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关于无油酱的餐饮百科

酱五花肉的做法 好吃不腻无油酱五花肉 酱五花肉怎么做
  • 酱五花肉的做法 好吃不腻无油酱五花肉 酱五花肉怎么做

  • “特别销魂的一道菜,因为健康又美味,肉肉爱好者们福音!这个酱五花肉是一点油都不用放的,所以特别健康的一款菜,而且味道特别鲜美,颜值也高,大家动手做起来吧!简单易做!我用的是精无花就是瘦肉多些,肥肉少些的!因为我们家吃不了太油腻的菜!”食材明细主料五花肉(1000克)辅料洋葱(60克)生姜...
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无需油炸糖醋茄子的做法 无需油炸糖醋茄子(番茄酱版) 无需油炸糖醋茄子怎么做
  • 无需油炸糖醋茄子的做法 无需油炸糖醋茄子(番茄酱版) 无需油炸糖醋茄子怎么做

  • “糖醋味重点是糖和醋的比例调制,这道番茄酱版的糖醋茄子,很配料很简单好烹饪,而且无需油炸,吃着更健康!”食材明细主料茄子(两条)辅料老姜(适量)番茄汁(两勺)蒜(适量)醋(一勺)白糖(两小勺)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无需油炸糖醋茄子的做法步骤1、准备所需食材2、茄子去皮...
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easy无糖无油版枣泥 无糖无油版枣泥怎么做-无糖无油版枣泥的做法 SO
  • easy无糖无油版枣泥 无糖无油版枣泥怎么做-无糖无油版枣泥的做法 SO

  • “做枣泥其实是想做枣泥糖,偶然间吃了一口别人的枣泥糖,就再忘不掉了,一直惦记这个事,但是又不想买外面的枣泥,不知道里面添加了什么东西,所以还是自己动手做吧,而且自打自己动手以来,你会发现越来越不想买外面的东西,哪怕太复杂至少总还是想尝试一下,做了一下其实发现也没那么复杂...
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无水无油蛋糕怎么做-无水无油蛋糕的做法
  • 无水无油蛋糕怎么做-无水无油蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(100克)辅料白糖(70克)黑芝麻(适量)巧克力彩针(适量)胡麻油(一点点(摸模具用))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无水无油蛋糕的做法步骤1、称好面粉,白糖,鸡蛋打在无水无油的盆子备用。2、烤盘抹少量的胡麻油(也可以不抹油)。3、鸡蛋里面加称好滴白糖!打蛋器由低...
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无酱油版红烧肉怎么做-无酱油版红烧肉的做法
  • 无酱油版红烧肉怎么做-无酱油版红烧肉的做法

  • “每次做五花肉都加酱油,这次试一下刚从微博美食博主王刚那学来的无酱油版红烧肉。”食材明细主料猪五花(适量)辅料冰糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)开水(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无酱油版红烧肉的做法步骤1、准备肥瘦相间的猪五花,最好是冻过再化,...
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无糖无油咸蛋糕的做法 小烤箱无糖无油咸蛋糕 无糖无油咸蛋糕怎么做
  • 无糖无油咸蛋糕的做法 小烤箱无糖无油咸蛋糕 无糖无油咸蛋糕怎么做

  • “蛋糕、甜点,这似乎是“高能量”的代名词。面糊里砸个鸡蛋,撒上葱花,刷上酱,这貌似就是所谓的“鸡蛋煎饼果子”同样是鸡蛋,面粉,调味粉,换个方式,它就变成了今天的这款,无油,无糖,咸味蛋糕。鸡蛋煎饼果子,刷上一层薄面,摊上一个鸡蛋,属于高能量吗?这款蛋糕,吃起来应该比较没有心理负担。...
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无油韩式酱烤牛肉串的做法 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重 无油韩式酱烤牛肉串怎么做
无油花生酱饼干的做法 减肥佳品-无油花生酱饼干微波炉版 无油花生酱饼干怎么做
自制低卡沙拉酱~无油无蛋完全无负担哦如何做简单又好吃
  • 自制低卡沙拉酱~无油无蛋完全无负担哦如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐:一盒黄芥茉:适量(一匙)辅料柠檬汁(醋代替也可以):适量食盐:适量(可多放一些)白糖(木糖醇):适量黑胡椒:少量榨汁机:一台具体步骤1.原料哦!丢到榨汁机中多打一会打至粘稠就好了~黑胡椒漏拍了、柠檬是加入柠檬汁...
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无水无油土司怎么做-无水无油土司的做法
  • 无水无油土司怎么做-无水无油土司的做法

  • “无水无油超健康土司,做一次,可以和老公吃三天,早上喝点自己做的豆浆,或者牛奶,配上清爽的土司,是外面任何一种食物都比不上滴。如果不喜欢白土司,还可以加点蔓越莓干一起制作,或者吃的时候涂点自己做的果酱。”食材明细主料高筋面粉(530g)土鸡蛋(3个)纯牛奶(200g)辅料白糖(50g)盐(3g)酵母...
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酒酿酱香无油煎鸡翅VS酒酿酱香无油焖鸡翅如何做简单又好吃
  • 酒酿酱香无油煎鸡翅VS酒酿酱香无油焖鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冰鲜鸡翅中:6个辅料自制酒酿:2汤匙黄豆酱:2汤匙生姜:1片葱白:2小段大蒜:2瓣具体步骤1.【鸡翅的腌制过程】:鸡翅放在清水中浸泡10分钟,用清水冲干净(慧心贴心提示一:用清水浸泡可以祛除鸡翅表面的油腻)。洗净的鸡翅放...
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自制无花果果酱-无花果果酱
  • 自制无花果果酱-无花果果酱

  • 食材明细主料无花果(150克)白糖(25克)麦芽糖(25克)水(100克)辅料柠檬汁(5克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制无花果果酱的做法步骤1、准备材料。2、将无花果洗净。3、切碎。4、加白糖腌制30分钟。5、放入不粘锅中加入麦芽糖水熬制。6、不断搅拌至浓稠。7、成品欣赏8、成品欣...
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无油无水蛋糕怎么做-无油无水蛋糕的做法
  • 无油无水蛋糕怎么做-无油无水蛋糕的做法

  • “自从做了老式蛋糕,又制作多次是家人喜欢的口味,今试制此款喜欢无油无水蛋糕,原料简单、制作便捷、口感香甜、松软细腻、既营养又健康。”食材明细主料低筋面粉(120g)鸡蛋(4个)白糖(80g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油无水蛋糕的做法步骤1、准备原料(最后才...
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无油麻酱手撕鸡丝怎么做-无油麻酱手撕鸡丝的做法
  • 无油麻酱手撕鸡丝怎么做-无油麻酱手撕鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡里脊(适量)辅料芝麻酱(适量)辣椒油(少许)花椒油(少许)生抽(少许)白醋(少许)盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)葱(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤1、鸡肉焯水,捞出2、用手把鸡肉撕成鸡丝3、鸡肉全部撕成鸡丝待用4、芝麻酱加水调匀,倒入锅中5、依次...
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无油低糖芝麻酱戚风蛋糕怎么做-无油低糖芝麻酱戚风蛋糕的做法
  • 无油低糖芝麻酱戚风蛋糕怎么做-无油低糖芝麻酱戚风蛋糕的做法

  • “猛然间恍然,怎么从未想到用芝麻酱来做一次戚风?从中层调整到中下层,烤箱的温度似乎也不能如平常般设置温度偏高了些,面色显得焦深,还好没糊。”食材明细主料鸡蛋(2个)自制芝麻酱(32克)牛奶(60克)低筋粉(42克)盐(1小撮)糖霜(25克)柠檬汁(5滴)芝麻(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无...
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无油蚝油鸡腿的做法 无油平底锅蚝油鸡腿 无油蚝油鸡腿怎么做
  • 无油蚝油鸡腿的做法 无油平底锅蚝油鸡腿 无油蚝油鸡腿怎么做

  • “没放油,不用烤箱,用平底锅做出的好吃鸡腿”食材明细主料鸡腿(2只)辅料蚝油(两匙)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油蚝油鸡腿的做法步骤1、鸡腿,大概就是琵琶腿啦,不过此方其实适用于鸡身各种翅腿,所以选哪种随便啦2、顺着鸡腿骨切一刀,也可用剪刀沿腿骨剪,把鸡腿完全展开,事实...
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无酱油红烧猪蹄的做法 没有酱油的红烧猪蹄养成记 无酱油红烧猪蹄怎么做
  • 无酱油红烧猪蹄的做法 没有酱油的红烧猪蹄养成记 无酱油红烧猪蹄怎么做

  • “红烧--顾名思义菜色要红,这个红多为深红,浅红或枣红,主要靠火候和一些小窍门。总体色泽红润,味道鲜微甜,入口酥,汤汁浓香。红烧菜的色泽大部分靠酱油上色,起色,这里来一道没有酱油的红烧猪蹄,它的上色起色是靠糖稀来完成,瞧,它来了”食材明细主料猪蹄(一只)辅料料酒(适量)白糖(适量)姜(适...
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(附超详细步骤分解图) 无油版酱鸭怎么做-无油版酱鸭的做法 唐僧的无油版酱鸭
  • (附超详细步骤分解图) 无油版酱鸭怎么做-无油版酱鸭的做法 唐僧的无油版酱鸭

  • “爱吃鸭肉的人有口福了!秋天是吃鸭子的好时候,但是秋天太燥,饮食上要多注意健康,少加些辛味的好。这道无油版酱鸭非常适合秋天的餐桌,最重要的是制作简单,不用炸也不要烤,简洁的方法就能解馋,岂不妙哉?”食材明细主料鸭腿(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)八角(适量)花椒(适量)料酒(适量)腐乳(适...
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酱卤香干的做法 无油版——酱卤香干 酱卤香干怎么做
  • 酱卤香干的做法 无油版——酱卤香干 酱卤香干怎么做

  • “这道菜用来配粥配馒头都是非常不错的选择!天气炎热,做法非常的简单,也不用长时间的待在厨房!”食材明细主料香干(250克)大葱(2根)辅料青椒(3个)配料姜(适量)八角(适量)红干椒(适量)紫苏(适量)阳江豆豉(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱卤香干的做法步骤1、将材料洗净,控水2...
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无油花生酱面包怎么做-无油花生酱面包的做法
  • 无油花生酱面包怎么做-无油花生酱面包的做法

  • “天热,进厨房就是一身汗,什么都不想做,但又不能不吃饭,那就做简单快捷的一次发酵的面包,里面加了花生酱口感棒棒哒!”食材明细主料高筋粉(310g)水(150g)辅料白砂糖(20g)鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(2g)花生酱(适量)全蛋液(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油花生酱面包的做法步骤1...
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无酱油版红烧排骨怎么做-无酱油版红烧排骨的做法
  • 无酱油版红烧排骨怎么做-无酱油版红烧排骨的做法

  • “记忆中母亲最拿手的两道菜是红烧鱼和红烧排骨。味道色泽都是无以伦比的。每当节日或者家人过生日的时候,母亲都会做,而我们每次都是吃到舔盘。母亲做红烧菜的时候一般极少放酱油,都是用炒的糖色来调制菜的颜色,漂亮的母亲总说酱油吃多了脸上容易长斑。不管母亲说的是不是有...
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无油无蛋无蔗糖饼干的做法 无油无蛋无蔗糖饼干(过敏宝宝可吃) 无油无蛋无蔗糖饼干怎么做
无水无油玛芬怎么做-无水无油玛芬的做法
  • 无水无油玛芬怎么做-无水无油玛芬的做法

  • “我的无水无油玛芬,非常的酷哦,那是因为它没有开口笑来着,有木有?”食材明细主料鸡蛋(3)白糖(45克)低筋粉(70克)巧克力碎片(少许)辅料香草糖(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水无油玛芬的做法步骤1、蛋黄与30克白糖混合打发至颜色发白2、蛋白加几滴白醋,增加打发效果,15克白糖...
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自制无油薯片-无油薯片
  • 自制无油薯片-无油薯片

  • “使用COUSS厨师机的切丝切片功能比较快捷,切出的片和丝也非常均匀,今天再用此功能制作一款小吃“自制无油薯片”,做法如下;”食材明细主料土豆(400克)辅料精盐(10克)味精(2克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制无油薯片的做法步骤1、把土豆去皮放入COUSS厨师机的切片送料槽内,...
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无油酱味鸭如何做简单又好吃
  • 无油酱味鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭:750g啤酒:300ml酱油:2汤匙(30ml)白糖:2茶匙(10克)盐:1茶匙(5克)料酒ml):1汤匙(15葱:姜:蒜:辅料具体步骤1.1,鸭半只洗净2.2,切成小块3.3,倒入锅中,不用放油4.4,不时的用铲子将鸭油吐出,多出的鸭油倒入小碗中5.5,倒入啤酒,6.6,加入酱油,白糖,料酒,以及...
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