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关于扫帚苗蒸菜的餐饮百科

好吃的扫帚苗蒸菜如何做简单又好吃
  • 好吃的扫帚苗蒸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道美食叫做扫帚苗蒸菜,一听这名字就使得一些小伙伴困惑了,这是一道什么菜,做出来能好吃吗?其实,虽然这道美食的名字不是特别的好听,但是它的味道却是十分的好吃,如果你没有吃过这道美食,那你就一定要去尝一尝,我...
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家常扫帚苗蒸菜如何做简单又好吃
  • 家常扫帚苗蒸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟当今社会已经越来越追求绿色健康的生活,蔬菜时代悄然降临。不是单纯的家常小炒菜,而是经过加工和精良制作的绝佳菜品。这道扫帚苗蒸菜就是值得一提的上好蔬菜菜品,口感清爽不油腻,绿色健康无污染,适合各个季节...
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绿色的扫帚苗蒸菜如何做简单又好吃
  • 绿色的扫帚苗蒸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在吃惯了山珍海味的都市人们眼中,绿色健康的蔬菜渐渐又回到了他们的视野中,不是简单的家常小炒菜,而是更加美味的独特样式。这道扫帚苗蒸菜就是值得推荐的一道绿色小菜。口感清爽不油腻,绿色健康营养高,不论什...
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赛肉味的做法 凉拌野菜扫帚苗,赛肉味 赛肉味怎么做
  • 赛肉味的做法 凉拌野菜扫帚苗,赛肉味 赛肉味怎么做

  • “近日连雨,雨后楼下的野菜长了许多,嫩嫩的,老妈拔了好多回家,这种野菜叫扫帚苗,是老妈拿手的凉拌菜,很好吃的,味道比肉都好,大家如果能找到这种野菜,可以试试,照片可能照的不好,不知道怎么回事,照片总是照不好,菜鸟一枚扫帚苗,别名:地肤子、扫帚苗、铁扫帚、竹扫帚、独帚。藜科地肤属...
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迷迷蒿蒸菜籽苗怎么做-迷迷蒿蒸菜籽苗的做法
  • 迷迷蒿蒸菜籽苗怎么做-迷迷蒿蒸菜籽苗的做法

  • “松散不粘,入口香软。春天的味道,萦绕唇齿之间😋”食材明细主料迷迷蒿(适量)菜籽苗(适量)面粉(5勺)食用油(一勺)辅料盐(适量)香油(适量)蒜泥(适量)小米椒(一个)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷迷蒿蒸菜籽苗的做法步骤1、迷迷蒿和菜籽苗适量。2、择洗净,控一下水。3、切成二指段。4、放...
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快来扫扫盲!-海苔是发物吗
  • 快来扫扫盲!-海苔是发物吗

  • 海苔,顾名思义,生长在海里。它是属于海藻类,漂浮在海面上,加工后就会变成日常吃的零食,也可以变成做菜用的紫菜。海苔营养还是很丰富的,大家也都知道海苔含有碘,可以预防大脖子病,除此之外还含有多种人体所需氨基酸。在大家的印象中,凡是和海有关的食物好像都被称作发物。那么,海苔...
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胡萝卜蒸油菜籽苗怎么做-胡萝卜蒸油菜籽苗的做法
  • 胡萝卜蒸油菜籽苗怎么做-胡萝卜蒸油菜籽苗的做法

  • “松散不粘。”食材明细主料胡萝卜(一根)菜籽苗(适量)面粉(适量)食用油(适量)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜蒸油菜籽苗的做法步骤1、菜籽苗择叶放入盆中。2、淘洗干净。3、切成二指段,再横切两刀。4、胡萝卜去皮。5、擦入盆中。6、适量食用油。7、拌...
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小炒扫帚蘑怎么做-小炒扫帚蘑的做法
  • 小炒扫帚蘑怎么做-小炒扫帚蘑的做法

  • 食材明细主料扫帚蘑(适量)猪肉(适量)辣椒(少许)辅料葱(适量)大蒜(少许)调料盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒扫帚蘑的做法步骤1、这是野生新鲜的扫帚蘑。2、剪掉老根儿,去除蘑菇里的杂草(没焯水之前千万不要水洗)。3、水开把蘑菇下锅,焯水半分钟左右。4、捞出反复...
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蒸扫除苗如何做简单又好吃
  • 蒸扫除苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料食用油:几滴扫除苗:随意面粉:不能太干,也不能太粘水:少量辅料食盐:适量大蒜:几拌香油:几滴具体步骤1.先将扫除苗洗净,控水,在放几滴食用油拌匀,2.放入食盐,在放入面粉搅拌均匀,如果湿度可以就不用放水了3.拌匀以后...
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老干妈拌蒸扫帚苗怎么做-老干妈拌蒸扫帚苗的做法
  • 老干妈拌蒸扫帚苗怎么做-老干妈拌蒸扫帚苗的做法

  • “微辣,简单快捷。”食材明细主料扫帚苗(适量)面粉(3勺)玉米油(大半勺)辅料盐(适量)老干妈(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌蒸扫帚苗的做法步骤1、扫帚苗择取叶子。2、淘洗干净。3、适量玉米油拌匀。4、三勺面粉拌匀。5、水开上屉大火5分钟。6、蒸好的扫帚苗...
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胡萝卜蒸扫帚苗怎么做-胡萝卜蒸扫帚苗的做法
  • 胡萝卜蒸扫帚苗怎么做-胡萝卜蒸扫帚苗的做法

  • “松散好吃。”食材明细主料胡萝卜(一个)扫帚苗(适量)辅料面粉(适量)玉米油(一勺)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜蒸扫帚苗的做法步骤1、嫩嫩的扫帚苗洗净。2、擦入适量胡萝卜丝。3、一勺玉米油。4、拌匀。5、适量面粉。6、抄拌均匀。7、水开上屉大火蒸5分...
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凉拌扫帚菜怎么做-凉拌扫帚菜的做法
  • 凉拌扫帚菜怎么做-凉拌扫帚菜的做法

  • “扫帚菜,又名地麦、地肤、铁扫帚、孔雀松,全国各地都有,是一种非常有营养的野菜,拌着吃、蒸着吃、包饺子吃,做小豆腐吃都可以。今天去托儿所接孩子,路上随手采了一点,做一个简单的凉拌菜。”食材明细主料扫帚菜(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)香醋(适量)香油(适量)微辣(口...
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扫帚苗蒸多久
  • 扫帚苗蒸多久

  • 6到10分钟。扫帚苗又称为地肤苗,蒸扫帚苗可以在蒸屉上放上一块纱布,要等冷水烧开了以后再放扫帚苗上锅蒸。蒸好扫帚苗以后淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可食用。除了蒸扫帚苗之外,还可以将扫帚苗爆炒或者是制作成扫帚苗馅料的包子。...
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扫除菜饼怎么做-扫除菜饼的做法
  • 扫除菜饼怎么做-扫除菜饼的做法

  • 食材明细主料扫除菜(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)调料五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)扫除菜饼的做法步骤1、扫除菜清洗干净。只取嫩的部分。2、放入食盐抓揉出水分,在清洗干净。3、放入两勺洋葱酱。搅拌均匀。4、放入一勺玉米粉,搅拌均匀。5、加入两个鸡蛋。搅匀...
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油泼扫帚菜芽怎么做-油泼扫帚菜芽的做法
  • 油泼扫帚菜芽怎么做-油泼扫帚菜芽的做法

  • 食材明细主料扫帚菜芽(适量)辅料大蒜(适量)红辣椒粉(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼扫帚菜芽的做法步骤1、扫帚菜芽洗净控水。2、入开水锅中汆烫一下。3、捞出迅速过凉。4、攥干水分切碎末备用。5、大蒜切碎末。6、一同放入碗中,加辣椒粉用热油淋入...
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拌扫帚菜怎么做-拌扫帚菜的做法
  • 拌扫帚菜怎么做-拌扫帚菜的做法

  • “扫帚菜又叫地肤、地麦、落帚。李时珍曾在本草纲目中说:"地肤嫩苗,可作菜茹,田野甚多,枝叶繁多,其子微细,如初氓的蚕砂,作药用,名益明,功能明目,子落则老,茎可作扫帚,故名落帚"。田边路旁到处生长。今天路过十三大街,顺便摘了许多野菜,回家后洗烫干净,攥成菜团存入冰箱冷冻,以后可以...
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粉蒸扫帚菜怎么做-粉蒸扫帚菜的做法
  • 粉蒸扫帚菜怎么做-粉蒸扫帚菜的做法

  • 食材明细主料扫帚菜(适量)辅料面粉(适量)芝麻(适量)花生(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粉蒸扫帚菜的做法步骤1、新鲜扫帚菜采回。2、浸泡清洗干净。(因为害怕绿化带洒农药,所以我浸泡了一晚)3、洗净控干水分(不是很干的,叶片上有水珠,但是盆内无水最好)。4、...
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扫帚苗的做法 扫帚苗之一菜两吃 扫帚苗怎么做
  • 扫帚苗的做法 扫帚苗之一菜两吃 扫帚苗怎么做

  • “今天买了一斤扫帚苗,本想包素饺子吃,可是LG要吃肉饺子。看着菜有些多,便决定一半做蒸菜,一半包饺子吃。于是,便有了这个一菜两吃饺子原料:扫帚苗半斤猪肉馅一斤生姜粉半小勺料酒1小勺”食材明细主料扫帚苗(半斤)辅料食用油(2小勺)面粉(适量)香油(半小勺)食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟...
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蒸扫帚苗的做法 蒸扫帚苗苦累 蒸扫帚苗怎么做
  • 蒸扫帚苗的做法 蒸扫帚苗苦累 蒸扫帚苗怎么做

  • “苦累:发音(ku:三声,lei:轻声)河北的一道特色小吃,介于主食和菜之间。旧中国的穷人家买不起菜,主食又不够吃,就常用槐花、榆钱、野菜和棒子面拌在一起蒸熟,出锅后趁热拌上调料,就可以既当菜又当主食。起名为苦累就是为了说明这是一道忆苦饭。现河北有老人的家庭和一些特色餐馆和还...
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蒸扫帚苗儿怎么做-蒸扫帚苗儿的做法
  • 蒸扫帚苗儿怎么做-蒸扫帚苗儿的做法

  • “松散不粘,好吃👍”食材明细主料扫帚苗(适量)面粉(3勺)玉米油(大半勺)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)小米椒(一个)蒜(2粒)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸扫帚苗儿的做法步骤1、新鲜的扫帚苗。2、择洗净。3、大半勺油拌匀。4、三勺面粉。5、拌匀铺到蒸屉上。水开大火蒸5分...
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蒸扫帚苗怎么做-蒸扫帚苗的做法
  • 蒸扫帚苗怎么做-蒸扫帚苗的做法

  • 食材明细主料扫帚苗嫩芽(300g)辅料面粉(100g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒸扫帚苗的做法步骤1、扫帚苗嫩芽洗净。2、不用控水,放一层扫帚苗。3、撒一层干面粉。4、依次放完扫帚苗,再用筷子拌均匀。5、蒸屉上放屉布。6、放入拌好面粉的扫帚苗。7、水开后中火蒸10分钟即可...
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蒸菜籽苗怎么做-蒸菜籽苗的做法
  • 蒸菜籽苗怎么做-蒸菜籽苗的做法

  • “春天特有的美味儿。每到这个时候,总要做几次,简单油盐一拌,吃的就是这个鲜。”食材明细主料菜籽苗(适量)辅料面粉(适量)食用油(适量)香油(适量)盐(一点点)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸菜籽苗的做法步骤1、菜籽苗择取叶子。2、洗净。3、放入盆中。4、切成二指段,从中间再横切两...
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扫帚苗杂面饼如何做简单又好吃
  • 扫帚苗杂面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟材料:扫帚苗,豆面,玉米生粉,面粉,盐,鸡蛋,水,葵花籽油。步骤:扫帚苗摘去老茎和叶,只留嫩叶,洗净,切碎。切碎的扫帚苗放入容器,加入一个鸡蛋。加入豆面、面粉、玉米生粉,比例约为2:1:1,加入适量水,拌匀。粉类完全湿润并包...
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葱油扫帚苗怎么做-葱油扫帚苗的做法
  • 葱油扫帚苗怎么做-葱油扫帚苗的做法

  • “扫帚苗,久违了的味道。扫帚苗是种常见的野菜,也算是野草吧。扫帚菜长大了有一米多高,枝条硬硬的,秋天把成熟的扫帚菜从根部砍下来,用绳子捆扎好就可以用来当扫帚用。扫帚苗是扫帚菜的幼苗期,这时候的扫帚菜叶片细细嫩嫩的,生活不好的那些年家里就拿扫帚苗来当饭菜吃,或蒸或拌两...
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扫帚菜你真的了解吗
  • 扫帚菜你真的了解吗

  • 你知道扫帚菜吗?可能大家对这种菜有些陌生,小编也不例外,这个菜名听起来都是怪怪的呢?那到底这是一种什么菜呢?究竟具有什么神秘的特点与功效呢?接下来小编就为大家揭开谜底,让大家彻底了解这款蔬菜,希望这篇内容能够帮助到你。一、扫帚菜主要价值营养成分:扫帚菜每百克嫩茎叶含水...
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