![白灼河蟹如何做简单又好吃]( "白灼河蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟白灼谁都很普通的做法，但是越是普通普通的做法做出来的菜一般都很美味，你想白灼河蟹一定可以吃出河蟹最原始的味道，这才是最天然的不是吗？会更流有利于河蟹中原有营养素的吸收，是个不错的选择。主料河蟹：6只辅...
- 20496
![「自制」面拖河蟹如何做简单又好吃]( "「自制」面拖河蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中等河蟹：750辅料干面粉：75料酒：15酱油：20味精：1鲜汤：250葱花：5姜末：4色拉油：100具体步骤1.将河蟹用清水刷洗干净，逐只肚朝上放在案板上，用刀从蟹肚中间切成两半，去掉蟹脐、爪尖和肠胃，在刀口处蘸上干面粉，使蟹黄不致流...
- 6262
![白灼蟹要煮多久]( "白灼蟹要煮多久")
- 15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了，以防螃蟹的蟹肉没有熟透成型。在煮的之前可以将螃蟹从中间对半切开，这样可以使得螃蟹更加入味，食用起来更加鲜美嫩滑。螃蟹除了白灼还可以蒸熟后食用或是油炸后食用。...
- 25055
![白灼梭子蟹怎么做-白灼梭子蟹的做法]( "白灼梭子蟹怎么做-白灼梭子蟹的做法")
- “秋风起，蟹脚肥，吃螃蟹的季节到了。”食材明细主料梭子蟹（500）辅料姜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼梭子蟹的做法步骤1、螃蟹洗净，底部朝下，放入适量姜丝，少量水。2、盖上锅盖，中火12分钟即可。3、螃蟹虽好吃，但是其性寒凉不可多吃，食用时最好配上蒜泥酱醋汁。4...
- 10005
![美味的白灼河虾如何做简单又好吃]( "美味的白灼河虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料河虾：500辅料盐：适量蒜头：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.先把虾洗干净备用。2.锅里烧开水，把虾放进去。3.看到虾全部都变红就可以关火了。4.下油放进蒜头煮一下，这是吃虾用的佐料。5.成品来了。6.沾上佐料...
- 27593
![白灼茭白怎么做-白灼茭白的做法]( "白灼茭白怎么做-白灼茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（两根）蒜末（适量）辅料生抽（适量）香醋（少许）白糖（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼茭白的做法步骤1、材料：茭白2、蒜末3、将茭白剥壳清洗一下、捞出。4、放在案板上切成条，待用。5、在蒜末中，加入适量的生抽。6、加入少许香醋。7、加入少许白糖。8...
- 11607
![白灼螃蟹煮几分钟]( "白灼螃蟹煮几分钟")
- 15-20分钟。螃蟹煮制的时间是根据螃蟹的多少和大小决定的，螃蟹比较多烹饪的时间就比较长。制作白灼螃蟹的时候用到的调料不需要太多，加入适量的姜片，蒜片，葱段，花椒粒烹饪即可，白灼螃蟹肉质鲜美细嫩。制作好的白灼螃蟹在存放的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱的保鲜室冷藏保存。...
- 12607
![河虾白灼煮多久才合适]( "河虾白灼煮多久才合适")
- 你吃过河虾吗？河虾肉质紧实，营养丰富，是老少皆宜的好食物。河虾的做法非常多，那么你知道河虾白灼煮多久吗，你是不是也很好奇呢?一、河虾白灼煮多久河虾白灼是制作河虾的比较家常的做法，煮的时间根据可以根据河虾的大小而定，一般来说个头比较大的河虾煮五、六分钟就可以了。如果...
- 9415
![白灼虾的做法 【粤菜】-白灼虾 白灼虾怎么做]( "白灼虾的做法 【粤菜】-白灼虾 白灼虾怎么做")
- “白灼虾ScaldedPrawns，广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。”食材明细主料大虾（500克）辅料辣椒（25克）花生油（5克）配料料酒（10克）生抽（50克）盐（2克）芝麻油（5克）葱丝（10克）姜末（10克）中...
- 11205
![白灼毛石蟹怎么做-白灼毛石蟹的做法]( "白灼毛石蟹怎么做-白灼毛石蟹的做法")
- 食材明细主料毛石蟹（4个）辅料姜末（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼毛石蟹的做法步骤1、材料：毛石蟹、姜末2、在姜末中加入适量的生抽。3、加入适量的香醋。4、加入适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将毛石蟹剪去橡皮筋清洗一下，捞出。7、...
- 10088
![河蟹烧白菜的做法 白菜——河蟹烧白菜 河蟹烧白菜怎么做]( "河蟹烧白菜的做法 白菜——河蟹烧白菜 河蟹烧白菜怎么做")
- “这是天津卫老时年间的一道菜，以前听我姥姥说起过：在老年间的天津卫，无论河螃蟹海螃蟹并不像现在这样受人追捧，尤其像我今儿用的不算太大的河螃蟹都是穷人家的吃食，用它炒白菜，做面汤，就和用虾皮炒菜一样。”食材明细主料大白菜（适量）河螃蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料酱油（适量）盐（适...
- 3925
![白灼小河虾怎么做-白灼小河虾的做法]( "白灼小河虾怎么做-白灼小河虾的做法")
- “很简单的做法，主要是汁和时间。”食材明细主料小河虾（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小河虾的做法步骤1、买回来的小河虾还是活的呢，泡在水里去去腥。2、开水下锅，煮5分钟，捞出。3、蒜末，酱油，醋，盐，味精，鸡精，香油，调成蘸汁。...
- 15528
![白灼小河虾如何做简单又好吃-家常菜]( "白灼小河虾如何做简单又好吃-家常菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小河虾：适量小葱：适量彩椒：适量辅料生姜：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.河虾洗净！放入筛中滴干水备用！2.锅内烧水，放入几片姜，盐。3.水沸之后放入河虾，并沿边洒入些许料酒，待水微沸即可将虾捞出！4.将有机豉油，加入些许...
- 9931
![白灼花蟹如何做简单又好吃]( "白灼花蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花蟹：310辅料姜末：适量香醋：适量白糖：适量生抽：适量具体步骤1.食材：花蟹（已清洗）、姜末2.在姜末中加适量的生抽。3.加适量的香醋。4.加适量的白糖。5.调匀成蘸汁。6.将已清洗好的花蟹下入锅中。7.接着，加入一...
- 27613
![梭子蟹白灼要煮多久]( "梭子蟹白灼要煮多久")
- 15-20分钟。但具体的烹煮时间要根据梭子蟹的体积大小和数量来决定的，若是体积较大数量又较多的情况下，是需要适当延长烹煮的时间。但需要注意白灼和清蒸不同，白灼梭子蟹是可以直接接触到水的，所以熟的也是比较快的，要注意不要太长时间的煮制，容易过熟影响口感。...
- 15911
![白灼虾的做法 【粤菜】白灼虾 白灼虾怎么做]( "白灼虾的做法 【粤菜】白灼虾 白灼虾怎么做")
- ““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒，这样的煮法才能去除虾残留的腥味，使虾肉更有弹性；酒和盐不但能使虾味更香鲜，还能让虾的...
- 21917
![白灼小白虾的做法 【白灼小白虾】 白灼小白虾怎么做]( "白灼小白虾的做法 【白灼小白虾】 白灼小白虾怎么做")
- “温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分3、将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没过虾）4、放入适量姜丝或姜片5、倒入1勺料酒6、加入一小...
- 14479
![白灼大梭子蟹煮多久]( "白灼大梭子蟹煮多久")
- 15分钟左右。梭子蟹，有些地方俗称白蟹，潮州话称之为蠘。因为头胸甲是梭子形，从而得名，又因为甲壳的中间有三个凸起，所以又被叫做三疣梭子蟹。梭子蟹肉质细腻，美味可口，蒸或者煮的时候最为方便，煮梭子蟹的时候用料酒、姜片、葱加上梭子蟹隔水煮15分钟就好了。...
- 30221
![白灼虾的做法 无水版白灼虾 白灼虾怎么做]( "白灼虾的做法 无水版白灼虾 白灼虾怎么做")
- 食材明细主料基尾虾（250g）辅料小葱（四根）姜（一小块）配料料酒盐糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、基尾虾半斤小葱四根姜一小块2、开小火，在锅中放入三汤匙料酒，加入一茶匙海盐，二茶匙糖，四根葱白，一小块姜拍碎加入，3、倒入虾；4、盖上锅盖转中火，大概三分钟左右...
- 24067
![白灼小娘蟹怎么做-白灼小娘蟹的做法]( "白灼小娘蟹怎么做-白灼小娘蟹的做法")
- 食材明细主料小娘蟹（三只）辅料姜末（适量）配料料酒（少许）生抽（适量）白醋（少许）白糖（一勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小娘蟹的做法步骤1、材料：小娘蟹2、姜末3、将小娘蟹清洗一下。4、捞出待用。5、在姜末搁中，加入适量的生抽。6、加少许白醋。7、加一勺白糖。8、调匀成蘸汁。...
- 7032
![白灼花蟹怎么做-白灼花蟹的做法]( "白灼花蟹怎么做-白灼花蟹的做法")
- 食材明细主料花蟹（310克）辅料姜末（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼花蟹的做法步骤1、食材：花蟹（已清洗）、姜末2、在姜末中加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将已清洗好的花蟹下入锅中。7、接着，加入一些清...
- 15244
![白灼河虾怎么做-白灼河虾的做法]( "白灼河虾怎么做-白灼河虾的做法")
- “市场买的野生河虾，活蹦乱跳的，还很新鲜。用来白灼，原汁原味。”食材明细主料河虾（250g）辅料生姜（一块）调料生抽（一勺）陈醋（半勺）料酒（一勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼河虾的做法步骤1、准备食材。生姜一半切片，一半切成姜末。2、锅里倒点清水，加一勺料酒，2片生姜。3、水开后...
- 32467
![白灼膏蟹怎么做-白灼膏蟹的做法]( "白灼膏蟹怎么做-白灼膏蟹的做法")
- 食材明细主料膏蟹（330克）辅料姜末（适量）配料白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼膏蟹的做法步骤1、材料：膏蟹2、姜末3、在姜末中，加适量的白糖。4、加适量的白醋。5、加适量的生抽。6、调匀成蘸汁。7、将膏蟹清洗清洗，捞出。8、接着，将清洗好的膏蟹下...
- 24454
![白灼白虾怎么做-白灼白虾的做法]( "白灼白虾怎么做-白灼白虾的做法")
- 食材明细主料白虾（300g）辅料料酒（少许）姜（1小块）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼白虾的做法步骤1、买回来的白虾先用清水养着2、煮锅内放适量清水，加料酒和姜片煮开3、水开了加入白虾4、等水再次开了之后就可以捞出了，沥干水份之后装盘小窍门现在白虾很常见的...
- 31703
![美味白灼虾-白灼虾]( "美味白灼虾-白灼虾")
- “大虾营养丰富并含有虾青素，能够提高人体免疫力，虾的品种繁多、做法各异、白灼大虾可有效保持其营养不流失，烹饪时间短肉质鲜嫩。”食材明细主料大虾（数只）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味白灼虾的做法步骤1、大虾反复洗净，锅中水烧开加入适量虾酒，将大虾下...
- 31301
味味甜
