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关于素炒藠头的最正宗做法的餐饮百科

素炒藠头怎么做-素炒藠头的做法
  • 素炒藠头怎么做-素炒藠头的做法

  • “其貌不扬的藠头上部分像小葱下部分像蒜头,剥开又像洋葱一层层的。以前不喜欢吃,无奈老公喜欢吃天天嚷着要吃,炒着炒着,闻到香味也跟着喜欢上了,用来下饭最好哦😊”食材明细主料藠头(400g)辣椒粉(5g)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)味精(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素...
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腊肉豆干炒藠头的做法 腊肉豆干炒藠头叶 腊肉豆干炒藠头怎么做
  • 腊肉豆干炒藠头的做法 腊肉豆干炒藠头叶 腊肉豆干炒藠头怎么做

  • “腊肉炒藠头叶是经典的家乡菜。为了少吃腊肉,配了一点新鲜肉。我这里用的鲜肉是煮鸡汤时,从鸡身上割下来的鸡胸肉。其实配鲜猪肉或鲜牛肉都可以的。为了吃的丰富一些,还配了冬笋和豆腐干。”食材明细主料腊肉(100克)鸡胸肉(150克)藠头叶(250克)冬笋(200克)豆腐干(150克)辅料盐(2克)酱油...
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腌藠头炒肉怎么做-腌藠头炒肉的做法
  • 腌藠头炒肉怎么做-腌藠头炒肉的做法

  • “藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。藠头的吃法,很考究。鲜品切片或切成丝炒肉。味道独特,而更多的还是用来腌制...
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腊肠炒藠头怎么做-腊肠炒藠头的做法
  • 腊肠炒藠头怎么做-腊肠炒藠头的做法

  • “藠头属温性,冬天吃可以温暖身体,对改善体寒有帮助,还具有消食、除腻、防癌等功效,是名副其实的保健食品。”食材明细主料藠头(300g)腊肠(2个(80g))辅料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒藠头的做法步骤1、新鲜藠头。2、广式腊肠,带点甜味。3、腊肠切成片。4、...
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炝藠头怎么做-炝藠头的做法
  • 炝藠头怎么做-炝藠头的做法

  • 食材明细主料藠头(适量)辅料精盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)一品鲜(适量)陈醋(适量)微辣(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝藠头的做法步骤1、藠头去须冼净。2、取藠头。3、取藠头用刀拍扁。4、将拍扁的藠头切碎。5、装碗中撒上精盐拌匀。6、装碗中撒上精盐拌匀。7、再依次将精盐,蚝油,香...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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藠头小炒泥鳅怎么做-藠头小炒泥鳅的做法
  • 藠头小炒泥鳅怎么做-藠头小炒泥鳅的做法

  • “藠头被誉为“菜中灵芝”,肉质细嫩,微辣,质脆,味好,开胃爽口。富含蛋白质、维C等,营养价值高。泥鳅含有的营养成分也很丰富,可以帮助我们补中益气,达到健康养生的功效。关键两种营养物品搭在一起很美味,弥补了干煸泥鳅的味觉单一。没有很多调料但香味十足,纯粹的油盐酒香,靠食材的...
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正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法
  • 正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法

  • “鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,加上酥脆的饼沾上汤汁,此菜酱香浓郁,一菜两吃。吃过的都知道味道不错!做起来也简单,赶紧做起来吧!”食材明细主料鳙鱼头(一个)五花肉(100克)家常饼(一张)辅料大葱(半根)草...
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藠头炒五花肉怎么做-藠头炒五花肉的做法
  • 藠头炒五花肉怎么做-藠头炒五花肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料藠头(500g)五花肉(100g)辅料红辣椒(3个)辣椒粉(3g)调料盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)藠头炒五花肉的做法步骤1、五花肉切薄片。2、放入清水末过五花肉大火煮开转中小火。3、...
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藠头炒大肠怎么做-藠头炒大肠的做法
  • 藠头炒大肠怎么做-藠头炒大肠的做法

  • 食材明细主料预煮肥肠(适量)藠头(适量)辅料干辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藠头炒大肠的做法步骤1、藠头去根须和叶子,洗净沥干。2、改刀切斜段。3、预煮肥肠用盐和面粉再搓一遍,再焯水沥干。4、锅预热,倒油,放入葱姜蒜。5、放入肥肠和干...
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藠头炒腊肉怎么做-藠头炒腊肉的做法
  • 藠头炒腊肉怎么做-藠头炒腊肉的做法

  • “三种食材、一种调味料,一道超下饭的腊味菜。”食材明细主料自制腊肉(适量)藠头(适量)干红椒(适量)辅料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)藠头炒腊肉的做法步骤1、准备好藠头2、把食材清洗干净,切片、切段3、起锅,小火,放入腊肉片煸出少量油4、改大火,放入干红椒段,炸香5、...
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正宗兰州素凉面的做法 正宗兰州素凉面(面馆版) 正宗兰州素凉面怎么做
  • 正宗兰州素凉面的做法 正宗兰州素凉面(面馆版) 正宗兰州素凉面怎么做

  • “兰州凉面誉满西北,小时候,每到初夏时分,兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面,凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中,玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生,顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料,有芝麻酱、芥末、蒜汁、辣椒油、醋等,兰州凉面直截了当的...
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辣肠炒藠头怎么做-辣肠炒藠头的做法
  • 辣肠炒藠头怎么做-辣肠炒藠头的做法

  • 食材明细主料藠头(300g)辣肠(100g)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣肠炒藠头的做法步骤1、春天的藠头非常香。2、切段。3、加了辣椒的腊肠,切片。4、将辣肠炒熟。5、放入藠头翻炒,加适量的盐。6、炒香后,加适量的水上盖焖一分钟。7、成品,藠头配的腊肉或腊肠炒才特...
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藠头炒青豆怎么做-藠头炒青豆的做法
  • 藠头炒青豆怎么做-藠头炒青豆的做法

  • 食材明细主料藠头(适量)青豆(200g)猪肉(150g)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藠头炒青豆的做法步骤1、藠头、青豆。2、藠头切粒。3、猪肉。4、切小丁,放入盐和油腌制。5、起锅烧油,倒入肉丁。6、炒至变色。7、倒入青豆,炒至爆皮。8、再倒入藠头翻炒出香...
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香辣藠头怎么做-香辣藠头的做法
  • 香辣藠头怎么做-香辣藠头的做法

  • 食材明细主料藠头(一把)辅料干辣椒(4个)鸡精(少许)食用油(50ml)配料盐(2g)酱油(10ml)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣藠头的做法步骤1、藠头去根、叶,洗净沥水。2、沥干水的藠头斜切段备用。3、干辣椒切碎备用。4、油锅烧热放入干辣椒炒香。5、倒入藠头翻炒。6、加入盐、酱油、...
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成都哪里的兔头最正宗
  • 成都哪里的兔头最正宗

  • 谈起成都,很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实,麻辣兔头吃起来又麻又辣,着实好吃,无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗?下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头最正宗成都出名的兔头招牌有双流老妈兔头,土龙路宣兔头...
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藠头叶炒蛋怎么做-藠头叶炒蛋的做法
  • 藠头叶炒蛋怎么做-藠头叶炒蛋的做法

  • 食材明细主料藠头(适量)鸡蛋(适量)辅料精盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藠头叶炒蛋的做法步骤1、藠头。2、藠头去须和黄叶用清水冲冼干净。3、取适量的藠头叶和鸡蛋。4、取适量的藠头叶切碎,鸡蛋打入碗中加盐搅成蛋液。5、锅里放油烧热倒进蛋液。6、炒成蛋...
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酸藠头炒肉怎么做-酸藠头炒肉的做法
  • 酸藠头炒肉怎么做-酸藠头炒肉的做法

  • 食材明细主料猪后腿肉(300克)酸藠头(100克)辅料食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸藠头炒肉的做法步骤1、把猪肉肥瘦分开切成薄片,姜蒜也切成片备用。2、把大个的酸藠头捡出来切成两、三片备用。3、炒锅上火,放入少量食用油,放入...
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凉拌藠头香糕的做法 凉拌藠头素香糕 凉拌藠头香糕怎么做
  • 凉拌藠头香糕的做法 凉拌藠头素香糕 凉拌藠头香糕怎么做

  • 食材明细主料藠头(适量)素香糕(适量)辅料干辣椒(适量)配料生抽(适量)醋(适量)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌藠头香糕的做法步骤1、准备好材料。2、藠头用刀拍一下便于入味。3、素香糕切成薄片。4、将醋和生抽调好。5、素香糕和藠头拌好,搁适量干辣椒,浇入调味汁。6、...
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酸辣藠头怎么做-酸辣藠头的做法
  • 酸辣藠头怎么做-酸辣藠头的做法

  • “酸藠头是一种常见的食物,其中含有丰富的维生素、膳食纤维、氨基酸等营养成分,适当吃一些酸藠头能够补充身体所需的营养,对身体健康有一定的好处。另外,酸藠头中还含有丰富的膳食纤维,适当吃一些能够促进胃肠道蠕动,可以起到促进消化的作用,在一定程度上也可以达到辅助改善便秘...
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腊肉炒藠头怎么做-腊肉炒藠头的做法
  • 腊肉炒藠头怎么做-腊肉炒藠头的做法

  • 食材明细主料藠头(300g)腊肉(一小块)辅料红椒丝(适量)豆豉(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒藠头的做法步骤1、藠头。2、切段。3、腊肉、豆豉、红椒丝。4、腊肉入锅,煎出油脂。5、放入豆豉炒香。6、倒入藠头翻炒,加适量的盐入味。7、锅边洒少量清水,焖1...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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藠头的做法 【四川泡菜】藠头 藠头怎么做
  • 藠头的做法 【四川泡菜】藠头 藠头怎么做

  • “离家二十几年,心心念念老家好多吃不到的食材,藠头就是其中一种。藠头具有降脂消炎、预防心血管疾病的保健功效。腌好的藠头口感脆爽,开胃生津。小时候很好那一口口感略酸的腌藠头,曾经有好多年没有吃到藠头,每年到了藠头上市的季节,就拖着哈喇子无限遐想。幸好现在的网购发达...
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糖醋藠头怎么做-糖醋藠头的做法
  • 糖醋藠头怎么做-糖醋藠头的做法

  • “以往也想着做,只是懒。这种需要长时间等待的食物,往往是想吃的时候没有,做好了之后,那股想吃的劲儿又过去了。于是,往往懒得去做。这一次,少少地做一些,至少不会因为过了劲儿而放置太多。其实,是因为有那么一瓶葡萄醋,不知道谁家的自酿,用它来做个糖醋藠头消耗掉。往日里的糖醋藠...
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藠头炒肚片怎么做-藠头炒肚片的做法
  • 藠头炒肚片怎么做-藠头炒肚片的做法

  • 食材明细主料猪肚(500克)辅料红椒(80克)藠头(150克)姜(5克)蒜(5克)配料盐(2克)酱油(1克)蚝油(3克)料酒(10克)味精(1克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藠头炒肚片的做法步骤1、将猪肚焯水用高压锅压5分钟,晾凉后片成片。2、姜蒜分别切碎。3、红椒顶刀切圈。4、藠头用刀拍开切寸段备用。5、炒...
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