当前位置:味味甜 >

关于圆蛤蛋花汤怎么做好吃的餐饮百科

圆蛤蛋花汤怎么做-圆蛤蛋花汤的做法
  • 圆蛤蛋花汤怎么做-圆蛤蛋花汤的做法

  • 食材明细主料圆蛤(265克)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆蛤蛋花汤的做法步骤1、材料:鸡蛋、圆蛤(已清洗)、葱花2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、随后,圆蛤下入清水锅中,加适量的料酒。5、煮开,煮至圆蛤开...
  • 18247
圆蛤冬瓜汤怎么做-圆蛤冬瓜汤的做法
  • 圆蛤冬瓜汤怎么做-圆蛤冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(365克)圆蛤(225克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆蛤冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、香葱2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、随后,加入一些清水煮开、煮至冬瓜熟软。4、接着,合...
  • 9484
白菜圆蛤汤怎么做-白菜圆蛤汤的做法
  • 白菜圆蛤汤怎么做-白菜圆蛤汤的做法

  • 食材明细主料白菜(135克)圆蛤(255克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜圆蛤汤的做法步骤1、食材:白菜、圆蛤(已吐完泥沙清洗)2、将白菜撕成小块清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的白菜翻炒翻炒。4、接着,合入清洗好的圆蛤,加适量的料酒。5、翻炒一...
  • 19620
圆蛤丝瓜汤怎么做-圆蛤丝瓜汤的做法
  • 圆蛤丝瓜汤怎么做-圆蛤丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料圆蛤(225克)丝瓜(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆蛤丝瓜汤的做法步骤1、食材:圆蛤(已清洗)、丝瓜。2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、接着,将圆蛤和切好的丝瓜下入清水锅中。5、加适量的料酒。6、煮开、煮至圆蛤开口...
  • 31238
萝卜圆蛤汤 怎么做-萝卜圆蛤汤 的做法
  • 萝卜圆蛤汤 怎么做-萝卜圆蛤汤 的做法

  • 食材明细主料萝卜(200克)圆蛤(315克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜圆蛤汤的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切丝)、圆蛤(已清洗)、香葱2、烧锅倒油烧热,下入切好萝卜翻炒翻炒。3、随后,加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。4、接着,合入已清洗好的...
  • 25083
(新手零失败率的一道汤菜) 花蛤鸡蛋汤怎么做-花蛤鸡蛋汤的做法 【粤菜】花蛤鸡蛋汤
  • (新手零失败率的一道汤菜) 花蛤鸡蛋汤怎么做-花蛤鸡蛋汤的做法 【粤菜】花蛤鸡蛋汤

  • “这道汤级鲜啊!!!!”食材明细主料花蛤(1斤)鸡蛋(1只)辅料葱花(少许)姜片(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤鸡蛋汤的做法步骤1、花蛤买来洗净,放盐水里泡会吐吐沙。2、鸡蛋打成蛋液备用。3、切几片姜片,葱花切好。4、开火,锅里倒入少量的油爆香姜片...
  • 19933
蛋花汤圆甜汤怎么做-蛋花汤圆甜汤的做法
  • 蛋花汤圆甜汤怎么做-蛋花汤圆甜汤的做法

  • 食材明细主料汤圆(适量)鸡蛋(2个)辅料砂糖(适量)调料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花汤圆甜汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅拌均匀成蛋液。2、砂锅中水烧开。3、放入汤圆。4、煮至汤圆浮起。5、缓慢倒入鸡蛋液。6、煮开后加少许砂糖搅拌均匀即可。7、成品。8、成...
  • 17356
榨菜圆蛤汤怎么做-榨菜圆蛤汤的做法
  • 榨菜圆蛤汤怎么做-榨菜圆蛤汤的做法

  • “圆蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤等诸多品种。其肉质鲜美无比,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白、低脂肪的食物,能滋阴生津,软坚散结,利小便。。。”食材明细主料榨菜(45克)圆蛤(300克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口...
  • 14988
文蛤蛋花魔芋汤怎么做-文蛤蛋花魔芋汤的做法
  • 文蛤蛋花魔芋汤怎么做-文蛤蛋花魔芋汤的做法

  • 食材明细主料魔芋结(300克)文蛤(11个)鸡蛋(1只)辅料香葱(适量)猪油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)文蛤蛋花魔芋汤的做法步骤1、食材:魔芋结。2、文蛤(已清洗)。3、鸡蛋(已打成蛋液)。4、香葱。5、猪油。6、将魔芋结撕开包装,待用。7、将文蛤下入清水锅中...
  • 7447
圆蛤虾潺汤怎么做-圆蛤虾潺汤的做法
  • 圆蛤虾潺汤怎么做-圆蛤虾潺汤的做法

  • “家常菜【圆蛤虾潺汤】做法简单,原汁原味味道鲜。。。”食材明细主料虾潺(430克)圆蛤(250克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆蛤虾潺汤的做法步骤1、食材:虾潺(已洗净剪开)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热,下入姜...
  • 15533
雪菜圆蛤汤怎么做-雪菜圆蛤汤的做法
  • 雪菜圆蛤汤怎么做-雪菜圆蛤汤的做法

  • “圆蛤对于海边生活的人来说是做得比较多的海鲜之一,价格还可以,味道也鲜美。对于圆蛤有沙子的问题,我们这买的还好,买的时候已经吐沙吐的差不多了,回家基本没什么问题了。。。”食材明细主料圆蛤(235克)雪菜(45克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜圆蛤汤...
  • 4145
鸡蛋圆蛤小白菜汤怎么做-鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法
  • 鸡蛋圆蛤小白菜汤怎么做-鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(125克)圆蛤(200克)鸡蛋(1只)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤1、食材:小白菜(已洗净切开)、圆蛤(已清洗)、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块盛出。4、接着,将圆蛤和小白菜下入清水锅中,加...
  • 14357
夜开花圆蛤汤怎么做-夜开花圆蛤汤的做法
  • 夜开花圆蛤汤怎么做-夜开花圆蛤汤的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)圆蛤(230克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夜开花圆蛤汤的做法步骤1、材料:夜开花2、圆蛤(已洗净)3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切开的夜开花翻炒翻炒。6、随后,合入已洗净圆蛤翻炒一下。7、...
  • 8678
酸菜梗鸡蛋圆蛤汤怎么做-酸菜梗鸡蛋圆蛤汤的做法
  • 酸菜梗鸡蛋圆蛤汤怎么做-酸菜梗鸡蛋圆蛤汤的做法

  • 食材明细主料圆蛤(240克)酸菜梗(200克)鸡蛋(1只)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜梗鸡蛋圆蛤汤的做法步骤1、食材:圆蛤(已洗净)2、酸菜梗3、鸡蛋4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将酸菜梗放在案板上切开。7、接着,将圆蛤和酸菜梗下入清水...
  • 27577
芋圆蛋花汤怎么做-芋圆蛋花汤的做法
  • 芋圆蛋花汤怎么做-芋圆蛋花汤的做法

  • “早餐吃点汤汤水水,很有食欲的样子,不信你试试。”食材明细主料芋圆(适量)鸡蛋(2只)老米酒(适量)辅料枸杞(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋圆蛋花汤的做法步骤1、芋圆。2、鸡蛋。3、老米酒。4、小奶锅里烧水。5、倒入芋圆老米酒。6、加入白糖。7、倒入蛋液。8、...
  • 27438
长瓜圆蛤汤怎么做-长瓜圆蛤汤的做法
  • 长瓜圆蛤汤怎么做-长瓜圆蛤汤的做法

  • 食材明细主料长瓜(280克)圆蛤(335克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长瓜圆蛤汤的做法步骤1、食材:长瓜、圆蛤(已清洗)2、将长瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的长瓜翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水煮开至熟。6、然后,合...
  • 31545
蛤蜊蛋花汤的做法 鲜美无比的蛤蜊蛋花汤 蛤蜊蛋花汤怎么做
  • 蛤蜊蛋花汤的做法 鲜美无比的蛤蜊蛋花汤 蛤蜊蛋花汤怎么做

  • “蛤蜊鲜美,蛋花滑爽,鲜上加鲜的一道汤”食材明细主料蛤蜊(半斤)鸡蛋(一个)肉末(15g)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)面粉((或淀粉)10g)葱花(适量)姜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蛋花汤的做法步骤1、面粉加入水调匀成面粉糊,1:5比例即可,葱花切末,姜切细丝,肉末入碗中备用2、蛤蜊提前入...
  • 26172
青菜圆蛤汤怎么做-青菜圆蛤汤的做法
  • 青菜圆蛤汤怎么做-青菜圆蛤汤的做法

  • 食材明细主料青菜(210克)圆蛤(335克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜圆蛤汤的做法步骤1、食材:青菜(已洗净)、圆蛤(已吐完泥沙清洗)2、将已洗净的青菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和清洗好的圆蛤翻炒一下。4、接着,加入一些清水煮开、煮...
  • 19712
蛤蜊紫菜蛋花汤怎么做-蛤蜊紫菜蛋花汤的做法
  • 蛤蜊紫菜蛋花汤怎么做-蛤蜊紫菜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料蛤蜊肉(适量)辅料紫菜(适量)鸡蛋(一个)西红柿(半个)配料盐(适量)白胡椒(适量)淀粉液(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊紫菜蛋花汤的做法步骤1、将干蛤蜊肉用水泡开洗净。2、煮开蛤蜊肉,在开水中倒入淀粉液。3、将鸡蛋打散,缓慢倒入汤中,立即关火。待鸡蛋花形成后,加...
  • 17816
圆蛤青萝卜汤怎么做-圆蛤青萝卜汤的做法
  • 圆蛤青萝卜汤怎么做-圆蛤青萝卜汤的做法

  • 食材明细主料圆蛤(205克)青萝卜(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆蛤青萝卜汤的做法步骤1、食材:圆蛤(已吐完泥沙洗净)、青萝卜(已清洗去皮擦成丝)2、烧锅倒油烧热,下入擦好的青萝卜翻炒翻炒。3、接着,合入圆蛤,加适量的料酒。4、加适量的清水。5...
  • 24474
鞭笋圆蛤汤 怎么做-鞭笋圆蛤汤 的做法
  • 鞭笋圆蛤汤 怎么做-鞭笋圆蛤汤 的做法

  • 食材明细主料鞭笋(245克)圆蛤(275克)辅料生抽(适量)竹盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鞭笋圆蛤汤的做法步骤1、食材:鞭笋、圆蛤(已吐完泥沙洗净)2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。5、接着,合入圆蛤翻动一下煮开...
  • 26634
西兰花圆蛤萝卜汤怎么做-西兰花圆蛤萝卜汤的做法
  • 西兰花圆蛤萝卜汤怎么做-西兰花圆蛤萝卜汤的做法

  • 食材明细主料圆蛤(适量)西兰花(适量)萝卜(1个)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花圆蛤萝卜汤的做法步骤1、食材:圆蛤(已清洗)。2、西兰花、萝卜。3、将西兰花掰成小朵洗净,捞出待用。4、将萝卜洗净。5、放在案板上切成块,待用。6、再将西兰花下入沸...
  • 5849
圆蛤豆腐汤怎么做-圆蛤豆腐汤的做法
  • 圆蛤豆腐汤怎么做-圆蛤豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)圆蛤(250克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆蛤豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、圆蛤(已清洗)、香葱2、将豆腐撕开包装、用刀划开。3、接着,将已清洗好的圆蛤和划开的豆腐下入清水锅中。4、加适量的料酒。5、翻动一...
  • 12515
圆蛤菠菜汤怎么做-圆蛤菠菜汤的做法
  • 圆蛤菠菜汤怎么做-圆蛤菠菜汤的做法

  • 食材明细主料圆蛤(330克)菠菜(165克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)圆蛤菠菜汤的做法步骤1、食材:圆蛤(已清洗)、菠菜(已去根洗净)。2、将圆蛤下入清水锅中。3、接着,加适量的料酒。4、煮开、煮至圆蛤开口。5、然后,合入菠菜翻动一下煮开。6、最后,加适量的盐。...
  • 4783
丝瓜圆蛤汤怎么做-丝瓜圆蛤汤的做法
  • 丝瓜圆蛤汤怎么做-丝瓜圆蛤汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(155克)圆蛤(300克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜圆蛤汤的做法步骤1、食材:丝瓜、圆蛤(已吐完泥沙洗净)2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将圆蛤下入清水锅中,加适量的料酒。5、煮开、煮至圆蛤有点开口。6、接着,合入...
  • 12105
专题