![自制呛菜怎么做-自制呛菜的做法]( "自制呛菜怎么做-自制呛菜的做法")
- “跟清炒青菜芽和酸菜是完全不一样的口味！味道有点怪，但却会爱上这个味！”食材明细主料青菜芽（500克）蒜（两瓣）红椒（四分之一个）辅料盐（适量）植物油（适量）其他（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制呛菜的做法步骤1、新鲜的青菜芽，洗净。2、锅里烧开水，关火。3、把洗净的青菜芽放入开水中烫二十...
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![自制腌菜-腌菜]( "自制腌菜-腌菜")
- “喜欢吃腌菜的朋友们，在家没事可以给自己腌上一罐菜，吃稀饭，下面条都可以吃，非常爽口，可能每个人腌菜的方法不同，这里给大家介绍下我的腌制方法，我个人觉得味道还是不错的。腌菜两天以内或20天以上吃还是安全的，亚硝酸盐含量最低哦。”食材明细主料卷心芥菜（适量）盐（适量）辅料开水（适...
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![呛包菜的做法 炝包菜 呛包菜怎么做]( "呛包菜的做法 炝包菜 呛包菜怎么做")
- 食材明细主料包菜（适量）辅料姜（适量）配料盐（少许）海鲜粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）呛包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2、包菜切丝。3、锅内油加热后放入葱末爆香。4、倒入切好的包菜。5、加入一小少盐，翻炒片刻。6、待包菜炒软后，放入少许海鲜粉，翻炒匀后，即可装盘。...
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![呛辣麻辣面的做法 火辣辣@@呛辣麻辣面 呛辣麻辣面怎么做]( "呛辣麻辣面的做法 火辣辣@@呛辣麻辣面 呛辣麻辣面怎么做")
- “麻辣面在我家出现的机会很多。我和LG都喜欢吃麻辣。今次煮的麻辣面，除了麻辣酱还加入了剁椒指天椒辣椒干。呼...超爽滴！我和LG吃的大过瘾！要是真的不能吃辣的人，不要像我这样煮哦！真会呛辣哦！到时候别怪罪我咯....”食材明细主料风干面（适量）辅料木耳（适量）冬菇（适量）香肠（适量）鱼圆（...
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![拿手菜 呛水鲫鱼怎么做-呛水鲫鱼的做法 强哥呛水鲫鱼]( "拿手菜 呛水鲫鱼怎么做-呛水鲫鱼的做法 强哥呛水鲫鱼")
- “强哥呛水鲫鱼拿手菜，爽滑，微辣，柔细等特点鲫鱼(学名:Carassiusauratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、喜头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，...
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![（莴苣三吃）之二 呛笋叶 怎么做-呛笋叶 的做法 呛笋叶]( "（莴苣三吃）之二 呛笋叶 怎么做-呛笋叶 的做法 呛笋叶")
- 食材明细主料莴苣叶（300g）调料辣椒面（2勺）花椒面（5g）味极鲜（1匙）白砂糖（3g）蒜（4瓣）蒜香（口味）炝（工艺）一小时（耗时）简单（难度）呛笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净。2、切小段撒盐抓匀腌制一小时，中间翻一次，让叶子充分出水。3、攥干水分，调入花椒粉，辣椒面，白糖，蒜末，味极鲜。4、淋上热油激发出蒜，花椒粉，...
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![「自制」呛拌三丝如何做简单又好吃]( "「自制」呛拌三丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆芽：1把黄瓜：半根胡萝卜：1根花椒：1小撮大蒜：1瓣干辣椒：3根盐：少许味精：少许香油：少许辅料具体步骤1.干辣椒切成段；大蒜切成条；黄瓜切成丝（或搽成丝）；黄豆芽剪去根须后清洗，沥干水分；胡萝卜切成丝（或搽丝）后放入沸水中焯...
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![宁波呛蟹怎么做-宁波呛蟹的做法]( "宁波呛蟹怎么做-宁波呛蟹的做法")
- “有膏活梭子蟹(秋季母蟹最好)洗净取一可密封食品盒加入凉白开水,(刚没蟹身即可)加入花雕酒3两,高度白酒3钱,姜片,花椒,八角少许.,盐放至浓度基本饱和状态,盖上盖密封放入冰箱冷藏12小时即可食用.食用时去除蟹腮切开成块.蘸镇江米醋.肉质口感滑嫩鲜甜,膏体糯滑鲜美.使人...
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![呛炒娃娃菜怎么做-呛炒娃娃菜的做法]( "呛炒娃娃菜怎么做-呛炒娃娃菜的做法")
- ““白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。”食材明细主料娃娃菜（300克）辣椒（2个）蒜末（1克）白醋（2毫升）花椒油（适量）辅料食盐（3克）姜（1克）味精（1克）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）呛炒娃娃菜的做法步骤1、锅底...
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![自制呛炒空心菜如何做简单又好吃]( "自制呛炒空心菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料空心菜：250辅料盐：适量味精：少许花椒：适量干辣椒：适量蒜：适量姜：适量食用油：适量具体步骤1.空心菜折好洗干净备用2.姜片，蒜片切好备用，还准备花椒，干辣椒，3.将锅里倒入油，油烧至九成热。4.倒入姜片蒜片花椒，干辣椒...
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![呛面馒头怎么做-呛面馒头的做法]( "呛面馒头怎么做-呛面馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）辅料食盐（2克）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）呛面馒头的做法步骤1、盆中准备500克面粉。2、加入2克食盐以增强面粉的筋性，再加入5克的酵母粉。3、用筷子搅动面粉加入清水，边搅动边加水，搅成大的面絮装圈。4、下入揉成光滑的面团。5、...
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![生呛大虾要腌制多久]( "生呛大虾要腌制多久")
- 30分钟。制作生呛大虾时，腌制的时间不宜过久，以免虾肉散开。制作生呛大虾使用的大虾，需要选择鲜活的虾，并将虾线去除。腌制大虾时，可以添加高度白酒、小米辣、洋葱、生姜末、蒜末、白糖、辣椒油、柠檬片等。生呛大虾做好以后，最好当天吃完，以免虾肉变质。...
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![自制泡菜-泡菜]( "自制泡菜-泡菜")
- “小时候，家里有一间屋子里，全是泡菜坛子。长大了，不容易吃到家里美味的泡菜了，自己尝试着做了泡菜。泡菜坛子那个有好几个月了，进进出出的菜品装满了。前段时间做了米酒的玻璃罐，做了一整罐泡白菜。”食材明细主料卷心白菜（一个）萝卜（一根）辅料胡萝卜（一根）黄菜椒（两个）配料盐（适量）冰糖...
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![自制冬菜-冬菜]( "自制冬菜-冬菜")
- “冬菜，一种半干态非发酵性咸菜。中国名特产之一，多用作汤料或炒食，风味鲜美”食材明细主料大白菜（1600g）椰菜（1200g）蒜头（5个）辅料盐（500g）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制冬菜的做法步骤1、大白菜洗净凉干2、椰菜洗好菜凉干水3、把菜切成丁4、先洒上盐300克的盐，用筷子拌匀，洒上...
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![呛菜的做法 一半是火焰一半是海水--呛菜 呛菜怎么做]( "呛菜的做法 一半是火焰一半是海水--呛菜 呛菜怎么做")
- “最近一直在减肥，同时又要做饭，做完了不敢吃，看着某人大快朵颐，真的是很辛苦，做女人好难啊！我一直觉得减肥时不能太刻薄自己，既然吃的那么少就更要吃好点，否则一旦开戒肯定食欲大增，然后就B……B……B……爆炸式反弹，结果就悲催了今天的菜有点北方口味，不过我没有用大葱而是改用洋...
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![呛炒包菜的做法 失败的呛炒包菜 呛炒包菜怎么做]( "呛炒包菜的做法 失败的呛炒包菜 呛炒包菜怎么做")
- “这是我在美食菜谱里面学的，看上去很简单，但是要有非常棒的口感，还是需要经验的~~~我只找到了成功它妈妈。离成功就不远了吧”食材明细主料包菜（一个）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）油（适量）配料盐（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）呛炒包菜的做法步骤1、包菜洗好，撕碎片。沥...
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![呛拌圆生菜的做法 五分钟清爽快手菜-呛拌圆生菜 呛拌圆生菜怎么做]( "呛拌圆生菜的做法 五分钟清爽快手菜-呛拌圆生菜 呛拌圆生菜怎么做")
- 食材明细主料圆生菜（350g）辅料蒜（4瓣）干辣椒（4个）调料生抽（2大勺）米醋（1大勺）糖（1小勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）呛拌圆生菜的做法步骤1、准备所需食材。2、球生菜去掉根部，掰下菜叶清洗干净捞出控水。3、用手撕成小块。4、大蒜去皮剁成碎粒。5、干辣椒剪成细丝，去掉辣椒籽。6...
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![呛生菜怎么做]( "呛生菜怎么做")
- 人的念家，首先是胃牵动着思乡情，每个人都有一道难以忘怀的菜肴，所以食物在人类历史上有着极其重要的地位。古人的智慧也通过食物传递至今，而现代人在继承的基础上，日益创新，延续经典。而今天，我们将为大家带来呛生菜怎么做。呛生菜怎么做呛生菜的做法一1、生菜去蒂，拨下菜叶，洗净...
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![呛炒小白菜怎么做-呛炒小白菜的做法]( "呛炒小白菜怎么做-呛炒小白菜的做法")
- 食材明细主料小白菜（适量）辅料干红辣椒（3个）调料盐（2勺）味精（1勺）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）呛炒小白菜的做法步骤1、小白菜去除根部泡洗干净2、茎切成段，叶子掰开，干红辣椒掰碎3、锅中放油，炝干红辣椒，出香味4、然后先放入油菜茎炒至发软，然后再放入叶子炒至发蔫，把盐味精炒匀...
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![呛炒空心菜怎么做-呛炒空心菜的做法]( "呛炒空心菜怎么做-呛炒空心菜的做法")
- “在这里认识了一个朋友，很苦恼做菜。所以我想给更多朋友介绍简单滴菜，也许对大家来说有些帮助，毕竟繁忙滴工作日，我们想在家快速滴填饱肚肚才是关键。”食材明细主料空心菜（500g）辅料干辣椒（3个）配料盐（少量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）呛炒空心菜的做法步骤1、热锅，偶家滴菜...
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![呛拌黄瓜怎么做-呛拌黄瓜的做法]( "呛拌黄瓜怎么做-呛拌黄瓜的做法")
- 食材明细主料黄瓜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）配料香油（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）呛拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮切段。2、一勺醋，半勺生抽，一勺盐，两勺糖，几滴香油，调成味汁。3、起油锅，下花椒炸香，捞出花椒。4、再下干辣椒段略炸，下...
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![自制辣菜-辣菜]( "自制辣菜-辣菜")
- 食材明细主料芥菜（1000g）辅料开水（适量）微辣（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制辣菜的做法步骤1、亲戚送的芥菜吃不完，选了一头大芥菜，切开四份放在太阳底下晒干。2、晒了一天，干后收起。3、煮开一锅水后立马关火，把芥菜放开水里烫一下。4、看到变色就捞起。5、放入有盖的大容器内...
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![自制冒菜怎么做-自制冒菜的做法]( "自制冒菜怎么做-自制冒菜的做法")
- 食材明细主料火锅底料（25g）海带（半条）土豆（1个）香菇（3个）虾（2个）白菜（2张）牛肉丸（1个）鱼丸（3个）辅料葱段（1根）花椒（20g）蒜（5瓣）洋葱（半个）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制冒菜的做法步骤1、油，葱，大蒜，洋葱炒香。2、食材。3、加入水煮开，放入备好的菜，我加了个水煮蛋。...
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![自制酸菜-酸菜]( "自制酸菜-酸菜")
- “喜欢吃酸菜又担心在外面买到的太多添加，那就跟着我一起做吧！这种自然发酵的酸菜，爽口清脆，非常下饭。”食材明细主料青菜（4斤）辅料盐（2匙羹）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制酸菜的做法步骤1、新鲜青菜。（两广叫芥菜，没有四川的那么大一棵）2、洗干净。3、晾干水分。4、烧一锅开...
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![呛炒白菜怎么做-呛炒白菜的做法]( "呛炒白菜怎么做-呛炒白菜的做法")
- 食材明细主料包菜（适量）辅料干海椒（适量）配料花椒（适量）蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）高汤（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）呛炒白菜的做法步骤1、包包白。撕成小块，洗净，沥干水分。2、蒜姜干海椒花椒备用、3、热锅下步骤2的料炒香炒辣。4、倒入步骤一，翻炒、出锅前加...
- 18260
味味甜
