，香。...
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蚝油香蒜排骨怎么做-蚝油香蒜排骨的做法

  • 蚝油香蒜排骨怎么做-蚝油香蒜排骨的做法

  • “忘了拍装盘照，然后都吃掉了～没有蒜味，蒜比排骨更好吃，用老式的电饭锅，不怕溅油，不用看火～”食材明细主料大蒜（1头）排骨（500克）辅料姜（4片）油（1勺）蚝油（2勺）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油香蒜排骨的做法步骤1、排骨加蚝油和姜片好好抓一下，如提前一天放冰箱里腌着更入味，抓一抓就烧...
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蚝油煎荷包蛋饭怎么做-蚝油煎荷包蛋饭的做法

  • 蚝油煎荷包蛋饭怎么做-蚝油煎荷包蛋饭的做法

  • “爱的味道故事：鸡是鸡蛋复制自己的方式。亲情是爱复制自己的方式。”食材明细主料鸡蛋（2只）白米饭（350克）辅料李锦记蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油煎荷包蛋饭的做法步骤1、准备好所需材料。2、热锅煎鸡蛋。3、煎熟。4、把煎蛋放在饭面。5、淋上李锦记旧庄特...
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蚝油炖羊肉排骨的做法 新疆蚝油炖羊肉排骨 蚝油炖羊肉排骨怎么做

  • 蚝油炖羊肉排骨的做法 新疆蚝油炖羊肉排骨 蚝油炖羊肉排骨怎么做

  • 食材明细主料羊肉排骨（适量）人参（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）豆豉酱（适量）白醋（适量）糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蚝油炖羊肉排骨的做法步骤1、切人参。把羊肉排骨洗。2、在小碗里放大蒜，老抽，生抽...
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蚝油排骨怎么做-蚝油排骨的做法

  • 蚝油排骨怎么做-蚝油排骨的做法

  • “年夜饭的其中一道简单的小菜,味道鲜美,口感酥滑....”食材明细主料小排（适量）辅料蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蚝油排骨的做法步骤1、排骨剁成段,葱.姜.蚝油备用。2、锅里放水加入排骨焯一下。3、洗净焯好的排骨,加入葱.姜.蚝油。4、搅拌均匀。...
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蚝油油菜的做法 【[蚝油油菜】 蚝油油菜怎么做

  • 蚝油油菜的做法 【[蚝油油菜】 蚝油油菜怎么做

  • 食材明细主料油菜（一把）辅料蒜（3瓣）辣椒（适量）淀粉（适量）水（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）植物油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油油菜的做法步骤1、准备好油菜，摘洗干净2、大蒜剥皮洗净3、锅里烧开水，下油菜焯一下4、捞出沥干水分备用5、大蒜切末备用6、取一小碗，加淀粉...
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蚝油煎肝的做法 【飞禽走兽】蚝油煎肝 蚝油煎肝怎么做

  • 蚝油煎肝的做法 【飞禽走兽】蚝油煎肝 蚝油煎肝怎么做

  • “由于有鸡蛋清腌过，用水淀粉勾欠这份煎肝外煎里嫩，保持了猪肝的水分，十分可口。”食材明细主料猪肝（300克）辅料鸡蛋清（1只）玉米淀粉（适量）蒜瓣（2片）姜片（1片）香葱（3棵）配料蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油煎肝的做法步骤1、猪肝用盐水泡过后，捞起切稍厚...
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蚝油煎对虾怎么做-蚝油煎对虾的做法

  • 蚝油煎对虾怎么做-蚝油煎对虾的做法

  • “这是一种海虾，很肥美，背上有一条青色液状，那就是虾膏。”食材明细主料对虾（五只）辅料青葱丝（少许）姜片（少许）配料盐（半茶匙）料酒（一汤匙）蚝油（一汤匙）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蚝油煎对虾的做法步骤1、对虾五只2、用竹签在虾背的中段把虾肠挑出来。3、煎掉虾须，冲下水就可以了...
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蚝油焖排骨怎么做-蚝油焖排骨的做法

  • 蚝油焖排骨怎么做-蚝油焖排骨的做法

  • “我朋友把碟子都舔了，😂就是那么好吃。想了想，明天还想吃。”食材明细主料排骨（一条）辅料葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜末（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油焖排骨的做法步骤1、把排骨洗净，用料酒，生抽和淀粉腌制15-30分钟。2、准备姜葱蒜末，如图的...
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蚝油蒸排骨的做法 #团圆饭#蚝油蒸排骨 蚝油蒸排骨怎么做

  • 蚝油蒸排骨的做法 #团圆饭#蚝油蒸排骨 蚝油蒸排骨怎么做

  • “排骨入味，咸鲜香辣。好吃😋”食材明细主料炸排骨（三碗）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）八角（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蚝油蒸排骨的做法步骤1、姜葱切丝。2、姜葱，干红辣椒，八角，花椒放盒内。3、适量盐，蚝油。4、适量清水搅匀。5、炸排骨装碗...
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煎烧蚝油鲍菇片的做法 简单食材和调料打造不简单的美味：煎烧蚝油鲍菇片 煎烧蚝油鲍菇片怎么做
蚝油鸡骨卤花生怎么做-蚝油鸡骨卤花生的做法

  • 蚝油鸡骨卤花生怎么做-蚝油鸡骨卤花生的做法

  • 食材明细主料花生（1斤）鸡腿骨头（1根）辅料香料（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油鸡骨卤花生的做法步骤1、鲜花生洗去泥巴2、每个花生，按开口3、锅内加水，放入鸡腿骨头、葱段、辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮4、大火煮开5、倒入处理好的花生，撒上一把辣椒6、大火煮5分钟，加...
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煎蚝烙怎么做-煎蚝烙的做法

  • 煎蚝烙怎么做-煎蚝烙的做法

  • “煎蚝烙（也叫牡蛎煎蛋）。宴请客人必备菜式！”食材明细主料蚝仔（半斤）辅料鸡蛋（3个）番薯粉（少许）鱼露（1匙）鸡精（少许）胡椒粉（少许）芫荽（4棵）食用油（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎蚝烙的做法步骤1、洗净蚝仔。2、加入秘密武器——鱼露，鱼露约2汤匙那样。记住不能再放盐了，鱼露本身是...
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煎烧蚝油香菇怎么做-煎烧蚝油香菇的做法

  • 煎烧蚝油香菇怎么做-煎烧蚝油香菇的做法

  • 食材明细主料香菇（10个）辅料红尖椒（2个）生抽（1/2大匙）蚝油（1大匙）胡椒粉（1/2小匙）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）香油（适量）绿尖椒（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎烧蚝油香菇的做法步骤1、香菇洗净剪去根部，打上花刀。2、葱姜蒜辣椒切片。3、平底锅放油烧热，加入葱姜蒜，放入香菇，花向...
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糖醋蚝油煎蛋怎么做-糖醋蚝油煎蛋的做法

  • 糖醋蚝油煎蛋怎么做-糖醋蚝油煎蛋的做法

  • “甜甜的咸咸的。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料大蒜（2瓣）淀粉（一勺）白芝麻（少许）调料蚝油（一勺）番茄酱（一勺）白砂糖（半勺）南德（2克）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋蚝油煎蛋的做法步骤1、炒锅预热后加入适量的油。2、油温升起后换中小火，打入一个鸡蛋。3、待一面煎好后翻另一面，两面煎...
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蚝仔煎怎么做-蚝仔煎的做法

  • 蚝仔煎怎么做-蚝仔煎的做法

  • 食材明细主料蚝仔（适量）番薯粉（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）鱼露（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蚝仔煎的做法步骤1、蚝仔用适量淀粉轻轻抓洗干净备用。2、自家番薯洗晒出来的番薯粉备用。3、香葱洗净切葱花备用。4、碗中加入4勺番薯粉，再加入大约4勺的清水...
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蚝油生蚝怎么做-蚝油生蚝的做法

  • 蚝油生蚝怎么做-蚝油生蚝的做法

  • 食材明细主料乳山生蚝（1千克）辅料葱姜蒜末（适量）调料生抽（1勺）白糖（少许）蚝油（1勺）水（2勺）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油生蚝的做法步骤1、食材图。2、把生蚝开壳，去掉里边的内脏（黑东西）上锅大火蒸5分钟。3、葱姜蒜切末，蚝油生抽白糖凉水混合拌成料汁备用。4、炒锅放油烧热，放入...
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家常蚝油煎排骨如何做简单又好吃

  • 家常蚝油煎排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：500g辅料蚝油：适量葱：适量油：适量糖：适量具体步骤1.1、排骨洗净切块，生葱头切碎，烧热锅，不放油放入排骨大火快煎。2.2、煎排骨稍干出油后，放白糖炒糖色，煎至排骨上色。3.3、加入蚝油，翻炒匀蚝油后放入葱头，爆香...
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