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关于豆花布丁的做法的餐饮百科

豆花布丁怎么做-豆花布丁的做法
  • 豆花布丁怎么做-豆花布丁的做法

  • 食材明细主料豆花(10克)鸡蛋(2个)辅料水(适量)调料盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆花布丁的做法步骤1、豆花粉用凉水搅匀。2、开火将豆花用小火煮开朝一个方向搅匀防止沾锅。3、豆花凉一会加入2个鸡蛋开始搅匀。4、开火:将豆花布丁上锅蒸15分钟。5、关火在闷5分钟出...
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豆腐抹茶布丁怎么做-豆腐抹茶布丁的做法
  • 豆腐抹茶布丁怎么做-豆腐抹茶布丁的做法

  • 食材明细主料豆腐(400克)抹茶粉(3克)淡奶油(300克)牛奶(250克)吉利丁片(一片)辅料绵白糖(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐抹茶布丁的做法步骤1、提前准备好材料。2、豆腐,抹茶粉放入榨汁机榨2分钟。3、榨好的豆腐糊倒入碗中备用。4、牛奶放入吉利丁片煮2分钟。5、淡奶油...
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红豆布丁的做法 香甜细腻的红豆布丁 红豆布丁怎么做
  • 红豆布丁的做法 香甜细腻的红豆布丁 红豆布丁怎么做

  • “红豆布丁是一款健康营养的小甜点,口感香甜细腻非常好吃。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红豆是富...
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棉花糖布丁的做法 棉花糖布丁(或乳酪) 棉花糖布丁怎么做
  • 棉花糖布丁的做法 棉花糖布丁(或乳酪) 棉花糖布丁怎么做

  • “哇哈哈~这个相当相当的简单~~~好好吃啊”食材明细主料牛奶(适量)辅料彩针(适量)椰果(适量)配料棉花糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棉花糖布丁的做法步骤1、材料,准备完毕2、牛奶中火煮沸3、煮沸的牛奶4、加入棉花糖(什么口味都行的,如果加少一点可以做奶昔,加适量的话可...
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豆浆布丁怎么做-豆浆布丁的做法
  • 豆浆布丁怎么做-豆浆布丁的做法

  • “低脂健康美味”食材明细主料鲜豆浆(500ml)吉利丁片(10克)辅料糖(10克)甜味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆布丁的做法步骤1、75克黄豆提前二小时泡清水;2、把黄豆放入破壁机,加入800毫升清水四档打1分钟;3、取500ml豆浆过滤,加糖,放入奶锅煮熟;4、豆浆晾至温热,吉利丁片提前用冷水...
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豆乳布丁怎么做-豆乳布丁的做法
  • 豆乳布丁怎么做-豆乳布丁的做法

  • 食材明细主料豆浆(600g)牛奶(200g)淡奶油(100g)炼乳(20g)玉米淀粉(40g)豆浆黄豆(40g)清水(1000g)黄豆粉黄豆(适量)其他吉利丁片(10g)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豆乳布丁的做法步骤1、先做黄豆粉:黄豆洗净,烤箱预热170度五分钟,铺一层黄豆烤40分钟,每隔十分钟翻动一次。2、晾凉后用料理...
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布丁的做法 布丁 布丁怎么做
  • 布丁的做法 布丁 布丁怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1枚)牛奶(80毫升)细砂糖(45克)焦糖浆(30毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)布丁的做法步骤1、将蛋液(蛋清与蛋黄均匀混合)、牛奶、细砂糖混合,用细滤网过滤至杯内;2、烤盘内注入20毫升的水;3、把杯放入带水烤盘中;4、选择上下火模式;5、将电烤箱温度设为180℃,烘...
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棉花糖水果布丁怎么做-棉花糖水果布丁的做法
  • 棉花糖水果布丁怎么做-棉花糖水果布丁的做法

  • “棉花糖做的牛奶布丁如果冻般透亮,入口即化,配上各种水果,味道极佳。”食材明细主料牛奶(250g)棉花糖(50g)辅料猕猴桃(20g)樱桃(20g)香蕉(20g)红豆(20g)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花糖水果布丁的做法步骤1、旺仔牛奶两盒,也可以用其他牛奶。因为孩子喜欢喝这种牛奶,所以用的这...
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布丁的做法 【布丁】 布丁怎么做
  • 布丁的做法 【布丁】 布丁怎么做

  • “布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好。布丁也是果冻的一种。”食材明细主料布丁粉(适量)辅料牛奶(适量)水果(适量)甜...
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鸟语花香芒果布丁的做法 鸟语花香芒果布丁【创意布丁】 鸟语花香芒果布丁怎么做
  • 鸟语花香芒果布丁的做法 鸟语花香芒果布丁【创意布丁】 鸟语花香芒果布丁怎么做

  • 食材明细主料芒果汁(150克)吉利丁粉(8克)白莲蓉馅(点缀)(适量)辅料纯牛奶(70克)白糖(15克)水果(点缀)(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸟语花香芒果布丁的做法步骤1、芒果切块,入料理机打成汁。2、准备食材:芒果汁,牛奶,白糖,吉利丁粉。3、牛奶里倒入吉利丁粉。4、再倒入白糖。(白糖用...
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雪花布丁怎么做-雪花布丁的做法
  • 雪花布丁怎么做-雪花布丁的做法

  • “…”食材明细主料牛奶(240ml)鸡蛋(1个)白糖(20克)QQ糖(20个)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪花布丁的做法步骤1、打破鸡蛋,用勺子取出蛋黄。2、把牛奶倒进装入蛋黄的器皿中。放在电磁炉上大功率加热,边加热边搅拌。3、把QQ糖放进微波炉加热30秒。随后放入正在加热的“混合...
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红豆布丁奶茶怎么做-红豆布丁奶茶的做法
  • 红豆布丁奶茶怎么做-红豆布丁奶茶的做法

  • “红豆布丁奶茶”食材明细主料牛奶(30克)鸡蛋(1个)白糖(30克)奶油(60克)辅料红豆(1汤匙)奶茶粉(1份)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆布丁奶茶的做法步骤1、鸡蛋打散2、加入牛奶和奶油搅拌均匀3、加入白糖继续打散4、烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可5、...
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樱桃桂花布丁怎么做-樱桃桂花布丁的做法
  • 樱桃桂花布丁怎么做-樱桃桂花布丁的做法

  • 食材明细主料速溶咖啡(70克)鱼胶粉(1克)辅料鲜牛奶(70ml)樱桃(50克)纯鱼胶粉(1克)配料细砂糖(15克)桂花酱(15克)砂糖(10克)矿泉水(80ml)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)樱桃桂花布丁的做法步骤1、先把樱桃去核。2、放入调理机。3、里面加适量矿泉水再加3克糖,用低速搅打成液体。4、取出...
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随意桂花布丁怎么做-随意桂花布丁的做法
  • 随意桂花布丁怎么做-随意桂花布丁的做法

  • 食材明细主料桂花干(5克)冰糖(150克)水(500克)鱼胶粉(25克)辅料鱼胶粉(25)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)随意桂花布丁的做法步骤1、桂花干泡水大约半小时把杂物挑出来2、桂花岗的分量大约在5克左右➕500毫升水+150克冰糖放入锅里烧开水把冰糖烧融化3、加入25克左右的鱼胶粉搅匀...
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桃花布丁怎么做-桃花布丁的做法
  • 桃花布丁怎么做-桃花布丁的做法

  • 食材明细主料玫瑰茄(2颗)琼脂(500)辅料糖(适量)牛奶(40ml)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桃花布丁的做法步骤1、玫瑰茄两颗,泡出颜色。2、称琼脂3、把琼脂完全煮化4、把牛奶,玫瑰茄水,琼脂水混合,放进模子里。5、晾凉,脱模。小窍门玫瑰茄多泡一会儿,颜色变深,花色会更好。...
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桂花布丁怎么做-桂花布丁的做法
  • 桂花布丁怎么做-桂花布丁的做法

  • “在外面吃的布丁对我来说总感觉太甜。而且我更喜欢烤的布丁,自己做的时候也可以把甜度降低点。加糖桂花和干桂花烤的布丁,嫩滑又香甜哦!”食材明细主料牛奶(150g)淡奶油(150g)细砂糖(15g)鸡蛋(2个)辅料糖桂花(20g)干桂花(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花布丁的做法步骤1、备...
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蓝莓豆浆布丁怎么做-蓝莓豆浆布丁的做法
  • 蓝莓豆浆布丁怎么做-蓝莓豆浆布丁的做法

  • “用豆浆也能做出细腻滑爽的布丁来。口感丝毫不比牛奶的差。经过冷藏后,再加入自制的蓝莓酱,嘿!这叫一个爽哪!炎炎夏日,这不失为一道营养甜品!”食材明细主料干黄豆(100克)熟豆浆(320克)淡奶油(150克)辅料白糖(50克)吉利丁片(2片)蓝莓酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓豆浆布丁...
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烤豆浆布丁怎么做-烤豆浆布丁的做法
  • 烤豆浆布丁怎么做-烤豆浆布丁的做法

  • “布丁算是西式甜品的经典,泛指由浆状的材料凝固成固体果冻状的食品,大多用牛奶制成。这一次用最经典的中式饮料——豆浆,来做个豆浆布丁。配方改编自君之的焦糖布丁,并根据自己饮用豆浆的习惯——不加糖。”食材明细主料豆浆(250毫升)鸡蛋(2个)可可曲奇(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小...
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樱花布丁的做法 樱花布丁(超简单一次成功) 樱花布丁怎么做
  • 樱花布丁的做法 樱花布丁(超简单一次成功) 樱花布丁怎么做

  • “日本超火的樱花布丁,某宝上几大百才六个,果断不如自己动手!所有材料大概是六个的量”食材明细主料魔芋果冻粉(5G)盐渍樱花(6朵)樱花甜酒(600ML)辅料糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)樱花布丁的做法步骤1、先准备好5G魔芋果冻粉2、再准备好600ML樱花甜酒3、将两者完全混合...
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焦糖红豆布丁怎么做-焦糖红豆布丁的做法
  • 焦糖红豆布丁怎么做-焦糖红豆布丁的做法

  • “以前没有烤箱的时候,想做布丁,只能蒸着吃。但是烤箱做出来的布丁,表面烤的微焦,甚是喜欢~O(∩_∩)O!这次铺了点儿自己做的蜜红豆,再来点儿水果,好吃的不要不要滴~”食材明细主料赤小豆(30g)牛奶(200ml)白砂糖(10g)鸡蛋(1个)辅料碱面(2g)红糖(10g)焦糖白砂糖(30g)水(10ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(...
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花胶水果布丁怎么做-花胶水果布丁的做法
  • 花胶水果布丁怎么做-花胶水果布丁的做法

  • “闲情来时不防做做自己喜欢的事,例如出野外踏踏青、下下厨房做家人、自己喜欢的美食。今天来一款:花胶水果布丁水果及花胶都是美容胜品,加在一起美味又美容,口感清清凉凉的,再配上鲜奶,更是清甜滑嫩。。。”食材明细主料花胶(20克)辅料桂圆(10颗)红枣(10颗)莲子(10颗)配料冰糖(适量)甜味...
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莲子豆浆布丁怎么做-莲子豆浆布丁的做法
  • 莲子豆浆布丁怎么做-莲子豆浆布丁的做法

  • “这款布丁可以说是比较独特的口味,以往吃过的布丁通常都是以水果味为主;而这款莲子豆浆布丁不但养生而且很滋润养颜。我个人不喜欢吃太甜的甜品,所以这个口感真好不会很甜。无糖豆浆我是自己家里做的豆浆,如果想要布丁的口感细滑又没有小颗粒的豆渣;建议将豆浆过滤两遍,第一次...
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棉花糖布丁的做法 超简单*棉花糖布丁 棉花糖布丁怎么做
  • 棉花糖布丁的做法 超简单*棉花糖布丁 棉花糖布丁怎么做

  • “超简单的棉花糖布丁,只要三种原料、三个步骤(虽然我放了5张图片:p)就可以轻松完成喽!利用这简单的点心、点缀中秋的餐桌吧~食材分量可做4个。”食材明细主料原味棉花糖(约60g(不能含夹心!))纯牛奶(200毫升)辅料巧克力饼干碎(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)棉花糖布丁的做法...
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棉花糖布丁怎么做-棉花糖布丁的做法
  • 棉花糖布丁怎么做-棉花糖布丁的做法

  • “棉花糖和牛奶就可以做出美味的小布丁,你也想试一下吗?”食材明细主料牛奶(250毫升)辅料棉花糖(120克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)棉花糖布丁的做法步骤1、锅中倒入牛奶。2、锅中再放入粉色的棉花糖。3、将棉花糖和牛奶放在锅中煮。4、煮至棉花糖完全融化。5、煮沸的...
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抹茶豆腐布丁怎么做-抹茶豆腐布丁的做法
  • 抹茶豆腐布丁怎么做-抹茶豆腐布丁的做法

  • 食材明细主料绢豆腐(300G)抹茶粉(20G)鱼胶粉(15G)辅料牛奶(250ML)冷水(80G)配料糖(50G)动物淡奶油(150G)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶豆腐布丁的做法步骤1、所有材料。2、把鱼胶粉用冷水提前泡软10分钟,然后隔热水溶化。3、把豆腐和抹茶粉放入搅拌机搅拌均匀备用。4、把牛奶,...
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