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关于豆豉炒花蛤的家常做法的餐饮百科

豆豉炒花蛤怎么做-豆豉炒花蛤的做法
  • 豆豉炒花蛤怎么做-豆豉炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(500g)辅料蒜蓉(一汤羹)青椒丝(适量)豆豉(3g)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)薯粉(适量)豆豉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒花蛤的做法步骤1、把材料备好!2、把蒜蓉爆香!3、豆豉放入锅中与蒜蓉一起煸炒!4、倒入洗干净的花蛤!5、放入青椒丝!6、在花蛤快开的时...
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豉香花蛤怎么做-豉香花蛤的做法
  • 豉香花蛤怎么做-豉香花蛤的做法

  • “很喜欢吃海鲜,特别是贝壳类的,非常喜欢,之前一直不敢自己买来做,是怕贝壳里面的沙子洗不干净,吃起来不舒服,后来朋友告诉我你用盐水会辣椒泡两三个小时,就可以很快的帮助他吐净沙子,后来试了试,果然一粒沙都吃不出来。从小就喜欢吃豆豉,今天突发奇想,有豆豉来搭配花蛤,没想到效果非...
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豆角炒花蛤肉怎么做-豆角炒花蛤肉的做法
  • 豆角炒花蛤肉怎么做-豆角炒花蛤肉的做法

  • 食材明细主料四季豆(450克)花蛤(200克)五花肉丁(100克)萝卜丁(100克)辅料蒜未(适量)姜片(适量)红辣椒(适量)小葱(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆角炒花蛤肉的做法步骤1、选一般常用的四季豆切好备用2、炒锅烧热放油油温达到40℃左右备好的四季豆下锅拉熟3、油温不能...
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豉香辣炒蛤喇怎么做-豉香辣炒蛤喇的做法
  • 豉香辣炒蛤喇怎么做-豉香辣炒蛤喇的做法

  • “住在海边的好处就是应季海鲜到处都是,又鲜又便宜,蛋白质高脂肪含量低,只需简单加工,就能吃到原汁原味的鲜美。蛤喇,是街头便宜得不能再便宜的海货,一个月不买几次炒炒吃了,久了还会惦记着买些解馋。离家不远的桥头,有个自发的海鲜市场,傍晚的时候就有很多人在那里卖各种海鲜,老公...
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家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
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炒油蛤的做法 【福州家常菜】炒油蛤 炒油蛤怎么做
  • 炒油蛤的做法 【福州家常菜】炒油蛤 炒油蛤怎么做

  • “随着天气转暖,市场上小海鲜逐渐多了起来。所谓的小海鲜,指的是生活在近海以及滩涂贝类、小鱼小虾等等,它们有海鲜的鲜味,价格却便宜,是沿海地区百姓餐桌上的常见菜。油蛤是贝类中蛤蜊的一种,壳有花纹、光滑,油光发亮的,大约因此名字里有了个油字。不过其他地方似乎叫法不一样。...
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豉椒爆花蛤怎么做-豉椒爆花蛤的做法
  • 豉椒爆花蛤怎么做-豉椒爆花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(500克)辅料青椒(1根)红椒(1根)姜(3片)配料料酒(2汤匙(30ml))老干妈豆豉辣酱(2汤匙(30克))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉椒爆花蛤的做法步骤1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。2、青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。3、锅中倒入油,中...
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豉味花蛤怎么做-豉味花蛤的做法
  • 豉味花蛤怎么做-豉味花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(410克)辅料姜片(适量)豆豉(适量)葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉味花蛤的做法步骤1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、葱花、豆豉2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、随后,下入花蛤,加适量的料酒。4、翻炒一下。5、接着,加适量的...
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豉椒炒蛤蜊怎么做-豉椒炒蛤蜊的做法
  • 豉椒炒蛤蜊怎么做-豉椒炒蛤蜊的做法

  • “说吃的,新年肉吃多了,来个海鲜,不占肚子,豉椒炒蛤蜊,好吃。”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料豆豉(适量)青红椒(适量)水淀粉(适量)红葱头(适量)配料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉椒炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊用盐水泡一会,让它吐干净里面的脏东西。2、辣椒、...
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家常长豆炒花蛤如何做简单又好吃
  • 家常长豆炒花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟长豆炒花蛤,长豆是我喜欢的菜,绿色的长长的,既可以炒,又可以焯一下凉拌,花蛤有滋阴明目,抑制胆固醇的作用,因此这是一道健康营养的家常菜,可以经常在家做这道菜,方法十分简单,材料也很常见,想吃随时可以做,亲朋好友来...
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青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做
  • 青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做

  • “花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。平时多吃点海产品,无论是对身体还是对智力都是很有益的。壳类软体动物尤其开胃,去外面吃,一来怕不卫生,二来怕不新鲜,三来一盘之中,大概有3/4...
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炒花蛤的做法 炒花蛤(甲) 炒花蛤怎么做
  • 炒花蛤的做法 炒花蛤(甲) 炒花蛤怎么做

  • “放假了,带着宝贝去市场买菜,看到有新鲜的花蛤,宝贝爱吃,炒了一大盘。”食材明细主料花蛤(800g)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(50ml)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒花蛤的做法步骤1、配料如图2、花蛤洗净,开水焯一下,清洗去掉泥沙。3...
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辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做
  • 辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做

  • 食材明细主料花蛤(500克)辅料红辣椒(1个)青椒(1个)配料老干妈辣子鸡丁(适量)姜(适量)料酒(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)大葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面,放盐浸泡1小时,在用清水冲洗,沥干水份待用。2、锅内放油,烧热后放入红辣椒、青椒...
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豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法
  • 豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法

  • “烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼,所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼(1500g)洋葱(适量)木耳(适量)芹菜(适量)辅...
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豆豉花蛤黑虎虾怎么做-豆豉花蛤黑虎虾的做法
  • 豆豉花蛤黑虎虾怎么做-豆豉花蛤黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(适量)花蛤(适量)辅料豆豉(适量)姜葱(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉花蛤黑虎虾的做法步骤1、黑虎虾去虾线花蛤洗净沥干水分。2、姜葱切碎。3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香。4、放入虾和花蛤。5、炒至变色后放入料酒...
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豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜
  • 豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜

  • 食材明细主料菜花(200g)辅料豆豉(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉菜花的做法步骤1、菜花一朵。2、洗干净切条。3、用开水焯一下。4、锅中加油,油热加姜丝和葱丝。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入酱油调味。9、...
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花蛤炒丝瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒丝瓜 花蛤炒丝瓜怎么做
  • 花蛤炒丝瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒丝瓜 花蛤炒丝瓜怎么做

  • “花蛤,蛤蜊中的一种,因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助花蛤和丝瓜一起...
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梅豆炒花蛤怎么做-梅豆炒花蛤的做法
  • 梅豆炒花蛤怎么做-梅豆炒花蛤的做法

  • 食材明细主料梅豆(100克)花蛤(260克)辅料剁椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒花蛤的做法步骤1、材料:梅豆2、花蛤(已清洗)、剁椒3、将梅豆摘洗干净。4、捞出。5、随后,将摘洗好的梅豆下入沸水中,焯开、2分钟后捞出。6、烧锅倒油烧热,下入已...
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蚕豆炒花蛤怎么做-蚕豆炒花蛤的做法
  • 蚕豆炒花蛤怎么做-蚕豆炒花蛤的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)花蛤(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆炒花蛤的做法步骤1、食材:蚕豆。2、花蛤(已吐完泥沙洗净)。3、将蚕豆剥壳,挖去黑痣。4、淘洗一下。5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒一下。6、随后,加一些清水煮开,煮至蚕豆断...
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土豆炒花蛤怎么做-土豆炒花蛤的做法
  • 土豆炒花蛤怎么做-土豆炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(325克)土豆(165克)辅料葱花(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒花蛤的做法步骤1、材料:花蛤(已洗净)、土豆(已清洗去皮)、葱花2、将土豆放在案板上切成片。3、随后,将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。4、烧锅倒...
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香菇豆豉炒花蛤的做法 香菇豆豉炒花蛤,一盘不过瘾~ 香菇豆豉炒花蛤怎么做
  • 香菇豆豉炒花蛤的做法 香菇豆豉炒花蛤,一盘不过瘾~ 香菇豆豉炒花蛤怎么做

  • “以往只能在海边才能吃到的新鲜玩意儿,不知从何时起已经成为街边烧烤小摊、海鲜大排档里的一道必点招牌菜。夏天的傍晚,爆炒花蛤的那种特殊香味在大街小巷中飘荡,无孔不入,行人对这种香味的抵抗力几乎为零,对小编这种资深吃货来说,更是招架不住呢~香菇豆豉的咸、香、辣,花蛤的...
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豆瓣酱炒花蛤怎么做-豆瓣酱炒花蛤的做法
  • 豆瓣酱炒花蛤怎么做-豆瓣酱炒花蛤的做法

  • “美味的豆瓣酱辣炒花蛤可以算是一道食疗食物,其主要的食材就是花蛤,花蛤在我国古代的算是一道药材,其具有安神,健体等功效,长期使用可以延年益寿。通过辣椒爆炒能最大程度激发食物营养价值的前提增加其食用的味道,适合所有人群食用。同时菜品出来红绿相间让人一看就有食欲。”...
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豆豉炒莲花白怎么做-豆豉炒莲花白的做法
  • 豆豉炒莲花白怎么做-豆豉炒莲花白的做法

  • 食材明细主料莲花白(十分之一个)豆豉(适量)辅料干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒莲花白的做法步骤1、把所有材料剁碎,完全不要刀工,粗犷地切吧!2、小火加入辣椒煸香,再加入豆豉碎炒焦3、倒入莲花白,加入适量盐,味精,花椒面,再滴少量料酒,炒熟即可...
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家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法
  • 家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料油(适量)花椒(适量)葱花(适量)蚝油(适量)香菜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛤蜊的做法步骤1、吐干净的蛤蜊控水备用。2、锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。3、翻炒均匀然后盖上锅盖焖一会。4、蛤蜊都开口就差不多了,加入蚝油香菜...
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辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎么做
  • 辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎么做

  • 食材明细主料花蛤(500g)辅料辣椒(3个)葱(1根)蒜(2瓣)姜(2片)香菜(1根)花雕酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤放水泡2小时以上,中间换水几次。2、葱切小段,蒜姜切片,香菜切碎,辣椒喜欢吃辣的可切开。3、热锅放一点油放辣椒爆炒。4、放姜片炒。5、倒入花蛤,...
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