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关于牛肠炖豆腐的餐饮百科

好吃的牛肠炖豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的牛肠炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛肠炖豆腐是用熟牛肠和豆腐两种主要的原材料加工制作而成的,熟牛肠是一种很常见的食材,很多人都非常喜欢食用,味道肉香,口感极佳有不错的嚼劲,含有比较多的营养成分,豆腐则是配菜,含有丰富的对人体有益的蛋白质...
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清香牛肠炖豆腐如何做简单又好吃
  • 清香牛肠炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟牛肠炖豆腐的主要作料是牛肠,内脏的油腻搭配豆腐的青涩烹制,不会过分油也没有过分腻,这时一款很妙的搭配,也是一道很美的菜肴。牛肠炖豆腐和猪肠炖豆腐大同小异,只不过是用猪肠换成牛肠,做法也差不多,喜欢牛肉的...
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下饭的牛肠炖豆腐如何做简单又好吃
  • 下饭的牛肠炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟牛肠炖豆腐可谓是一道下酒下饭的美味佳肴,牛肠味道鲜美,豆腐可谓是各种食物的百搭烹饪材料,自身营养价值就很高,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇等功效,自身味道不显著,但它搭配任何食材都可以传递食材的美...
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牛筋炖老豆腐怎么做-牛筋炖老豆腐的做法
  • 牛筋炖老豆腐怎么做-牛筋炖老豆腐的做法

  • “牛筋Q弹软糯,老豆腐鲜香入味,汤计浓郁,是一道美味下饭菜!”食材明细主料老豆腐(一块)熟牛筋(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋炖老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切成块备用。2、炖好的牛筋备好。3、热锅冷油,下老豆腐煎至两面金黄色。4...
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牛肉末炖豆腐怎么做-牛肉末炖豆腐的做法
  • 牛肉末炖豆腐怎么做-牛肉末炖豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)洋葱(适量)牛肉末(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐酱油(适量)豆瓣酱(适量)水淀粉(适量)五香粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉末炖豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗后切块。2、牛肉末准备就绪。3、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入豆腐块。4、中小火...
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肥肠炖豆腐的做法 简单的肥肠炖豆腐 肥肠炖豆腐怎么做
  • 肥肠炖豆腐的做法 简单的肥肠炖豆腐 肥肠炖豆腐怎么做

  • “很多女孩应该和我一样很少接触肥肠吧,吃的少更不会动手处理肥肠了。现在我发现一个简单的做肥肠的菜。就是在熟食店里买人家处理好并煮过的肥肠,价格贵一点,一般我只买十元的,不是很长的一节,就够用的了。做出了真的味道会比你想象的美味!”食材明细主料肥肠(一段)豆腐(一块)辅料...
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豆腐炖肥肠怎么做-豆腐炖肥肠的做法
  • 豆腐炖肥肠怎么做-豆腐炖肥肠的做法

  • 食材明细主料非常(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)胡减肥(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐炖肥肠的做法步骤1、锅中热油下入葱姜炒香。2、下入豆腐和肥肠。3、加生抽,盐,料酒,加水,大火煮开,小火煮半小时即可。4、出锅撒香菜完成。...
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娃娃菜油豆腐炖牛筋的做法 【高压锅版】娃娃菜油豆腐炖牛筋 娃娃菜油豆腐炖牛筋怎么做
肥肠炖豆腐如何做简单又好吃
  • 肥肠炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟肥肠炖豆腐,味道浓郁芬芳飘香四溢,即使离得很远也能够闻见这种芳香味道,既有肥肠的独特芬芳又有豆腐的软嫩口感,吃起来能够给予人的舌尖和牙齿充足的享受和美感;当然这道炖品对人的身体也是有大补的作用,还能够...
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香肠炖豆腐如何做简单又好吃
  • 香肠炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料香肠:35玉米粒:50豆腐:180辅料盐:4青菜:2片植物油:35具体步骤1.豆腐一块,清洗一下。2.香肠洗干净后切片。3.豆腐切成小块。4.玉米剥粒,不需要太多。5.蔬菜洗干净。6.豆腐玉米和香肠,放入锅里倒入适量水煮沸,然...
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牛肉炖冻豆腐怎么做-牛肉炖冻豆腐的做法
  • 牛肉炖冻豆腐怎么做-牛肉炖冻豆腐的做法

  • “家常菜,不一样的是还加了牛蒡。牛蒡这样吃也是非常的不错,也可切稍大一点,量再稍多来点。”食材明细主料牛肉(1200G)冻豆腐(300G)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)牛蒡(20G)番茄酱(适量)腐乳汁(适量)辣椒粉(适量)牛肉粉(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)炖(工...
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咸蛋黄香肠炖豆腐怎么做-咸蛋黄香肠炖豆腐的做法
  • 咸蛋黄香肠炖豆腐怎么做-咸蛋黄香肠炖豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(适量)咸蛋黄(适量)香肠(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄香肠炖豆腐的做法步骤1、内酯豆腐切小块。2、香肠切小块。3、咸蛋黄压碎。4、起锅烧油下入咸蛋黄。5、咸蛋黄炒匀放香肠。6、翻炒均匀。7、放豆腐。8、加半...
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牛肉丸菌菇炖豆腐怎么做-牛肉丸菌菇炖豆腐的做法
  • 牛肉丸菌菇炖豆腐怎么做-牛肉丸菌菇炖豆腐的做法

  • “咸香入味,营养丰富,汤汁鲜美,冬日来上一锅暖暖的!”食材明细主料牛肉丸(适量)杏鲍菇(适量)豆腐(一块)辅料香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)过抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉丸菌菇炖豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净用盐水浸泡一会儿,切成块备用。2、肉丸对半切开,香...
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番茄油豆腐炖牛腩怎么做-番茄油豆腐炖牛腩的做法
  • 番茄油豆腐炖牛腩怎么做-番茄油豆腐炖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(500g)油豆腐(100g)番茄(2个)辅料八角(适量)香叶(适量)姜片(适量)大蒜(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄油豆腐炖牛腩的做法步骤1、这是焯水后的牛腩。2、油豆腐。3、番茄切块。4、准备好姜蒜,冰糖,八角,香叶。5、热锅凉...
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啤酒豆腐果炖牛肉怎么做-啤酒豆腐果炖牛肉的做法
  • 啤酒豆腐果炖牛肉怎么做-啤酒豆腐果炖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)豆腐果(适量)香菜(适量)辅料油(适量)啤酒(1罐)姜葱(适量)八角(适量)辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤1、牛肉浸泡去血水后焯水。2、准备姜葱、八角。3、啤酒。4、锅中放入适量油烧热后放入姜葱...
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肥肠炖豆腐的家常做法教程
  • 肥肠炖豆腐的家常做法教程

  • 相信许多朋友们都有吃过肥肠炖豆腐,特别是喜欢吃肥肠炖豆腐的食客朋友们。肥肠炖豆腐确实有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。当然,也有许多朋友不仅喜欢吃肥肠炖豆腐,还喜欢配一些其他食材。那么问题来了,你们知道美味的肥肠炖豆腐怎么做吗?一起来看看吧。肥肠炖...
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白菜豆腐炖马肠怎么做-白菜豆腐炖马肠的做法
  • 白菜豆腐炖马肠怎么做-白菜豆腐炖马肠的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)马肠(适量)豆芽(适量)荷兰豆(适量)辅料葱(适量)剁椒(适量)豆瓣酱(适量)火锅料(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)水(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜豆腐炖马肠的做法步骤1、各种时蔬准备就绪。2、白菜洗净控水备用。3、白菜切块装盘。4...
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牛肉豆腐炖萝卜怎么做-牛肉豆腐炖萝卜的做法
  • 牛肉豆腐炖萝卜怎么做-牛肉豆腐炖萝卜的做法

  • “昨晚简单美味的家常下饭菜!继续我的1.55元一斤的萝卜真是超级便宜!晚餐,简单,清淡!”食材明细主料萝卜(一个)嫩豆腐(一块)牛肉(适量)生姜(几片)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)白糖(1.5克)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉豆腐炖萝卜的做法步骤1、准备萝卜去皮切片,牛肉逆...
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牛肉炖豆腐怎么做-牛肉炖豆腐的做法
  • 牛肉炖豆腐怎么做-牛肉炖豆腐的做法

  • “经常吃牛肉炖豆腐。它可以低血压升为正常。”食材明细主料牛肉(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)酸菜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉炖豆腐的做法步骤1、锅里倒入保元汤适量。2、牛肉切块。3、牛肉块放入锅里。4、豆腐切成小块放入锅里小火慢炖。5、到入酸菜包。6、继...
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猪大肠炖豆腐怎么做-猪大肠炖豆腐的做法
  • 猪大肠炖豆腐怎么做-猪大肠炖豆腐的做法

  • 食材明细主料熟大肠(300g)豆腐(300g)辅料油(20g)辣豆酱(二勺)料酒(一匙)生抽(一匙)香葱(一颗)大葱(10g)姜(6g)蒜(三辨)盐(5g)鸡精(3g)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪大肠炖豆腐的做法步骤1、把大肠切后焯水,沥干水份备用。2、豆腐切块后泡入盐水中,即除味又耐碎。3、葱切片,姜切丝,蒜切片。4、热...
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炖牛腩能放豆腐乳吗
  • 炖牛腩能放豆腐乳吗

  • 能。市面上最常见的豆腐乳是红腐乳,其滋味鲜美,颜色油润红亮,有特殊的发酵品香气,因此在炖牛腩时适当的放入一些豆腐乳,不仅可以使菜品的成色更佳,还可以增添牛腩的鲜香,提升成菜品质。另外,腐乳中富含蛋白质分解后形成的氨基酸,可以在烹制过程中也可以起到进一步提升牛腩的口感的...
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豆腐炖牛肉怎么做-豆腐炖牛肉的做法
  • 豆腐炖牛肉怎么做-豆腐炖牛肉的做法

  • “炖牛肉不要选择纯肉块,买一些诸如毽子、瓦沟、牛胸等用来炖着吃。这些部位有筋有皮,肥瘦相间,从表面看上去有些不美观,不受欢迎,但只要做法得当,成熟之后则肉质膨松,既暄且烂,鲜香适口。肉选好后,先整块冲洗,去掉表面浮着脏物;擦净后切成小块,浸泡在清水中约半小时,去除肉中的污血杂...
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白菜牛肉炖冻豆腐怎么做-白菜牛肉炖冻豆腐的做法
  • 白菜牛肉炖冻豆腐怎么做-白菜牛肉炖冻豆腐的做法

  • “在腐国,做菜的食材实在少的可怜。但是对于一个吃货而言,买到什么能做出国内的味道,实属不易。”食材明细主料牛肉(500g)北豆腐(老豆腐)(一盒)花椒八角(少量)辅料大白菜(一颗(国内的大白菜,只要小半颗))葱姜蒜(若干)辣椒(酌情)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜牛肉炖冻豆腐的做法步骤1...
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干豆腐烧牛肉肠怎么做-干豆腐烧牛肉肠的做法
  • 干豆腐烧牛肉肠怎么做-干豆腐烧牛肉肠的做法

  • ““干豆腐烧牛肉肠”是一道家常炖菜,菜肴的特点是口感软糯、味道清淡、荤素搭配、营养均衡。并且不受食材的限制,只要家中有干豆腐,可以用自己喜欢的肉肠加一些青菜烧制即成。调味料最好用蚝油代替生抽。”食材明细主料干豆腐(300克)牛肉肠(1根)青菜(200克)辅料油(1汤匙)盐(6克)蚝油(1...
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牛仔骨炖豆腐结怎么做-牛仔骨炖豆腐结的做法
  • 牛仔骨炖豆腐结怎么做-牛仔骨炖豆腐结的做法

  • “元旦小长假,给大家推荐一道牛仔骨炖豆腐节,肉质软嫩的牛仔骨,香嫩多汁入味的豆腐节,很营养,很美味~”食材明细主料牛仔骨(1000克)豆腐皮(500克)辅料姜(1块)大葱(半根)干红辣椒(1个)卤肉料(1包)盐(4克)酱油(15克)料酒(30克)水(1锅)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛仔骨炖豆腐结的做法步骤1、牛...
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