- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个东北大酱:3勺尖椒:2个辅料十三香:适量玉米油:适量具体步骤1.把鸡蛋打入一个能放入微波的容器2.尖椒切丝3.备好大酱4.鸡蛋打散5.加入尖椒丝、大酱、玉米油、十三香搅拌均匀6.微波大火五分,两三分的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青红尖椒:100鸡蛋:2个东北大酱:2大勺辅料鸡精:适量五香粉:适量葱姜末:适量熟油:1/2小勺具体步骤1.青红尖椒切碎。2.东北大酱放碗中,打入鸡蛋。3.搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油。4.将调好的酱倒入...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟东北辣椒鸡蛋焖子辣味足,香中刺激。日常的生活当中鸡蛋焖子的做法有很多种,而且可以做出各种各样的花样,它是对于经常肠胃不好的朋友们来说也是非常帮助消化的食物,那么接下来还不赶快动手来做做?独特另类的鸡...
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- “夏季炎热,晚餐吃点什么??还是吃点比较清淡,简单的。今天就做炸酱面吧!!!自制东北鸡蛋酱,每次吃的很撑呵呵!!”食材明细主料拉面(适量)酱(一袋100g)鸡蛋(两个)辅料红干辣椒(适量)葱(适量)青尖椒(1个)香菜(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北鸡蛋炸酱面的做法步骤1、买现成的拉面根据人的...
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- “有了粉肠,还想做个拼盘,就再做个鸡蛋的吧,两种口味,是不是吃起来更带劲呢!”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料花椒(一把)大料(两个)盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北鸡蛋肠的做法步骤1、花椒大料用热水冲泡(今天家里没有花椒了,所以用了花椒末,后来又过了纱布,以保证...
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- 焖子,是东北比较有名的一道菜,主要成分呢就是很普通的红薯淀粉,焖子怎么做好吃,东北人民通过自己对食材的理解和自己喜欢的口味,调制出了各种各样的令人流连忘返的口味,下面就给大家介绍一下有关于焖子的做法以及一些制作的注意事项。焖子好吃但是做法之中有窍门,下面就给大家介...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料尖椒(1个)调料豆瓣酱(1勺)酱油(1勺)水淀粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北鸡蛋酱的做法步骤1、鸡蛋打散,锅中下宽油将鸡蛋炒熟炒散,盛出备用2、锅中留底油,放入尖椒丁翻炒一下,加入炒好的鸡蛋,加入3大勺黄豆酱,半碗水,焖煮两分钟3、加酱油调色,淋入水...
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- “东北人的农家平常最喜欢吃的家常炸酱,就是炸鸡蛋酱,用来拌面非常好吃。”食材明细主料面条(适量)辅料青辣椒(1根)红辣椒(1根)鸡蛋(3枚)配料欣和大酱(适量)葱白(适量)白糖(适量)酱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北鸡蛋酱面的做法步骤1、将大酱倒入碗中,入沸水蒸锅蒸10分钟。2、青红...
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- “春夏季节,东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃,那是超级的好吃超级的下饭。新炒好的鸡蛋酱,无论是吃面还是拌菜,口味都是一级棒!!做鸡蛋酱非常简单,接着往下看就知道啦!”食材明细主料东北大酱(150克)辅料鸡蛋(2个)配料油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)东北炸鸡蛋酱...
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- “咸鲜,辣度自由,米饭,馒头好伴侣!”食材明细主料鸡蛋(3个)辣椒(适量)东北大酱(250g)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(少许)葱(适量)海米(5g)亚麻籽油(20ml)凉白开(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋焖子的做法步骤1、辣椒切碎2、小干葱切碎,注意,会辣到眼睛流泪。3、海米,切碎!4、碗中放酱,然后...
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- “东北送粥送稀饭的小咸菜”食材明细主料茄子(3条)辅料胡椒粉(2匙)蒜(1头)香菜(2棵)盐(5匙)鸡精(3匙)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北蒜茄子的做法步骤1、紫皮长茄子,选嫩的,洗净后隔水蒸10分钟;蒜泥压好备用;香菜切沫备用2、蒜泥+香菜沫+所有调料,调成蒜糊备用;茄子中间劈开不要完全...
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- “味道鲜香”食材明细主料青辣椒(适量)茄子(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)青辣椒(适量)酱油(适量)蒜蓉辣酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北酱焖茄子的做法步骤1、将茄子洗干净。切连刀法。两面都要切,切好后准备青辣椒,辣椒切成圈,蒜片。姜片。酱油,豆油。盐。蒜蓉辣...
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- “这是小时候在农村经常吃的,我非常爱吃,他一直在我的记忆中。现在给家人做,不知道他们是否也像我一样爱吃。”食材明细主料鸡蛋(150克)水(50克)辅料小辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋焖子的做法步骤1、把鸡蛋打散,放盐、味精、水调均。2...
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- “东北肥沃的黑土地盛产各种豆类,所以由豆子演变出的大酱,在东北人的厨房里是必不可少的一种调料,老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯,俺小姨就是其中之一,几乎每年都会做酱,自己家做的酱味道和超市卖的完全不同,浓郁的酱香里夹杂着豆香,好吃极了。【酱焖脊骨】几乎是每...
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- 食材明细主料地瓜粉(1碗)辅料水(2碗)原味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北小吃自制焖子的做法步骤1、地瓜粉一碗。2、2碗水搅匀,水和粉2:1。3、倒入电饭锅慢慢搅动。4、不停的搅。5、直到搅拌成透明。6、晾凉倒入容器里冰箱冷藏3-5小时。7、可以切小块用油煎焦黄,加醋,生抽,麻...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟东北辣椒鸡蛋焖子就是东北地区那么人爱吃的一种美味佳肴,不过都是美味佳肴的那么肯定就会流传出来的,现在不光是东北地区有了,我们这里也到处都是哦,而且还会自己做的也是很多的,所以这个东北辣椒鸡蛋焖子已经...
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- “做法简单,味道棒极了。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料青椒(1个)调料豆瓣酱(1勺)食用油(半勺)清水(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋焖子的做法步骤1、准备好所需食材。2、碗中打入两个鸡蛋。3、15ml量勺为准,倒入半勺油。4、再倒一勺清水搅拌均匀。5、青椒切小丁。6、蛋液中...
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- “这道菜很简单却很下饭哦,因为用到豆瓣酱所以没有用盐,其他的调料我也没有放,味道还是一样的好啊!”食材明细主料肉末(200克)茄子(500克)辅料蒜(4粒)葱(一根)香其豆瓣酱(两大匙)玉米油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、凉锅热油炒肉至变色。2、加入葱蒜末炒...
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- “丫头爱吃四喜丸子,但是那个个头太大,做起来也不爱熟,所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子,比较受欢迎。”食材明细主料猪肉(700克)白糖(1勺)花椒粉(2克)料酒(1茶勺)淀粉(30克)辅料老抽(1勺)鸡蛋清(1个)白糖(1茶勺)食盐(3克)姜(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东北炖丸子的做法步骤1...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)尖椒(2个)东北大酱(3勺)辅料玉米油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波东北鸡蛋焖子的做法步骤1、把鸡蛋打入一个能放入微波的容器2、尖椒切丝3、备好大酱4、鸡蛋打散5、加入尖椒丝、大酱、玉米油搅拌均匀6、微波大火五分,两三分的时候拿出来搅拌一...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料葱花(适量)调料十三香(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北卧鸡蛋的做法步骤1、下葱花,十三香,酱油,麻油,打入个鸡蛋搅拌。2、第一次做,没加水,放里点油,下次就有长进了。3、放里四个鸡蛋。4、蒸15分钟出锅,开造。...
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- 食材明细主料鸡蛋(3颗)辅料海天黄豆酱(3大勺)调料小葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北鸡蛋酱的做法步骤1、准备食材,鸡蛋打散加料酒去腥,搅拌均匀。2、热锅热油,炒鸡蛋液。3、鸡蛋8成熟,放豆瓣酱。4、搅拌均匀,加适量冷水,熬制浓稠,放葱花。5、出锅盛碗里,就可以吃了。...
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- “烤鸡、烧鸡、白切鸡;炒鸡、炖鸡、三杯鸡;鸡的做法多的数不胜数。今天介绍一款私房菜:“无水焖鸡”,这款美味的特点是:骨酥肉烂、鸡香浓郁;一款佳肴、老少皆宜。烹制的过程,没有加一滴水,原汁原味。”食材明细主料鸡(半只)辅料盐(6克)蚝油(2汤匙)葱(适量)生抽(1汤匙)花椒(少许)白糖(少许)胡椒...
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- 食材明细主料排骨(适量)东北扁豆(适量)土豆(适量)辅料黄豆酱(适量)大蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)糖(适量)姜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨焖东北扁豆的做法步骤1、材料如下。2、分别将土豆切块,扁豆切段。3、排骨洗净。4、材料如下。5、锅子烧热放入冰糖...
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- “和鸡蛋酱第一次亲密接触,是老爸炸上一碗香气扑鼻的辣味鸡蛋酱,拌上用清水煮出的面条,让我吃了一碗还想盛一碗的节奏!鸡蛋酱的魅力是让人一看就想到吃的时候的香,馋的让人口水稀里哗啦的……一个字:“香”啊。这个香味非常的增进食欲,尝到嘴里辣味是慢慢的释放出来的。您不要小...
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