- “烤箱在我家,越发重要,不单单做甜点,偶尔会做些菜菜,烤鱼烤虾烤海鲜烤菜蔬,这个小玩意,挺好玩的哦。那天跟着某大师学做了椒盐烤虾,一次成功,简单好操作呢恰巧最近奥运,对于比赛,老爷们总比主妇们看的欢,而我要做的就是伺候好吃喝呗,说不得老爷吃的欢乐了,赏个大银锭唔得呢”食材明细...
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- “虾壳具有很高的营养价值,虾壳中还含有一定的优质蛋白质与钙元素。虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用!虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用。家里那位不喜欢吃虾壳,我总是要炸过之后,让他连着壳吃,这样就不会浪费掉虾壳的营养了。”食材明细主料鲜虾(1斤)辅...
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- “生活中,烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的厨电,烤鱼、烤翅、烤鸡.....,必不可少。昨天晚餐时做了孩子们特别喜欢的椒盐串烤虾,其实还没开饭的时候,已经吃得吃不多了,小光头说,拿过虾的手指,吃起来都是美味的。”食材明细主料活虾(500克)葱姜(适量)辅料盐(1茶勺)料酒(1汤勺)椒盐(适量)咸...
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- 食材明细主料皮皮虾(适量)辅料青椒丝(适量)香菜(适量)红椒丝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、青红椒丝洋葱丝香菜也点赞用2、起锅烧水➕盐料酒➕姜葱煮一下,倒入皮皮虾,煮1分钟,装盘。另起锅煮盐糖水浇到皮皮虾上即可3、装盘...
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- 食材明细主料虾(适量)鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒(适量)蚝油(适量)香辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐虾的做法步骤1、把虾清理出来,加入葱姜,一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、胡椒粉和盐抓匀腌制20分钟。2、碗里加入淀粉和蛋。按照虾的量...
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- 食材明细主料小麻虾(500克)辅料胡椒粉(1小匙)生粉(1茶匙)蒜蓉辣椒酱(1小匙)紫苏叶(几片)葱白(几小段)麻油(小许)配料生抽(小许)盐(1小匙)花生油(50克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣椒盐虾的做法步骤1、小麻虾买回来后,用清水冲洗干净,把水过滤一下。2、加上各种配料,拌均匀静放10分钟让...
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- “江苏盱眙的十三香龙虾很出名,今天我不做十三香龙虾来上一道椒盐龙虾,自己想出来的新味道。”食材明细主料龙虾(1500克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)椒盐粉(适量)油(适量)盐(适量)白胡椒(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐龙虾的做法步骤1、把龙虾...
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- 食材明细主料大虾(3个)辅料盐(2勺)椒盐(5勺)食用油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐烤大虾的做法步骤1、超大大虾洗净!2、现在虾肚子上来一刀,方便后面的操作!3、之后把头和身子切开,再一次切开虾肚子,但不要切断,切刀虾皮就可以,抽出虾线!4、然后摆到烤盘上!5、依次都摆好!6、...
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- “快手零食奥利奥牛奶棒,无需打发,搅打均匀,整形好冷藏,切条烤就可以啦!一根接一根好吃到停不下来,加了奥利奥碎,香脆可口,能吃到奥利奥的微微颗粒感,跟浓郁奶香味搭在一起绝配!”食材明细主料低筋面粉(85g)辅料黄油(40g)炼乳(17g)牛奶(45g)奥利奥碎(30g)奶粉(22g)调料糖粉(6g)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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- “把家常用的几种调味盐做出来,以后调凉菜的时候就不用担心了!”食材明细主料盐(35克)辅料花椒(70克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐的做法步骤1、准备材料。2、小火炒盐2分钟。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香,盐变色。5、晾晾后打成末。6、味道超级棒!小窍门比例可以自...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料生菜(适量)白芝麻(适量)配料椒盐粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐煎肉的做法步骤1、五花肉洗净备用。(买那种带点肥肉的比较好吃)2、五花肉去皮后切薄片备用。3、碗内加入,烧烤粉或者椒盐粉。4、把切片的五花肉放入,两面均匀粘上调料粉。5...
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- “记得微博上有个经常说笑话的博主说:小朋友们的暑假就是一个被老母亲不断喂食的过程。早上吃晚了不高兴,中午不吃不高兴,晚上精心的做一桌吃的少也不高兴。。。😂[捂脸]离小朋友开学只有一周的厨师妈妈也是一样,一边内心焦虑不舍一边想方设法让小朋友吃开心。就这样完全不管...
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- “虽然简单,但是色香味俱全。不管是朋友聚餐,还是家庭聚会,就需要这种又简单又好吃,拿得出手的快手菜。。”食材明细主料海虾(几只)海盐(1勺)黑胡椒粉(少许)植物油(适量)辅料白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海盐黑胡椒烤虾的做法步骤1、虾洗净,从尾部勾出沙线,剪掉长须2...
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- “一直心心念念想要烤箱要烤箱,现在终于有啦!!!椒盐烤土豆,超简单的小零食,你值得拥有!”食材明细主料土豆(两个)辅料盐(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)味精(适量)孜然(适量)食用油(适量)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐烤土豆的做法步骤1、土豆洗净,去皮,切成1cm厚薄片2、土豆片用清水冲...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐,只要将锅底盖住,大概1cm厚度即可。开中火加热6、7分钟。2.听到锅内盐发出声响,开盖,在粗盐上撒一小把花椒粒,然后把擦干表面水份的虾排放...
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- 食材明细主料富贵虾(1斤)辅料花椒面(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单椒盐富贵虾的做法步骤1、所有原料混合均匀,放冰箱起码腌制4小时入味。2、起油锅,放油,是用炸的方法,所以油要稍多些,把富贵虾一条一条的放进去炸。3、炸好捞起,装盘...
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- 酥酥脆脆的东西谁能不爱呢,特别是这种酥酥脆脆的大虾,我超级爱,自己在家做的比外边卖的好吃多了,干净又卫生,可以放心的做给小朋友吃,记得要去了大虾头,虾头给小朋友吃不好,爱吃虾头的也一定要去除干净了再炸着吃哦主料河虾:500g面粉:适量鸡蛋:2个辅料姜片:2片胡椒粉:适量料酒:适量椒盐...
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- 食材明细主料虾(250克)辅料姜(3片)蒜(2瓣)葱(1段)干面粉(30克)配料盐(3克)料酒(2勺)椒盐粉(3克)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐虾的做法步骤1、虾去泥肠,剪腹足,洗净2、葱切段,姜切丝,蒜拍碎和料酒,盐一起抓匀虾,腌制20分钟3、腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段,沥去腌制料,拍上干面粉4、油锅中...
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- “夏至未至,天气热得我没什么食欲,突然想起一向爱吃的海鲜的我尤爱吃虾。趁着天色未晚,在下班的时候买了一袋虾,做起我心心念念的椒盐烤虾来安抚下我的胃。这道椒盐烤虾色泽红润,醇香鲜嫩,咸鲜可口。咬一口,唇齿间尽是黑椒的香味,刺激着味蕾,让人欲罢不能。喜欢吃虾的你不妨也动手...
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- “封面图本人进行了一定的美化,实物图在菜谱里。”食材明细主料虾(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)配料蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐虾的做法步骤1、盐放入锅中翻炒,不放油,炒到发黄,记住火不要太大。2、把花椒放入发黄的盐中,继续翻炒,3分钟即可。3、拿擀...
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- “山药豆名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,有食补作用。因其和山药是同一植物所生,营养价值较高,山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。”食材明细主料山药豆(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐山药豆的...
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- 食材明细主料鸡爪(1斤左右)辅料泡椒(适量)花椒(适量)姜(适量)八角(1个)配料盐(适量)白醋(适量)怪味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡椒鸡爪的做法步骤1、准备好材料。(因某人不能吃太辣,所以我买的是小包装的泡椒)2、鸡爪洗净后剪掉指甲,切对半。3、锅内放入凉水没过鸡爪,放入八角,姜片和花椒,...
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- “特别喜欢吃花生,不管带壳不带壳,只要是烤的或者炒的,咯吱咯吱滴嚼着,别提多香了。今天上一个前几天做的椒盐烤花生,与你一起分享。闲来无事磨磨牙很不错哦!”食材明细主料红衣花生(适量)辅料自制椒盐(适量)橄榄油(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐烤花生米的做法步骤1、...
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- 食材明细主料鲜虾(8个)辅料椒盐(1匙)油辣子(3匙)盐(2匙)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐烤虾的做法步骤1、鲜虾去虾须虾线,加入盐。2、拌匀腌制1小时。3、碗中加入椒盐和油辣子拌匀。4、腌好的虾冲洗一遍后用竹签串起来,入预热200度烤箱中层烤8分钟。5、取出烤盘,将椒盐油辣子...
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- “从秋高气爽的秋季进入寒冷的冬季,近段日子天气逐渐变得寒冷,天冷了胃口变得更好,经常是还没到饭点肚子就开始闹空城计,一出现这种情况心就开始发慌,于是最近家里会常备点小零食。开始烤了点小饼干,这东西虽然好吃,热量高,害怕长肉肉不敢多吃,所以每次烤出来基本上都是小朋友和他...
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