- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虾仁酥是一道美味的家常菜,听名字就会觉得味道诱人,虾仁炸出来喷香有味,色泽饱和,金黄金黄的外表,朋友们心动了吗,赶紧学着做起来吧,让它成为你家饭桌上一道美味的菜肴,做给你们的家人吃或者朋友们尝一尝,一定会收...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟虾仁酥是将虾仁裹上面粉一起放入锅中炸制而成的一道菜,虽然虾仁制作之前清洗比较麻烦,但是制作出来后味道很是鲜美,感觉之前所用的功夫都值得了,制作出来之后虾仁酥吃起来十分鲜美,虾仁的鲜美融入到了面粉中,吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道虾仁酥,口味独特,既然名曰虾仁酥,肯定是香酥无比,吃一口满嘴留香,鲜美的虾仁在舌尖滚动,刺激着食客的每一个味蕾,使你胃口大开,可以多吃几碗饭。而且这道菜的色泽金黄,十分的诱人,并且这道菜还有一个特点就是不...
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- “虽然是买来的半成品,但经过自己的加工和有益健康的操作方法,呈现在餐桌上的就是一道养眼的美味佳肴,淋上10克火麻油,不仅营养而且增加清香口味,非常的棒哦!”食材明细主料香酥墨鱼虾仁饼(6个)膳之俭火麻油(10克)辅料洋葱(适量)黄瓜(适量)西红柿(适量)调料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分...
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- “酥皮饼应该是算苏式月饼类,这种饼平时也常吃,不象广式月饼只有中秋才吃。皮很酥,方子也不知道是看的谁家的了,反正是看了很多美食家的帖子!”食材明细水油皮面粉(250克)牛奶(120克)糖(25克)猪油(40克)油酥低粉(200克)猪油(100克)配料瓜子仁(40克)白芝麻(40克)熟核桃(40克)熟面粉(100克)熟糯米粉(5...
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- “今天换换口味,我们吃脆脆的韭菜盒子,主要是老公爱吃要求皮要薄馅要多边要脆~~这家伙不是故意刁难人吗~~·没办法不给做吧~他就用很无辜的眼神看的你心里发毛~~”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱(适量)五香粉(适量)玉米油(适量)清淡(口味)煎(工艺)...
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- 食材明细主料鲜虾(500g)蛋清(20g)淀粉(适量)盐(2g)椒盐(适量)辅料植物油(500g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸凤尾虾仁的做法步骤1、虾去头,壳,尾部留一节。背部切一刀去除虾线。2、蛋清加盐调匀,放入虾仁泡一下,再在淀粉里滚一圈,使虾肉裹上淀粉。3、依次做完备用。4、锅放油烧热,...
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- “已经快有2个月了吧……自己的病情未见任何好转,整个人越来越郁郁寡欢。心态要好?怎么能好得起来!别人随口一句,说的容易,病的又不是自己。怎能体会病人的心理状态?算了,不想也罢。继续得瑟我的美食。。某日发现冰箱里怎么会出现瓶猪油?惊呼。。熬好冷藏后就把它给遗忘了。。似...
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- “今天给大家分享传统美食杏仁酥,酥香四溢,奶香浓郁,好吃到没朋友,即使是烘焙小白都可以做成。”食材明细主料猪油(195克)幼砂糖(60克)全蛋液(80克)低筋面粉(270克)杏仁粉(100克)杏仁片(适量)刷表面全蛋液(20克)辅料泡打粉(6克)盐(2克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁酥的做法步骤1、猪...
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- “今儿做的馅饼所以叫做酥饼,是因为和好了酥,均匀抹在面皮上,煎好的馅饼酥脆酥脆的,非常美味。”食材明细主料白萝卜(适量)虾(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾仁萝卜酥饼的做法步骤1、主要原料。2、面...
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- 食材明细主料虾(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)香酥炸虾仁的做法步骤1、虾剥成虾仁后,去虾线,洗净。2、切适量的葱和姜。3、把葱,姜和虾仁放入碗中,再放入料酒,酱油,蚝油搅拌均匀,腌制20分钟左右。4...
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- “看很多酥皮点心都是以甜的为主都是馅什么的。索性就来个海鲜的!不比KFC的差!哈哈大家试手做一个吧!”食材明细主料高粉(62克)黄油1(12克)盐(2.5克)糖(3克)黄油2(80克)低粉(62克)水(65克)辅料新鲜虾仁(12条)椒盐(0.5克)玉米淀粉(5克)蛋液(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥皮虾仁派的做法步...
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- 食材明细水油皮中粉(110g)白糖(10g)猪油(40g)温水(55g)油酥低筋面粉(90g)猪油(45g)辅料五仁馅(适量)蛋黄(1个)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五仁酥的做法步骤1、油皮食材放面包桶。2、和成面团盖保鲜膜醒半个小时。3、油酥食材放在容器中。4、和成面团盖保鲜膜醒半个小时。...
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- 食材明细主料中筋面粉(250g)盐(5g)黄油(35g)水(125g)辅料片状黄油(150g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁酥的做法步骤1、主料混合揉面到三光状态。(因为没有黄油了,所以黄油35用了花生油,最好还是用黄油哦!)2、放置一会(大约20分钟)3、以叠被子的方式包入片状黄油4、中间如果油融化,...
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- “原本打算做番茄炒虾仁,小朋友强烈要求我做成香酥的,比炒要麻烦一些,但是小朋友想吃没办法啊!”食材明细主料新鲜虾仁(数只)辅料姜片(适量)大葱(适量)鸡蛋(1个)红薯淀粉(适量)调料食盐(适量)料酒(少许)白胡椒粉(少量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香酥虾仁的做法步骤1、新鲜虾仁洗净,控干...
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- “那位吃各种“酥”类食品,比如:酥烧饼、桃酥、馓子酥、酥糖等等;所以每当我做蛋糕、面包之类的烘焙时,他都会说:还是做桃酥吧,简单省事又好吃,更不要揉啊,摔啊、打啊地多好!”食材明细主料鸡蛋(1个)瓜子仁(60克)绵白糖(70克)小苏打(2克)泡打粉(2克)核桃油(70克)低筋面粉(210克)辅料杏仁(适量)全蛋...
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- “这次做没有具体的称重,估计着来的,这些面烤了两盘,我是用家里面有的材料,如果有瓜子也可以放,花生可以多放,吃着香”食材明细主料面粉(300克)花生(100克)核桃(六个)葡萄干(少许)青红丝(少许)黑芝麻(少许)辅料白糖(35克)香油(适量)水(少许)蛋黄(一个)色拉油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自...
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- 食材明细主料虾(10个)鸡蛋(1个)淀粉(两勺)面包糠(一盘)辅料料酒(少许)食用油(一碗)盐(少许)辣椒粉(少许)孜然粉(少许)黑胡椒粉(少许)番茄酱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸虾仁的做法步骤1、虾,去头,去虾线,剥成虾仁。2、放入盐,料酒搅拌均匀腌制10分钟。3、鸡蛋一个,淀粉两勺,水小半碗,搅...
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- 食材明细主料黄油(30g)鸡蛋(30g)白糖(10g)辅料低筋粉(110g)泡打粉(1g)综合果仁(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果仁酥的做法步骤1、黄油,白糖混合用筷子搅拌匀。。2、分三次加入鸡蛋再次搅匀。3、加入低筋粉,泡打粉和成面团醒10分钟。4、分成每个为20克的小剂子搓圆。5、用手掌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:500鸡蛋:1个生粉:3汤匙面包糠:小半碗辅料盐:少许料酒:1汤匙鸡粉:少许胡椒粉:少许具体步骤1.把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出,顺利去掉头尾,剥掉虾皮。也可以买冰鲜的虾仁。洗净沥干水,加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒...
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- 食材明细主料虾仁(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香酥虾仁的做法步骤1、首先,将虾仁挑去虾线2、将虾仁沥干水分,加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜3、用手抓拌均匀,4、略微腌制一下5、将面粉、淀粉以及适量盐和鸡蛋,再加入适量水调成糊状6、将腌制好的虾仁放入糊中7...
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- 西芹营养丰富,平日吃些西芹,对身体是有好处的,加入一大把杏仁,增添维生素和优质蛋白,补充营养,对于减肥人士来说,这二者都是非常有益减肥的食材,搭配低脂高蛋白的虾仁,炒成一道味道清新爽口的小菜,实在是非常不错。主料西芹:一把虾仁:一小碗大杏仁:一把红椒:半个辅料稻米油:三十毫升姜片...
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- “炸香酥大虾仁颜色美观,酥脆可口,鲜香美味。”食材明细主料大虾仁(数只)辅料料酒(适量)盐(少许)食用大豆油(适量)玉米淀粉(1把)面粉(1把)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸香酥虾仁的做法步骤1、原并未打算上传,但感觉口感和颜色都不错,前两步洗虾、去除虾线、去除水份再加...
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- ““麻仁茶酥”这道菜,是徽菜中的一道具有地方特色的菜肴,它是用黄山的绿茶制作而成的,属于夏季的一款时令菜肴。“茶酥”制作可甜可咸,甜的是使用芝麻和白糖,吃起来酥酥脆脆,回味起来,淡淡带有茶香再加上芝麻的浓香,非常可口。而咸的,可做成“椒盐茶酥”,用它当做下酒菜也非常棒!这...
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- “金艳澄亮,外脆里嫩。”食材明细主料鲜虾(300克)面包糠(1汤匙)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)料酒(1茶匙)盐(1/2茶匙)大蒜(1头)青椒(2根)红椒(1根)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酥香虾仁的做法步骤1、鲜虾去头、壳用料酒、盐抓匀腌十分钟后加入淀粉,大蒜剁粒,青、红椒切圈;2、虾仁用淀粉抓...
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