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关于紫菜烧卖的餐饮百科

紫菜烧卖的做法 馋嘴小吃---紫菜烧卖 紫菜烧卖怎么做
  • 紫菜烧卖的做法 馋嘴小吃---紫菜烧卖 紫菜烧卖怎么做

  • “烧卖是咱们都知道的一种家常小吃。不过这次把烧卖皮换成了烤紫菜,给传统的烧卖加入一些新意,这样用紫菜当皮不仅减少了烧卖的油腻,也更加养眼,使得营养再提升一步。”食材明细主料米饭(一碗)培根(3片)鲜香菇(6朵)豌豆(30克)烤紫菜(适量)辅料蚝油(20克)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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紫菜烧卖怎么做-紫菜烧卖的做法
  • 紫菜烧卖怎么做-紫菜烧卖的做法

  • 食材明细主料白米饭(200克)猪肉馅(50克)红椒(1个)香菇(3个)青豆(30克)肠子(1段)黄椒(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)烤紫菜(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜烧卖的做法步骤1、将所有材料洗净切好备用。2、上锅加入适量油烧热,先把切好的香菇入锅拌炒。3、香菇炒至8...
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菠菜烧卖的做法 菠菜烧卖。 菠菜烧卖怎么做
  • 菠菜烧卖的做法 菠菜烧卖。 菠菜烧卖怎么做

  • “菠菜面团我只用了一半不到,所以糯米只煮了一碗。”食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)糯米(适量)辅料香菇(适量)牛肉(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)调料老抽(适量)香油(适量)黄油(适量)白砂糖(少量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠菜烧卖的做法步骤1、糯米放适量水,隔水放入电高压锅,接煮饭键...
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紫薯糯米烧卖怎么做-紫薯糯米烧卖的做法
  • 紫薯糯米烧卖怎么做-紫薯糯米烧卖的做法

  • 食材明细主料紫薯(60g)糯米(适量)面粉(适量)辅料蘑菇(适量)鲜虾(一只)胡萝卜(适量)菠菜(适量)玉米粒(适量)配料豆瓣酱(一茶勺)橄榄油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯糯米烧卖的做法步骤1、糯米洗净浸泡四小时,下锅蒸20分钟,盛出晾凉备用。2、紫薯蒸锅蒸熟,压成泥,加适量面粉和成面团...
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烧卖的做法 迷你烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 迷你烧卖 烧卖怎么做

  • “终于等到51放假啦,天气预报说4月30号有雨,后面2天天气比较晴朗。我们的51出游计划是去常州恐龙园,于是我们在放假第一天准备了很多出游食物,还做了大家爱吃的迷你烧卖。这是我第二次做烧卖了。”食材明细主料五花肉(1块)胡萝卜(1根)香菇(10颗)黄花菜(适量)木耳(5朵)糯米(半斤)辅料李锦...
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紫米玉米烧卖怎么做-紫米玉米烧卖的做法
  • 紫米玉米烧卖怎么做-紫米玉米烧卖的做法

  • “新紫米上市啦,今来一款紫米烧卖,补气养血,养生也要美美哒!”食材明细主料饺子皮(适量)紫米(适量)糯米(适量)猪肉(适量)葱(适量)红萝卜(适量)玉米粒(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫米玉米烧卖的做法步骤1、紫米和糯米1:2的比例提前浸泡2...
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白菜皮糯米烧卖怎么做-白菜皮糯米烧卖的做法
  • 白菜皮糯米烧卖怎么做-白菜皮糯米烧卖的做法

  • “白菜变身烧卖皮。要点两个:一,白菜叶子脆,容易裂开,所以要事先用盐淹出水分。把菜叶子放在暖和的屋子里,隔夜,白菜叶子其实自然也会变软的。用水焯效果不会。盐淹时间要长些,感觉不会轻易折断就好。甚至觉得,放上盐,然后锅子烧热,白菜叶子放里“闷”着,这样杀水更快些。二,扎口用的...
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烧卖的做法 方便小食-烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 方便小食-烧卖 烧卖怎么做

  • “记得很小的时候,外婆经常会拿馄饨皮包烧卖给我们几个孩子吃,那时候的我们不懂事,总是怕姐姐弟弟们谁会比自己多吃上一只,所以每次大家都抢着吃,最后小肚子变得圆滚滚的。现在,我们都长大了,回味起儿时的味道,颇为感慨,却再也吃不上外婆包得烧卖,从自己动手的开始,注定我要在美食的...
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烧紫菜头怎么做-烧紫菜头的做法
  • 烧紫菜头怎么做-烧紫菜头的做法

  • 食材明细主料紫菜头(一个)肘子肉(一小块)辅料葱(适量)姜(适量)调料大料(一个)高汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧紫菜头的做法步骤1、紫菜切条。2、肘子肉切宽条。3、起锅烧油下大料炸香。4、下葱姜炒香。5、下肉条煸炒。放料酒。白糖少许。6、下紫菜头煸炒。加高汤大火烧...
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家常紫薯烧卖如何做简单又好吃
  • 家常紫薯烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:300紫薯:2个辅料盐:适量鸡蛋:1个肉:适量油:适量奶粉:适量香菇:适量糯米:适量葱花:适量具体步骤1.紫薯蒸熟,趁热压成泥2.紫薯放入面包机3.加入面粉,奶粉、鸡蛋、水,8档开始和面4.肉、香菇剁成泥5.糯米饭蒸熟6....
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家庭版烧卖-烧卖
  • 家庭版烧卖-烧卖

  • 食材明细主料糯米(150g)肉(90g)泡发木耳(80g)香菇(6颗)胡萝卜(半根)葱头(1个)饺子皮(300g)辅料虾皮(5g)盐(少许)鱼露(适量)酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版烧卖的做法步骤1、材料:肉、香菇、木耳、葱头、胡萝卜。2、将所有食材切成粒。3、虾皮。4、蒸好的糯米饭。5、...
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菠菜虾仁烧卖的做法 盛开的小花朵。【菠菜虾仁烧卖】 菠菜虾仁烧卖怎么做
  • 菠菜虾仁烧卖的做法 盛开的小花朵。【菠菜虾仁烧卖】 菠菜虾仁烧卖怎么做

  • “烧卖和蒸饺差不多了就是外型上有些区别。很多人觉得烧卖皮不好擀,当然要是有专业的工具那就简单了!如果没有专门的工具那就自己想办法吧。我的一位老大姐她做烧卖皮也很有趣,就是把擀好的饺子皮沾多一些面粉对折再对折然后就用手使劲的捏饺子皮的边缘,这样就形成了裙子边了...
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紫玉玲珑虾仁烧卖怎么做-紫玉玲珑虾仁烧卖的做法
  • 紫玉玲珑虾仁烧卖怎么做-紫玉玲珑虾仁烧卖的做法

  • “喜欢喝早茶的广东人,假期出去凑热闹不如在家自己做好吃的烧卖吧~第一次发菜谱,名字取得好像很牛逼哄哄其实俗气点就是香菇虾仁云耳猪肉烧卖,哈哈哈有够俗气,因为是自制的烧卖皮,加了煮汤圆用的紫薯汁来做的,所以有点粉紫粉紫的,其实都是胡乱做出来的,皮还是自己用手按不是用擀...
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烧卖的做法 自制烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 自制烧卖 烧卖怎么做

  • “这个烧卖的口感香而不腻,有种松软的的感觉,皮薄,馅大,吃着吃着你会迟到一块肉丁,还可以吃到蘑菇,很好吃。”食材明细主料面粉(适量)糯米饭(适量)辅料蘑菇丁(适量)猪肉馅(适量)配料葱姜蒜(适量)鸡精(适量)酱油(适量)白糖(适量)香油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧卖的做法步骤1、面用...
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鸡肉烧卖的做法 【粤菜】鸡肉烧卖 鸡肉烧卖怎么做
  • 鸡肉烧卖的做法 【粤菜】鸡肉烧卖 鸡肉烧卖怎么做

  • “烧麦(SteamedPorkDumplings),又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖。烧卖喷...
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烧卖的做法 【粤菜】烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 【粤菜】烧卖 烧卖怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)虾仁(适量)面粉(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)香油(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧卖的做法步骤1、准备的材料。2、面粉中倒入温水揉搓成面絮。3、揉搓成“三光”待用。4、胡萝卜去皮剁末,香菇洗净泡发剁末,虾仁剁...
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烧卖的做法 烧卖~新手出品 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 烧卖~新手出品 烧卖怎么做

  • “一直很爱吃糯米的食物,这是第一次做烧卖。最近菜价飙升,看着菜品标价的时候总出现心律不齐,还是决定自己动手降低成本。😁”食材明细主料糯米(200g)辅料香菇(4朵)调料蚝油(一大匙)酱油(一大匙)十三香(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧卖的做法步骤1、糯米洗净,浸泡...
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简单烧卖-烧卖
  • 简单烧卖-烧卖

  • 食材明细主料糯米(一碗)香肠(半根)胡萝卜(半根)辅料生抽(按需)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简单烧卖的做法步骤1、糯米提前浸泡一会儿。2、香肠胡萝卜切丁拌进糯米中。3、加入适量的水和生抽搅拌均匀,按下煮饭键。4、饺子皮擀薄。5、包上蒸熟的糯米饭。6、蒸锅上汽后放进去蒸...
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烧卖的做法 懒人版烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 懒人版烧卖 烧卖怎么做

  • 食材明细主料剩乌饭(适量)饺子皮(适量)辅料豌豆(适量)猪肉糜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香草(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧卖的做法步骤1、剩乌饭,因为泡米的时间不长,所以乌饭的颜色也就浅浅的了2、加入鲜豌豆、肉糜拌匀,再加盐、鸡精继续拌匀成馅3、包入饺子皮里,收口捏紧4、放入蒸...
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烧卖的做法 【粤菜】:烧卖 烧卖怎么做
  • 烧卖的做法 【粤菜】:烧卖 烧卖怎么做

  • “烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。喷...
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紫薯烧卖怎么做-紫薯烧卖的做法
  • 紫薯烧卖怎么做-紫薯烧卖的做法

  • “【紫薯烧卖】自己做,自己吃。。。。。。”食材明细主料大馄饨皮(8张)紫薯(3个)辅料白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯烧卖的做法步骤1、食材:大馄饨皮、紫薯(已清洗蒸熟)。2、将紫薯去皮,用擀面杖掏碎。3、接着,加1勺白糖。4、拌匀。5、然后,取大馄饨皮搁入拌好的紫薯,...
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紫薯杂粮烧卖如何做简单又好吃
  • 紫薯杂粮烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟烧卖的品种在市场上各式各样,而紫薯杂粮烧卖算是一种新式烧卖,加入紫薯的麦皮再包裹杂粮,营养方面相对于传统的烧卖更为丰富,因为紫薯富含硒元素和花青素,杂粮则补充微量元素,两者结合起来制作成烧卖不仅味道好,...
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自制紫米烧卖如何做简单又好吃
  • 自制紫米烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:1分钟主料紫米:适量面:适量肉粒:适量辅料生抽:适量糖:适量盐:适量具体步骤1.紫米蒸熟,也可以兑入大米一起蒸,粘度不一样。2.猪肉切成肉粒,入锅炒熟,加盐、生抽、糖调味。3.把炒熟的肉粒拌入米饭中,分次加入生抽和些许油扮匀...
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紫甘蓝烧卖怎么做-紫甘蓝烧卖的做法
  • 紫甘蓝烧卖怎么做-紫甘蓝烧卖的做法

  • “喜欢紫色,所以也特别爱吃紫甘蓝。不仅浪漫感觉,营养价值也高!紫甘蓝营养价值:1.所含维生素种类多,丰富的维生素C/维生素E/维生素B,还有丰富的花青素和纤维素。2.适量的多吃紫甘蓝,能起到很好的强生健体的功效,增强活力。3.还能有效维护皮肤健康。4.紫甘蓝中含有一定铁元素,能够...
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自制紫薯烧卖如何做简单又好吃
  • 自制紫薯烧卖如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料糯米:200辅料面粉:适量香肠:适量胡萝卜:适量芹菜:适量香菇:适量洋葱:适量白胡椒粉:适量白糖:适量盐:适量紫薯泥:适量牛奶:适量花雕酒:适量鸡精:适量具体步骤1.牛奶加紫薯,料理机打成茸。2.加入面粉和成较硬的面团。3....
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