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关于山西的餐饮百科

山西汉堡加盟那家好
  • 山西汉堡加盟那家好

  • 餐饮提问:山西汉堡加盟那家好一为我而生一回答:德克士,肯德基他们的加盟费都是天价,一般人根本弄不了,建议你去看看其它的品自牌,比如小不凡就挺好的,小孩子都听喜欢,自从我们家这边开了家小不凡我儿子每次都嚷着要去小不凡。他们好像也是全国连锁的。AaronG2回答:似乎这边肯德基...
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山西椒叶饼怎么做-山西椒叶饼的做法
  • 山西椒叶饼怎么做-山西椒叶饼的做法

  • “作为一个山西人,最喜欢吃得就是面食,椒叶饼就是其中一个,为了孩子,做点尝尝,没想到孩子说特好吃,做法很简单,大家都可以试试呃*^O^*”食材明细主料面粉(适量)花椒叶(适量)油(适量)辅料酵母(适量)馒头伴侣(适量)白糖(适量)盐(适量)食用碱(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山西椒叶饼的做...
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山西中式快餐加盟排行榜
  • 山西中式快餐加盟排行榜

  • 中式快餐店内的环境比较干净卫生,中式快餐的加盟店的面积也不小,而且加盟店里的服务人员会为顾客们提供贴心的服务,绝对让你消费的舒舒服服。同时如果你手中有一定的资金,很多中式快餐品牌也欢迎您的加盟哦。那么山西中式快餐加盟排行榜上的品牌哪家好?来看看吧。1自选王自选...
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山西医科大学对面有一家酸菜鱼店
山西美味咸食-山西咸食
  • 山西美味咸食-山西咸食

  • “记得去年冬天去熊姐姐家做客,当时我是吃了饭去的,看到熊姐姐桌子上放着中午做的饼,尝了一口居然无比美味,后来才知道她的秘方竟然是方便面料,那天中午吃过饭的我竟然又吃了四张饼,好吧今天就把做饭告诉大家,早上当早餐或者给牙口不好的老人吃,即营养又好消化”食材明细主料面粉...
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太谷饼如何做简单又好吃-山西风味
  • 太谷饼如何做简单又好吃-山西风味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:350麦芽糖:1汤匙鸡蛋(:2个应该是刚好)熟白芝麻:适量绵白糖:80食用油:50ML辅料具体步骤1.【糖浆的熬制过程】:锅里倒入约50ML食用油;放入80克绵白糖;淋入1汤匙麦芽糖。2.开小火,一边用铲子搅拌,一边小火熬煮;熬煮的...
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山西哪有珍珠奶茶加盟店
自制山西特色小吃炒盔垒如何做简单又好吃
  • 自制山西特色小吃炒盔垒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:适量辅料莜面:适量胡椒粉:适量盐:适量青椒:适量葱:适量具体步骤1.将土豆洗净,高压锅压熟后去皮。2.将去皮后的土豆擦丝碾碎。3.拌入适量莜面,搓均匀。(此步可放入适量盐)4.放入蒸锅中,蒸三分钟左右。5.炒锅放油...
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金枪鱼沙拉的做法 【山西】金枪鱼沙拉 金枪鱼沙拉怎么做
  • 金枪鱼沙拉的做法 【山西】金枪鱼沙拉 金枪鱼沙拉怎么做

  • “金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要...
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山西卤面怎么做-山西卤面的做法
  • 山西卤面怎么做-山西卤面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料豆角(适量)黄瓜(一根)香菜(一根)葱(一段)蒜(两瓣)花生米(适量)西红柿(一个)原味(口味)未知(难度)山西卤面的做法步骤1、豆角洗干净,从中间剪开,剪成大拇指长短。2、西红柿切碎。3、面和硬一点。4、先在油锅里放大料,然后放葱,再放豆角,豆角煸炒之后,放水炖一会,炖软之后,放...
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福寿安康的做法 【山西】福寿安康 福寿安康怎么做
  • 福寿安康的做法 【山西】福寿安康 福寿安康怎么做

  • “还是头一次听说福寿安康这道菜肴,名字听起来非常吉利。传说隋炀帝征战时期有对母子,母亲饥饿劳累成疾,儿子为孝顺她上山打猎,为了一只野鸡和猛虎搏斗了起来,并英勇地抢回了野鸡。也正是这野鸡的滋补,母亲在儿子的照料下逐渐好起来了。后人将该故事延伸成为了一道长寿菜,赋予感...
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地皮菜水饺的做法 山西地皮菜水饺 地皮菜水饺怎么做
  • 地皮菜水饺的做法 山西地皮菜水饺 地皮菜水饺怎么做

  • “儿子喜欢吃素馅饺子,刚吃了菠菜鸡蛋馅的,这次就变着花样做点地皮菜馅的,地皮菜在山西老家叫地番菜,只有夏天下午过后草丛里捡的,去年老家妈妈晒干了给我邮寄了些,一直当宝贝慢慢品尝,还剩下一小把,这次就用来做饺子吃吧😊”食材明细主料地皮菜(适量)鸡蛋(三个)豆腐(一斤)大蒜(适量)面粉...
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美味的家常水煮菜(山西)如何做简单又好吃
  • 美味的家常水煮菜(山西)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟是不是很多人不喜欢做菜的最大原因就是怕油烟味啊?其实不是所有的菜都需要煎炒,比如我今天要做的家常水煮菜,味道一样很鲜美哦,非常适合减肥的朋友啦,这道菜特别适合不擅长做饭的菜鸟们,有时间下班太累了,我就经...
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山西特色炒饭加盟哪家好
  • 山西特色炒饭加盟哪家好

  • 炒饭这种快捷方便的营养快餐项目,是很多餐饮创业者都想要投资加盟的。炒饭的成本不高,售价比较亲民,对于大众来说接受度是非常高的,老少皆宜,市场的销量非常大。加盟炒饭项目,也需要选择一些市场认可的口碑品牌。在山西地区加盟特色炒饭的意向商朋友众多,都纷纷咨询山西特色炒饭...
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豆角焖面的做法 【山西】豆角焖面 豆角焖面怎么做
  • 豆角焖面的做法 【山西】豆角焖面 豆角焖面怎么做

  • ““豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃,南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。焖面面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。由于家人都爱吃的缘故,所以这道面食隔山差五的在我家餐桌上出现,一来省事,二来肉和菜以及主食都搭配上,最后配一碗小米粥即可...
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简单 山西锅饼怎么做-山西锅饼的做法 山西锅饼
  • 简单 山西锅饼怎么做-山西锅饼的做法 山西锅饼

  • “阿姨是山西人,给我推荐了这款山西炊饼。虽然很简单,但飘着浓浓的麦香~”食材明细主料面粉(120克)水(0克)辅料蛋液(10克)熟黑芝麻(适量)干酵母(2克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山西锅饼的做法步骤1、面粉和酵母混合,揉,醒发一个小时。2、把面团分成四份,按成扁圆,再松弛一会,大概15...
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红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿(年夜饭必备) 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿(年夜饭必备) 红烧鸡腿怎么做

  • “咸香多汁的红烧鸡腿,提前做好在卤汁里泡着,等吃的时候拿出来热一下,又快又美味!”食材明细主料鸡腿(数个)大葱(一根)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)干辣椒(2个)草果(1个)桂皮(一段)香叶(2片)八角(2个)花椒(适量)冰糖(2~3块)老抽(一勺)生姜(一块)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿...
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山西炸鸡店加盟连锁店
  • 山西炸鸡店加盟连锁店

  • 说到炸鸡,很多朋友特别是年轻人肯定都喜欢吃,老年人对于炸鸡真是既喜欢又不敢吃,虽然说炸鸡的油脂含量比较高,然而其鲜美的味道是让人无法拒绝的。炸鸡的口味多种多样,能够满足不同消费者的需求。如今炸鸡品牌在小吃市面上非常收欢迎,很多加盟商也纷纷加入,下面就由小编给大家...
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山西柿饼怎么做-山西柿饼的做法
  • 山西柿饼怎么做-山西柿饼的做法

  • 食材明细主料软柿子(6个)辅料面粉(1勺)白砂糖(6勺)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山西柿饼的做法步骤1、把柿子皮揭掉2、放白砂糖10勺(我的勺子比较小,喜欢吃甜的朋友可以再多放点)3、放面粉搅拌均匀4、放面粉搅到用筷子可以提拉起来5、放十分钟,发酵一下(让面更均匀)6、案板上放...
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山西肉焖面怎么做-山西肉焖面的做法
  • 山西肉焖面怎么做-山西肉焖面的做法

  • “自己,老婆的最爱”食材明细主料豆角(适量)肉(300g)面(1000g)西红柿(两个)辅料醋(2勺)盐(2勺)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山西肉焖面的做法步骤1、豆角洗净,切2、备西红柿3、起油锅,炒豆角4、肉切片,备葱姜蒜5、爆炒肉,喷醋,酱油,盐,花椒水6、盛出备用7、炒至五成熟...
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加盟山西粥快餐需要投资多少钱
  • 加盟山西粥快餐需要投资多少钱

  • 餐饮提问:加盟山西粥快餐需要投资多少钱浪子我乐哥回答:开粥铺的规模不会太大,但是根据品牌的不同其加盟费用也存在差异。以满朝佰家粥铺为例,满朝佰家粥铺是市场有名的粥店加盟品牌,加盟费用分三种模式,投资成本在3.88万元、5.08万元、7.88万元,投资者可根据自身的具体情况进行...
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山西的白吉馍怎么做-山西的白吉馍的做法
  • 山西的白吉馍怎么做-山西的白吉馍的做法

  • “山西的晋南地区是山西小麦的主产区所以面食一直在晋南人的饮食生活中占据主导地位,而在面食中,又以“馍馍”即“馒头”为主。晋南人可以说是将馒头吃到极致,在晋南人看来,馍就是饭,饭就是馍。正如晋南百姓所说的:“没有馍馍不算饭,没有辣子不算菜。山西晋南人不仅爱吃馍,而且会...
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小米饭的做法 日思夜想,不过一碗家乡的山西小米饭 小米饭怎么做
  • 小米饭的做法 日思夜想,不过一碗家乡的山西小米饭 小米饭怎么做

  • “听说地道的山西人早餐这样吃!黄小米是我们山西人都爱吃的粮食,小米饭究竟是怎么做呢?”食材明细主料清高黄小米(适量)红薯(适量)辅料土豆(适量)原味(口味)煮(工艺)简单(难度)小米饭的做法步骤1、先淘洗一遍黄小米,不要揉搓,以免营养流失;2、红薯去皮切块;3、黄小米和水的比例是1:3,再加入红...
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菠菜卷卷的做法 【山西】菠菜卷卷 菠菜卷卷怎么做
  • 菠菜卷卷的做法 【山西】菠菜卷卷 菠菜卷卷怎么做

  • “过年吃到了念叨好久的家乡菠菜卷卷,满满的乡味!”食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)生姜(一块)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菠菜卷卷的做法步骤1、取适量面粉,加入适量清水,和成面条面软硬的面团2、面团放到盆中,饧半个小时3、菠菜洗...
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山西葱油卷怎么做-山西葱油卷的做法
  • 山西葱油卷怎么做-山西葱油卷的做法

  • “孩子上学早饭喜欢喝粥,所以提前蒸点葱花卷,早饭配点小菜吃,都得营养上。”食材明细主料面粉(一斤)辅料安祺酵母(适量)泡打粉(适量)盐(适量)白糖(适量)葱花(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山西葱油卷的做法步骤1、将面粉倒入盆中,然后将酵母、泡打粉、糖用温水划开,缓缓倒...
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