当前位置:味味甜 >

关于口水童子鸡的餐饮百科

香辣的口水童子鸡如何做简单又好吃
  • 香辣的口水童子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天教大家做一道香辣的口水童子鸡,是不是听到名字就觉得要流口水啦。这道菜确实是香到让人口水直流啊,味道也是非常不错的。但是此童子鸡非彼童子鸡,这不是肯德基那种整只油炸过后吃的那种童子鸡。是因为它...
  • 28461
青椒童子鸡如何做简单又好吃
  • 青椒童子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料土公鸡:3.5斤辅料青椒、大蒜瓣、郫县豆瓣、泡尖椒:少许香葱、胡椒粉、酱油、料酒、香菜:少许植物油:4两具体步骤1.1、将整鸡砍成小块,葱洗净,大蒜去皮剥成瓣,姜切成片,青椒切成段。2.2、把鸡块码在小盆里,加入...
  • 30913
可口的口水童子鸡如何做简单又好吃
  • 可口的口水童子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:50分钟小时候看电视就好想吃童子鸡啊,对于童子鸡可是情有独钟。于是觉得自己学习自己来试试。今天给大家介绍的菜就是可口的口水童子鸡。鸡肉质细腻,所以对于爱吃肉的我来说,真是非常适合我的一道菜呢。再加上各种...
  • 8312
好吃不腻的脆皮童子鸡如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的脆皮童子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料春鸡:1只白醋:4两麦芽糖:5g大红浙醋:少许蒜粉:1/4匙葱:1根姜片:2片盐:1小匙辅料具体步骤1.将春鸡以腌料腌渍30分钟至入味后,再以汤杓不断地舀滚开水淋春鸡上,直至春鸡表皮变色备用。2.将白醋、麦芽糖和大红浙醋一同...
  • 32468
美味的口水童子鸡如何做简单又好吃
  • 美味的口水童子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时口水童子鸡一般都选用比较小的鸡,这样的鸡肉比较鲜嫩,而且经过烹饪之后更加入味,非常适合食用呢,加入各种调味料之后的鸡肉更加鲜美,鸡肉的肉质松软有助于人们消化吸收呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的口水童子鸡...
  • 16200
叫花童子鸡的做法 【浙菜】:叫花子鸡 叫花童子鸡怎么做
  • 叫花童子鸡的做法 【浙菜】:叫花子鸡 叫花童子鸡怎么做

  • 食材明细主料童子鸡(一只)冬笋片(适量)冬菇(适量)虾仁(适量)五花肉(适量)辅料猪网油(适量)马莲草(适量)黄泥(适量)鲜荷叶(适量)烘焙纸(适量)配料葱(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)丁香(适量)八角(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)叫花童子鸡的做法步骤1、冬笋切片、冬菇泡发切...
  • 7540
青椒童子鸡的做法 童子鸡最惹味吃法--青椒童子鸡 青椒童子鸡怎么做
  • 青椒童子鸡的做法 童子鸡最惹味吃法--青椒童子鸡 青椒童子鸡怎么做

  • 食材明细主料童子鸡(一只)辅料皱皮椒(2-4个)配料姜蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒童子鸡的做法步骤1、主料:童子鸡,配料:皱皮椒2、调料:姜蒜3、童子鸡剁成块4、皱皮椒手撕成片5、做法与过程:油锅加热6、姜蒜炒香7、童子鸡块下锅煸炒8、肉色炒白9、加入一勺生抽10、加...
  • 11621
青椒童子鸡怎么做-青椒童子鸡的做法
  • 青椒童子鸡怎么做-青椒童子鸡的做法

  • “简单好吃轻松炒”食材明细主料姜丝(适量)青椒(适量)鸡肉(适量)红椒(适量)辅料番茄(适量)蒜子(适量)大葱(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒童子鸡的做法步骤1、青红切件,鸡肉切块绰下水,姜切丝,蒜子,大葱件2、爆香姜丝3、下鸡肉青红椒翻炒4、加水,放入番茄,蒜子5、放入生粉,放入生...
  • 6517
童子鸡怎么做好吃-童子鸡煮多久
  • 童子鸡怎么做好吃-童子鸡煮多久

  • 童子鸡煮多久,大家是否都尝试过这个呢,其实呢。这种美食的味道是非常好的呢,大家可以去尝试一下。相信大家伙一定会非常喜欢吃的呢,而且这种美食的做法也是非常多分的,可以用来炒一些东西,味道十分的好。也可以用来炖一些东西,味道也是非常好的呢。一、童子鸡煮多久,童子鸡怎么做...
  • 28465
这家锅童鞋火锅鸡馋到你流口水!
  • 这家锅童鞋火锅鸡馋到你流口水!

  • 想来想去,果然这么冷的时候,还得吃火锅鸡啊!想吃那种,有着赤红色艳丽的红油,带着卷入酥麻的花椒香气,透过鼻尖,直冲脑门的热烈麻辣汤底的火锅。想吃那种,鸡肉鲜嫩丰腴,弹牙爽口,一口咬下,肉与肉之间会有回响般爆出汁水的鲜嫩鸡肉!想吃那种,鸡肉上裹挟着汤汁,鲜辣、麻香得令人冒汗,止不...
  • 25237
红烧童子鸡怎么做-红烧童子鸡的做法
  • 红烧童子鸡怎么做-红烧童子鸡的做法

  • 食材明细主料童子鸡(一只)辅料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)孜然(适量)辣椒末(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧童子鸡的做法步骤1、建议先加入生抽老抽料酒盐(辣椒酱)腌制一段时间会更入味2、先倒入油将生姜大蒜小米椒炒一分钟左右PS:那...
  • 31775
清汤童子鸡怎么做-清汤童子鸡的做法
  • 清汤童子鸡怎么做-清汤童子鸡的做法

  • “清香鲜咸,不油不腻,春天的感觉”食材明细主料童子鸡(一只)葱段(姜片)八角(花椒)枸杞(大枣)辅料盐(鸡精)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤童子鸡的做法步骤1、所需原料:童子鸡,葱段,姜片,八角,花椒,枸杞,大枣2、锅内加适量水(没过童子鸡),放入处理干净的童子鸡,大火烧开,撇弃浮沫,放入除大枣...
  • 12229
清炖童子鸡怎么做-清炖童子鸡的做法
  • 清炖童子鸡怎么做-清炖童子鸡的做法

  • 食材明细主料童子鸡(一只)辅料红枣(三颗)麦冬(7根)枸杞(11颗)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖童子鸡的做法步骤1、童子鸡去内脏,清洗干净(我是在麦德隆买剖好的)。2、红枣、麦冬枸杞清洗干净备用,姜切片。3、炖锅内加水,放姜片、鸡大火煮开。4、用勺子把上面的白沫清...
  • 16005
香菇童子鸡怎么做-香菇童子鸡的做法
  • 香菇童子鸡怎么做-香菇童子鸡的做法

  • “周末,九点,还差半个小时就会自然醒的时候,被叫起床了,心中一万头神兽奔过啊。。原因,怕我起晚了,11点会吃不上午饭。。留恋小奶狗要三思而后行啊,TM养着养着就变哈士奇了。”食材明细主料童子鸡(1只)辅料香菇(1碗)胡萝卜(1根)调料八角(1个)老抽(1汤匙半)盐(适量)鸡精(适量)料酒(1汤匙半)糖(1茶...
  • 8081
童子鸡怎么蒸
  • 童子鸡怎么蒸

  • 童子鸡肉质白嫩,愈嚼愈香,而且有多种保健的功效,所以备受现代人们的青睐。大大小小的商铺里卖的童子鸡并不卫生,所以小编教大家童子鸡怎么蒸,文章会告诉你童子鸡详细的正确处理方法,小伙伴们全都跟着学起来吧!童子鸡怎么蒸做法一1、食材主料1只童子鸡、配料少许盐、少许黄酒、少...
  • 20744
童子鸡煲怎么做-童子鸡煲的做法
  • 童子鸡煲怎么做-童子鸡煲的做法

  • “浓香鸡子煲,鸡肉嫩滑,真的好吃。”食材明细主料童子鸡(一只)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)童子鸡煲的做法步骤1、童子鸡一只,清洗干净,姜适量洗净备用。2、将鸡斩成大块,姜拍扁备用。3、热锅冷油下姜煸炒一下。4、把鸡肉倒入锅中翻炒。5、...
  • 16216
无水葱油童子鸡怎么做-无水葱油童子鸡的做法
  • 无水葱油童子鸡怎么做-无水葱油童子鸡的做法

  • “20分钟就出锅,速度那是相当的快,懒得切和剪,直接上手撕,蘸点汁,皮粘肉香,差点一口气吃掉一整只,不信你试试”食材明细主料童子鸡(1000g)葱(10颗)姜(2大块)小红辣椒(2个)料酒(5勺(或花雕酒))辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量(或蒸鱼豉油))花椒油(1勺)色拉油(适量)香油(1勺)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简...
  • 13622
童子野鸡怎么做-童子野鸡的做法
  • 童子野鸡怎么做-童子野鸡的做法

  • “我家的午餐---童子野鸡。此菜先吃菜,吃完菜后將煲野鸡的汤放里面继续煲火锅,真是汤鮮味美。”食材明细主料野鸡(适量)泡萝卜(适量)泡豆角(适量)红辣椒(适量)泡辣椒(适量)泡姜(适量)青椒(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适...
  • 15409
麻辣童子鸡怎么做-麻辣童子鸡的做法
  • 麻辣童子鸡怎么做-麻辣童子鸡的做法

  • 食材明细主料童子鸡(一只)辅料青红辣椒(适量)泡椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)配料花椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣童子鸡的做法步骤1、鸡切块,用盐,酱油,鸡精少许,腌制半小时左右。2、配料,泡椒。切成三角形3、配料青红椒,看个人喜爱切成形,我切...
  • 19114
清蒸童子鸡怎么做-清蒸童子鸡的做法
  • 清蒸童子鸡怎么做-清蒸童子鸡的做法

  • 食材明细主料童子鸡(一只(约一斤半左右))辅料姜(一块)葱(数根)配料食盐(适量)花椒粉(一勺)胡椒粉(一勺)白酒(一大勺)鸡精(视乎需要)五香粉(一小勺)蚝油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)清蒸童子鸡的做法步骤1、童子鸡一只,洗净,泡去血水2、用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蚝油鸡精白...
  • 17926
烧焖童子鸡怎么做-烧焖童子鸡的做法
  • 烧焖童子鸡怎么做-烧焖童子鸡的做法

  • “记得小时候,我家住在妈妈任教的学校里,平房,有小院子。每年家里都要养一二十只小鸡。虽然有小院子,妈妈的一些同事是不养鸡的,麻烦,不卫生,妈妈说她喜欢养鸡,其实是想改善改善我们家的伙食,特别是我和弟弟两位小孩子的伙食。春天买的小鸡,或家里老母鸡孵的小鸡,到了夏天就长大了,成...
  • 31195
如何蒸童子鸡
  • 如何蒸童子鸡

  • 童子鸡是北方地区比较著名的一种菜肴,童子鸡因其味美和营养价值高而受到大众的广泛欢迎和喜欢。很多朋友们,应该都在餐厅里吃过童子鸡。但是有没有想过自己来做童子鸡呢?如果你想尝试一下,那下面这篇文章就告诉大家如何蒸童子鸡。如何蒸童子鸡一、蒸童子鸡的方法1、口水鸡材...
  • 17325
辣炒童子鸡怎么做-辣炒童子鸡的做法
  • 辣炒童子鸡怎么做-辣炒童子鸡的做法

  • “喜欢每道菜都有微微的辣味,这样更下饭!”食材明细主料童子鸡(500g)辅料辣椒(半个)青椒(三个)黄椒(三分之一个)葱(三小段)姜(一小块)蒜(三瓣)八角(一个)配料料酒(一汤勺)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒童子鸡的做法步骤1、洗净原材料。2、把鸡洗净。3、用刀把鸡...
  • 27048
童子鸡煮多久
  • 童子鸡煮多久

  • 40分钟。童子鸡在炖煮之前需要先焯水,锅中加入清水、适量的料酒、姜片把童子鸡块焯出血沫捞出,去除鸡肉的腥味。焯水后用黄油、食用盐、胡椒粉腌制一个小时,这样在炖煮时鸡肉更入味一些。炖煮童子鸡全程用中火,炖煮40分钟就就可以出锅。...
  • 6495
无水葱油童子鸡的做法 这是葱油鸡最好的做法——无水葱油童子鸡 无水葱油童子鸡怎么做
专题