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关于捞汁什锦怎么做的餐饮百科

捞汁什锦怎么做-捞汁什锦的做法
  • 捞汁什锦怎么做-捞汁什锦的做法

  • 食材明细主料金针菇(200g)木耳(15个)黄瓜(1根)魔芋(240g)干辣椒(2个)辅料盐(5g)酱油(10g)白糖(10g)捞拌汁(50g)香油(5g)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)捞汁什锦的做法步骤1、金针菇洗净后沸水焯一下。捞出过冷水,沥干。2、木耳泡发好后沸水焯一下。捞出过冷水,沥干。3、黄瓜洗净,切成细丝。4...
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茄汁什锦炒饭怎么做-茄汁什锦炒饭的做法
  • 茄汁什锦炒饭怎么做-茄汁什锦炒饭的做法

  • “剩米饭做炒饭是很普遍的做法,炒饭的方法很多,加点番茄酱做的炒饭,味道也是很不错的,而且孩子们特别喜欢这个口味。用多种蔬菜来搭配,营养也全面。”食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(2个)青椒(1个)胡萝卜(50g)洋葱(50g)熟玉米粒(30g)熟豌豆(30g)滑子菇(50g)辅料番茄酱(30g)配料盐(3g)特级酱油(10g)咸鲜...
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捞拌什锦怎么做-捞拌什锦的做法
  • 捞拌什锦怎么做-捞拌什锦的做法

  • 食材明细主料黑木耳(一把)黄瓜(一根)金针菇(一把)魔芋结(半盒)鱼皮(一包)洋葱(半个)泰椒(八个)香菜(两棵)辅料细砂糖(20克)美极鲜味汁(20毫升)捞拌汁(100毫升)苹果醋(200毫升)鲜贝露(30毫升)海鲜酱油(30毫升)蒸鱼豉油(30毫升)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)捞拌什锦的做法步骤1、将食材表中的...
  • 20018
捞汁素什锦怎么做-捞汁素什锦的做法
  • 捞汁素什锦怎么做-捞汁素什锦的做法

  • “天气渐渐热了,各种凉拌菜又要经常上桌了。做凉拌菜时,各种调味料的配比比较麻烦,不是咸了就是醋倒多了酸,尤其对于厨房小白来说更是有点困难。现在有了珍选捞汁,可以说是解决了这个大麻烦。现在做起凉拌菜来太简单了,这个味道比较柔和,咸酸甜都恰到好处。口轻的人可以直接用这...
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家常菜捞汁什锦如何做简单又好吃
  • 家常菜捞汁什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:50鱼丸:50鸡肉丸:50黑木耳:50魔芋丝:50金针菇:50辅料苦苣菜:适量干豆腐:适量香菜:适量芝麻籽:适量捞汁:适量具体步骤1.金针菇去根部洗净下锅煮熟晾凉2.鱼丸,鸡肉丸改刀,用水煮熟,晾凉3.干豆腐切丝后热水烫一下...
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捞汁什锦如何做简单又好吃
  • 捞汁什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆皮:200松花蛋:200心里美萝卜:100泰椒圈:50香菜:100黄瓜:200辅料珍选捞汁:200ml具体步骤1.把准备好的豆皮切丝2.把准备好的心里美萝卜切丝3.把黄瓜切丝4.松花蛋切成四瓣5.把准备好的食材摆盘6.珍选捞汁倒入碗中...
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素什锦捞拌怎么做-素什锦捞拌的做法
  • 素什锦捞拌怎么做-素什锦捞拌的做法

  • 食材明细主料木耳(4~5朵)黄瓜(半根)金针磨(一小把)干豆皮(半张)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)配料陈醋(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素什锦捞拌的做法步骤1、木耳泡发,各种主料切丝,葱和干红辣椒切小丁2、分别将金针磨和切好的干豆皮丝用热...
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捞汁儿什锦海味怎么做-捞汁儿什锦海味的做法
  • 捞汁儿什锦海味怎么做-捞汁儿什锦海味的做法

  • “美味酒菜。”食材明细主料蛏子(适量)花蛤(适量)海蜇(适量)大虾(适量)鱿鱼(适量)辅料小米椒(适量)小葱(适量)香菜(适量)调料蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)捞汁儿什锦海味的做法步骤1、主要原料。2、准备...
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茄汁什锦蔬怎么做-茄汁什锦蔬的做法
  • 茄汁什锦蔬怎么做-茄汁什锦蔬的做法

  • “【茄汁什锦蔬】是一道既健康又美味,混搭了多种新鲜蔬菜而成的菜,其做法简单,颜色鲜艳。个人认为,这是一道完美的家常菜。”食材明细主料番茄(2个)小西葫芦(150g)黄瓜(200g)胡萝卜(150g)苦瓜(150g)洋葱头(适量)辅料番茄酱(15g)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄...
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什锦水果捞怎么做-什锦水果捞的做法
  • 什锦水果捞怎么做-什锦水果捞的做法

  • 食材明细主料草莓(3个)猕猴桃(1个)苹果(1个)龙眼(5个)砂糖橘(2个)龟苓膏(适量)牛奶(180毫升)调料蜂蜜(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦水果捞的做法步骤1、食材:草莓(已清洗)、苹果、猕猴桃、龙眼、砂糖橘、龟苓膏、牛奶。2、将牛奶用开水烫热。3、将苹果清洗清洗、去皮,放在案板...
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什锦浇汁鱼的做法 【东北】什锦浇汁鱼 什锦浇汁鱼怎么做
  • 什锦浇汁鱼的做法 【东北】什锦浇汁鱼 什锦浇汁鱼怎么做

  • “新鲜的大黄花鱼肉质肥嫩,不是冷冻后又硬又腥的鱼肉可比的。平时吃小黄花鱼多些,一般都是清炖,这次换个做法,做的咸鲜味浇汁的,加上什锦菜搭配,汤汁拌饭,营养又好吃。”食材明细主料大黄花鱼(1条)什锦菜(适量)辅料植物油(适量)盐(1勺)蚝油(2勺)大蒜(1瓣)料酒(少许)面粉(少许)糖(少许)咸鲜(口味)烧(工...
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什锦浇汁鱼怎么做-什锦浇汁鱼的做法
  • 什锦浇汁鱼怎么做-什锦浇汁鱼的做法

  • “伏季休渔结束了就有新鲜的大黄花鱼吃啦。新鲜的肉质肥嫩,不是冷冻后又硬又腥的鱼肉可比的。平时吃小黄花鱼多些,一般都是清炖,这次换个做法,做的咸鲜味浇汁的,加上什锦菜搭配,汤汁拌饭,营养又好吃。”食材明细主料大黄花鱼(1条)什锦菜(适量)辅料植物油(适量)蚝油(1大勺)盐(1勺)蒜(1瓣)料酒...
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什锦水果酸奶捞怎么做-什锦水果酸奶捞的做法
  • 什锦水果酸奶捞怎么做-什锦水果酸奶捞的做法

  • 食材明细主料芒果(2个)香蕉(一根)草莓(适量)辅料酸奶(一盒)酸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦水果酸奶捞的做法步骤1、成品!2、草莓用淡盐水浸泡30分钟,洗干净,控干水分,备用!3、准备食材!4、芒果用削皮刀削皮!5、用刮刀刮片,整齐叠压摆好!6、从一边卷起,卷出一个漂亮的花朵!7、所有食...
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捞汁儿什锦菜怎么做-捞汁儿什锦菜的做法
  • 捞汁儿什锦菜怎么做-捞汁儿什锦菜的做法

  • “简单的拌菜,清爽减脂。”食材明细主料生抽(适量)芦笋(适量)黄瓜(适量)小西红柿(适量)樱桃水萝卜(适量)调料生抽(适量)海鲜酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁儿什锦菜的做法步骤1、主要原料。2、樱桃水萝卜洗净切片,黄瓜洗净切片,小西红柿切两半...
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诱人的捞汁什锦如何做简单又好吃
  • 诱人的捞汁什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干豆腐:半卷木耳:100黄瓜:一根辅料醋:50老醋:适量酱油:50生抽:30盐:适量糖:50具体步骤1.黄瓜去皮,切块2.木耳泡发好,窜水3.干豆腐切块备用4.汤汁混合备用5.菜码好,把调好的捞汁倒入容器里,夏天最好把捞汁放冰箱里...
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什锦捞拌的做法 【夏日小凉菜】—什锦捞拌 什锦捞拌怎么做
  • 什锦捞拌的做法 【夏日小凉菜】—什锦捞拌 什锦捞拌怎么做

  • “大热的天大鱼大肉吃起来太腻,来点清淡又方便的小凉菜吧。今天俺来上一道【什锦捞拌】,这捞拌最重要的就是汁,里面的料放啥都随自己高兴,而且操作起来真是特别方便和简单。捞拌最只要的配料就是【泰椒】,一定要有泰椒,捞拌的味才对。捞拌的汁其实很简单,就是用海鲜酱油加上醋和...
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香鲜至极的捞汁什锦如何做简单又好吃
  • 香鲜至极的捞汁什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:100金针菇:100猪腰:200木耳:50辅料油:适量盐:适量冰糖:适量洋葱:适量醋:适量干辣椒:适量青椒:适量鸡精:适量具体步骤1.冰糖入开水融化2.干豆腐、黄瓜、洋葱切丝,金针菇去根、魔芋结洗净焯水捞出备用3.黑木耳...
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蜜汁什锦烤麸怎么做-蜜汁什锦烤麸的做法
  • 蜜汁什锦烤麸怎么做-蜜汁什锦烤麸的做法

  • “我们家是地道的北方人,但是很偏爱甜口味的菜品,这道蜜汁什锦烤麸是我家餐桌上经常见到的。蜜汁什锦烤麸,可以按照自己喜欢的食材来搭配,在选择食材上从色泽和口感要丰富些,这样才能色香味俱佳,以增加食欲。蜜汁什锦烤麸,加入了蜂蜜,一口的烤麸,满满的蜂蜜的汁水,也是一道很开胃的...
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珍选捞汁什锦怎么做-珍选捞汁什锦的做法
  • 珍选捞汁什锦怎么做-珍选捞汁什锦的做法

  • “黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带...
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什锦西米捞怎么做-什锦西米捞的做法
  • 什锦西米捞怎么做-什锦西米捞的做法

  • “夏日小甜品。”食材明细主料西米(适量)什锦罐头(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦西米捞的做法步骤1、锅中放水煮沸,放入小西米。2、煮至外圈透明中间有个白点时捞出过凉水。3、把锅中的水倒掉重新烧一锅沸水,放入过了凉水的小西米。4、小西米煮至透明捞出过冷水,放...
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川汁炒什锦的做法 私家小炒“川汁炒什锦” 川汁炒什锦怎么做
  • 川汁炒什锦的做法 私家小炒“川汁炒什锦” 川汁炒什锦怎么做

  • ““川汁”属于带有川菜味道的一种自制调味汁,在国外的中餐馆里使用很普遍。用这种调味汁炒出的菜肴不像正宗川菜那么辣,因此大多数人都可以接受。炒至川汁,其口味主要是以酸甜咸鲜微辣为主,其制作方法为,先炒香郫县辣豆瓣酱再爆香葱姜,然后里面放糖、醋、生抽、味精或鸡粉等加...
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自制捞汁什锦如何做简单又好吃
  • 自制捞汁什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料洋葱:1个魔芋丝:1盒黄瓜:1根辅料泰国辣椒:适量李锦记鲜虾鲜酱油:适量珍选捞汁:适量金针菇:适量鸳鸯贝:适量木耳:适量具体步骤1.将金针菇撕开洗净,用热水焯一下,变软后过凉水,捞出放一旁备用2.将鸳鸯贝用水焯一下,...
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捞汁儿什锦虾怎么做-捞汁儿什锦虾的做法
  • 捞汁儿什锦虾怎么做-捞汁儿什锦虾的做法

  • “做一道荤素搭配的凉菜。”食材明细主料鲜虾(适量)西兰花(适量)生菜(适量)黄瓜(适量)小西葫(适量)秋葵(适量)小西红柿(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)捞汁儿什锦虾的做法步骤1、主要原料。2、生抽,蒸鱼豉油,少许醋,蚝油,白糖...
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蚝汁什锦炒饭怎么做-蚝汁什锦炒饭的做法
  • 蚝汁什锦炒饭怎么做-蚝汁什锦炒饭的做法

  • “最近的气温真是节节高升呀,热的人连吃都懒得动了。昨天中午本来想出去吃砂锅来着,可是看到上顿吃剩的米饭还可怜巴巴的望着我,灵机一动,就吃炒饭吧!”食材明细主料凉米饭(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)香菇(适量)葱花(适量)食用油(适量)配料蚝油(适量)花椒(适量)盐(适量)糖(适量)葱香(口味)炒(工...
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梨汁什锦藕片怎么做-梨汁什锦藕片的做法
  • 梨汁什锦藕片怎么做-梨汁什锦藕片的做法

  • 食材明细主料藕节(完整)辅料枸杞(适量)豌豆(适量)黄豆(适量)绿豆(适量)糯米(适量)梨汁(适量)冰糖(适量)鲜橙汁(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梨汁什锦藕片的做法步骤1、将枸杞,豌豆,黄豆,绿豆,糯米浸泡30分钟。2、在藕节口三厘米处切断,用作盖子。把浸泡好的小材料塞进藕节里面...
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