![推荐这几家实力店！-山西米粉加盟店哪家好]( "推荐这几家实力店！-山西米粉加盟店哪家好")
- 自古以来，米粉就是一种常用的食品，由于其口感非常适合大众，米粉急速传遍全国，因此越来越受欢迎。而米粉是谷物的混合物，它的味道鲜美，营养多样，对于那些辛苦的上班族来说米粉是不可或缺的佳肴之一。而且说到米粉，你首先会想到云南比较出名的过桥米粉，但其实除此之外，在市场之上还有...
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![山西特色小吃炒盔垒如何做简单又好吃]( "山西特色小吃炒盔垒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：适量辅料盐：适量具体步骤1.将土豆洗净，高压锅压熟后去皮。2.将去皮后的土豆擦丝碾碎。3.拌入适量莜面，搓均匀。（此步可放入适量盐）4.放入蒸锅中，蒸三分钟左右。5.炒锅放油，油热后放入蒸好的盔垒，炒之~6.炒匀...
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![拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做]( "拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做")
- “做法简单，虽然没有五颜六色的鲜艳，但是确实很好吃。”食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料小葱（适量）十三香（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拨烂子的做法步骤1、找这样一个平的大盘子，里面先均匀的铺上一层白面，如果家里没有这么大的盘子用菜板也可以2、土豆洗净去皮，两个...
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![油豆腐酿肉的做法 【山西】油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做]( "油豆腐酿肉的做法 【山西】油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做")
- “平时很少吃油豆腐，即使吃也是多用于烩菜，其实油豆腐塞肉也是很经典的吃法，吃一个满口过瘾，我们山西的传统年夜饭上，可是看不到它的身影，但是我觉得用酿肉的方法来做，使这道菜更有了新鲜口感，尤其是里面还夹了些糯米，更是比较特别。”食材明细主料猪肉馅（100g）糯米（50g）油豆腐（200g）辅...
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![好吃的山西炒面如何做简单又好吃]( "好吃的山西炒面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟哇小编好久都没有吃炒面了，不做还一点都不想吃的，对于炒面小编有非常大的阴影了，小编以前读书的时候期末那段时间因为饭看上去都觉得很难吃而且有些还馊掉了没办法小编只能转战旁边的炒面摊整整吃了快一个月...
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![山西小米粥的做法 【山西】原味清香小米粥 山西小米粥怎么做]( "山西小米粥的做法 【山西】原味清香小米粥 山西小米粥怎么做")
- “小米粥益肠胃，补虚消倦，是老百姓餐桌最普通的粥品了。记得小时候，看见长辈做早饭，笼屉下的汤锅内会用碗存一把米，这样当笼屉蒸的主食熟了的时候，米汤也熬好了，而且碗内还有少量的存米，特别好吃，不是这个地域长大的孩子很难体会到，那种棉柔软糯的小米香；晚上，劳作了一天的人们，会再次...
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![地皮菜水饺的做法 山西地皮菜水饺 地皮菜水饺怎么做]( "地皮菜水饺的做法 山西地皮菜水饺 地皮菜水饺怎么做")
- “儿子喜欢吃素馅饺子，刚吃了菠菜鸡蛋馅的，这次就变着花样做点地皮菜馅的，地皮菜在山西老家叫地番菜，只有夏天下午过后草丛里捡的，去年老家妈妈晒干了给我邮寄了些，一直当宝贝慢慢品尝，还剩下一小把，这次就用来做饺子吃吧😊”食材明细主料地皮菜（适量）鸡蛋（三个）豆腐（一斤）大蒜（适量）面粉...
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![南瓜燕麦饼的做法 【山西】南瓜燕麦饼 南瓜燕麦饼怎么做]( "南瓜燕麦饼的做法 【山西】南瓜燕麦饼 南瓜燕麦饼怎么做")
- “燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。每100克燕麦片含膳食纤维9克，对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有效。不仅如此，燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，可少进食，且燕麦耐饥...
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![小米粥的做法 火遍山西的小米粥，做起来也没啥了不起！ 小米粥怎么做]( "小米粥的做法 火遍山西的小米粥，做起来也没啥了不起！ 小米粥怎么做")
- “小米养胃，这大伙都知道的嘛，怎么熬小米粥好吃，放什么材料可能就知道的人少了。”食材明细主料清高沁州黄小米（适量）南瓜（适量）辅料绿豆（适量）玉米（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米粥的做法步骤1、小米先简单淘洗一下，清高的小米淘洗完，明显可以感觉到浑浊少很多，不需要淘...
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![羊蝎子的做法 【山西】美味羊蝎子 羊蝎子怎么做]( "羊蝎子的做法 【山西】美味羊蝎子 羊蝎子怎么做")
- “在塞北吃羊蝎子是司空见惯的，和吃涮羊肉一样，本地人信奉本地羊肉和内蒙的羊肉，肉质紧实不膻，而且羊肉是温性的食品，属于冬季滋补最好的食品。寒冷的冬日，来上一锅羊蝎子，解馋不长胖，营养脂未增。羊蝎子是羊中精品----其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。今天的羊蝎子...
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![家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做]( "家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做")
- ““世界面食在中国，中国面食在山西”，任何一个山西人会做饭的都会做。焖面,剔尖,面条,刀削面等这几个是山西老百姓家里常做的家常面食。焖面最好吃的吃法是豆角肉丝焖面，豆角含丰富维生素B,C和植物蛋白质；面粉富含蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质！”食材明...
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![山西椒叶饼怎么做-山西椒叶饼的做法]( "山西椒叶饼怎么做-山西椒叶饼的做法")
- “作为一个山西人，最喜欢吃得就是面食，椒叶饼就是其中一个，为了孩子，做点尝尝，没想到孩子说特好吃，做法很简单，大家都可以试试呃*^O^*”食材明细主料面粉（适量）花椒叶（适量）油（适量）辅料酵母（适量）馒头伴侣（适量）白糖（适量）盐（适量）食用碱（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山西椒叶饼的做...
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![山西柿饼怎么做-山西柿饼的做法]( "山西柿饼怎么做-山西柿饼的做法")
- 食材明细主料软柿子（6个）辅料面粉（1勺）白砂糖（6勺）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山西柿饼的做法步骤1、把柿子皮揭掉2、放白砂糖10勺（我的勺子比较小，喜欢吃甜的朋友可以再多放点）3、放面粉搅拌均匀4、放面粉搅到用筷子可以提拉起来5、放十分钟，发酵一下（让面更均匀）6、案板上放...
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![蟠龙茄子的做法 【山西】蟠龙茄子 蟠龙茄子怎么做]( "蟠龙茄子的做法 【山西】蟠龙茄子 蟠龙茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（2根）猪肉馅（适量）辅料姜末（少许）酱油（1勺）生抽（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）胡椒粉（少许）洋葱（少许）青椒（适量）蚝油（2勺）蒜苔（少许）料酒（适量）白糖（1勺）干淀粉（少许）红椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟠龙茄子的做法步骤1、肉馅里加入料酒、生抽、1勺蚝油、盐、胡椒粉、少许淀粉、...
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![山西烩菜怎么做-山西烩菜的做法]( "山西烩菜怎么做-山西烩菜的做法")
- “不知不觉立冬啦，广州的天气有点反复，这两天气温下降，吃点烩菜很有冬天的感觉”食材明细主料五花肉（一块）大骨（适量）粉丝（两个）娃娃菜（一个）土豆（一个）胡萝卜（两个）大蒜（三瓣）香菇（五朵）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）十三香（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通...
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![山西哪有珍珠奶茶加盟店]( "山西哪有珍珠奶茶加盟店")
- 餐饮提问：山西哪有珍珠奶茶加盟店wl8724回答：五龙口！...
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![山西小米焖饭怎么做-山西小米焖饭的做法]( "山西小米焖饭怎么做-山西小米焖饭的做法")
- “小米焖饭是山西省长治、晋城两市（原晋东南地区）汉族传统名吃，它质地松散、色泽金黄、吃着爽口，闻着香甜，一年四季常食不厌。“特点：色泽金黄，软绵香甜。山西人热衷于小米，把小米的吃法也发挥到极致，从做法上看，有水煮类，蒸、焖类，粉状类；二、从口味来看，有清淡型、甜味型和咸味型三种...
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![红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿（年夜饭必备） 红烧鸡腿怎么做]( "红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿（年夜饭必备） 红烧鸡腿怎么做")
- “咸香多汁的红烧鸡腿，提前做好在卤汁里泡着，等吃的时候拿出来热一下，又快又美味！”食材明细主料鸡腿（数个）大葱（一根）辅料盐（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（2个）草果（1个）桂皮（一段）香叶（2片）八角（2个）花椒（适量）冰糖（2~3块）老抽（一勺）生姜（一块）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿...
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![山西炸鸡加盟哪家好？]( "山西炸鸡加盟哪家好？")
- 都说“民以食为天”，好的美食能让人身心愉悦，所以人们对美食的追求也随着生活水平的提高步步攀升。这时，炸鸡就走入了人们的视线。很多人也想加盟炸鸡来牟利。那么问题来了，山西炸鸡加盟哪家好?就让小编来告诉大家吧。山西炸鸡加盟哪家好?1.合之源炸鸡这个品类在近年一举成为...
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![山西小油馍如何做简单又好吃]( "山西小油馍如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟早餐吃些什么呢?经常是从外面买回来的油条、油饼之类的早饭，都吃烦了，想想外面的油都是重复利用，很不利于健康，也不卫生，我们山西人喜欢吃油煎食品，所以自己做的这个小油馍，大家不防来换个口味，品尝一些山西人的...
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![晋味蒜香炒茄子的做法 【山西】晋味蒜香炒茄子（健康少油的炒茄子噢！） 晋味蒜香炒茄子怎么做]( "晋味蒜香炒茄子的做法 【山西】晋味蒜香炒茄子（健康少油的炒茄子噢！） 晋味蒜香炒茄子怎么做")
- “都说做饭做菜一城一味，今天来看看晋南怎么做炒茄子——茄子好吃，但是大多数茄子的做法都是放大量的油和其他调味料，非常不健康。其实茄子做好吃并不总需要油多，这款晋南口味的炒茄子，只需要少量油盐，一样可以把茄子炒得非常美味！”食材明细主料茄子（2个）大蒜（3~5瓣）辅料盐（适量）花椒...
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![山西江南鲜食店怎么样加盟]( "山西江南鲜食店怎么样加盟")
- 餐饮提问：山西江南鲜食店怎么样加盟辣鸡小肥31回答：去江南鲜食店咨询店员...
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![羊肉团圆炒饭的做法 【山西】羊肉团圆炒饭 羊肉团圆炒饭怎么做]( "羊肉团圆炒饭的做法 【山西】羊肉团圆炒饭 羊肉团圆炒饭怎么做")
- “在我们太原，婚宴上的主食，除了炸糕、金银小馒头、饺子，就是一道炒饭了，但炒得都特别难吃，真不合自己的口味。现在我们家过年会炒很多菜，有时候直接焖点米饭，但偶尔也会做成炒饭。所以想要炒饭美味，不加点好料是不行的。大过年，一家人团团圆圆坐在一起吃顿饭，才不枉这加了料的美味...
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![尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做]( "尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做")
- “这款菜，搁过去还真是过年杀猪宰羊时才能吃上的一款菜。肠子是最难清洗、最费功夫的，我记得用筷子套上肠子的一端，使劲塞或顶回肠子里面，形成里外面相互反转，然后反复用水洗净。现在想，那时候水也不充足，能洗干净吗？哈哈。而且过去也没什么料酒啥的，是不是用白酒、盐、姜去异味，真...
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![杂烩揪片子的做法 【山西暖胃烫面】杂烩揪片子 杂烩揪片子怎么做]( "杂烩揪片子的做法 【山西暖胃烫面】杂烩揪片子 杂烩揪片子怎么做")
- “烫面是山西人家常做的最多的面食，原因是为了取暖，暖胃，尤其的是在女生生理期期间吃这个缓解疼痛最好了，加上本身这个做法简单，营养丰富，所以成为山西人最爱的面食之一，小揪片吃起来的口感很有嚼劲，加上土豆，胡萝卜搭配，西红柿的微量元素，是这个主食更有营养”食材明细主料面粉（两小...
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味味甜
![尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26f8/25fcebfb10b3ddd8e471128bd18d8d7c284cef74004d5dc45f844219-s.jpg "尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做")
