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关于花浸的餐饮百科

美味虫草花浸鸡如何做简单又好吃
  • 美味虫草花浸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡先洗净用酒和盐腌过。2.虫草花洗净用水泡软,煲放适量的水再将浸软的虫草花连同浸的水一起倒进煲里烧至滚,将火调小后将鸡放入浸十五分钟后捞起,在冷水最好是冰水里冷却。3.斩件后再将虫...
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虫草花浸乳鸽如何做简单又好吃
  • 虫草花浸乳鸽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料乳鸽:2只虫草花:20红枣:5粒辅料生姜:1块清水:6碗盐:适量具体步骤1.红枣清洗干净,去核后对半切开,虫草花清洗干净,把虫草花和红枣放进锅里,倒入6碗清水,提前浸泡2个小时以上;(我一般是上班前就浸泡上,晚上下班回家马上就...
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金汤浸开花苦菊怎么做-金汤浸开花苦菊的做法
  • 金汤浸开花苦菊怎么做-金汤浸开花苦菊的做法

  • 食材明细主料苦菊(一朵约100g)辅料剁椒(4只)配料金汤(一大勺)味极鲜(一勺)中辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金汤浸开花苦菊的做法步骤1、苦菊一朵,洗净,尤其是根部的泥巴2、金汤是上回做三椒酸汤肥牛剩下的一大勺,很辣,我兑了水,算一碗,微波炉高火热3分钟,滚烫3、浇在苦菊上(貌似看不出...
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西兰花浸杏鲍菇怎么做-西兰花浸杏鲍菇的做法
  • 西兰花浸杏鲍菇怎么做-西兰花浸杏鲍菇的做法

  • “吃过大鱼大肉后是不是应该来道造型别致又口味清爽的素菜了,杏鲍菇的口感很好,煎过的杏鲍菇特别香嫩好吃,再撒了点椒盐粉口味非常不错,浸入清绿的西兰花高汤汁里好看又好吃!”食材明细主料西兰花(适量)杏鲍菇(适量)辅料椒盐粉(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花...
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臭屁醋浸鸡怎么做-臭屁醋浸鸡的做法
  • 臭屁醋浸鸡怎么做-臭屁醋浸鸡的做法

  • 食材明细主料臭屁醋(2斤)鸡蛋(适量)鸡肉(适量)姜(适量)辅料大蒜(适量)怪味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭屁醋浸鸡的做法步骤1、臭屁醋功效。2、材料如下。3、备料如下。4、在砂锅里炒好姜片。5、放入醋。6、加入鸡蛋和大蒜。7、同时鸡肉切块。8、鸡蛋煮熟后捞出剥壳备用。9、再与...
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浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉 浸汁花蛤及蛤蜊肉怎么做
浸辣椒炒鸡怎么做-浸辣椒炒鸡的做法
  • 浸辣椒炒鸡怎么做-浸辣椒炒鸡的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡(半只)辅料浸辣椒(100g)红辣椒(1个)香葱(少许)调料植物油(10g)盐(5g)白醋(1勺)白酒(少许)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)浸辣椒炒鸡的做法步骤1、食材准备好。2、鸡垛成小块放入白醋、生抽、姜片...
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米粉是冷水浸泡好还是热水浸泡好
  • 米粉是冷水浸泡好还是热水浸泡好

  • 冷水浸泡。浸泡米粉的水要足,没过米粉表面即可。浸泡后的米粉,清洗干净,即可用于烹饪美食。米粉是汉族的特色美食,主要流行于中国南方地区。米粉制作的原料是大米,是将大米经过浸泡、蒸煮等工序制作而成的。制作好的米粉韧性十足,质地柔软、烹饪过程中不容易煮断。...
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油浸鱼怎么做-油浸鱼的做法
  • 油浸鱼怎么做-油浸鱼的做法

  • “一般做这道菜是河鱼切成鱼片,稍加腌制,沾上蛋泡糊油炸后再裹汁,很诱人的一道美味。看到买回来的龙利鱼柳,无骨无皮,觉得切成片做这道菜很适合。想到做到,一款龙利鱼做食材的油浸鱼摆上餐桌。虽然将河鱼换成了海鱼,具体烹饪方法也随自己,成品菜却也很不错,家人非常喜欢。”食材明...
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水浸花斑鱼怎么做-水浸花斑鱼的做法
  • 水浸花斑鱼怎么做-水浸花斑鱼的做法

  • 食材明细主料花斑鱼(适量)葱(适量)枸杞子(适量)姜(适量)香菜(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)鸡粉(适量)色拉油(适量)姜葱粉(适量)酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水浸花斑鱼的做法步骤1、备材料,花斑鱼鱼肉整块打开,但背上是相连的2、热锅,下油,爆香姜片、蒜头、几支葱段3...
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金汤浸石榴花怎么做-金汤浸石榴花的做法
  • 金汤浸石榴花怎么做-金汤浸石榴花的做法

  • “打坐之时常有沐浴在佛的慈悲目光中的感受,素食让人安详纯净,心生欢喜。愿你也感受到宁静幸福。”食材明细主料老南瓜(100g)雪梨(1/6粒)油豆皮(1/2张)鲜香菇(1朵)杏鲍菇(15g)芹菜(一根)辅料面粉(10g)盐(3g)糖(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金汤浸石榴...
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油浸鸡腿的做法 【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿 油浸鸡腿怎么做
  • 油浸鸡腿的做法 【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿 油浸鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(1只)辅料香葱(少许)蒜(1瓣)姜(1片)配料酱油(适量)香醋(适量)鸡精(适量)香油(适量(或辣椒油,芝麻油))白糖(适量)料酒(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油浸鸡腿的做法步骤1、准备好材料2、切好葱段,姜丝,蒜末。3、干净的碗内加入酱油1勺,香醋1勺,白糖半小勺,鸡精适量,蒜末,香油(或...
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浸子姜怎么做-浸子姜的做法
  • 浸子姜怎么做-浸子姜的做法

  • “老公很喜欢吃我做的浸子姜,不喜欢吃辣椒的我们却喜欢姜的辣味。”食材明细主料子姜(500克)辅料盐(2匙)白醋(2勺)白糖(3匙)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浸子姜的做法步骤1、清洗干净,生水洗的要晒干下,用纯净水洗就不用晾了,直接切片2、切片后,放适量盐先拌匀,静放十分钟,家里的汤...
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水浸鱼怎么做-水浸鱼的做法
  • 水浸鱼怎么做-水浸鱼的做法

  • “老哥的绝活,这次回家总算学了,刚刚浸透的鱼是鲜嫩多汁!”食材明细主料白鲢(1条)炸花生米(200克)葱(3棵)辅料姜(1块)生抽(2汤匙)油(3汤匙)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水浸鱼的做法步骤1、白鲢鱼,肉嫩,此做法此鱼最合适,也应该是最便宜的鱼之一了,这条3.5斤2、鱼去鳞清内脏,花生米拍碎...
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花雕浸鸡如何做简单又好吃
  • 花雕浸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡:半只枸杞:适量花雕酒:一瓶桂圆肉:适量姜:数片辅料具体步骤1.鸡洗净斩成小块,用盐,糖,生粉,胡椒粉腌半个钟以上。2.枸杞和桂圆肉稍泡一下,洗净,姜切片3.取一瓦煲,加入一碗半的花雕酒,再加入一碗半的水,倒入泡好的枸杞...
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老醋浸花生米如何做简单又好吃
  • 老醋浸花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花生米:适量辅料老醋:适量白糖:少许味精:一点生抽:少许香菜:适量具体步骤1.锅里放油,油凉的时候就放入生的花生米。开小火,将花生米慢慢炸透,颜色稍微金黄色的时候就关火2.捞出花生米,放到盘子中凉透。香菜洗净切成...
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桂花浸梨怎么做-桂花浸梨的做法
  • 桂花浸梨怎么做-桂花浸梨的做法

  • ““惊蛰春雷惊百虫”,"梨"谐音"离",惊蛰吃梨能让虫害远离庄稼,保全年的好收成,这一天全家都要吃梨。俗话说:惊蛰吃了梨,一年都有精神。因此,惊蛰吃梨还有一年健康的好寓意!老人这样说的确很有道理。惊蛰节气,虽然天气转暖,但仍旧乍暖还寒,冷暖不定,空气也比较干燥,人们容易口干舌燥,产...
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海鲜浸西兰花怎么做-海鲜浸西兰花的做法
  • 海鲜浸西兰花怎么做-海鲜浸西兰花的做法

  • “鲜味十足”食材明细主料蛏子(15只)瑶柱(5粒)虾仁(10只)西兰花(10朵)海鲜菇(20g)海鲜汤底(1000g)姜片(3片)葱段(适量)辅料盐(2g)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜浸西兰花的做法步骤1、先把全部材料用开水焯一片,处理干净。2、然后放入汤锅中,加入海鲜汤底(我菜谱中有海鲜汤底做法)。3、...
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花菇鸡汁浸时蔬怎么做-花菇鸡汁浸时蔬的做法
  • 花菇鸡汁浸时蔬怎么做-花菇鸡汁浸时蔬的做法

  • 食材明细主料花菇(适量)竹荪(适量)芦笋(适量)西兰花(适量)胡萝卜(适量)辅料清鸡汤(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菇鸡汁浸时蔬的做法步骤1、竹荪先用淡盐水浸泡二小时,洗清后剪去头尾,剪成寸段。花菇用清水浸泡发开。2、其他材料洗净后改刀,所有材料分别入沸水绰后...
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花甲能用白酒浸泡吗
  • 花甲能用白酒浸泡吗

  • 可以。花甲是海南地区称芒果螺,它是一种软体动物,花甲通常生存在海洋。花甲吃法多样,可以做炒花甲、花甲苦瓜汤、韭菜辣炒花甲、花甲冬瓜汤、香炒花甲、麻辣和味花甲、炒花甲王、豉汁花甲、香爆花甲。食用花甲要煮熟之后再食用,不熟的不卫生。...
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香甜的桂花蜜浸如何做简单又好吃
  • 香甜的桂花蜜浸如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟有诗云“桂子月中落,天香云外飘。”说的就是桂花的清香,而用桂花做成的桂花蜜浸则是一道异常香甜滋润的佳品。桂花不仅香味持久,除了其观赏价值,还有极高的药用价值。口感醇厚滋润的蜂蜜,色泽金黄,呈半透明状,里...
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捻子浸酒的做法 捻子、岗捻、姑捻、桃金娘浸酒 捻子浸酒怎么做
  • 捻子浸酒的做法 捻子、岗捻、姑捻、桃金娘浸酒 捻子浸酒怎么做

  • “捻子果含有黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类,具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、舒筋活络、滋阴壮阳等功效,味道香甜,纯野生果。”食材明细主料捻子(鲜)(50斤)纯大米酒35度左右(80斤)红枣(300克)杞枸(80克)辅料冰糖(800克)甜味(口...
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樱桃浸法棍的做法 剩下的美丽【樱桃浸法棍】 樱桃浸法棍怎么做
  • 樱桃浸法棍的做法 剩下的美丽【樱桃浸法棍】 樱桃浸法棍怎么做

  • “法棍(法式长棍面包)拼音:fǎgùn英文:Baguette原意:长条形的宝石面包的一种,来自法国。正确定义是:未经漂白的面粉,不含防腐剂,不掺油脂,只准用盐和酵母发酵、烘焙。今天这个不是我烤的,是前两天去超市买的。原本对这种面包是有排斥的,感觉硬硬的,又不甜,不好吃~但那天也不知道怎么了,...
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花雕浸西芹怎么做-花雕浸西芹的做法
  • 花雕浸西芹怎么做-花雕浸西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(200g)瑶柱(5个)辅料花雕酒(50ml)盐(3g)鸡精(2g)清淡(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花雕浸西芹的做法步骤1、瑶柱用水泡发,西芹洗净斜刀切段。2、锅里放水烧开,放入一茶匙盐,再放入西芹汆熟。3、迅速捞出放入冰块冷水里迅速降温。4、小锅加入250毫升开水,放入泡发好的瑶...
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油浸西兰花怎么做-油浸西兰花的做法
  • 油浸西兰花怎么做-油浸西兰花的做法

  • “曾经我是一个厨房白痴,但我有梦想,我的梦想是给宝宝做天下最好吃,最温暖的爱心菜,送给像我一样有梦想的新手,特别简单,希望能增长在学厨路上的自信心!”食材明细主料西兰花(一个)辅料干辣椒(四个)葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油浸西兰花的做法步骤1、将...
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