- “学习家乡妈妈的味道。”食材明细主料土豆(适量)辅料家乡酸菜(适量)韭菜(少许)小葱(少许)干辣段(少许)调料花椒粉(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)风味洋芋凉皮的做法步骤1、家乡酸菜切长条段。2、韭菜切合适条段。3、洋芋凉皮切长条。4、调料适量,味精几粒。5、油适...
- 18210
- “地道川味家常菜”食材明细主料猪后腿肉(500g)青椒(200g)辅料酱油(2勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川香风味家常腊肉的做法步骤1、首先先将选好的,腊肉和配菜原材料准备完毕;然后腊肉烧皮后洗净!放锅里加水煮熟,捞起切片,可根据个人不同的口味决定肉片宽度厚薄!2、准备好青椒...
- 12356
- “炎炎夏日,备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的,很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪(一斤)洋葱(一个)胡萝卜(一根)辅料盐(一点)八角(两个)花椒(适量)葱(少许)芹菜梗(两根)小米辣(适量)姜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常风味鸡爪的做法...
- 6894
- “在陕北,洋芋擦擦一般有两种吃法,要么调好汁水拌着吃,要么炒着吃。如果炒的话,一般都是取最家常的蔬菜配之,才能真正体现出它的家常性来。今天就上一款之前在延安学习的时候吃过之后便让我念念不忘的非常质朴的炒法,原料简单,做法简单,但味道——不简单。西红柿的酸、秦椒的辣、...
- 8825
- “云南是“洋芋”的天下,煎炸煮烤样样俱全,这边的特产黄土豆各大色黄,吃起来干面香甜,别有风味!”食材明细主料黄土豆(500g)东北大米(适量)辅料盐(适量)油(一勺)花椒面(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫皮黄洋芋焖饭的做法步骤1、紫皮黄土豆洗净(好大一个儿!)2、土豆去皮3、切块4、...
- 9963
- “今天早上做的这道菜忙着要吃嘿嘿就没来及拍下过程图片我是一位吃货😜每次想着啥和啥做着好吃编着样的做吃我不怕胖哦哈哈哈”食材明细主料木耳(一小碗)洋芋粉(一小碗)辅料盐(适量)白醋(适量)味精(适量)鸡精(适量)老抽(适量)香油(适量)大蒜(适量)辣粉(适量)辣椒汤(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗...
- 29463
- “纯魔芋做出的魔芋豆腐,切成条做成Q弹爽滑的减脂美食魔芋凉皮,热量低到可以忽略不计,饱腹感强,还能帮助肠道排毒。”食材明细主料魔芋豆腐(一袋)辅料黄瓜(适量)蒜(适量)香菜(适量)花生碎(适量)调料醋(适量)味极鲜(适量)辣椒油(适量)麻汁(适量)盐(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
- 5616
- 洋芋擦擦是陕西、山西一带非常有传统特色的民间小吃。它主要是用土豆制作而成的,将土豆做成土豆丝,然后在上面裹上面粉,上锅蒸,最后放入一些佐料,吃起来非常的软糯可口。下面小编也来教大家学习洋芋擦擦的做法,让我们在家也能感受到大西北的风味。学习洋芋擦擦的做法,让我们在家...
- 22622
- 食材明细主料洋芋粉(一碗)辅料凉开水(5碗)芝麻(少许)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土家洋芋凉粉的做法步骤1、准备原材料。2、调制粉糊!一碗粉一碗水!3、无油锅+水5碗烧开!倒入粉糊!不停搅拌!4、倒入容器放凉!进入冰箱冷藏半天!5、脱模!6、加入调料和配菜!7、享受美食!绿色健康!...
- 25149
- “在云南洋芋稀又叫老奶洋芋,将洋芋捣碎,加入不同配料煮成粥状。最近肠胃不太好,想做些容易消化的菜,前几天老妈炼的板鹅加老奶洋芋,嗯嗯,就它了,怪味洋芋稀~”食材明细主料洋芋(4个)鹅肉(少量)干豆豉饼(少量)干腌菜(少量)辅料鹅油(少量)盐(少量)怪味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)怪味洋芋稀...
- 28198
- “天气越来越热,吃啥都没味,来一盘凉皮,酸得开胃,凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮(500克)黄瓜(1根)辅料大蒜(3瓣)姜(1小块)小米椒(2个)榨菜(1小包)熟花生米(适量)小葱(适量)调料味达美清香米醋(3汤匙)味达美臻品特级生抽(2汤匙)味达美臻品蚝油(1汤匙)盐半(半茶匙)芝麻油(1汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒酱(1汤匙...
- 15941
- 食材明细主料洋白菜(1小个)辅料油(2小勺)盐(适量)花椒(10粒)蒜(2个)姜(1片)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净切菱形块,锅烧水,水开后放入洋白菜,笊篱翻搅两下捞出过凉水,沥干水分,装入盆里。2、炒锅放油,花椒粒,姜片,小火,煸出花椒香味,加入蒜末,立...
- 9691
- “年夜饭我做了一道辣子鸡丁,配料之一用的就是杭椒。腊月二十九准备年夜饭,因为气温在零下,虽然开着空调,可要做二十几道菜,几个炉子一起上,炒好的菜也怕凉了。因为抢着火,觉得杭椒没炒出味来。儿子提议,啥时单用杭椒炒一次给他吃,要吃出杭椒特有的辣味。好不容易有点时间,就诞生了...
- 13264
- “气质不是漂亮的外表,气质也不是满腹经纶。气质是自内而外散发的芬芳,它源于人的修养和心态,修养包括文化修养和艺术修养,心态则是来自心底的柔和与自信。有的人因自幼优越的生活环境而具有天然的不凡气质,而更多的人经过生活的积淀也一样散发出迷人的魅力,就如芬芳的花朵,待到...
- 10148
- “伴着行人匆匆的脚步,春运归家的旅途,“年”离我们越来越近。中国家庭的“年夜饭”向来丰盛,免不了美味的“鱼肉荤腥”。有一道菜,家家都不会缺少,那就是解腻的凉菜。“家常凉菜”~食材丰富、荤素搭配、营养均衡、口味咸鲜、解腻开胃。”食材明细主料黄瓜(100克)白菜(100克)干粉丝...
- 20120
- “第一次吃凉皮大概15年前,从此就迷上了这个,后来到上海就吃不到哪个味道,基本都按上海人的口感做了些改良,再后来就到网上找做法,自己摸索,最后要吃凉皮的时候全是自己做的了”食材明细主料面粉(500克)黄瓜(2根)辅料八角(4颗)花椒(10颗)蒜头(1只)配料辣油(适量)鸡精(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)麻...
- 8862
- “很劲道,洗面是个功夫活,但为了吃上一口,值得。😀”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)花生米(适量)生抽(适量)醋(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)劲道的家常凉皮的做法步骤1、500g面粉加一小勺盐巴,适量的凉水,和成这样面团,醒发2小时。2、开始洗面,一直洗,像洗衣服一样,...
- 11224
- 食材明细主料皮蛋(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味皮蛋的做法步骤1、皮蛋放入锅中煮八分钟捞岀。2、煮好的皮蛋去壳切丁。3、青红椒和大蒜切碎。4、锅中油热放入青红椒和蒜末炒香。5、放入一勺芝麻。6...
- 17363
- 洋芋又叫土豆,又叫马铃薯,相信大家都不陌生。那么,大家又知不知道,洋芋的营养价值可高了。它可以降血压、降血脂和润肠通便。但是孕妇和脾胃虚寒的人别吃哦。接下来,就是福利时间了,看小编如何用洋芋,做出美食来。小伙伴们,快点看过来哦,福利时间到啦。洋芋营养价值洋芋既能当主食...
- 29249
- 食材明细主料翅中(10个)辅料蒜(数瓣)葱丝(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常风味烤翅的做法步骤1、蒜瓣拍扁,翅中加入适量盐和拍扁的蒜瓣(切碎的话烤制时不易取出容易烤糊)2、继续加入十三香和适量的生抽拌匀,腌制3小时以上3、电饼...
- 30680
- “你不尝试,永远不知道自己会什么。”食材明细主料面粉(125g)辅料清水(500g)麻酱(一匙)酱油(1.25ml)陈醋(5ml)香油(1.25ml)黄瓜(一支)盐(少许)麻油(1.25ml)蒜泥(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉皮的做法步骤1、揉250g面粉(约一平碗的量)的面团,静至盆内,醒15分钟。2、盆内放约500g纯净水,刚...
- 18979
- 食材明细主料土豆(3个)香菜(适量)洋葱(适量)辅料熟花生米(适量)调料盐(适量)糖(适量)蒜末(适量)红椒丝(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)花生油(适量)生抽(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌洋芋丝的做法步骤1、土豆插成细丝。2、焯水1-2分钟就可以,保持脆脆的口感。3、潮水后多过几遍...
- 29317
- 食材明细主料猪皮(适量)洋葱(1个)青椒(1个)辅料干辣椒(适量)姜末(适量)盐(适量)糖(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常猪皮炒洋葱的做法步骤1、猪皮洗净,放入干辣椒、葱、生姜烧20分钟左右(用筷子能扎进去)2、捞出,用冷水冲一下、...
- 28550
- “春节一过,从老家带回来干凉皮,是家里老人在家乡压的,每年都要带一箱!想吃时,用水泡软,在进行调制!昨天收到丘比产品,就用芝麻味调制一番,很美味!”食材明细主料黄瓜(一根)干凉皮(适量)辅料沙拉汁芝麻味(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜丝凉皮的做法步骤1、干凉皮适量。2...
- 18054
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟独具特殊风味,还能促进食欲,这是一道清爽的凉拌皮蛋,最喜欢的还是火辣辣的感觉,操作简单,切好的皮蛋,淋上酱汁,美味又可口,步骤还简单!主料皮蛋:4个辅料青椒:4个小米辣:3个蒜瓣:20g花椒面:10g生抽:20g耗油:10g鸡精:10g具体...
- 4073